ārstnieciskās sēnes ir dabiska sēne ar dokumentētiem bioaktīviem savienojumiem, kas lietotas tradicionālajā medicīnā gadsimtiem ilgi un ko mūsdienu zinātne pēta arvien intensīvāk.
Ekstrakts ir koncentrēts produkts, kas iegūts no dabīgām izejvielām, kas atšķiras ar bioaktīvām sastāvdaļām, kurām ir noteiktas īpašības.Sēņu ekstraktiem ir priekšrocības salīdzinājumā ar parastām žāvētām sēnēm – ārstnieciskās sēnes
Lielāka aktīvo vielu koncentrācija: sēņu ekstrakti satur ievērojami vairāk aktīvo komponentu (polisaharīdus, beta-glikānus, triterpēnus un citus) nekā parastajās kaltētās sēnēs. Tas ļauj iegūt spēcīgāku efektu ar mazāku devu.Labāka biopieejamība: Ekstraktos esošās aktīvās vielas bieži vien vieglāk uzsūcas organismā. Tās tiek iepriekš apstrādātas (piemēram, fermentējot vai termiski apstrādājot), kas veicina noderīgo komponentu labāku uzsūkšanos.Ērtības: ekstrakti jau ir pieejami kapsulā, pulverī vai šķidrumā, kas ir daudz ērtāks patēriņam nekā žāvētu sēņu pagatavošana un patēriņš.Kvalitātes un stabilitātes kontrole: Sēņu ekstrakti ir tradicionāli standartizēti, kas nozīmē nemainīgu aktīvo vielu saturu ādas devā. Tas ļauj kontrolēt produkta devu un efektivitāti.Samaziniet nevēlamo vielu daudzumu: ekstrakcijas procesā no sēnēm tiek noņemti nevēlami vai grūti sagremojami komponenti, piemēram, hitīns, kas var atvieglot uzsūkšanos un samazināt gremošanas sistēmas slodzi.Sēnīšu ekstrakcijas process sastāv no vairākiem pamata posmiem, kas izdala aktīvās vielas, un palielina to koncentrāciju, koncentrētu aktīvos savienojumus un sēnītes bioloģiski aktīvos komponentus efektīvā devā, lai sasniegtu vēlamo rezultātu un ir līdzsvarotāks nekā parastajām žāvētām sēnītēm.Ekstrakcijas process ir diezgan ilgs un ietver – ārstnieciskās sēnes
1. Izejvielu sagatavošanaŽāvēšana: Pirmās svaigas sēnes tiek žāvētas noteiktā temperatūrā, lai saglabātu aktīvās vielas.Slīpēšana: žāvētas sēnes tiek sasmalcinātas līdz pulverveida stāvoklim, lai atvieglotu nākamos ekstrakcijas posmus.2. EkstrakcijaŪdens ekstrakcija: Sasmalcinātas sēnes tiek novietotas karstā ūdenī. veicina aktīvo vielu izšķīšanu.
Spirta ekstrakcija: ja nepieciešams izolēt ūdenī nešķīstošas vielas (piemēram, triterpēnus vai citus lipofīlos komponentus), tiek izmantota spirta ekstrakcija.
Divkārša ekstrakcija (kombinēta): apvienojiet abas metodes - vispirms ūdens, pēc tam alkohola ekstrakciju vai otrādi.3.FiltrācijaPēc ekstrakcijas šķīdumu filtrē, lai noņemtu atlikušo sēnīšu materiālu, šķidrumā atstājot tikai aktīvās vielas.4. KoncentrācijaIegūto ekstrakcijas šķidrumu var sabiezināt, iztvaicējot lieko mitrumu, lai palielinātu aktīvo vielu koncentrāciju.5. Sausa vai stabilizācijaŽāvēšana vai liofilizācija: šķidrs ekstrakts tiek pārveidots par pulveri, izmantojot aerosolu žāvēšanu vai liofilizāciju (sasalšana ar sekojošu mitruma iztvaikošanu vakuumā).6. StandartizācijaŠajā posmā ekstrakts ir standartizēts, lai katrā partijā nodrošinātu pastāvīgu aktīvu vielu daudzumu.7. IepakojumsGatavo ekstraktu iepako kapsulās, pulverī vai citā veidā patēriņam.
Šis process ļauj iegūt koncentrētas sēņu formas ar augstu derīgo vielu saturu, piemērotas ērtai lietošanai, atdalīt sastāvdaļas vienu no otras un pēc tam apvienot tās precīzi izvēlētās proporcijās, lai iegūtu labāko rezultātu.
Ekstrakcija tiek veikta laboratorijas apstākļos un uz specializētām dārgām iekārtām, un ekstrakta iegūšanai nepieciešamais izejvielu daudzums parasti ir 10:1, tas ir, lai iegūtu 100 g ekstrakta, ir nepieciešams 1000 g sausā produkta ir diezgan loģiski, ka ekstrakta izmaksas ir augstākas nekā žāvētām sēnēm.Tos var iegādāties arī mūsu veikalā.
1.Sarkanā mušmire augļi
2.Mušu agariskās kapsulas
3.Sarkanā mušmire ekstrakts
4.Mušu agariskais
Bieži uzdotie jautājumi
Kas ir ārstnieciskās sēnes?
ārstnieciskās sēnes ir funkcionāla sēne ar bioaktīviem savienojumiem, piemēram, beta-glikāniem un triterpēniem. To izmanto tradicionālajā medicīnā un pēta zinātniski tās ieguvumu veselībai dēļ.Kā lietot ārstnieciskās sēnes?
ārstnieciskās sēnes ir pieejama kā ekstrakts, kapsulas vai pulveris. Parasta deva ir 500–1500 mg dienā, vēlams ar ēdienu.Vai ārstnieciskās sēnes ir drošs?
ārstnieciskās sēnes parasti tiek uzskatīta par drošu pieaugušajiem ieteicamajās devās. Grūtniecības, zīdīšanas vai zāļu lietošanas laikā konsultējieties ar ārstu.Saistīti raksti
Avoti
- Ārstniecisko sēņu imūnmodulējošā aktivitāte. Curr Med Chem. 2014. PMID: 25271012
- Funkcionālo sēņu veselības priekšrocības. J Sci Food Agric. 2015. PMID: 31480656