Tinture & estratti

La collezione tinture & estratti riunisce ogni formato liquido che produciamo — gocce concentrate da aggiungere ad acqua, tisana, caffè o da assumere pure. Include tinture a doppia estrazione di reishi, criniera di leone, cordyceps (Cordyceps militaris), chaga e tramete versicolor, una tintura di Amanita muscaria (ovolo malefico) e olio di cocco infuso, oltre a botaniche come la propoli e l'olio di loto blu. Vuoi provarne diverse? I set da tre e da cinque raggruppano le tinture più popolari.

Gli estratti concentrano i composti attivi di un fungo in un liquido piccolo e ad azione rapida. Una buona doppia estrazione usa sia acqua calda sia alcol così da catturare i beta-glucani solubili in acqua e i triterpeni solubili in alcol — ecco esattamente perché il formato conta per funghi come reishi e chaga, i cui pregiati composti si liberano solo con la giusta lavorazione. I nostri articoli su perché gli estratti funzionano e i metodi di estrazione spiegano la chimica.

I liquidi sono il modo più flessibile di dosare: regola goccia a goccia, assorbi rapidamente e trasporta con facilità. Se stai valutando le opzioni, estratti vs frutti essiccati e tisana vs estratto confrontano potenza e comodità, mentre usare una tintura di amanita illustra un esempio specifico. Preferisci porzioni pre-dosate o materia intera? Vedi le nostre collezioni capsule e funghi essiccati.

Che cosa fa davvero la doppia estrazione. I funghi funzionali contengono due gruppi di composti attivi con solubilità opposta. I beta-glucani e gli altri polisaccaridi sono idrosolubili e hanno bisogno di calore prolungato per liberarsi dalle pareti cellulari di chitina. Triterpeni, steroli e diversi altri composti sono solubili in alcol e l'acqua calda li intacca appena. Una preparazione con un solo solvente lascia quindi sempre indietro qualcosa: una tisana cattura i polisaccaridi e perde i triterpeni, una semplice tintura alcolica fa il contrario. La doppia estrazione esegue entrambi i processi e li ricombina, ed è l'unico modo perché un flacone contenga il profilo completo.

Le specie che ne beneficiano di più. Il Reishi è il caso più evidente: i suoi amari acidi ganoderici sono solubili in alcol, mentre i suoi beta-glucani no, quindi un decotto da solo perde metà del fungo. L'Inonoto obliquo è un argomento quasi altrettanto forte: la sua betulina e il suo acido betulinico, tratti dalla betulla ospite, sono solubili in alcol, e una tisana di Inonoto obliquo non li estrarrà mai, per quanto a lungo la si faccia sobbollire. PSK e PSP della Tramete versicolor sono idrosolubili, quindi lì conta la fase in acqua calda.

Come assumere una tintura. 1–2 contagocce sotto la lingua, tenuti per circa 30 secondi prima di deglutire: l'assorbimento sublinguale evita il metabolismo di primo passaggio ed è la via più rapida. Se il sapore dell'alcol è troppo pungente, la stessa dose mescolata in tè, caffè o frullato funziona altrettanto bene, solo più lentamente. Introduci una tintura alla volta nell'arco di diversi giorni, invece di più tinture insieme.

Conservazione. Conservale in posizione verticale in un luogo fresco e buio, con i tappi ben chiusi. L'alcol è un ottimo conservante, quindi le tinture durano tre anni o più, molto più a lungo del materiale essiccato. Tienile lontane dalla luce del sole, perché i raggi UV degradano i composti: per questo vengono spedite in vetro scuro. Un deposito o una leggera torbidità sono normali in un vero estratto a spettro completo; agita prima dell'uso. Non conservarle in frigorifero, perché il freddo può far precipitare alcuni composti dalla soluzione. Tutte le tinture qui presenti contengono alcol e non sono adatte a chi lo evita.