A lentinana derivada do Shiitake tem sido utilizada como imunopotenciador aprovado no Japão para aumentar a eficácia da quimioterapia no cancro retal, com ensaios clínicos a mostrar melhor sobrevivência e menos efeitos secundários quando combinada com protocolos de tratamento padrão à base de 5-FU.
A lentinana purificada do cogumelo Shiitake é um imunopotenciador adjuvante aprovado no Japão, utilizado juntamente com a quimioterapia padrão (normalmente regimes à base de 5-FU) para certos cancros, incluindo o cancro colorretal, sob supervisão médica. Estudos em animais mostraram uma inibição substancial do crescimento tumoral e redução da recorrência pós-cirúrgica com lentinana, mas trata-se de uma intervenção de nível clínico administrada por um médico — algo que não é replicado ao comer cogumelos Shiitake em casa, e que nunca deve substituir ou atrasar os cuidados oncológicos padrão.
Cancro colorretal: uma doença amplamente subestimada
Ao continuarmos a investigar os efeitos dos fungos curativos em doenças comuns nos dias de hoje, desta vez queremos direcionar a atenção para o cancro do cólon — o cancro colorretal. De acordo com as estatísticas globais do cancro, o cancro colorretal está entre os três cancros mais comuns tanto em homens como em mulheres. Como acontece frequentemente com esta doença, os estágios iniciais frequentemente não produzem sintomas percetíveis, razão pela qual é frequentemente detetado mais tarde do que cancros com sintomas mais visíveis — tornando o rastreio regular especialmente importante para a deteção precoce. A colonoscopia e outras ferramentas de rastreio estabelecidas continuam a ser a principal defesa contra um diagnóstico em estágio avançado, e nenhuma estratégia dietética ou de suplementação, incluindo o Shiitake, altera essa realidade.O papel histórico do Shiitake na medicina tradicional asiática
No Leste Asiático, particularmente no Japão e na China, o Lentinula edodes tem sido utilizado desde a antiguidade não apenas como alimento, mas também como remédio. É conhecido pelas suas propriedades antifúngicas, antibacterianas, antivirais, antioxidantes, imunomoduladoras e antitumorais, e este longo uso tradicional é parte do que motivou os investigadores modernos a isolar e estudar os seus compostos bioativos individuais, sendo a lentinana o principal deles. Esse percurso de investigação do tradicional para o moderno é um padrão recorrente entre os cogumelos medicinais em geral, mas o caso do Shiitake é notável pela distância que percorreu: de remédio popular a auxiliar farmacêutico aprovado por reguladores no sistema oncológico de um país.Lentinana: o composto anticancro no Shiitake
A principal substância ativa do Shiitake, com atividade antitumoral, é a lentinana. A lentinana ativa a resposta imunitária, particularmente a resposta das células T, que ajuda o corpo a combater tumores. Esta ativação das células T faz parte de uma coordenação mais ampla da imunidade inata e adaptativa que se sobrepõe aos mesmos mecanismos estudados para as propriedades gerais de suporte imunitário do Shiitake, mas a investigação antitumoral especificamente isolou e testou a lentinana em doses e purezas muito além do que a ingestão alimentar por si só normalmente fornece. No entanto, estudos recentes mostram que a lentinana também pode ter um efeito antitumoral direto, afetando diretamente as células cancerígenas. Este efeito é alcançado através da inibição da reprodução das células cancerígenas e da indução da apoptose (morte celular programada) através da ativação de vários mecanismos intracelulares — um modo de ação separado, e adicional, ao seu papel imunoativador descrito acima.Estudo de Wuhan: o Shiitake inibe o crescimento tumoral no cancro retal
Num estudo conduzido por cientistas em Wuhan, China, e publicado na revista Oncotarget em 2017, foi demonstrado que a lentinana do Shiitake pode inibir o crescimento de tumores, particularmente do cancro retal, tanto in vitro (cultura de células) como in vivo (modelos animais vivos). Inibição do crescimento do cancro: o polissacarídeo do Shiitake interrompeu a divisão e o crescimento das células cancerígenas, o que significa que o tumor não conseguiu aumentar.Desencadeamento da apoptose (autodestruição das células): o Shiitake fez com que as células cancerígenas iniciassem o processo de apoptose, ou seja, a autodestruição programada. Isto ajudou o corpo a livrar-se destas células de forma natural.Ativação de caspases: estas são enzimas importantes que desempenham um papel fundamental no processo de apoptose. O Shiitake ativou estas enzimas, o que ajudou a iniciar o processo de destruição das células cancerígenas.Aumento dos níveis de stress oxidativo: o Shiitake aumentou os níveis de espécies reativas de oxigénio nas células, causando stress adicional às células cancerígenas e empurrando-as para a autodestruição.Supressão dos mecanismos de defesa das células cancerígenas: as células cancerígenas possuem mecanismos que as ajudam a evitar a apoptose. O Shiitake inibiu um destes mecanismos, permitindo que as células se autodestruíssem mais facilmente.Este estudo foi conduzido em ratinhos, e os resultados registaram que o extrato de Shiitake inibiu o crescimento tumoral em até 57,9% em comparação com os controlos não tratados — um resultado impressionante num modelo animal, embora não tenha sido diretamente replicado nessa magnitude em pacientes humanos com cancro colorretal.Estudo de Singapura: a lentinana oral reduz o peso do tumor do cólon em 90%
Outro estudo, conduzido na National University of Singapore e publicado no Journal of Alternative and Complementary Medicine em 2002, mostrou um efeito antitumoral significativo da lentinana administrada oralmente em ratinhos com tumores do cólon. Durante estas experiências, os investigadores descobriram que a lentinana reduziu o peso do tumor em mais de 90% em comparação com os grupos de controlo. Os cientistas notaram que este efeito foi mediado principalmente através do sistema imunitário do corpo: a lentinana estimula as células T-auxiliares (Th1) que segregam citocinas como interleucina-2, interferão-gama e fator de necrose tumoral-alfa. Estas citocinas aumentam a atividade global do sistema imunitário e direcionam-na contra as células tumorais, o que retardou ou parou significativamente o desenvolvimento do tumor nos ratinhos tratados.Ambos os estudos apontam para um efeito antitumoral genuinamente poderoso dos compostos derivados do Shiitake em modelos animais. No entanto, vale a pena ser preciso sobre o que "alternativa promissora" significa aqui: estes são estudos em ratinhos, não ensaios clínicos humanos concluídos que provem que o Shiitake é um substituto para quimioterapia, cirurgia ou radioterapia. O que passou para o uso clínico humano é a lentinana purificada e padronizada, administrada como adjuvante ao tratamento convencional, não o consumo de Shiitake cru ou extrato não padronizado em casa.Benefícios pós-cirúrgicos: menor recorrência com extrato de Shiitake
Outro estudo importante, conduzido na University of Texas Medical School em Houston e publicado em julho de 2011 na revista Nutrition in Clinical Practice (Journal of Parenteral and Enteral Nutrition), descobriu que os pacientes que receberam suporte com polissacarídeo derivado do Shiitake após cirurgia para cancro retal tiveram uma taxa de recorrência mais baixa e sobrevivência melhorada em comparação com os pacientes que não receberam este suporte. Este é um dos poucos estudos neste artigo que envolve pacientes humanos em vez de modelos animais, o que o torna particularmente relevante — embora ainda represente um protocolo clínico específico sob supervisão médica, e não uma recomendação geral para adicionar suplementos de Shiitake após qualquer cirurgia oncológica sem orientação.O que isto significa na prática
O rastreio atempado, a avaliação médica adequada e o tratamento baseado em evidências continuam a ser a base para gerir o risco e os resultados do cancro colorretal — nada nesta investigação altera isso. Os compostos derivados do Shiitake, particularmente a lentinana padronizada, mostram um perfil genuinamente interessante como suporte complementar ao tratamento convencional nos contextos clínicos específicos estudados, especialmente no Japão, onde detém aprovação regulatória como adjuvante. Não é um substituto validado para cirurgia, quimioterapia ou radioterapia, e qualquer pessoa que considere o extrato de Shiitake durante o tratamento oncológico ativo deve discuti-lo primeiro com a sua equipa de oncologia, dadas as potenciais interações com medicamentos quimioterápicos, estado imunitário e coagulação sanguínea.Também pode comprá-los na nossa loja.1.Frutos de Shiitake
Considerações de segurança para pacientes oncológicos
Qualquer pessoa em tratamento oncológico ativo que considere a suplementação com Shiitake ou lentinana necessita de envolvimento oncológico, não de conselhos opcionais. A atividade imunoestimuladora da lentinana poderia teoricamente interagir com medicamentos imunossupressores usados em alguns protocolos de tratamento, e as propriedades anticoagulantes leves do Shiitake são relevantes para pacientes agendados para cirurgia ou a tomar anticoagulantes. A lentinana padronizada de grau farmacêutico usada em contextos clínicos japoneses é um produto rigorosamente controlado; os extratos de Shiitake de venda livre variam enormemente em concentração e pureza, o que significa que os efeitos específicos documentados nestes estudos podem não se transferir de forma fiável para um suplemento comercial aleatório. Discuta qualquer adição ao seu plano de tratamento com o seu oncologista antes de começar, e divulgue-a claramente dado o seu potencial para interagir com agentes quimioterápicos e exames de sangue que monitorizam a função hepática e imunitária.Perguntas frequentes
O cogumelo Shiitake pode curar ou tratar o cancro colorretal?
Não. A evidência mais forte para a lentinana derivada do Shiitake vem de estudos em animais e de um protocolo clínico específico usado como adjuvante da quimioterapia no Japão. Não foi validado como tratamento oncológico autónomo, e nunca deve substituir a cirurgia, quimioterapia ou radioterapia recomendadas por um oncologista.
É seguro comer cogumelos Shiitake durante a quimioterapia?
Apenas com a orientação da sua equipa de oncologia. O Shiitake e os seus extratos podem interagir com o estado imunitário, a coagulação sanguínea e potencialmente com os próprios medicamentos quimioterápicos. Aborde o assunto na sua próxima consulta em vez de o adicionar à sua rotina de forma independente.
Qual é a diferença entre comer Shiitake e tomar lentinana farmacêutica?
A lentinana farmacêutica usada na oncologia japonesa é um composto altamente purificado, padronizado, frequentemente injetável, administrado sob supervisão médica em doses específicas. Comer cogumelos Shiitake ou tomar um extrato de venda livre fornece uma quantidade muito menor, menos padronizada e absorvida por via oral de compostos relacionados — uma intervenção significativamente diferente apesar de partilharem o mesmo nome de ingrediente ativo.
O que é o Shiitake?
O Shiitake é um cogumelo funcional usado em práticas de bem-estar tradicionais e modernas pelas suas propriedades de suporte à saúde, com um dos perfis de investigação mais clinicamente desenvolvidos entre os cogumelos medicinais, especificamente devido ao historial de aprovação regulatória da lentinana no Japão.
O Shiitake é seguro para uso geral?
O Shiitake é geralmente considerado seguro para adultos saudáveis nas doses recomendadas quando devidamente cozinhado, mas consulte sempre um profissional de saúde qualificado antes de iniciar qualquer novo suplemento, especialmente se tiver um diagnóstico de cancro, tomar medicação imunomoduladora ou estiver agendado para cirurgia.
Artigos relacionados
Fontes
- Wasser SP. Shiitake (Lentinus edodes). Encyclopedia of Dietary Supplements. 2005. PMID 17147475
- Dai X, et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) mushrooms daily improves human immunity. J Am Coll Nutr. 2015. PMID 25866155