Co to jest ekstrakt i dlaczego jest bardziej skuteczny?

Ekstrakt to skoncentrowany produkt otrzymywany z surowców naturalnych, w którym wyodrębniono składniki bioaktywne o określonych właściwościach.

Ekstrakty z grzybów mają przewagę nad zwykłymi suszonymi grzybami

Wyższe stężenie substancji czynnych: grzyby zawierają znacznie bardziej aktywne składniki (polisacharydy, beta-glukan, triterpeny itp.) Niż w konwencjonalnych suszonych grzybach.

Lepsza biodostępność: Substancje aktywne w ekstraktach są często łatwiej wchłaniane przez organizm. Są one wstępnie przetwarzane (np. poprzez fermentację lub obróbkę cieplną), co przyczynia się do lepszego wchłaniania przydatnych składników.

Łatwość użycia: Ekstrakty są już dostępne w postaci kapsułek, proszku lub płynu, co jest znacznie wygodniejsze w spożyciu niż przygotowywanie i spożywanie suszonych grzybów.

Kontrola jakości i stabilność: ekstrakty z grzybów są tradycyjnie znormalizowane, co oznacza stałą zawartość substancji aktywnych przy dawce skóry.

Minimalizuj niepożądane substancje: Proces ekstrakcji usuwa niepożądane lub trudne do strawienia składniki z grzybów, takie jak chityna, co może ułatwić wchłanianie i zmniejszyć obciążenie układu trawiennego.

Proces ekstrakcji grzybów składa się z kilku głównych etapów, które izolują substancje aktywne i zwiększają ich stężenie, koncentrują związki aktywne i biologicznie aktywne składniki grzyba w skutecznej dawce, aby osiągnąć pożądany rezultat i są bardziej zrównoważone w porównaniu do konwencjonalnych suszonych grzybów.

Proces ekstrakcji jest wystarczająco długi i obejmuje

1. Przygotowanie surowców

Suszenie: Pierwsze świeże grzyby są suszone w określonej temperaturze, aby zachować substancje czynne.
Mielenie: Suszone grzyby rozdrabnia się na proszek, co ułatwia późniejsze etapy ekstrakcji.

2. Ekstrakcja

Ekstrakcja wodna: Rozdrobnione grzyby umieszcza się w gorącej wodzie. Metoda ta umożliwia ekstrakcję składników rozpuszczalnych w wodzie, takich jak polisacharydy (np. beta-glukany). Wodę podgrzewa się do określonej temperatury (zwykle 70-100°C), co pomaga rozpuścić substancje aktywne, następnie roztwór oddzielić od części stałej.
Ekstrakcja alkoholu: Jeśli potrzebujesz wydzielanego substancji, które nie są rozpuszczane w wodzie (na przykład triterpen lub inne składniki lipofilowe), użyj ekstrakcji alkoholu.
Podwójna ekstrakcja (połączona): Połącz obie metody - najpierw Wodne, a alkohol lub odwrotnie.

3. Filtracja

Po ekstrakcji roztwór przesącza się w celu usunięcia pozostałego materiału grzybowego, pozostawiając w cieczy jedynie substancje aktywne.

4. Stężenie

Powstałą ciecz ekstrakcyjną można zagęścić poprzez odparowanie nadmiaru wilgoci w celu zwiększenia stężenia substancji aktywnych.

5. Suszenie lub stabilizacja

Suszenie lub liofilizacja w sprayu: płynny ekstrakt jest przekształcany w proszek za pomocą suszenia w sprayu lub liofilizacji (zamrażanie z późniejszym odparowaniem wilgoci w próżni).

6. Standaryzacja

Na tym etapie ekstrakt jest znormalizowany w celu zapewnienia stałej ilości substancji czynnych w każdej partii.

7. Opakowanie

Gotowy ekstrakt pakowany jest w kapsułki, proszek lub inną postać do spożycia.
Proces ten umożliwia otrzymanie skoncentrowanych form grzybów o dużej zawartości substancji użytecznych, odpowiednich do wygodnego stosowania, oddzielenia składników od siebie, a następnie połączenia ich w precyzyjnie dobranych proporcjach dla uzyskania najlepszych efektów.
Ekstrakcję przeprowadza się w warunkach laboratoryjnych i na specjalistycznym, drogim sprzęcie, a ilość surowców potrzebnych do uzyskania ekstraktu wynosi zwykle 10:1, czyli do uzyskania 100 g ekstraktu potrzeba 1000 g suchego produktu jest całkiem logiczne, że koszt ekstraktu jest wyższy niż z suszonych grzybów.

Można je kupić także w naszym sklepie.
1.Latają owoce
2.Kapsułki z muchomorem
3.Ekstrakt z agaarycznego muchy
4.Ziemia grzybowa

Jeśli uważasz, że ten post był pomocny, nie zapomnij udostępnić go swoim znajomym i współpracownikom.