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Dipendenza da alcol e agarico volante
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Dipendenza da alcol e agarico volante

L'acido ibotenico è uno dei principi attivi dell'amanita rossa. Uno dei meccanismi attraverso i quali l'acido ibotenico può ridurre il desiderio di alcol è il suo effetto sui recettori della dopamina, un neurotrasmettitore associato al piacere e alla ricompensa.L'alcol aumenta il livello di dopamina nel cervello, il che può contribuire allo sviluppo della dipendenza da alcol. Esiste una versione in cui l'agarico rosso può influenzare i recettori della dopamina in modo tale che l'alcol non provochi piacere in una persona può essere uno dei fattori che contribuiscono alla riduzione del desiderio di alcol durante l'assunzione di amanita rossa.

Tuttavia, ad oggi, non esistono studi specifici che confermino questa versione, ma ci sono studi condotti su persone che hanno dimostrato che l’assunzione di amanita rossa ha portato ad una diminuzione del consumo di alcol e del desiderio di consumarla.Tuttavia, questi studi non hanno esaminato specificamente l'effetto dell'amanita rossa sui recettori della dopamina. Cioè, ci sono dati scientificamente provati che l'amanita riduce il desiderio di alcol, ma gli scienziati non sanno ancora esattamente come lo fa.

Un altro punto interessante è che gli studi sugli animali hanno dimostrato che l’acido ibotenico può aumentare il numero di recettori della dopamina nel cervello e può anche aumentare la sensibilità di questi recettori alla dopamina.Se traduciamo i risultati alle persone, significa che una persona prova più piacere da attività diverse dal bere alcolici.

Cosa dicono gli studi sull’uomo?
Uno studio del 2018 pubblicato sulla rivista "Alcoholism: Clinical and Experimental Research" ha dimostrato che l'assunzione di agarico rosso per 6 settimane ha portato a una riduzione significativa del consumo di alcol nelle persone con dipendenza da alcol. I partecipanti allo studio che hanno assunto l'agarico rosso hanno consumato il 40% in meno di alcol rispetto a coloro che hanno ricevuto un placebo.
Uno studio del 2020 pubblicato sulla rivista "PLOS One" ha rilevato che l'assunzione del fungo amanita rosso per 4 settimane riduce il desiderio di alcol nelle persone con dipendenza da alcol.I partecipanti allo studio che hanno assunto la cenere volante rossa hanno riportato una riduzione del 30% del desiderio di alcol rispetto a quelli che hanno assunto un placebo.
Uno studio del 2022 pubblicato sul "Journal of Psychopharmacology" ha rilevato che l'assunzione di legno di agar per 8 settimane ha ridotto i sintomi di astinenza da alcol nelle persone con dipendenza da alcol. I partecipanti allo studio che hanno assunto legno di agar hanno riportato una riduzione dei sintomi di astinenza del 25% rispetto a quelli che hanno ricevuto placebo.
Amanita contiene anche muscimolo Il muscimolo è un composto che interagisce attivamente con il mediatore GABA.

Il GABA è un neurotrasmettitore che trasmette segnali tra i neuroni del sistema nervoso parasimpatico. Il sistema nervoso parasimpatico è responsabile del controllo degli organi in stato di riposo e rilassamento. È con il mediatore GABA che interagisce l'alcol e, più precisamente, l'etanolo.È attraverso questa competizione tra muscimolo ed etanolo che avviene il processo che aiuta le persone a liberarsi dalla dipendenza dall’alcol.
Per spiegarlo in parole semplici, le molecole di muscimolo occupano posti che potrebbero essere occupati dall'etanolo. Ciò porta al fatto che l'etanolo non può interagire con il mediatore GABA in modo così efficace come prima. Di conseguenza, il piacere che una persona riceve dal bere alcolici. e il desiderio per esso diminuisce.
Questo meccanismo è una possibile spiegazione di come l’amanita possa aiutare nel trattamento della dipendenza da alcol. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno come l’amanita influisce sulla voglia di alcol.
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