Траметес різнокольоровий порошок (Trametes versicolor)

Порошок «Траметес різнокольоровий» – це ціле плодове тіло траметесу різнокольорового (Trametes versicolor), висушене за низької температури та змелене на дрібний світло-коричневий порошок. Це та сама сировина, що й наш сушений траметес різнокольоровий, уже подрібнена, щоб ви могли відмірювати її грамами й готувати за кілька хвилин, а не за годину.
Траметес різнокольоровий – тонкий, шкірястий трутовий гриб, надто жорсткий, щоб їсти його в натуральному вигляді. Саме помел на порошок робить його зручним для домашнього використання.

Лише плодове тіло

Упаковка містить один інгредієнт: змелене плодове тіло Trametes versicolor. Жодного міцелію, вирощеного на зерні, жодних наповнювачів, речовин проти злежування чи ароматизаторів.
Продукти з міцелію на зерні мелють разом із рисом або вівсом, на яких його вирощували, тож значна частка їхньої ваги – це крохмаль. Порошок цілого плодового тіла не має цієї проблеми, і саме на цій частині гриба ґрунтуються традиційні препарати та більшість досліджень.

Що містить траметес різнокольоровий

Траметес різнокольоровий найбільше відомий двома білково-зв'язаними полісахаридами – PSK (полісахарид-K, або крестин) та PSP (полісахаридпептид), – а також бета-глюканами й фенольними сполуками. Вони переважно розчинні у воді, тому гриб завжди вживали у вигляді відвару на гарячій воді.
Більшість клінічних досліджень використовувала очищений PSK або PSP, часто близько 3 г на день, а не порошок цілого гриба, тож ці результати не можна напряму переносити на цей продукт. Наші статті про PSK і PSP та про траметес різнокольоровий і мікробіом кишківника пояснюють, що дослідження показують, а що ні. Цей порошок є харчовою добавкою, і ми не стверджуємо, що він лікує будь-яке захворювання.

Як використовувати порошок траметесу різнокольорового

Оскільки траметес різнокольоровий деревистий, порошок не розчиняється, і додавати його сирим у холодну їжу неприємно. Найкраще він працює з теплом і водою.
Швидкий чай: проваріть 2–3 г (приблизно одну рівну чайну ложку) у 300–400 мл води 10–15 хвилин, потім дайте відстоятися або процідіть через дрібне ситечко. Дрібний помел екстрагується значно швидше, ніж цілі шматочки, яким потрібно 45 хвилин або більше.
У гарячому напої: додайте до 1 г у каву, какао або бульйон і випийте разом з осадом. Смак м'який, землистий і злегка солодкуватий, без жодної гіркоти рейші.
Звичайна добова кількість – 2–3 г. Перший тиждень починайте з 1 г на день. Наш посібник із дозування траметесу різнокольорового та порівняння чаю й екстракту докладно розповідають про кількість і приготування.

Порошок, капсули, сушений чи настоянка?

Ми продаємо траметес різнокольоровий у чотирьох формах. Сушені плодові тіла найекономніші й підходять для тривалого, повільного відвару. Порошок – той самий гриб, приготований за кілька хвилин. Капсули містять цілий порошок без смаку й без приготування. Настоянка – це подвійний екстракт, який відмірюють краплями.

Зберігання та термін придатності

Щільно закривайте пакет і зберігайте його в прохолодній, сухій, темній шафі, завжди користуючись сухою ложкою. За таких умов порошок зберігає якість 24 місяці. Легкі грудочки можна розім'яти; затхлий чи кислий запах, вологі плями або видима пліснява означають, що порошок слід викинути. Див. наш посібник про зберігання грибних порошків і екстрактів.

Походження та тестування

Наш траметес різнокольоровий збирають у вигляді зрілих плодових тіл і перед помелом перевіряють на правильність визначення виду. Справжній траметес різнокольоровий має пористу нижню поверхню; схожий на нього несправжній траметес різнокольоровий (Stereum ostrea) знизу гладкий і не містить сполук, за які цінують справжній траметес різнокольоровий. Наш посібник про справжній і несправжній траметес різнокольоровий показує різницю. Кожну партію тестують на важкі метали, пестициди та мікробіологічну безпеку.

Безпека та протипоказання

Траметес різнокольоровий зазвичай добре переноситься. Найчастіше повідомляють про легкий травний дискомфорт, здуття та темніший стілець.
Він впливає на імунну систему, тому, якщо у вас аутоімунне захворювання або ви приймаєте імуносупресивні препарати, спершу порадьтеся з лікарем. Будьте обережні з антикоагулянтами та антиагрегантами й припиніть прийом за два тижні до запланованої операції. Якщо ви лікуєтеся від серйозного захворювання, порадьтеся з лікуючим лікарем, перш ніж додавати будь-яку добавку. Не застосовуйте під час вагітності чи годування груддю або якщо маєте алергію на гриби. Наша стаття про побічні ефекти та взаємодії траметесу різнокольорового висвітлює це в повному обсязі.
Цей продукт є харчовою добавкою, а не ліками, і не призначений для діагностики, лікування, вилікування чи профілактики будь-яких захворювань.

Часті запитання

Це екстракт? Ні. Це ціле змелене плодове тіло. Нічого не видалено й не сконцентровано.

Чи розчиняється він? Ні. Траметес різнокольоровий деревистий, тому порошок залишається у вигляді дрібного осаду. Заваріть його як чай і процідіть або додайте невелику кількість у гарячий напій.

Який він на смак? М'який, землистий і злегка солодкуватий. Він не гіркий, як рейші чи чага.

Скільки приймати? 2–3 г на день, починаючи приблизно з 1 г на день у перший тиждень.

На скільки вистачає упаковки? При 3 г на день упаковки 100 г вистачає приблизно на місяць, а упаковки 250 г – приблизно на дванадцять тижнів.

Чи підходить він веганам? Так. Єдиний інгредієнт – гриб.

Пов'язані товари: сушений траметес різнокольоровий, капсули траметесу різнокольорового, настоянка траметесу різнокольорового.