Tinktuurid ja ekstraktid

Tinktuuride & ekstraktide kollektsioon koondab iga vedelvormi, mida valmistame — kontsentreeritud tilgad, mida saad lisada vette, teesse, kohvi või võtta otse. See hõlmab kaksikekstrakti tinktuure reishist, lõvilakist, korditsepsist, chagast ja värvikast vöödikust, punase kärbseseene tinktuuri ja immutatud kookosõli, samuti taimi nagu propolis ja sinise lootose õli. Proovid mitut? Kolmene komplekt ja viiene komplekt koondavad populaarseimad tinktuurid kokku.

Ekstraktid kontsentreerivad seene toimeained väikesesse, kiiretoimelisse vedelikku. Hea kaksikekstrakt kasutab nii kuuma vett kui alkoholi, nii et see püüab kinni vees lahustuvad beetaglükaanid ja alkoholis lahustuvad triterpeenid — mis on täpselt põhjus, miks vorm on oluline seentele nagu reishi ja chaga, mille hinnatud ühendid vabanevad ainult õige töötlemise korral. Meie artiklid miks ekstraktid toimivad ja ekstraheerimismeetodid selgitavad keemiat.

Vedelikud on kõige paindlikum viis doseerida: kohanda tilk tilga haaval, imenduvad kiiresti ja on lihtne kaasas kanda. Kui kaalud valikuid, võrdlevad ekstraktid versus kuivatatud viljakehad ja tee versus ekstrakt tugevust ja mugavust, samas kui amanita tinktuuri kasutamine käib läbi konkreetse näite. Eelistad eelmõõdetud portsjoneid või tervet materjali? Vaata meie kapslite- ja kuivatatud seente-kollektsioone.

Mida topeltekstraktsioon tegelikult teeb. Funktsionaalsetes seentes on kaks vastupidise lahustuvusega toimeainete rühma. Beetaglükaanid ja muud polüsahhariidid lahustuvad vees ning vajavad kitiinsetest rakuseintest vabanemiseks pikaajalist kuumust. Triterpeenid, steroolid ja mitmed teised ühendid lahustuvad alkoholis ning kuum vesi neid peaaegu ei mõjuta. Ühe lahustiga valmistis jätab seetõttu alati midagi maha — tee haarab polüsahhariidid, kuid jätab triterpeenid kõrvale, ja lihtne alkoholitinktuur teeb vastupidi. Topeltekstraktsioon viib läbi mõlemad protsessid ja ühendab need uuesti, ning ainult nii mahub ühte pudelisse kogu profiil.

Millised liigid saavad sellest kõige rohkem kasu. Reishi on kõige selgem juhtum — selle mõrud ganoderhapped lahustuvad alkoholis, beetaglükaanid aga mitte, seega jääb ainult keedisega pool seenest kasutamata. Must pässik on peaaegu sama tugev argument: selle betuliin ja betuliinhape, mida ta ammutab peremeeskaselt, lahustuvad alkoholis, ja musta pässiku tee ei ekstraheeri neid kunagi, ükskõik kui kaua sa seda keedad. Värvika vöödiku PSK ja PSP lahustuvad vees, seega on seal oluline kuuma vee etapp.

Kuidas tinktuuri võtta. 1–2 pipetitäit keele alla, hoia umbes 30 sekundit ja neela — keelealune imendumine möödub esmasest metabolismist ja on kiireim tee. Kui alkoholi maitse on terav, toimib sama annus teesse, kohvi või smuutisse segatuna sama hästi, lihtsalt aeglasemalt. Võta mitme päeva jooksul kasutusele üks tinktuur korraga, mitte mitu korraga.

Säilitamine. Hoia püstiasendis jahedas ja pimedas kohas, korgid tihedalt kinni. Alkohol on suurepärane säilitusaine, seega säilivad tinktuurid kolm aastat või kauem — palju kauem kui kuivatatud materjal. Hoia neid päikesevalguse eest, sest UV-kiirgus lagundab ühendeid; seepärast saadetakse neid tumedas klaasis. Sade või kerge hägusus on ehtsa täisspektriga ekstrakti puhul normaalne; loksuta enne kasutamist. Ära hoia neid külmkapis, sest külm võib põhjustada ühendite väljasadenemist lahusest. Kõik siinsed tinktuurid sisaldavad alkoholi ega sobi neile, kes seda väldivad.