كيمياء غاريقون الذباب وكيف يؤثر في الإنسان
كيمياء غاريقون الذباب وكيف يؤثر في الإنسان article cover

كيمياء غاريقون الذباب وكيف يؤثر في الإنسان

تاريخ النشر:10 دقيقة قراءةغاريقون الذباب

يحتوي Amanita muscaria على المسيمول وحمض الإيبوتينيك بوصفهما مركَّبيه النفسيين الأساسيين؛ يعمل المسيمول مُنبِّهًا لمستقبلات GABA-A فيُحدث تأثيرات مُهدِّئة ومُضادة للقلق، بينما يُعدّ حمض الإيبوتينيك طليعةَ دواء تتحوّل إلى المسيمول عند التجفيف أو نزع الكربوكسيل.

إجابة سريعة: الجزيئان اللذان يُحدّدان هوية Amanita muscaria هما حمض الإيبوتينيك والمسيمول. في الفطر الطازج يهيمن حمض الإيبوتينيك ويعمل مُنبِّهًا مُحفِّزًا لمستقبلات الغلوتامات؛ ويؤدي التجفيف والحرارة اللطيفة إلى نزع الكربوكسيل منه وتحويله إلى المسيمول، وهو مُنبِّه لمستقبلات GABA-A يُهدّئ الجهاز العصبي. معظم التأثيرات التي يبحث عنها الناس — الهدوء والنوم العميق وتقليل الرغبة الملحّة — تأتي من المسيمول، ولهذا فإن كيمياء التحضير لا تقلّ أهمية عن الجرعة.
يحتوي Amanita muscaria — المعروف باسم غاريقون الذباب — على مركَّبين نفسيين رئيسيين: المسيمول وحمض الإيبوتينيك. المسيمول هو المادة الفعّالة الأساسية المسؤولة عن التأثيرات الإيجابية التي تُختبر عند تناول جرعات صغيرة من Amanita muscaria.
طليعة المسيمول هي حمض الإيبوتينيك. في غاريقون الذباب المقطوف حديثًا، تفوق كمية حمض الإيبوتينيك كمية المسيمول بنحو 60 ضعفًا. وفقط خلال التجفيف ونزع الكربوكسيل يفقد حمض الإيبوتينيك مجموعةً كربوكسيلية ويتحوّل إلى المسيمول. يُفسِّر هذا التفاعل الواحد لماذا تتصرّف القبعة الطازجة والقبعة المجفَّفة جيدًا وكأنهما مادتان مختلفتان تقريبًا — ولماذا لم تأكل الثقافات التقليدية الفطر نيئًا أبدًا.

المركَّبات الأساسية في لمحة

قبل النظر في التأثيرات الفردية، من المفيد رؤية كيف تختلف الجزيئات الأربعة الرئيسية. يستهدف كلٌّ منها نظام مستقبلات مختلفًا، ويتبدّل توازنها بشكل كبير حسب التحضير. يصف ميشلو وميلينديز-هاول، في المراجعة الكيميائية الأكثر استشهادًا بها عن النوع، هذا الملف بالتفصيل (Michelot & Melendez-Howell, 2003, Mycological Research, PMID 12733432).
المركَّبالمستقبِل المستهدَفالتأثير الأساسيملاحظات حول التحضير
حمض الإيبوتينيكمُنبِّه NMDA / الغلوتامات (مُحفِّز)تنبيه، توتر، غثيانمُهيمن في الفطر الطازج؛ يتحوّل إلى المسيمول عند التجفيف
المسيمولمُنبِّه GABA-A (مُثبِّط)هدوء، تهدئة، نوم عميق، تخفيف القلقيرتفع تركيزه بشدة بعد التجفيف بدرجة حرارة منخفضة
الموسكازوننشاط ضعيف في الجهاز العصبي المركزيتعديل خفيف للمزاج والحالة العاطفيةيتكوّن ببطء من أكسدة حمض الإيبوتينيك
المسكارينمستقبلات أستيل كولين المسكارينية الطرفيةسيلان اللعاب، التعرّق (سامّ بكميات كبيرة)موجود بكميات نزرة فقط في A. muscaria

المسيمول والنوم – Amanita muscaria

يُعزّز المسيمول النوم العميق، ويساعد على تجاوز القلق، ويخلق حالة من الهدوء، ويدعم تحرير المخاوف، ويُحسِّن التفكير والذاكرة، ويُقلّل الرغبة في التدخين وشرب الكحول.
يتفاعل المسيمول بنشاط مع مستقبلات GABA (1) ويُحفِّز عملها. GABA هو الناقل العصبي المُثبِّط الرئيسي الذي ينقل الإشارات بين الخلايا العصبية، ويرتبط المسيمول مباشرةً بمستقبل GABA-A بدلًا من مجرد تشجيع الجسم على إنتاج المزيد من GABA (Johnston, 2014, Neurochem Res, PMID 24525044).
الجهاز العصبي نظير الودي مسؤول عن التحكم في الأعضاء في حالة الراحة والاسترخاء. عندما يرتبط GABA بالمستقبلات، يقلّ الاستثارة العصبية ويتناقص النشاط العام للجهاز العصبي. بفضل هذا التحفيز تصبح أكثر هدوءًا، ولهذا فإن المسيمول يُهدّئ الجهاز العصبي بدلًا من تنبيهه.
في دراسة ألمانية عام 1996 (3)، تبيّن أن المسيمول يزيد نسبة النوم العميق ذي الموجة البطيئة عدة أضعاف. النوم العميق هو المرحلة التي يُراكم فيها الجسم المواد التي يحتاجها لأداء وظائفه الكاملة، ويُصنّع الأحماض الأمينية، ويُجري عمليات الإصلاح والتجديد، ويُنتج الهرمون الجسدي (هرمون النمو). ولأن قدرًا كبيرًا من التعافي البدني يتركّز في هذه المرحلة، فحتى تحوّل بسيط نحو نوم أعمق يمكن أن يُغيّر مدى شعور الشخص بالراحة في اليوم التالي.
يؤثر المسيمول أيضًا في إنتاج الدوبامين والنورإبينفرين والسيروتونين. ويُشعَر بذلك على هيئة مزاج مُرتفع، ومزيد من الثقة والشجاعة، وانخفاض في الضجيج الخلفي للقلق.

المسيمول يُحسِّن المزاج – Amanita muscaria

في عام 1989، أظهرت دراسة (2) أن المسيمول يُقلّل نشاط MAO.
MAO (أكسيداز أحادي الأمين) هو الإنزيم المسؤول عن تكسير الدوبامين والسيروتونين والنورإبينفرين.
إبطاء MAO يترك المزيد من هذه الأمينات الأحادية في الدورة. وهي تُحرّك مشاعر السعادة والرضا والدافعية والانتباه — وكلما بقي المزيد منها متاحًا، مال المزاج إلى أن يكون أكثر ثباتًا وإشراقًا. هذه هي الآلية الواسعة نفسها التي تستغلها عدة أدوية مضادة للاكتئاب، رغم أن التأثير الأساسي للمسيمول يظل عند مستقبل GABA-A وليس على أيض الأمينات الأحادية. ولذلك فإن تحسّن المزاج الذي يُبلِّغ عنه الناس يُفهَم على أفضل وجه بوصفه تأثيرًا ثانويًا داعمًا يُضاف فوق التأثير المُهدّئ الأساسي.

صفاء التفكير والمسيمول

في الدراسة نفسها لعام 1989، تبيّن أيضًا أن المسيمول (2) يُقلّل نشاط إنزيم كولينستراز الأستيل، وهو الإنزيم الذي يُكسِّر أستيل كولين.
أستيل كولين ناقل عصبي يُسهِّل نقل الإشارات من عصب إلى آخر، وهو محوريّ للانتباه والتعلّم. وكلما بقي المزيد من أستيل كولين متاحًا، مال التفكير إلى أن يكون أكثر حِدّة.
هذا المزيج هو ما يصفه المستخدمون في أغلب الأحيان: جهاز عصبي هادئ مقترن بصفاء ذهني محفوظ. وبدلًا من الثقل الضبابي الذي يُحدثه المُهدّئ، تكون التجربة أقرب إلى تركيز هادئ ومنظَّم تبدأ فيه المشكلات التي بدت متشابكة بالظهور قابلةً للحل. لنظرة أعمق في كيفية اختلاف الجزيئين الرئيسيين في هذا الجانب، راجع شرحنا حول حمض الإيبوتينيك مقابل المسيمول.

المسيمول يُحسِّن الذاكرة

أشارت عدة دراسات إلى تأثير المسيمول في الذاكرة. حمى المسيمول الحُصين من الموت الخلوي الطبيعي، فمنع تدهور التعلّم والذاكرة (4). وقد تبيّن أن جرعات صغيرة من المسيمول تُحسِّن بشكل كبير الذاكرة والقدرة على التعلّم في نماذج حيوانية، بينما أحدثت الكميات الأكبر تأثيرًا معاكسًا (6). هذا الانعكاس المعتمد على الجرعة هو واحد من أهم النقاط في كيمياء الفطر كلها: الجزيء نفسه الذي يدعم الذاكرة بجرعة صغيرة يمكن أن يُضعفها بجرعة عالية. وهذا أوضح حجة للتعامل مع Amanita muscaria بوصفه مادةً يكون فيها القليل أفضل حقًا.

المسيمول والتدخين

في دراسة عام 2010، أدّى حقن المسيمول في الجزيرة (insula) إلى تقليل النشاط في تلك المنطقة الدماغية عبر التأثير المُثبِّط للمسيمول، مما قلّل بدوره الرغبة في التدخين (8). الجزيرة مركز للرغبات الملحّة وإشارات «الإلحاح» الداخلية، لذا فإن تهدئتها تُخفّض شدة الرغبة المُحسوسة بدلًا من الاعتماد على الإرادة وحدها. ومع أن الدراسة استخدمت الحقن المباشر في إطار تجريبي، فإنها تُشير إلى آلية معقولة وراء التقارير المتناثرة عن انخفاض الرغبات الملحّة أثناء تناول الجرعات الصغيرة.

المسيمول والكحول

يعمل المسيمول والكحول على نظام الناقل العصبي نفسه — GABA. عندما يشغل المسيمول مستقبل GABA-A، يجد الكحول مساحةً أقل من المستقبلات غير المشغولة ليعمل عليها، لأن المسيمول يرتبط هناك بالفعل. هذا التداخل هو سبب إبلاغ بعض من يستكشفون Amanita muscaria عن انخفاض الانجذاب إلى الكحول: «مكافأة» المستقبل التي يُحدثها الكحول عادةً تكون مشغولةً مسبقًا جزئيًا. وهو أيضًا سبب للحذر — فالجمع بين الاثنين غير مُستحسن أبدًا، لأن كليهما يدفع الجهاز العصبي في الاتجاه المُثبِّط نفسه، ويمكن أن تتراكم التأثيرات على نحو لا يمكن التنبؤ به.

كيف يُعيد التجفيف كتابة الكيمياء

أهم حدث كيميائي في دورة حياة مستحضر غاريقون الذباب بأكملها هو نزع الكربوكسيل. في الفطر الطازج، يهيمن حمض الإيبوتينيك غير المستقر والمُهيِّج. وتطبيق حرارة لطيفة — التجفيف عند درجات حرارة تبقى دون نحو 75°C — يَنزع مجموعةً كربوكسيلية من حمض الإيبوتينيك ويُحوِّله إلى المسيمول الأكثر استقرارًا بكثير (Tsujikawa et al., 2006, Forensic Sci Int, PMID 16442251). الحرارة القليلة جدًا تُبقي حمض الإيبوتينيك القاسي، والحرارة الكثيرة جدًا يمكن أن تُحلّل المسيمول نفسه. لهذا فإن التحضير ليس خطوة تجميلية بل هو التفاعل الذي يُحدّد ما يفعله المنتج النهائي فعلًا، ولماذا يُهمّ كثيرًا تحضير Amanita muscaria وجرعته بشكل صحيح.

ما الذي لا يزال العلم يجهله

رغم تاريخه الطويل، يظل Amanita muscaria قليل الدراسة وفق المعايير الحديثة. كثير من الأدلة البشرية متناثرة أو مستمدّة من أعمال حيوانية أقدم، ولا تزال الحرائك الدوائية الدقيقة للمسيمول في البشر — مدى سرعة امتصاصه، وكيفية تصفيته، وكيف يُغيّر التباين الفردي في مستقبلات GABA-A الاستجابة — ضعيفةَ التوصيف. ولا توجد تجارب سريرية مُحكَمة كبيرة حول الجرعات الصغيرة. هذه الفجوة سبب للصدق لا للرفض: الكيمياء مثيرة للاهتمام حقًا، لكن البيان الأدقّ هو أننا نفهم الجزيئات أفضل مما نفهم تأثيراتها طويلة الأمد في البشر. اكتشف كيف يمكن أن يفيد صحتك:
1.كبسولات Amanita muscaria
2.Amanita muscaria Premium (فطر صغير)
3.Amanita muscaria Grade A (فطر مُسطَّح)
4.مسحوق Amanita muscaria

الأسئلة الشائعة

ما الفرق بين حمض الإيبوتينيك والمسيمول؟

هما مرتبطان كيميائيًا لكنهما يتصرّفان بشكل متعاكس. حمض الإيبوتينيك، المُهيمن في الفطر الطازج، هو مُنبِّه مُحفِّز لمستقبلات الغلوتامات يمكن أن يُسبّب التوتر والغثيان. أما المسيمول، الذي يتكوّن عند نزع الكربوكسيل من حمض الإيبوتينيك أثناء التجفيف، فهو مُنبِّه مُثبِّط لمستقبلات GABA-A يُحدث الهدوء والتهدئة. يُحوّل التجفيف معظم حمض الإيبوتينيك إلى المسيمول، ولهذا يشعر المرء بفارق كبير بين غاريقون الذباب المجفَّف والطازج.

لماذا يجب تجفيف Amanita muscaria قبل الاستخدام؟

يدفع التجفيف نزع الكربوكسيل من حمض الإيبوتينيك ليتحوّل إلى المسيمول. القبعات الطازجة غنية بحمض الإيبوتينيك، وهو المركَّب الأقسى والأكثر إحداثًا للغثيان، بينما القبعات المجفَّفة جيدًا أغنى بالمسيمول الألطف. يُجرى التجفيف عادةً دون نحو 75°C: حرارة كافية لتحويل المركَّبات، لكن ليست كثيرة بحيث يتحلّل المسيمول نفسه. هذه هي الخطوة الوحيدة الأكثر تحديدًا لتأثير المستحضر.

كيف يُهدّئ المسيمول الجهاز العصبي؟

يرتبط المسيمول مباشرةً بمستقبلات GABA-A، وهي المفتاح المُثبِّط الرئيسي في الدماغ (Johnston, 2014, PMID 24525044). عند تنشيط هذه المستقبلات، تنخفض الاستثارة العصبية ويتناقص النشاط العام للجهاز العصبي. وعلى خلاف المركَّبات التي تُشجّع الجسم فقط على إنتاج المزيد من GABA، يُحاكي المسيمول GABA عند المستقبل نفسه، ولهذا فإن تأثيره المُهدّئ والمُعزِّز للنوم مباشر وقابل للتنبؤ نسبيًا.

هل تأثير المزاج والذاكرة هو نفسه عند كل جرعة؟

لا — وهذا أمر بالغ الأهمية. تُظهر الدراسات الحيوانية أن جرعات صغيرة من المسيمول يمكن أن تدعم الذاكرة والتعلّم، بينما الجرعات الكبيرة تُضعفهما (التأثير 6 أعلاه). تحسّن المزاج المرتبط بإبطاء نشاط MAO هو أيضًا ظاهرة جرعة منخفضة. Amanita muscaria مادة لا يكون فيها الأكثر أفضل؛ فالتأثيرات الداعمة تنتمي إلى نطاق الجرعات الصغيرة، والجرعات العالية تُحوّل الكيمياء نحو الإضعاف والتسمّم.

هل المسكارين في Amanita muscaria خطير؟

رغم أنه أعطى الفطر اسمه، فإن المسكارين موجود في Amanita muscaria الأحمر بكميات نزرة فقط — أقل بكثير من أن يُسبّب التسمّم المسكاريني الذي يُرى مع بعض الفطريات الأخرى. المركَّبان المهمّان للتأثيرات والمخاطر معًا هما المسيمول وحمض الإيبوتينيك، لا المسكارين. ومع ذلك تظل الجرعة والتحضير الصحيح ضروريين، وينبغي لأي شخص لديه حالة طبية استشارة مختصّ أولًا.

مقالات ذات صلة

المصادر

  1. Michelot D, Melendez-Howell LM. Amanita muscaria: chemistry, biology, toxicology, and ethnomycology. Mycological Research. 2003. PMID 12733432
  2. Tsujikawa K, et al. Analysis of hallucinogenic constituents in Amanita mushrooms. Forensic Sci Int. 2006. PMID 16442251
  3. Johnston GAR. Muscimol as an ionotropic GABA receptor agonist. Neurochem Res. 2014. PMID 24525044
آخر تحديث:

إذا وجدتَ هذه التدوينة مفيدة، فلا تنسَ مشاركتها مع أصدقائك وزملائك.