Hva er et ekstrakt og hvorfor er det mer effektivt?

Et ekstrakt er et konsentrert produkt hentet fra naturlige råvarer, der bioaktive komponenter med visse egenskaper er isolert.

Soppekstrakter har fordeler fremfor vanlig tørket sopp

Høyere konsentrasjon av aktive stoffer: soppekstrakter inneholder mye mer aktive komponenter (polysakkarider, beta-glukan, triterpenes, etc.) enn i konvensjonell tørket sopp.

Beste biotilgjengelighet: aktive stoffer i ekstrakter blir oftere absorbert av kroppen.

Brukervennlighet: Ekstrakter er allerede tilgjengelige i kapsel-, pulver- eller flytende form, noe som er mye mer praktisk å konsumere enn å tilberede og innta tørket sopp.

Kvalitetskontroll og stabilitet: Soppekstrakter er tradisjonelt standardisert, noe som betyr det konstante innholdet av aktive stoffer i huddosen.

Minimering av unødvendige stoffer: I prosessen med utvinning av sopp, unødvendig eller vanskelig å fordøye komponenter, for eksempel kitin, som kan lette absorpsjon og redusere belastningen på fordøyelsessystemet.

Prosessen med utvinning av sopp består av flere grunnleggende stadier som utskiller aktive stoffer og øker konsentrasjonen, konsentrerer aktive forbindelser og biologisk aktive komponenter i soppen i en effektiv dosering for å oppnå ønsket resultat og er mer balansert enn konvensjonell tørket sopp.

Ekstraksjonsprosessen er lang nok og inkluderer

1. Klargjøring av råvarer

Tørking: Først tørkes fersk sopp ved en viss temperatur for å bevare de aktive stoffene.
Sliping: Tørket sopp er malt til en pulverisert tilstand for å lette de neste trinnstadiene.

2. Utvinning

Vannholdig ekstraksjon: Knust sopp legges i varmt vann. Denne metoden tillater ekstraksjon av vannløselige komponenter som polysakkarider (f.eks. beta-glukaner) Vannet varmes opp til en viss temperatur (vanligvis 70-100°C), noe som hjelper løse opp de aktive stoffene Deretter separerte løsningen fra den faste delen.
Alkoholekstraksjon: hvis det er nødvendig å isolere stoffer som ikke løses opp i vann (for eksempel triterpener eller andre lipofile komponenter), brukes alkoholekstraksjon i alkohol, som lar deg trekke ut fettløselige komponenter.
Dobbelt ekstraksjon (kombinert): Kombiner begge metodene - første vandig, deretter alkoholekstraksjon eller omvendt.

3.Filtrering

Etter ekstraksjon filtreres løsningen for å fjerne det gjenværende soppmaterialet, og bare de aktive stoffene blir igjen i væsken.

4. Konsentrasjon

Den resulterende ekstraksjonsvæsken kan tykkeres ved fordampning av overflødig fuktighet for å øke konsentrasjonen av aktive stoffer.

5. Tørking eller stabilisering

Spray tørking eller lyofilisering: flytende ekstrakt omdannes til pulver ved hjelp av spraytørking eller lyofilisering (frysing med påfølgende fordampning av fuktighet i vakuum).

6. Standardisering

På dette stadiet er ekstraktet standardisert for å sikre en konstant mengde aktive stoffer i hver batch. Dette er viktig for kvalitetskontroll og effektivitet.

7. Emballasje

Det ferdige ekstraktet er pakket i kapsler, pulver eller andre former for konsum.
Denne prosessen gjør det mulig å oppnå konsentrerte former for sopp med et høyt innhold av nyttige stoffer, egnet for praktisk bruk, for å skille komponentene fra hverandre og deretter kombinere dem i nøyaktig utvalgte proporsjoner for de beste resultatene.
Ekstraksjon utføres i laboratorieforhold og på spesialisert dyrt utstyr, og mengden råmateriale som trengs for å oppnå ekstraktet er vanligvis 10:1, det vil si at 1000 g tørt produkt er nødvendig for å oppnå 100 g ekstrakt er ganske logisk at kostnaden for ekstraktet er høyere enn tørket sopp.

Du kan også kjøpe dem i butikken vår.
1.Amanita frukt
2.Paddehakk kapsler
3.Fly agarisk ekstrakt
4.Flua agaric

Hvis du syntes dette innlegget var nyttig, ikke glem å dele det med venner og kolleger.