Qu'est-ce qu'un extrait et pourquoi est-il plus efficace?

Un extrait est un produit concentré obtenu à partir de matières premières naturelles, dans lequel ont été isolés des composants bioactifs dotés de certaines propriétés.

Les extraits de champignons ont des avantages par rapport aux champignons séchés ordinaires

Concentration plus élevée de substances actives : les extraits de champignons contiennent beaucoup plus de composants actifs (polysaccharides, bêta-glucanes, triterpènes et autres) que les champignons séchés ordinaires, ce qui permet d'obtenir un effet plus fort à une dose plus faible.

Meilleure biodisponibilité: les substances actives dans les extraits sont plus souvent absorbées par le corps.

Concstance: des extraits sont déjà disponibles dans la capsule, la poudre ou le liquide, ce qui est beaucoup plus pratique pour la consommation que la préparation et la consommation de champignons séchés.

Contrôle qualité et stabilité : Les extraits de champignons sont traditionnellement standardisés, ce qui signifie une teneur constante en substances actives dans la dose cutanée. Cela permet de contrôler le dosage et l'efficacité du produit.

Minimisation des substances inutiles: dans le processus d'extraction des champignons, inutiles ou difficiles à digérer des composants, tels que la chitine, qui peuvent faciliter l'absorption et réduire la charge sur le système digestif.

Le processus d'extraction des champignons se compose de plusieurs étapes de base qui sécrètent des substances actives et augmentent leur concentration, concentrent les composés actifs et les composants biologiquement actifs du champignon à un dosage efficace pour atteindre le résultat souhaité et sont plus équilibrés que les champignons séchés conventionnels.

Le processus d'extraction est assez long et comprend

1. Préparation des matières premières

Séché: les premiers champignons frais sont séchés à une certaine température pour préserver les substances actives.
Grincement: les champignons séchés sont broyés à un état en poudre pour faciliter les étapes suivantes de l'extraction.

2. Extraction

Extraction de l'eau: les champignons concassés sont placés dans l'eau chaude. favorise la dissolution des substances actives.
Extraction alcoolique : s'il est nécessaire d'isoler des substances qui ne se dissolvent pas dans l'eau (par exemple, des triterpènes ou d'autres composants lipophiles), une extraction alcoolique est utilisée. La poudre de champignon est imbibée d'alcool, ce qui permet d'extraire les composants liposolubles.
Double extraction (combinée) : Les deux méthodes sont combinées : première extraction à l'eau, puis extraction à l'alcool ou vice versa. Cela permet d'extraire le maximum de substances actives.

3. Filtration

Après extraction, la solution est filtrée pour éliminer les résidus du matériau fongique, ne laissant que les substances actives dans le liquide.

4. Concentration

Le fluide d'extraction résultante peut être épaissi par l'évaporation de l'excès d'humidité pour augmenter la concentration de substances actives.

5. sec ou stabilisation

Séchage par pulvérisation ou lyophilisation : L'extrait liquide est transformé en poudre par séchage par pulvérisation ou lyophilisation (congélation suivie d'une évaporation de l'humidité sous vide). Cette étape permet d'obtenir un concentré sec pratique pour le transport et le stockage à long terme. .

6. Normalisation

À ce stade, l'extrait est standardisé pour fournir une quantité constante de substances actives dans chaque lot.

7. Emballage

L'extrait fini est conditionné en gélules, en poudre ou sous d'autres formes destinées à la consommation.
Ce procédé permet d'obtenir des formes concentrées de champignons à haute teneur en substances utiles, adaptées à une utilisation pratique, de séparer les composants les uns des autres puis de les combiner dans des proportions précisément sélectionnées pour obtenir les meilleurs résultats.
L'extraction est effectuée en laboratoire et sur des équipements spécialisés coûteux, et la quantité de matières premières nécessaire pour obtenir l'extrait est généralement de 10:1, c'est-à-dire qu'il faut 1 000 g de produit sec pour obtenir 100 g d'extrait. Il est tout à fait logique que le coût de l'extrait soit plus élevé que celui des champignons séchés.

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1 et 1Fruits d'amanite
2.Gélules de champignon vénéneux
3 et 3Extrait agarique volant
4.Champignon moulu

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