Mes parduodame visas tris Amanita rūšis ir jau palyginome raudonąją musmirę su kiekviena iš jų. Tai yra trūkstama trečioji trikampio kraštinė, ir tyrimas atskleidė kažką, ko nesitikėjome: PubMed indeksuoja tiksliai vieną straipsnį apie Kilniąją musmirę, ir tai yra 1979 m. pranešimas apie tris žmones, kurie apsinuodijo ja, sumaišę ją su valgomu skėtinuku. Jų simptomai apėmė gausų seilėtekį ir prakaitavimą — kas yra nepatogu, nes mūsų pačių produkto puslapis parduoda kilniąją musmirę kaip neturinčią muskarino.
Nė viena rūšis nepatvirtina stiprumo reitingo, nes duomenų nėra. Tsujikawa 2006 m. GC-MS analizė išmatavo dvi margosios musmirės kepurėles su 1554–1880 ppm muscimolio ir 188–269 ppm ibotenų rūgšties. Kilniajai musmirei visai neegzistuoja paskelbtas alkaloidų kiekybinis įvertinimas — visa indeksuota klinikinė literatūra yra Elonen 1979 m. atvejo pranešimas apie tris pacientus, iš kurių du parodė cholinerginius požymius. Ką palyginimas iš tikrųjų nustato, tai tai, kad abi rūšys turi rudas kepurėles, tad abi praranda raudonosios musmirės raudoną identifikacinį ženklą, o klaidingas identifikavimas yra dokumentuota žala abiem.
Įdomus palyginimas čia nėra tai, kuri stipresnė. Tai, kad dvi rūšys, kurias lengviausia supainioti tarpusavyje, taip pat yra dvi rūšys, kurias lengviausia supainioti su kažkuo valgomu.
Ką Iš Tikrųjų Žinome Apie Margąją Musmirę?
Daugiau nei apie kilniąją musmirę, nors vis tiek nedaug. Tsujikawa komanda kiekybiškai įvertino dvi margosios musmirės kepurėles iš Japonijos rinkos dujų chromatografija-mases spektrometrija: 188-269 ppm ibotenų rūgšties ir 1554-1880 ppm muscimolio. Abi viršijo kiekvieną raudonosios musmirės mėginį tame pačiame tyrime muscimolio kiekiu.
Klinikinėje pusėje, Moss ir Hendrickson 15 metų apsinuodijimo centro apžvalga apėmė 10 margosios musmirės atvejų prieš 23 raudonosios musmirės, ir margoji musmirė nuosekliai buvo blogesnė iš dviejų: bet kokie virškinimo trakto simptomai 80% atvejų palyginti su 35%, CNS slopinimas 70% palyginti su 35%, CNS sužadinimas 70% palyginti su 35%.
Du cheminiai mėginiai ir dešimt klinikinių atvejų. Tai yra visa įrodymų bazė rūšiai, kurią apibūdiname kaip stipriausią Amanita.
O Kilnioji Musmirė?
Praktiškai nieko, ir tas vienas dalykas, kuris egzistuoja, jai nepataikauja. Kilniosios musmirės paieška PubMed grąžina vieną įrašą: Elonen, Tarssanen ir Härkönen, paskelbtą žurnale Acta Medica Scandinavica 1979 m.
Trys pacientai valgė skirtingus grybo kiekius, visi manydami, kad tai Macrolepiota procera, skėtinukas. Simptomai prasidėjo po vienos-dviejų valandų. Visi trys turėjo ryškius virškinimo trakto simptomus — pykinimą ir stiprų vėmimą. Dviem išsivystė centrinės nervų sistemos poveikiai ir cholinerginiai simptomai: haliucinacijos, sumišimas ar sąmonės netekimas, kartu su gausiu seilėtekiu ar prakaitavimu.
Visi pasveiko per 4-24 valandas be kepenų, inkstų ar centrinės nervų sistemos pažeidimo. Autoriai pridūrė vieną eilutę, kuri svarbesnė nei likusi dalis: atrodo, kad virimas visiškai neneutralizuoja Kilniosios musmirės nuodingų medžiagų.
Problema Su Mūsų Pačių Produkto Tekstu
Du mūsų puslapiai laikosi priešingų pozicijų dėl to paties junginio, ir įrodymai yra prieš brangesnę.
Mūsų kilniosios musmirės puslapis parduoda rūšį kaip "neturinčią muskarino", teigdamas, kad muskarinas sukelia nemalonius fiziologinius poveikius, o jo nebuvimas sukuria švaresnę patirtį. Mūsų margosios musmirės puslapis nurodo muskariną kaip naudą — "padeda pailginti miegą ir pagerinti jo kokybę" su "priešopiniu poveikiu".
Ta pati molekulė, parduodama kaip nauda viename puslapyje ir kaip rizika, už kurios vengimą verta mokėti, kitame. Abu teiginiai negali būti teisingi, ir kilniosios musmirės teiginį paneigia vienintelis klinikinis rūšies įrašas.
Kilniosios musmirės puslapis taip pat teigia, kad jos muscimolio koncentracija paprastai yra didesnė nei raudonosios musmirės. Joks paskelbtas tyrimas jų nepalygino, ką jau iškėlė mūsų kilniosios musmirės prieš raudonąją musmirę straipsnis.
Šalia Vienas Kito, Sąžiningai
| Margoji musmirė | Kilnioji musmirė | |
|---|---|---|
| Paskelbtas alkaloidų kiekybinis įvertinimas | Dvi kepurėlės: 1554–1880 ppm muscimolio, 188–269 ppm ibotenų rūgšties | Nėra |
| Indeksuota klinikinė literatūra | 10 apsinuodijimo centro atvejų vienoje apžvalgoje | Vienas 1979 m. pranešimas, trys pacientai |
| Dokumentuoti cholinerginiai požymiai | Esantys sindrome | Gausus seilėtekis ar prakaitavimas 2 iš 3 |
| Kepurėlės spalva | Ruda iki pilkšvai ruda su baltais spuogeliais | Ruda iki kepenų rudumo su gelsvais spuogeliais |
| Dokumentuotas klaidingas identifikavimas | Supainiota su valgomomis ir su raudonąja musmire | Visi trys pacientai manė, kad tai Macrolepiota procera |
| Pasveikimas pranešamuose atvejuose | Dauguma simptomų mažiau nei 24 valandas; 5 iš 34 intubuoti abiejose rūšyse | 4–24 valandos, jokio organų pažeidimo |
| Mūsų kaina gramui | €1,55–1,70 | €0,99–1,18 |
Kodėl Raudonos Kepurėlės Praradimas Svarbesnis Nei Stiprumas
Raudonoji musmirė turi labiausiai atpažįstamą kepurėlę mikologijoje. Ryškiai raudona kepurėlė su baltais spuogeliais yra beveik neklaidinga, ir tas vienas vizualinis faktas duoda saugumui daugiau nei bet koks kiekis rašytinių gairių.
Ir margoji musmirė, ir kilnioji musmirė šito atsisako. Ruda kepurėlė su blyškiais spuogeliais sėdi tame pačiame vizualiniame erdvėje kaip kelios valgomos rūšys, ir Elonen trys pacientai yra to įrodymas — jie neidentifikavo kilniosios musmirės klaidingai kaip kitos Amanita, jie identifikavo ją klaidingai kaip vakarienę.
Taigi sąžiningas rizikos reitingas tarp šių dviejų visai nėra apie muscimolį. Tai, kad kiekviena iš jų atima iš tavęs identifikavimo trumpąjį kelią, ir nė viena neturi pakankamai paskelbtos chemijos, kad pasakytų, ką gauni mainais. Mūsų margosios musmirės identifikavimo vadovas ir kilniosios musmirės identifikavimo straipsnis aprašo struktūrinius požymius, kurie iš tikrųjų veikia.
Ar Virimas Ar Džiovinimas Pakeičia Palyginimą?
Iš dalies, ir ne tokia kryptimi, kokios žmonės tikisi. Džiovinimas dekarboksiluoja ibotenų rūgštį į muscimolį, o tai sumažina pykinimą sukeliantį sužadinamąjį komponentą. Elonen pastaba, kad virimas neneutralizavo nuodų, atitinka tai, kas žinoma apie muskariną: jis yra termostabilus ir išgyvena karštį nepakitęs.
Tai reiškia, kad apdorojimas pakeičia ibotenų rūgšties-muscimolio pusiausvyrą abiejose rūšyse, palikdamas cholinerginę frakciją nepakitusią. Mūsų margosios musmirės džiovinimo straipsnis nagrinėja, kodėl raudonosios musmirės protokolas neperkeliamas švariai nė vienai iš jų.
Ką Iš Tikrųjų Rekomenduotume?
- Nė vienos, kaip pirmosios Amanita. Pradėk nuo raudonosios musmirės, jei iš viso pradedi — ji turi daugiausiai paskelbtos chemijos, daugiausiai klinikinių duomenų, ir kepurėlę, kurią galima identifikuoti.
- Jei nori rūšies su tam tikra išmatuota chemija, tai yra margoji musmirė — du mėginiai, kas yra menka, bet nugali nulį.
- Nepirk kilniosios musmirės dėl teiginio apie neturėjimą muskarino. Tai yra vienintelis teiginys mūsų kataloge, kurį paskelbtas straipsnis tiesiogiai paneigia, ir mieliau, kad tu tai žinotum.
- Pirk kapsules ar visas kepurėles, ne miltelius, abiem rūšims. Milteliai atima iš tavęs galimybę patikrinti, ką turi, o rudai kepurėtoms Amanita šis patikrinimas svarbesnis.
- Kalibruok iš naujo nuo mažos dozės su kiekviena abiejų partija. Su tokiais mažai paskelbtais duomenimis, tavo pačio dienoraštis yra geresnis įrodymas nei bet kas ant etiketės.
- Niekada nerink nė vienos gamtoje. Abu dokumentuoti žalos modeliai prasideda su kažkuo, kas buvo tikras dėl to, ką paskynė.
Kas Tai Išspręstų
Analizės sertifikatas pagal partiją, pranešantis muscimolį, ibotenų rūgštį ir muskariną kiekvienai rūšiai. Niekas šioje prekyboje to neskelbia kaip standarto, mūsų neišskiriant, ir kol kas nors to nepadarys, kiekvienas stiprumo palyginimas tarp šių dviejų grybų yra teiginys.
Taip pat sveikintume, jei kas nors iš viso kiekybiškai įvertintų kilniąją musmirę. Rūšis, parduodama visoje Europoje pagal konkretų cheminį teiginį, be jokio paskelbto matavimo už jo, nėra patenkinama padėtis — ir tai pasakyti yra naudingiau nei kartoti teiginį.
Dažnai Užduodami Klausimai
Kuri Stipresnė, Margoji Musmirė Ar Kilnioji Musmirė?
Niekas nežino. Dvi margosios musmirės kepurėlės buvo išmatuotos su 1554–1880 ppm muscimolio; kilnioji musmirė niekada nebuvo kiekybiškai įvertinta paskelbtoje literatūroje. Bet koks reitingas tarp jų, įskaitant produktų puslapiuose esančius, yra teiginys, o ne matavimas.
Ar Kilnioji Musmirė Iš Tikrųjų Neturi Muskarino?
Teiginį paneigia vienintelis rūšies klinikinis straipsnis. Du iš trijų Elonen 1979 m. pranešimo pacientų turėjo gausų seilėtekį ar prakaitavimą — vadovėlinius muskarinines požymius — ir autoriai pastebėjo, kad virimas visiškai neneutralizavo nuodų.
Kuri Pavojingesnė?
Margoji musmirė turi daugiau dokumentuotų atvejų ir buvo simptomatiškesnė rūšis apsinuodijimo centro apžvalgoje, su virškinimo trakto simptomais 80% atvejų palyginti su raudonosios musmirės 35%. Bet kilniosios musmirės dokumentuota žala kilo iš klaidingo identifikavimo, kas yra kitoks ir tikriausiai dažnesnis nesėkmės tipas.
Ar Galima Jas Atskirti Lauke?
Sunkiai, ir tai esmė. Abi turi rudas kepurėles su blyškiais spuogeliais, nė viena neturi raudonosios musmirės neklaidingo raudonumo, ir visi trys pacientai kilniosios musmirės pranešime manė, kad paskynė valgomą skėtinuką. Nė viena nėra rūšis rinkimui neekspertams.
Ar Džiovinimas Padaro Kurią Nors Saugesnę?
Tik iš dalies. Džiovinimas perverčia ibotenų rūgštį į muscimolį, sumažindamas pykinimą sukeliančią fazę. Muskarinas yra termostabilus ir jį išgyvena, kas atitinka 1979 m. pastebėjimą, kad kilniosios musmirės virimas neneutralizavo jos nuodingų medžiagų.
Pirkite Margąją Musmirę Ir Kilniąją Musmirę
Sausa margoji musmirė (50 g €85, 100 g €155) ir margosios musmirės kapsulės (120 kapsulių €79) apima rūšį su tam tikra išmatuota chemija. Kilniosios musmirės kepurėlės (50 g €59, 100 g €99) yra pigesnes gramui — pirk jas dėl retumo ir išvaizdos, ne dėl muskarino teiginio. Jei esi naujokas šioje giminėje, Raudonoji Musmirė A Klasė (100 g €79) yra geresnė pradžios vieta. Pirmiausia perskaityk, kas turėtų vengti šių rūšių. Nemokamas pristatymas užsakymams virš €50.
Susiję Straipsniai
- Margoji Musmirė Prieš Raudonąją Musmirę
- Kilnioji Musmirė Prieš Raudonąją Musmirę
- Kilnioji Musmirė Paaiškinta
- Margosios Musmirės Identifikavimo Vadovas
- Margoji Musmirė: Džiovinimas Ir Dekarboksilinimas
- Margosios Musmirės Aktyvūs Junginiai
- Kas Turėtų Vengti Margosios Musmirės
Šaltiniai
- Elonen E, Tarssanen L, Härkönen M. Poisoning with brown fly agaric, Amanita regalis. Acta Med Scand. 1979;205(2):121-123. PubMed 760400
- Tsujikawa K, Mohri H, Kuwayama K, et al. Analysis of hallucinogenic constituents in Amanita mushrooms circulated in Japan. Forensic Sci Int. 2006;164(2-3):172-178. PubMed 16464551
- Moss MJ, Hendrickson RG. Toxicity of muscimol and ibotenic acid containing mushrooms reported to a regional poison control center from 2002-2016. Clin Toxicol (Phila). 2019;57(2):99-103. PubMed 30073844
- Feeney K, Kababick J, Wise S. An examination of cholinergic symptoms produced by the fly agaric mushroom Amanita muscaria (Agaricomycetes): revisiting the role of muscarine. Int J Med Mushrooms. 2025;27(7):1-15. PubMed 40228215
- Michelot D, Melendez-Howell LM. Amanita muscaria: chemistry, biology, toxicology, and ethnomycology. Mycol Res. 2003;107(2):131-146. PubMed 12747324