酒精成瘾和蝇木耳

鹅膏菌酸是红色鹅膏菌的活性成分之一，鹅膏菌酸减少酒精渴望的机制之一是它对多巴胺受体的影响，多巴胺是一种与快乐和奖励相关的神经递质。酒精会增加大脑中多巴胺的水平，从而导致酒精成瘾。有一种说法认为，红蝇木耳可以影响多巴胺受体，从而使酒精不会让人感到愉悦。可能是服用红色伞菌时有助于减少对酒精的渴望的因素之一。

然而，迄今为止，还没有具体的研究证实这一说法，但对人进行的研究表明，服用红色鹅膏会导致饮酒量和对酒精的渴望减少。然而，这些研究并没有专门研究红色鹅膏对多巴胺受体的影响，也就是说，有科学证明的数据表明鹅膏可以降低对酒精的渴望，但科学家仍然不知道它到底是如何做到这一点的。

另一个有趣的点是，动物研究表明，鹅膏蕈酸可以增加大脑中多巴胺受体的数量，也可以增加这些受体对多巴胺的敏感性。如果我们将结果转化为人们，这意味着一个人从饮酒以外的活动中感受到更多的乐趣。

人类研究怎么说？
2018 年发表在《酒精中毒：临床与实验研究》杂志上的一项研究表明，服用红木耳 6 周后，酒精依赖者的饮酒量显着减少，服用红木耳的研究参与者的饮酒量比服用红木耳的人少了 40%。那些接受安慰剂的人。
2020 年发表在《PLOS One》杂志上的一项研究发现，服用红色鹅膏菌 4 周可以减少酒精依赖者的酒精渴望。服用红粉煤灰的研究参与者报告称，与服用安慰剂的参与者相比，他们对酒精的渴望减少了 30%。
《精神药理学杂志》2022 年发表的一项研究发现，服用沉香木 8 周可减轻酒精依赖者的酒精戒断症状，​​服用沉香木的研究参与者比服用安慰剂的参与者减少了 25% 的戒断症状。
伞菌素还含有蝇蕈醇，它是一种与 GABA 介质积极相互作用的化合物。

GABA 是一种在副交感神经系统神经元之间传递信号的神经递质，副交感神经系统负责控制器官处于休息和放松状态，酒精（更准确地说是乙醇）与 GABA 介质相互作用。正是通过蝇蕈醇和乙醇之间的竞争，帮助人们摆脱酒精成瘾的过程发生了。
简单来说，蝇蕈醇分子占据了乙醇可以占据的位置，这导致乙醇不能像以前那样有效地与GABA介质相互作用，从而导致人们从饮酒中获得的愉悦感降低。对它的渴望就会减少。
这种机制是鹅膏菌如何帮助治疗酒精成瘾的一种可能解释，但是，还需要更多的研究来充分了解鹅膏菌如何影响酒精渴望。
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