Minkä värinen on punakärpässienen itiöjälki, ja miltä se näyttää mikroskoopissa? Jälki on valkoinen. Itiöt ovat sileitä, värittömiä ja leveän soikeita, noin 10–13 kertaa 8–9 mikrometriä, eivätkä ne värjäydy jodissa sinimustiksi. Jokainen näistä tiedoista kertoo jotain. Mutta valkoisen jäljen jättää myös kavalakärpässieni, joten tässä kerrotaan, mikä testi vahvistaa mitäkin ja mihin luotetaan liikaa.
Punakärpässieni jättää valkoisen itiöjäljen. Mikroskoopissa sen itiöt ovat leveän ellipsoideja, sileitä, värittömiä ja noin 10–13 × 8–9 µm, ja itiöemän kantasoluilla on neljä itiötä ja tyvessä solkiliitos (Kuo, MushroomExpert). Itiöt ovat inamyloideja: ne pysyvät vaaleina Melzerin jodireagenssissa. Viimeinen testi on se hyödyllinen, koska kavalakärpässienen itiöt ovat amyloideja ja värjäytyvät sinimustiksi. Valkoinen jälki yksinään sulkee pois ruskea- ja punertavaitiöiset sienet, mutta ei tappavia kärpässieniä.
Mikään tästä ei korvaa koko sienen tunnistamista. Maastotuntomerkeistä kerrotaan artikkelissa mikä punakärpässieni on ja aloittelijan keruuoppaassamme.
Miten punakärpässienestä otetaan itiöjälki?
Leikkaa jalka irti täysikasvuisesta lakista ja aseta lakki heltat alaspäin paperille. Käytä paperia, joka on puoliksi valkoinen ja puoliksi musta, tai lasilevyä, koska valkoinen jälki näkyy valkoisella paperilla tuskin lainkaan. Peitä se kulholla vedolta suojaamiseksi ja anna olla muutama tunti tai yön yli.
Muutama vinkki erottaa jäljen tahrasta:
- Valitse täysikasvuinen lakki. Heltojen on oltava kokonaan esillä. Nuppuvaiheen sienet pudottavat harvoin itiöitä.
- Pidä kosteana. Vesipisara lakin päällä auttaa kuivissa huoneissa.
- Älä käytä kuivattuja lakkeja. Kuivattu aines ei vapauta itiöitä luotettavasti, joten kaupan pussista otettu jälki ei kerro mitään.
- Merkitse kaikki. Itiöt leviävät. Säilytä jokainen jälki oman sienensä kanssa ja pese kädet.
Lasi on kätevä, jos aiot katsoa itiöitä mikroskoopilla. Voit raaputtaa vähän suoraan objektilasille.
Mitä valkoinen itiöjälki sulkee pois?
Se sulkee pois monta sientä, mutta ei tärkeimpiä. Valkoinen jälki sulkee pois kaiken, jolla on ruskeat, ruosteenruskeat, punertavat, violetit tai mustat itiöt. Siten pois karsiutuvat seitikit, herkkusienet, rusokkaat ja mustesienet monen muun ohella.
Sitä se ei sulje pois, mikä on suvun loppuosa. Kavalakärpässieni, valkokärpässienet, pantterikärpässieni ja ruskokärpässieni jättävät kaikki valkoisen jäljen. Samoin ukonsieni, ruokasieni, jota on sekoitettu ruskeisiin kärpässieniin. Valkoinen jälki sanoo "mahdollisesti kärpässieni". Se ei koskaan sano "turvallinen kärpässieni".
Tämä on yleisin itiöjälkiä koskeva väärinkäsitys. Ne ovat lajittelutyökalu, hyviä kertomaan, mitä jokin ei ole. Ne ovat huonoja kertomaan, mitä jokin on.
Miltä punakärpässieni näyttää mikroskoopissa?
Itiöt ovat leveän ellipsoideja, sileitä ja kaliumhydroksidissa värittömiä, ja niiden koko on noin 10–13 kertaa 8–9 µm. Kantasoluissa eli itiöitä tuottavissa soluissa on kussakin neljä itiötä ja tyvessä solkiliitos. Kystidejä heltan pinnalta ei ole löydetty (Kuo, MushroomExpert).
Vertailun vuoksi: sukulaismuotojen julkaistut kuvaukset antavat samankaltaisia lukuja. Pohjoisamerikkalaisen keltaisen punakärpässienen, var. guessowii, itiöt ovat noin 8,7–12,2 kertaa 6,5–8,2 µm. Persikanvärinen var. persicina on noin 9,4–12,7 kertaa 6,5–8,5 µm.
| Tuntomerkki | Punakärpässieni | Mitä se kertoo |
|---|---|---|
| Itiöjälki | Valkoinen | Sulkee pois värillisitiöiset suvut; ei tappavia kärpässieniä |
| Itiön muoto | Leveän ellipsoidi, sileä | Sopii jaksoon; ei ainutlaatuinen |
| Itiön koko | Noin 10–13 × 8–9 µm | Menee päällekkäin omien muunnosten ja sukulaisten kanssa |
| Melzer-reaktio | Inamyloidi (ei värinmuutosta) | Erottaa sen kavalakärpässienen ryhmästä |
| Kantasolut | Neliitiöiset, solkiliitoksin | Hyödyllinen asiantuntijoille; harvoin yksinään ratkaiseva |
Tunnistavatko nämä luvut lajin? Eivät yksinään. Ne sopivat punakärpässieneen ja useaan läheiseen sukulaiseen. Mikroskopia kaventaa joukkoa, ja koko sieni hoitaa loput.
Miksi Melzerin reagenssi on niin tärkeä?
Koska se jakaa suvun sitä rajaa pitkin, jolla on merkitystä turvallisuudelle. Melzerin reagenssi on jodiliuos. Itiöt, jotka värjäytyvät siinä sinimustiksi, ovat amyloideja. Itiöt, jotka pysyvät vaaleina tai muuttuvat hieman keltaisiksi, ovat inamyloideja.
Punakärpässienellä ja sen jaksolla, johon kuuluvat myös pantterikärpässieni ja ruskokärpässieni, on inamyloidit itiöt. Kavalakärpässieni ja valkokärpässienet kuuluvat suvun toiseen osaan, ja niiden itiöt ovat amyloideja. Yksi pisara reagenssia itiökertymälle voi siis erottaa punakärpässieniryhmän siitä ryhmästä, joka aiheuttaa suurimman osan kuolemaan johtavista sienimyrkytyksistä.
Varoituksen sana itse reagenssista. Melzerin reagenssi sisältää kloraalihydraattia, jonka saatavuutta rajoitetaan joissakin maissa, joten harrastajien voi olla vaikea ostaa sitä. Ja jodikoe on vain yhtä hyvä kuin testattavat itiöt. Jos kertymä on peräisin väärästä sienestä, tulos on merkityksetön.
Mitä tarvitset katsoaksesi itiöitä itse?
Vähemmän kuin luulisi, mutta enemmän kuin suurennuslasin. Sienten itiöt ovat noin 10 mikrometrin pituisia, joten tarvitset valomikroskoopin, joka suurentaa 400-kertaisesti ja mieluiten 1000-kertaisesti öljyimmersiolla. Halpa luuppi näyttää heltat ja syylät, ei itiöitä.
Perusvarustus on tällainen:
- Valomikroskooppi, jossa on 40×-objektiivi ja 100×-öljyobjektiivi, jos haluat luotettavia mittauksia.
- Okulaarimikrometri, kalibroituna objektimikrometria vasten. Ilman kalibrointia koot ovat arvauksia.
- Preparointinesteet. Vesi riittää ensimmäiseen katseeseen. Laimea kaliumhydroksidi palauttaa kuivatun kudoksen. Melzeriä tarvitaan amyloidikokeeseen.
- Objektilaseja, peitinlaseja ja hieno neula heltan kudoksen erottelemiseen.
Mittaa vähintään 20 itiötä yhdestä kertymästä ja ilmoita vaihteluväli, älä yksittäistä arvoa. Itiöt vaihtelevat saman jäljen sisällä, ja yksittäinen mittaus voi osua mihin tahansa kohtaan tuota väliä. Siksi julkaistut kuvaukset ilmoittavat myös vaihteluvälit poikkeavine arvoineen sulkeissa.
Itiöiden lisäksi kokenut silmä voi tarkastaa heltan kudoksen ja syylät. Kärpässienten heltoilla on poikkileikkauksessa tyypillinen hajaantuva rakenne, ja syylät ovat jäänteitä yleiskalvosta, joka aikoinaan verhosi koko nuoren sienen. Nämä piirteet auttavat vahvistamaan suvun. Ne eivät erota punakärpässientä sen läheisistä sukulaisista.
Voiko mikroskopia erottaa punakärpässienen sen muunnoksista?
Ei luotettavasti. Punaisen, keltaisen ja persikanvärisen muodon itiökoot menevät lähes kokonaan päällekkäin. DNA-tutkimukset menevät pidemmälle ja osoittavat, että se, mitä kutsumme punakärpässieneksi, koostuu useista samannäköisistä linjoista.
Vuoden 2004 japanilainen tutkimus jakoi punakärpässienen ainakin kolmeen ryhmään: euraasialaiseen, euraasialaiseen subalpiiniseen ja pohjoisamerikkalaiseen (Oda 2004). Gemlin ryhmä löysi sitten kaikki kolme rinnakkain Alaskasta. He päättelivät, että kyse on kryptisistä lajeista eikä vain alueellisista populaatioista, ja jäljittivät niiden alkuperän Siperian ja Beringian alueelle (Geml 2006). Myöhempi tutkimus löysi ryhmien sisältä voimakkaan alueellisen rakenteen eri mantereilla (Geml 2008).
Tässä on käänne. Gemlin ryhmä havaitsi myös, että jokaisella linjalla on samoja lakin värimuunnoksia kuin muilla. Keltainen lakki ei merkitse yhtä lajia ja punainen toista. Laji vai muunnos -artikkelimme seuraa samaa kysymystä ruskean ruskokärpässienen kohdalla.
Mitä tämä tarkoittaa, jos ostat kuivattuja lakkeja?
Niistä ei saa itiöjälkeä, ja kuivattujen lakkien mikroskopointi vaatii taitoa. Itiöitä voi joskus löytää kuivatuista heltoista, jotka preparoidaan kaliumhydroksidiin, mutta se on asiantuntijatyötä. Useimmille ostajille käytännön tarkistuksia ovat myyjän lajitteluprosessi ja se, mitä itse näkee.
Alkuperää ja keruuta käsittelevä artikkelimme kuvaa, miten lakkimme lajitellaan käsin ja tarkistetaan lajilleen ennen kuivausta. Laadun tarkistusopas luettelee, mitä voit tarkistaa itse. Ja jos vertailet laatuluokkia, Grade A -lakit ovat niin ehjiä, että lakin ja heltan tuntomerkit näkyvät selvästi.
Kiinnostaako kaikkien näiden itiöiden takana oleva elinkierto? Elinkiertoa ja ekosysteemiä käsittelevä artikkelimme kertoo, miten punakärpässieni leviää ja toimii yhdessä puiden kanssa.
Usein kysytyt kysymykset
Minkä värinen on punakärpässienen itiöjälki?
Valkoinen. Se näkyy parhaiten mustalla paperilla tai lasilla. Valkoinen jälki sulkee pois ruskea-, punertava- ja mustaitiöiset sienet, mutta kavalakärpässieni ja muut kärpässienet jättävät myös valkoisen jäljen, joten se ei yksinään vahvista lajia.
Kuinka suuria punakärpässienen itiöt ovat?
Noin 10–13 kertaa 8–9 mikrometriä punaisella muodolla MushroomExpertin kuvauksen mukaan. Ne ovat leveän ellipsoideja, sileitä ja värittömiä. Sukulaismuodot menevät päällekkäin: keltainen var. guessowii on noin 8,7–12,2 kertaa 6,5–8,2 µm.
Ovatko punakärpässienen itiöt amyloideja?
Eivät, ne ovat inamyloideja. Ne eivät värjäydy sinimustiksi Melzerin jodireagenssissa. Sillä on merkitystä, koska kavalakärpässienellä ja valkokärpässienillä on amyloidit itiöt, joten jodikoe voi erottaa punakärpässienen ryhmän suvun vaarallisimmasta osasta.
Saako kuivatusta punakärpässienestä itiöjäljen?
Ei luotettavasti. Kuivatut lakit eivät vapauta itiöitä kuten tuoreet, täysikasvuiset lakit. Itiöitä voi joskus löytää mikroskoopilla uudelleen kostutetusta heltan kudoksesta, mutta se on asiantuntijatyötä eikä korvaa koko tuoreen sienen tarkistamista.
Voiko mikroskooppi erottaa punaisen punakärpässienen keltaisesta?
Ei. Itiökoot menevät lähes kokonaan päällekkäin. DNA-tutkimukset osoittavat, että punakärpässieni käsittää ainakin kolme linjaa ja jokaisessa on useita lakin värejä, joten väri tai itiöt eivät lajittele niitä luotettavasti.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
- Mikä on punakärpässieni
- Mistä löytää punakärpässieniä
- Onko ruskokärpässieni laji vai muunnos?
- Kärpässienten elinkierto ja rooli ekosysteemissä
- Näin tarkistat punakärpässienen laadun
Lähteet
- Kuo M. Amanita muscaria var. muscaria. MushroomExpert.com. mushroomexpert.com
- Oda T, Tanaka C, Tsuda M. Molecular phylogeny and biogeography of the widely distributed Amanita species, A. muscaria and A. pantherina. Mycol Res. 2004;108(Pt 8):885-896. PubMed 15449593
- Geml J, Laursen GA, O'Neill K, Nusbaum HC, Taylor DL. Beringian origins and cryptic speciation events in the fly agaric (Amanita muscaria). Mol Ecol. 2006;15(1):225-239. PubMed 16367842
- Geml J, Tulloss RE, Laursen GA, Sazanova NA, Taylor DL. Evidence for strong inter- and intracontinental phylogeographic structure in Amanita muscaria, a wind-dispersed ectomycorrhizal basidiomycete. Mol Phylogenet Evol. 2008;48(2):694-701. PubMed 18547823