vaistiniai grybai – tai natūralus grybas su dokumentuotais bioaktyviais junginiais, naudotas tradicinėje medicinoje šimtmečius ir šiandien intensyviai tiriamas modernaus mokslo.
Ekstraktas – tai iš natūralių žaliavų gaunamas koncentruotas produktas, kuriame išskirti tam tikrų savybių bioaktyvūs komponentai.Grybų ekstraktai turi pranašumų prieš paprastus džiovintus grybus – grybų papildai
Didesnė veikliųjų medžiagų koncentracija: Grybų ekstraktuose yra žymiai daugiau aktyvių komponentų (polisacharidų, beta-gliukanų, triterpenų ir kitų) nei įprastuose džiovintuose grybuose.Geresnis biologinis prieinamumas: ekstraktuose esančias veikliąsias medžiagas organizmas dažnai lengviau pasisavina.Naudojimo paprastumas: Ekstraktai jau yra kapsulių, miltelių ar skysto pavidalo, kuriuos vartoti daug patogiau nei ruošiant ir vartojant džiovintus grybus.Kokybės kontrolė ir stabilumas: Grybų ekstraktai yra tradiciškai standartizuoti, o tai reiškia nuolatinį aktyviųjų medžiagų kiekį odos dozėje.Nereikalingų medžiagų minimizavimas: grybų ekstrahavimo procese nereikalingi ar sunkiai virškinami komponentai, tokie kaip chitinas, kuris gali palengvinti absorbciją ir sumažinti virškinimo sistemos apkrovą.Grybų ekstrahavimo procesą sudaro keli pagrindiniai etapai, kurie išskiria aktyvias medžiagas ir padidina jų koncentraciją, koncentruojasi aktyvūs junginiai ir biologiškai aktyvūs grybelio komponentai efektyvioje dozėje, kad būtų pasiektas norimas rezultatas, ir yra labiau subalansuoti nei įprasti džiovinti grybai.Ekstrahavimo procesas yra gana ilgas ir apima – grybų papildai
1. Žaliavų paruošimasDžiovinimas: Pirmieji švieži grybai džiovinami tam tikroje temperatūroje, kad būtų išsaugotos aktyvios medžiagos.Šlifavimas: Džiovinti grybai sumalami iki miltelių pavidalo, kad būtų lengviau atlikti tolesnius ekstrahavimo etapus.2. IštraukimasVandens ekstrahavimas: Smulkinami grybai dedami į karštą vandenį. skatina aktyviųjų medžiagų ištirpimą.
Ekstrahavimas alkoholiu: jei reikia išskirti vandenyje netirpstančias medžiagas (pavyzdžiui, triterpenus ar kitus lipofilinius komponentus), naudojama alkoholio ekstrakcija.
Dvigubas ekstrahavimas (kombinuotas): derinami abu metodai – pirmiausia ekstrahavimas vandeniu, paskui ekstrahavimas alkoholiu arba atvirkščiai.3.FiltracijaPo ekstrahavimo tirpalas filtruojamas, kad pašalintų likusias grybelines medžiagas, o skystyje lieka tik veikliosios medžiagos.4. KoncentracijaGautą ekstrahavimo skystį galima sutirštėti išgarinant drėgmės perteklių, kad padidintų aktyviųjų medžiagų koncentraciją.5. Sausas arba stabilizavimasPurškimo džiovinimas arba liofilizavimas: skysčio ekstraktas paverčiamas milteliais purškiant džiovinimą ar liofilizaciją (užšalimas po to, kai drėgmė išgarinama vakuume).6. StandartizavimasŠiame etape ekstraktas yra standartizuotas, kad kiekvienoje partijoje būtų pastovus aktyviųjų medžiagų kiekis.7. PakuotėGatavas ekstraktas yra supakuotas į kapsules, miltelius ar kitas formas vartojimui.
Šis procesas leidžia gauti koncentruotas grybų formas su dideliu naudingųjų medžiagų kiekiu, tinkamas patogiam naudojimui, atskirti komponentus vienas nuo kito, o vėliau juos derinti tiksliai parinktomis proporcijomis siekiant geriausių rezultatų.
Ekstrahavimas atliekamas laboratorinėmis sąlygomis ir specializuota brangia įranga, o ekstraktui gauti reikia 10:1 žaliavos, tai yra, norint gauti 100 g ekstrakto, reikia 1000 g sauso produkto Visiškai logiška, kad ekstrakto kaina yra didesnė nei džiovintų grybų.Taip pat jų galite įsigyti mūsų parduotuvėje.
1.Skraido vaisiai
2.Toadstool kapsulės
3.Muselinės agaricinis ekstraktas
4.Musių agarikas
Dažnai užduodami klausimai
Kas yra vaistiniai grybai?
vaistiniai grybai – tai funkcinis grybas, turintis biologiškai aktyvių junginių, tokių kaip beta-gliukanai ir triterpenai. Jis naudojamas tradicinėje medicinoje ir moksliškai tiriamas dėl sveikatos naudos.Kaip vartoti vaistiniai grybai?
vaistiniai grybai galima rasti kaip ekstraktą, kapsules ar miltelius. Įprasta dozė – 500–1500 mg per dieną, geriausia vartoti su maistu.Ar vaistiniai grybai yra saugus?
vaistiniai grybai paprastai laikomas saugiu suaugusiems rekomenduojamomis dozėmis. Nėštumo, žindymo ar vaistų vartojimo metu pasitarkite su gydytoju.Susiję straipsniai
- Vaistinių grybų stebuklas: gydymas kūnui ir sielai
- Vaistiniai grybai nuo diabeto | Vadovas
- Liūto Karčiai ir Kalakučio Uodega: Parama onkologijoje
Šaltiniai
- Funkcinių grybų biologiškai aktyvūs junginiai ir jų sveikatos nauda. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014. PMID: 25271012
- Vaistinių grybų papildų poveikio apžvalga. Nutrients. 2019. PMID: 31480656