Tinktúrák és kivonatok

A tinktúrák és kivonatok kollekció minden folyékony formát összegyűjt, amit készítünk — koncentrált cseppek, amelyeket vízhez, teához, kávéhoz adhat, vagy közvetlenül bevehet. Tartalmaz kettős kivonatú tinktúrákat reishiből, oroszlánsörény-gombából, cordycepsből (Vörös rovarrontógomba), chagából és lepketaplóból, egy légyölő galóca tinktúrát és áztatott kókuszolajat, valamint növényeket, mint a propolisz és a kék lótusz olaj. Többet próbál? A hármas készlet és az ötös készlet a legnépszerűbb tinktúrákat csomagolja össze.

A kivonatok egy gomba hatóanyagait egy kis, gyorsan ható folyadékba koncentrálják. Egy jó kettős kivonat forró vizet és alkoholt is használ, így megragadja a vízoldható béta-glükánokat és az alkohololdható triterpéneket — pontosan ezért számít a forma az olyan gombáknál, mint a reishi és a chaga, amelyek értékes vegyületei csak a megfelelő feldolgozás során szabadulnak fel. Cikkeink arról, miért működnek a kivonatok és a kivonási módszerekről elmagyarázzák a kémiát.

A folyadékok a legrugalmasabb mód az adagolásra: állítsa cseppről cseppre, gyorsan felszívódnak, és könnyen hordozhatók. Ha mérlegeli a lehetőségeket, a kivonatok kontra szárított termőtestek és a tea kontra kivonat összehasonlítja az erősséget és a kényelmet, míg a amanita tinktúra használata végigvezet egy konkrét példán. Inkább előre kimért adagokat vagy egész anyagot szeretne? Nézze meg kapszula- és szárított gomba-kollekcióinkat.

Mit csinál valójában a kettős kivonás. A funkcionális gombák két, ellentétes oldhatóságú hatóanyag-csoportot tartalmaznak. A béta-glükánok és más poliszacharidok vízben oldódnak, és tartós hőre van szükségük ahhoz, hogy kiszabaduljanak a kitines sejtfalakból. A triterpének, a szterolok és számos más vegyület alkoholban oldódik, a forró víz pedig alig hat rájuk. Az egyetlen oldószerrel készült termék ezért mindig kihagy valamit — a tea kinyeri a poliszacharidokat, de a triterpéneket nem, az egyszerű alkoholos tinktúra pedig fordítva. A kettős kivonás mindkét folyamatot elvégzi, majd egyesíti őket, és csak így tartalmazhatja egy üveg a teljes profilt.

Mely fajok profitálnak belőle a legtöbbet. A Reishi a legvilágosabb eset — keserű ganodersavai alkoholban oldódnak, béta-glükánjai viszont nem, így egy főzet önmagában a gomba felét kihagyja. A terülő rozsdástapló szinte ugyanilyen erős érv: betulinja és betulinsava, amelyet a gazdanyírfából vesz fel, alkoholban oldódik, és egy rozsdástapló-tea soha nem vonja ki őket, akármeddig főzöd. A lepketapló PSK-ja és PSP-je vízben oldódik, így ott a forró vizes lépés számít.

Hogyan szedd a tinktúrát. 1–2 pipettányit a nyelv alá, körülbelül 30 másodpercig tartsd ott, majd nyeld le — a nyelv alatti felszívódás megkerüli a first-pass metabolizmust, és ez a leggyorsabb út. Ha az alkohol íze csíp, ugyanez az adag teába, kávéba vagy smoothie-ba keverve ugyanolyan jól hat, csak lassabban. Több napon át egyszerre csak egy tinktúrát vezess be, ne többet egyszerre.

Tárolás. Állítva tárold hűvös, sötét helyen, a kupakokat szorosan lezárva. Az alkohol kiváló tartósítószer, így a tinktúrák három évig vagy tovább elállnak — sokkal tovább, mint a szárított alapanyag. Tartsd távol a napfénytől, mert az UV-sugárzás lebontja a vegyületeket; ezért sötét üvegben szállítjuk őket. Az üledék vagy enyhe zavarosság normális egy valódi teljes spektrumú kivonatban; használat előtt rázd fel. Ne tárold hűtőben, mert a hideg hatására a vegyületek kicsapódhatnak az oldatból. Az itt található összes tinktúra alkoholt tartalmaz, ezért nem alkalmas azoknak, akik kerülik.