飞木耳有毒吗？谣言、事实和安全提示

让我们弄清楚一下。
生鹅膏菌中含有两种主要的活性物质——毒蕈碱和鹅膏蕈酸，其他的可以忽略不计，因为它们在鹅膏菌中的含量极少，正是这些毒素进入人体后才会引起中毒。其症状是：恶心、呕吐、胃部不适、头晕、谵妄、瞳孔放大、高血压。

那么鹅膏菌什么时候会从有毒变为药用呢？
就在鹅膏菌在适当的温度下干燥并老化时。
在干燥过程中，毒素被分解并转化为蝇蕈醇，因此干燥不良的鹅膏菌变成了毒药而不是药物。

正是蝇蕈酚引起了使用蝇木耳时所描述的所有积极作用，但同时，它也是一种精神活性物质。
蝇蕈醇抑制神经元兴奋性，引起轻微的欣快感，减少焦虑和困倦。
也就是说，只需很少的剂量，您就会拥有良好的心情和良好的睡眠，但这还远远不是它的全部好处。

红色鹅膏具有解痉、抗肿瘤、抗菌和抗病毒特性，在传统医学中用于治疗：风湿病、早期肿瘤、结核病、排泄系统疾病、结肠炎等。

这种蘑菇的酊剂和敷料有助于治疗伤口、堵塞部位、风湿病、胃病、神经系统疾病、腺体肿瘤、结核病和许多其他疾病。生化研究结果表明，红蝇帽的皮肤。木耳蘑菇含有抗生素物质 毒蝇伞素是一种火橙色色素，可抑制肿瘤的发展。蘑菇的果肉也具有宝贵的药用价值，甚至 16 世纪的帕拉塞尔苏斯也推荐红蝇木耳作为治疗糖尿病和预防肺结核的良药。

️重要的是要遵守用量，每天不要超过1-1.5克，很多并不代表好。

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