Gurmánské a lesní houby

Naše kolekce gurmánských a lesních hub sdružuje kulinářské a funkční druhy, které se úhledně nevejdou do jediné kategorie doplňků — ceněné pro kuchyni, tradici a výživu. Zahrnuje lišku obecnou (celou i v kapslích), smrž, shiitake, sněžnou houbu a hadovku smrdutou.

To jsou houby, po kterých kuchaři sahají a které tradiční uživatelé cení po staletí. Lišky a smrže jsou gurmánské klasiky se skutečnou výživovou hodnotou; shiitake propojuje kuchyni a lékárničku; sněžná houba je „houba krásy“ oslavovaná pro hydrataci pokožky. Protože se několik z nich prodává sušených na vaření, je před vařením nezbytné přečíst si našeho průvodce vařením a sušením a bezpečnou přípravou smržů.

Sušené lesní houby se rychle zvláční a koncentrují chuť, což je činí ideálními do vývarů, rizot a čajů. Ať už vaříte slavnostní pokrm, nebo zkoumáte sněžnou houbu pro péči o pleť, v této kolekci žijí kulinářské a tradiční houby obchodu bok po boku.