Mivel téveszthető össze a légyölő galóca (Amanita muscaria)? Több fajjal, mint azt a legtöbben gondolnák. A császárgomba, egy keresett ehető gomba, hasonló narancsvörös kalappal rendelkezik. Észak-Amerikában a kisebb sárgásnarancs galócák, például az Amanita frostiana és az Amanita flavoconia, könnyen összetéveszthetők a légyölő galóca sárga formáival. Maga a légyölő galóca pedig vörös, narancs, sárga és fehér formában is előfordul. A tévedések mindkét irányban működnek: Szlovéniában egy férfi, aki azt hitte, császárgombát eszik, légyölő galócát evett, és öt napig tartó pszichózis alakult ki nála (Brvar 2006). Ez az útmutató bemutatja a fő hasonmásokat, azt, hogy miben különböznek, és hogy miért nem elég soha önmagában a külső.
A légyölő galóca fő hasonmásai a császárgomba (Amanita caesarea) és amerikai rokona, az Amanita jacksonii, mindkettő ehető, sárga lemezekkel és tönkkel, valamint fehér, zsákszerű bocskorral a tövön. A légyölő galócának fehér lemezei, fehér tönkje és a kalapon fehér szemölcsei vannak. Észak-Amerikában az Amanita frostiana, az Amanita flavoconia és az A. aprica hasonlíthat a sárga légyölő galócára; az amerikai toxikológiai központok 34 esetéből egy az A. apricához kapcsolódott (Moss 2019). A vörös galambgombák felülről szintén hasonlónak tűnnek, de nincs szemölcsük, gallérjuk és gumójuk. Maga a légyölő galóca is változatos: DNS-vizsgálatok szerint színformái három különböző vonalban fordulnak elő (Geml 2006). Soha ne egyen vörös vagy narancs színű vadon termő gombát, ha a fajt szakértő nem erősítette meg személyesen.
Ez a cikk a gombahatározás iránti érdeklődést és a biztonságtudatosságot szolgálja. Nem gombagyűjtési útmutató. Ha valaki olyan gombát evett, amelyet nem tud azonosítani, hívja az Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálatot vagy a mentőket.
Miért olyan könnyű összetéveszteni a légyölő galócát?
Mert a klasszikus kép, a vörös kalap fehér pöttyökkel, nem mindig az, amit találunk. Az eső lemossa a fehér szemölcsöket. A nap narancssárgára fakítja a vöröset. A fiatal kalapok kerekek és elrejtik a lemezeket. És a légyölő galóca nem egységes faj.
Egy DNS-vizsgálat a légyölő galóca három vonalát találta meg, nagyjából eurázsiait, eurázsiai-alpesit és észak-amerikait, amelyek különálló fajokként viselkednek. Mindhárom ugyanazokkal a színformákkal rendelkezik, így a sárga vagy narancs kalap nem árulja el, melyik vonalról van szó (Geml 2006). Észak-Amerikában a sárga és narancs formák gyakoriak, ami közelebb hozza őket más sárga galócákhoz.
Ugyanakkor több keresett ehető gomba is élénk narancs vagy vörös. Ebben az átfedésben születnek a veszélyes tévedések. Kezdőknek szóló galócagyűjtési útmutatónk általánosságban tárgyalja a biztonságos határozási szokásokat.
Hogyan különböztethető meg a légyölő galóca a császárgombától?
A császárgomba a legfontosabb hasonmás, mert Dél-Európában keresett ehető gomba, és pontosan ezt akarják az emberek szedni. A szlovén esetben egy 48 éves férfi olyan gombákat gyűjtött, amelyeket császárgombának hitt. Egy mikológus később légyölő galócát azonosított a maradékokban (Brvar 2006). A férfi kómába esett, majd öt napig hallucinációkkal járó paranoid pszichózisa volt.
| Jellemző | Légyölő galóca (A. muscaria) | Császárgomba (A. caesarea) |
|---|---|---|
| Kalap | Vöröstől narancsig, általában fehér szemölcsökkel | Narancstól narancsvörösig, általában sima, néha egy fehér folttal |
| Lemezek | Fehérek | Sárgák |
| Tönk | Fehér | Sárga |
| Gallér | Fehér | Sárga |
| Tő | Gumó fehér pikkelygyűrűkkel | Nagy fehér, zsákszerű bocskor (volva) |
| Elterjedés | Széles körben az északi mérsékelt övi erdőkben | Főleg Dél-Európa és Észak-Afrika |
A lemezek és a tönk színe a legvilágosabb különbség: fehér a légyölő galócánál, sárga a császárgombánál. De a szemölcsöket lemoshatja az eső a légyölő galócáról, és az öreg vagy kifakult példányok megtévesztők lehetnek. Soha ne hagyatkozzon egyetlen bélyegre.
Mi a helyzet az észak-amerikai hasonmásokkal?
Észak-Amerikában több narancs vagy sárga galóca is átfedésben van a légyölő galóca sárga formáival, amelyeket gyakran var. guessowii néven említenek. A legfontosabbak:
- Amerikai császárgomba (Amanita jacksonii). Vörösesnarancs kalap, sárga lemezek és tönk, fehér bocskor a tövön. Ehető, és a császárgomba kelet-észak-amerikai megfelelője.
- Amanita frostiana. Kisebb, narancstól sárgáig terjedő kalap sárgás szemölcsökkel és bordázott széllel. Kevésbé kutatott, kémiája alig ismert.
- Amanita flavoconia. Élénk sárgásnarancs kalap sárga foltokkal, amelyek könnyen ledörzsölődnek. Gyakori a keleti erdőkben, és sokszor kis légyölő galócának nézik.
- Amanita aprica. Sárgásnarancs nyugati faj. Amerikai toxikológiai központok muszcimol típusú gombákról szóló áttekintésében a 34 esetből egy az A. apricához kapcsolódott (Moss 2019).
Ezek egy része ugyanazokat a vegyületeket tartalmazza, mint a légyölő galóca, mások valószínűleg nem, és többnél senki sem mérte meg. Egy 1976-os, 35 galócafajt és -változatot vizsgáló felmérésben iboténsavat és muszcimolt találtak a légyölő galócában, a párducgalócában és néhány rokonfajban, de nem minden vizsgált fajban (Chilton 1976).
Összetéveszthetők más vörös gombák a légyölő galócával?
Igen, főleg fotókon vagy felülről nézve. Több vörös galambgomba, például a hánytató galambgomba, élénkvörös kalappal rendelkezik. Kézben könnyű megkülönböztetni őket: a galambgombáknak nincs szemölcsük, galléruk, gumójuk vagy bocskoruk, és húsuk krétaszerűen törik, ahelyett hogy rostosan szakadna.
Az öreg légyölő galóca kalapjai más galócákkal is összetéveszthetők. Amikor az eső eltávolítja a szemölcsöket, és a szín narancsbarnára fakul, a légyölő galóca inkább a párducgalócára vagy a Barna galócára hasonlíthat. Párducgalóca vs légyölő galóca és Barna galóca vs légyölő galóca útmutatóink ezeket az összehasonlításokat tárgyalják.
A Barna galócának saját tévesztési története van. Finnországban három ember megette, mert nagy őzlábgombának, egy népszerű ehető gombának hitte (Elonen 1979). Mindhárman erősen hánytak. A Barna galóca hasonmásairól szóló külön útmutatónk ezt a fajt tárgyalja.
Mi a helyzet a légyölő galóca saját színformáival?
A légyölő galóca akár egy teljesen más gombának is tűnhet. Az ismert vörös mellett vannak narancs, sárga, sőt fehér formák is, és a DNS-vizsgálatok szerint ezek a színtípusok mindhárom vonalban előfordulnak (Geml 2006). A sárga kalap tehát nem teszi más fajjá, a vörös kalap pedig nem teszi az európai formává.
A leggyakrabban említett fő formák:
- Vörös fehér szemölcsökkel. A klasszikus európai és ázsiai forma, gyakran var. muscaria néven.
- Sárgától narancsig, halvány szemölcsökkel. Gyakori Észak-Amerika keleti részén, gyakran var. guessowii néven.
- Narancssárga, világosbarna szemölcsökkel. Néha var. formosa néven, bár a nevek szerzőnként eltérnek.
- Fehér vagy nagyon halvány formák. Ritkák, és a legveszélyesebb őket összetéveszteni, mert a halvány galócák között halálosan mérgező fajok is vannak.
A légyölő galóca színformái láthatóan ugyanolyan típusú vegyületeket tartalmaznak, de a mennyiségek egyébként is nagyon eltérnek az egyes gombák között. A szín leginkább azt befolyásolja, milyen könnyen nézünk egy gombát egy másiknak.
Miért számít a tévedés?
A tévedések két irányba mennek, és mindkettő ártalmas lehet. Aki ehető gombát keres, és légyölő galócát szed, váratlan adag iboténsavat és muszcimolt kap. Aki légyölő galócát keres, és egy másik galócát szed, valami ismeretlennek az adagját kapja.
A légyölő galóca okozta mérgezés nem csekélység. Egy 32 beteget vizsgáló szlovén tanulmányban 26-an zavartak és 20-an nyugtalanok voltak, ketten pedig kómában (Vendramin 2014). Az erősség is nagyon változó: egy japán elemzésben a légyölő galóca kalapjainak muszcimoltartalma 46 és 1052 ppm között mozgott (Tsujikawa 2006).
A nagyobb veszély egy halálos hasonmás. A fehér lemezű galócák közé tartozik a gyilkos galóca és a hegyeskalapú galóca is, amelyek amatoxinokat tartalmaznak. A rossz faj kifakult, szemölcstelen kalapja végzetes lehet. Ezért egyetlen határozás sem alapulhat a színen.
Hogyan csökkenthető a kockázat?
A legbiztonságosabb, ha egyáltalán nem eszik vadon termő galócát. Ha érdekli a légyölő galóca, a helyesen azonosított szárított anyag vásárlása megszünteti a határozás problémáját.
- Vizsgálja meg az egész gombát. Kalap, lemezek, tönk, gallér és különösen a tő. A tő gyakran a földben marad, pedig az egyik leghasznosabb bélyeg.
- Kérjen személyes megerősítést szakértőtől. A fotók és alkalmazások nem veszik észre az olyan bélyegeket, mint a tő és a lemezek színe.
- Soha ne keverje a fajokat egy kosárban. Egyetlen rossz gomba az egész gyűjtést beszennyezheti.
- Tudja, mit keresett. Ha császárgombát indult szedni, a fehér lemezek azt jelentik: álljon meg.
Szárított Grade A légyölő galóca kalapjainkat kézzel válogatjuk és faj szintjén ellenőrizzük. A légyölő galóca eredetéről és gyűjtéséről szóló cikkünk elmagyarázza, hogyan gyűjtünk és válogatunk.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik a légyölő galóca legveszélyesebb hasonmása?
Azok számára, akik légyölő galócát fogyasztanak, a halálos fehér lemezű galócák, például a gyilkos galóca a legfontosabbak. Az ehető gombát kereső gyűjtők számára maga a légyölő galóca a veszély, ha császárgombának nézik.
Hogyan különböztethető meg a császárgomba a légyölő galócától?
A császárgombának sárga lemezei, sárga tönkje és nagy fehér bocskora van a tövön. A légyölő galócának fehér lemezei, fehér tönkje, fehér szemölcsei és pikkelyes gumója van.
A sárga légyölő galóca más faj?
A légyölő galócán belül előfordulnak sárga formák, főleg Észak-Amerikában. A DNS-vizsgálatok szerint a színformák három vonalban fordulnak elő, így a szín önmagában nem határozza meg a vonalat.
Mérgező az Amanita frostiana és az Amanita flavoconia?
Kémiájuk alig kutatott. Egyiket sem szabad megenni. Könnyen összetéveszthetők kis sárga légyölő galócákkal, és egyes rokon fajok ugyanazokat a vegyületeket tartalmazzák.
Lehet légyölő galóca egy fehér pöttyök nélküli vörös gomba?
Igen. Az eső gyakran lemossa a szemölcsöket. Ellenőrizze a lemezeket, a tönköt és a tövet: a légyölő galóca megtartja a fehér lemezeket, a fehér tönköt és a fehér pikkelygyűrűs gumót.
Kapcsolódó cikkek
- A Barna galóca hasonmásai
- Párducgalóca vs légyölő galóca
- Barna galóca vs légyölő galóca
- Galócagyűjtés kezdőknek
- Galóca-szezonnaptár
Források
- Brvar M, Mozina M, Bunc M. Prolonged psychosis after Amanita muscaria ingestion. Wien Klin Wochenschr. 2006;118(9-10):294-297. PubMed 16810488
- Geml J, Laursen GA, O'Neill K, Nusbaum HC, Taylor DL. Beringian origins and cryptic speciation events in the fly agaric (Amanita muscaria). Mol Ecol. 2006;15(1):225-239. PubMed 16367842
- Moss MJ, Hendrickson RG. Toxicity of muscimol and ibotenic acid containing mushrooms reported to a regional poison control center from 2002-2016. Clin Toxicol (Phila). 2019;57(2):99-103. PubMed 30073844
- Chilton WS, Ott J. Toxic metabolites of Amanita pantherina, A. cothurnata, A. muscaria and other Amanita species. Lloydia. 1976;39(2-3):150-157. PubMed 985999
- Elonen E, Tarssanen L, Härkönen M. Poisoning with brown fly agaric, Amanita regalis. Acta Med Scand. 1979;205(1-2):121-123. PubMed 760400
- Vendramin A, Brvar M. Amanita muscaria and Amanita pantherina poisoning: two syndromes. Toxicon. 2014;90:269-272. PubMed 25173077
- Tsujikawa K, Mohri H, Kuwayama K, et al. Analysis of hallucinogenic constituents in Amanita mushrooms circulated in Japan. Forensic Sci Int. 2006;164(2-3):172-178. PubMed 16464551