Lišková houba
Koupit sušenou houbu liškou - Muchomůrka červená Store — kvalitní přírodní doplněk stravy pro dospělé
Skladem
39 US$/ 100g
Gurmánské a lesní houby
Liška, smrž, shiitake, sněžná houba a další — sušené kulinářské a funkční lesní houby.
Naše kolekce gurmánských a lesních hub sdružuje kulinářské a funkční druhy, které se úhledně nevejdou do jediné kategorie doplňků — ceněné pro kuchyni, tradici a výživu. Zahrnuje lišku obecnou (celou i v kapslích), smrž, shiitake, sněžnou houbu a hadovku smrdutou.
To jsou houby, po kterých kuchaři sahají a které tradiční uživatelé cení po staletí. Lišky a smrže jsou gurmánské klasiky se skutečnou výživovou hodnotou; shiitake propojuje kuchyni a lékárničku; sněžná houba je „houba krásy“ oslavovaná pro hydrataci pokožky. Protože se několik z nich prodává sušených na vaření, je před vařením nezbytné přečíst si našeho průvodce vařením a sušením a bezpečnou přípravou smržů.
Sušené lesní houby se rychle zvláční a koncentrují chuť, což je činí ideálními do vývarů, rizot a čajů. Ať už vaříte slavnostní pokrm, nebo zkoumáte sněžnou houbu pro péči o pleť, v této kolekci žijí kulinářské a tradiční houby obchodu bok po boku.
Produkty v této kolekci
Tobolky lišek
Koupit tobolky lišek - Muchomůrka červená Store — kvalitní přírodní doplněk stravy pro dospělé
Skladem
39 US$/ 120 capsules
Sušené smrže
Nakupujte Smrže velkoobchodně a maloobchodně - Muchomůrka — kvalitní přírodní doplněk stravy pro dospělé
Skladem
39 US$/ 100g
Organické houby Shiitake
Organické houby Shiitake – obchod Muchomůrka červená — kvalitní přírodní doplněk stravy pro dospělé
Skladem
39 US$/ 50g
Bio Tremella (sněžná houba)
Bio sušená tremella (sněžná houba) - prodejna muchomůrky — kvalitní přírodní doplněk stravy pro dospělé
Skladem
39 US$/ 50g
Hadovka smrdutá
Hadovka smrdutá – Koupit Online – Muchomůrka červená Store — kvalitní přírodní doplněk stravy pro dospělé
Skladem
49 US$/ 100g
Časté dotazy
Sušené lišky, smrže nebo shiitake namočte do teplé vody na 20–30 minut, dokud nezměknou, a poté je použijte jako čerstvé houby. Voňavou vodu z namáčení — přecezenou — si nechte jako hotový vývar do rizot, polévek a omáček.
Pravé smrže se musí vždy důkladně tepelně upravit a nikdy jíst syrové, protože syrové smrže mohou způsobit zažívací potíže. Náš průvodce bezpečnou přípravou smržů provází jejich správným čištěním a vařením.
Sněžná houba (tremella) je ceněná hlavně pro pleť a krásu. Zadrží mnohonásobek své hmotnosti ve vodě, a proto je spojována s hydratací pokožky. Jak se používá, najdete v našich článcích o sněžné houbě.
Obojí. Shiitake je oblíbená v kuchyni pro svou výraznou umami chuť a zároveň je studována pro podporu imunity a kardiovaskulárního systému díky látkám jako lentinan a eritadenin.
Ano. Šetrné vaření činí mnoho houbových látek dostupnějšími, ne méně, a rozkládá tuhé buněčné stěny. Tyto druhy jsou určeny k tomu, aby se konzumovaly jako jídlo i pro svou funkční hodnotu.