المناعة

تجمع مجموعة المناعة الفطر الغني ببيتا غلوكان الأكثر ارتباطًا بدعم المناعة — تشاغا، وتراميتس متعددة الألوان، وريشي، وشيتاكي، وبروبوليس تصنعه النحل. هذه هي الفطريات ذات أعمق قاعدة بحثية للجهاز المناعي، متوفّرة هنا على شكل كبسولات وصبغات وأشكال مجففة.

سكّريات هذه الفطريات هي سبب تجميعها معًا. PSK وPSP في التراميتس، ومركّبات التشاغا المعدّلة للمناعة، ولينتينان الشيتاكي، ودور الكورديسيبس المناعي من أكثرها دراسةً في المجال. ونربط هنا أيضًا مقالات الميتاكي — الميتاكي والجهاز المناعي وجزء D فيه — إذ الميتاكي فطر مناعي كلاسيكي وإن كنّا لا نوفّره حاليًا.

هذه المنتجات مكمّلات غذائية، لا أدوية، وليست مُعدّة للوقاية من أي مرض أو علاجه — إذ يعتمد الجهاز المناعي السليم أيضًا على النوم والتغذية والرياضة. يناوب كثير من العملاء بين عدة منها على مدار العام. ولكل فطر بكل الأشكال، راجع مجموعات التشاغا وتراميتس متعددة الألوان والريشي المخصّصة.

ماذا يعني "دعم المناعة" هنا فعلًا. تُوصف هذه الفطريات بأنها معدِّلة للمناعة لا معزِّزة لها، وهذا الفرق مهم. فالبيتا غلوكان فيها يتفاعل مع إشارات الجهاز المناعي بدلًا من أن يضخّمها ببساطة، ولهذا تُدرس الفطريات نفسها في حالات الاستجابة المناعية الضعيفة والمفرطة على حد سواء — ولهذا أيضًا ينبغي لكل من يعاني من مرض مناعي ذاتي أن يستشير طبيبه قبل تناولها، بدلًا من افتراض أن زيادة النشاط المناعي أفضل.

لماذا هي كلها منتجات استخلاص طويل. البيتا غلوكان الذي تقوم عليه معظم هذه الأبحاث محبوس في جدران خلايا كيتينية وقابل للذوبان في الماء، ولهذا يُحضَّر كل فطر في هذه المجموعة مغليًّا طويلًا أو مستخلصًا مزدوجًا أو كبسولة من الجسم الثمري الكامل المطحون — وليس أبدًا نقعًا سريعًا. يحتاج فطر تراميتس متعددة الألوان إلى 45–90 دقيقة، ويحتاج التشاغا إلى ساعة أو أكثر ويمكن إعادة غليه عدة مرات. وحيث تكون مجموعة من المركّبات قابلة للذوبان في الكحول بدلًا من ذلك — كالتربينات الثلاثية في الريشي وحمض البيتولينيك في التشاغا — فلا يلتقطها إلا الاستخلاص المزدوج، وهو ما لن يفعله الشاي وحده أبدًا.

الاختيار بينها. لتراميتس متعددة الألوان أعمق قاعدة بحثية، عبر PSK وPSP. والتشاغا هو المتخصص في مضادات الأكسدة والأطيب شربًا. ويؤدي الريشي أيضًا دور مُكيِّف مهدّئ للمساء. والشيتاكي هو الذي يمكنك ببساطة الطهي به. أما البروبوليس فليس فطرًا على الإطلاق، بل راتنج يجمعه النحل، ويُستخدم داخليًا وخارجيًا. وهي متكاملة لا مكررة، وإن لم يكن من الضروري تناولها جميعًا.

قبل أن تبدأ. لعدد منها تفاعلات حقيقية. التشاغا غني بالأكسالات، ولا يُنصح به لأي شخص لديه تاريخ من حصى الكلى أو أمراض الكلى. وقد يؤثر الريشي وتراميتس متعددة الألوان في خطر النزيف ويتفاعلان مع مضادات التخثر — أوقفهما قبل أي جراحة مقررة. البروبوليس مسبّب حساسية موثّق جيدًا، ويجب أن يتجنبه كل من لديه حساسية من النحل أو العسل أو منتجات النحل. إذا كنت تتلقى علاجًا لمرض خطير، فتحدّث مع طبيبك المعالج قبل إضافة أي مكمّل.