Траметес різнокольоровий

Траметес різнокольоровий (Trametes versicolor) — смугастий трутовик, що росте віялами, які накладаються одне на одне, на поваленій деревині — один із найдосліджуваніших імунних грибів у світі. Наша колекція пропонує його як ціле сушене плодове тіло для заварювання та концентровану настоянку з подвійного екстракту. Обидва виготовляються зі справжнього плодового тіла, де містяться цінні полісахариди PSK і PSP.

Траметес різнокольоровий найбільше відомий імуноспідтримувальними сполуками PSK і PSP та роллю в підтримці мікробіому кишківника. Це один із найбільш вивчених грибів у дослідженнях інтегративної онкології. Оскільки в природі поширені схожі види, варто прочитати наш посібник про справжній і несправжній траметес. Для широкої підтримки імунітету траметес природно поєднується з чагою та рейші.

Сушене плодове тіло — традиційний, економний вибір для довго завареного чаю; настоянка з подвійного екстракту — найзручніший концентрований варіант і найлегша для щоденного дозування. Наш посібник чай проти екстракту допоможе вирішити, що підходить вашій рутині.

Чому траметес різнокольоровий — це відвар, а не їжа. Траметес різнокольоровий — це жорсткий, шкірястий трутовик, а не гриб із м'якою м'якоттю: його не можна їсти, і за швидкого заварювання він не віддає своїх сполук. Традиційне приготування — томління на слабкому вогні 45–90 хвилин, що дає м'який, землистий, злегка деревний напій, набагато легший за Рейші й без його гіркоти. Той самий матеріал можна повторно варити два-три рази, перш ніж він вичерпається. Якщо не хочеться годину стояти біля плити, настоянка подвійної екстракції дає те саме в піпетці.

PSK, PSP і чому важливий спосіб екстракції. Наукова репутація траметеса різнокольорового спирається на два зв'язані з білком полісахариди — PSK (полісахарид-K, або крестин) і PSP (полісахаропептид). За PSK стоять десятиліття клінічних досліджень у Японії, де його застосовують як доповнення до традиційного лікування, — саме на цій підставі траметес різнокольоровий належить до найбільш досліджених грибів у світі. Обидві сполуки розчиняються у воді, і саме тому траметес різнокольоровий готують як тривалий відвар, а не швидкий настій, і саме тому продуктом є рідина після варіння, а не сам гриб.

Як розпізнати справжній. Справжній траметес різнокольоровий має чіткі концентричні смуги контрастних кольорів, оксамитову верхню поверхню і — вирішальна перевірка — пористу нижню сторону з крихітними помітними порами. Поширений двійник, стереум (Stereum ostrea), має гладку нижню сторону без пор; він не отруйний, але не містить жодної зі сполук, за які цінують траметес різнокольоровий.

Перш ніж почати. Траметес різнокольоровий зазвичай добре переноситься; найчастіше повідомляють про легкий дискомфорт у травленні. Він модулює імунітет, тож кожному, хто має автоімунне захворювання, слід спершу порадитися з лікарем; також він може взаємодіяти з імуносупресантами й впливати на згортання крові. Якщо ви проходите лікування від серйозної хвороби, порадьтеся з лікарем, який вас лікує, перш ніж додавати будь-яку добавку — це не те, чим слід керувати самостійно.