Kas yra ekstraktas ir kodėl jis efektyvesnis?

Ekstraktas – tai iš natūralių žaliavų gaunamas koncentruotas produktas, kuriame išskirti tam tikrų savybių bioaktyvūs komponentai.

Grybų ekstraktai turi pranašumų prieš paprastus džiovintus grybus

Didesnė veikliųjų medžiagų koncentracija: Grybų ekstraktuose yra žymiai daugiau aktyvių komponentų (polisacharidų, beta-gliukanų, triterpenų ir kitų) nei įprastuose džiovintuose grybuose.

Geresnis biologinis prieinamumas: ekstraktuose esančias veikliąsias medžiagas organizmas dažnai lengviau pasisavina.

Naudojimo paprastumas: Ekstraktai jau yra kapsulių, miltelių ar skysto pavidalo, kuriuos vartoti daug patogiau nei ruošiant ir vartojant džiovintus grybus.

Kokybės kontrolė ir stabilumas: Grybų ekstraktai yra tradiciškai standartizuoti, o tai reiškia nuolatinį aktyviųjų medžiagų kiekį odos dozėje.

Nereikalingų medžiagų minimizavimas: grybų ekstrahavimo procese nereikalingi ar sunkiai virškinami komponentai, tokie kaip chitinas, kuris gali palengvinti absorbciją ir sumažinti virškinimo sistemos apkrovą.

Grybų ekstrahavimo procesą sudaro keli pagrindiniai etapai, kurie išskiria aktyvias medžiagas ir padidina jų koncentraciją, koncentruojasi aktyvūs junginiai ir biologiškai aktyvūs grybelio komponentai efektyvioje dozėje, kad būtų pasiektas norimas rezultatas, ir yra labiau subalansuoti nei įprasti džiovinti grybai.

Ekstrahavimo procesas yra gana ilgas ir apima

1. Žaliavų paruošimas

Džiovinimas: Pirmieji švieži grybai džiovinami tam tikroje temperatūroje, kad būtų išsaugotos aktyvios medžiagos.
Šlifavimas: Džiovinti grybai sumalami iki miltelių pavidalo, kad būtų lengviau atlikti tolesnius ekstrahavimo etapus.

2. Ištraukimas

Vandens ekstrahavimas: Smulkinami grybai dedami į karštą vandenį. skatina aktyviųjų medžiagų ištirpimą.
Ekstrahavimas alkoholiu: jei reikia išskirti vandenyje netirpstančias medžiagas (pavyzdžiui, triterpenus ar kitus lipofilinius komponentus), naudojama alkoholio ekstrakcija.
Dvigubas ekstrahavimas (kombinuotas): derinami abu metodai – pirmiausia ekstrahavimas vandeniu, paskui ekstrahavimas alkoholiu arba atvirkščiai.

3.Filtracija

Po ekstrahavimo tirpalas filtruojamas, kad pašalintų likusias grybelines medžiagas, o skystyje lieka tik veikliosios medžiagos.

4. Koncentracija

Gautą ekstrahavimo skystį galima sutirštėti išgarinant drėgmės perteklių, kad padidintų aktyviųjų medžiagų koncentraciją.

5. Sausas arba stabilizavimas

Purškimo džiovinimas arba liofilizavimas: skysčio ekstraktas paverčiamas milteliais purškiant džiovinimą ar liofilizaciją (užšalimas po to, kai drėgmė išgarinama vakuume).

6. Standartizavimas

Šiame etape ekstraktas yra standartizuotas, kad kiekvienoje partijoje būtų pastovus aktyviųjų medžiagų kiekis.

7. Pakuotė

Gatavas ekstraktas yra supakuotas į kapsules, miltelius ar kitas formas vartojimui.
Šis procesas leidžia gauti koncentruotas grybų formas su dideliu naudingųjų medžiagų kiekiu, tinkamas patogiam naudojimui, atskirti komponentus vienas nuo kito, o vėliau juos derinti tiksliai parinktomis proporcijomis siekiant geriausių rezultatų.
Ekstrahavimas atliekamas laboratorinėmis sąlygomis ir specializuota brangia įranga, o ekstraktui gauti reikia 10:1 žaliavos, tai yra, norint gauti 100 g ekstrakto, reikia 1000 g sauso produkto Visiškai logiška, kad ekstrakto kaina yra didesnė nei džiovintų grybų.

Taip pat jų galite įsigyti mūsų parduotuvėje.
1.Skraido vaisiai
2.Toadstool kapsulės
3.Muselinės agaricinis ekstraktas
4.Musių agarikas

Jei šis įrašas buvo naudingas, nepamirškite juo pasidalinti su draugais ir kolegomis.