Die Besten Pilze für die Immunität: Nach Beweislage Gerankt

Jede Immunitätsliste setzt Chaga ganz oben und die Schmetterlingstramete irgendwo in der Mitte. Sortiert nach dem, was tatsächlich am Menschen gemessen wurde, kehrt sich diese Reihenfolge fast um. Eine Art hat Fünfjahres-Überlebensdaten hinter sich. Eine andere hat eine Studie an ganz normalen gesunden Erwachsenen, die ganz normale Mengen an Lebensmitteln essen. Chaga, der Pilz, den diese Kategorie am härtesten verkauft, hat keines von beidem.

Was folgt, ist nach dem gerankt, was am Menschen gemessen wurde, nicht nach dem, was sich verkauft. Das ergibt einige unbequeme Resultate für einen Shop, der all diese Produkte führt, und wo unsere eigenen Produkte keine Studiendosis erreichen, sagt dieser Artikel das auch.

Welcher Pilz Hat den Stärksten Menschlichen Immunbeleg?

Die Schmetterlingstramete, mit weitem Abstand. Die Lancet-Studie von 1994 randomisierte 262 Patienten nach kurativer Magenresektion entweder zu alleiniger Standard-Chemotherapie oder derselben Chemotherapie plus PSK — einem eiweißgebundenen Polysaccharid aus Trametes. Das Fünfjahresüberleben lag bei 73,0% gegenüber 60,0% (p = 0,044), das krankheitsfreie Fünfjahresüberleben bei 70,7% gegenüber 59,4% (p = 0,047).

Das sind harte Endpunkte. Niemand sonst in dieser Kategorie hat etwas Vergleichbares — keinen Biomarker, keinen Fragebogen, sondern Überleben, über mindestens fünf Jahre verfolgt an 46 japanischen Kliniken.

Warum Überträgt Sich Das Nicht auf Schmetterlingstramete-Tee?

Weil PSK keine Schmetterlingstramete ist. Es ist ein gereinigtes, eiweißgebundenes Polysaccharid, nach pharmazeutischer Spezifikation hergestellt, seit 1977 in Japan zugelassen, gegeben in 3 Gramm täglich über ein bis drei Jahre unter onkologischer Aufsicht. Der Organismus ist derselbe. Das Material in der Studie ist nicht das Material in Ihrer Tasse.

Wir behalten diese Unterscheidung durchgehend bei. Die Schema-Form aus den PSK-Studien mag informativ sein; die Dosis ist nicht übertragbar. Unser Dosierungsleitfaden für Schmetterlingstramete geht darauf ein, warum das Zitieren der klinischen Zahl auf einem Verbraucheretikett das gelieferte Polysaccharid um ein Vielfaches überschätzt.

Was Wurde bei Normalen Gesunden Menschen Getestet?

Shiitake, und nur Shiitake, in einer Menge, die man mit dem Abendessen erreichen könnte. Zweiundfünfzig gesunde Erwachsene im Alter von 21 bis 41 Jahren aßen vier Wochen lang täglich 5 oder 10 Gramm ganzen getrockneten Shiitake. Die ex-vivo-γδ-T-Zell-Proliferation stieg um 60% (p < 0,0001), die NK-T-Zell-Proliferation verdoppelte sich (p < 0,0001), sekretorisches IgA im Speichel nahm zu, und das Serum-CRP fiel.

Warum zählt eine Studie mit 52 Personen mehr, als ihre Größe vermuten lässt? Weil jede andere Studie auf dieser Seite Krebspatienten rekrutierte. Dais Studie rekrutierte Menschen ohne gesundheitliche Probleme, gab ihnen Lebensmittel statt eines Extrakts und bewegte trotzdem Immunmaße auf Zellebene.

Eine ehrliche Einschränkung, die für den ganzen Abschnitt gilt: Das sind Labormessungen des Verhaltens von Immunzellen, keine Zählung vermiedener Krankheiten. Keine Studie hat gezeigt, dass Shiitake weniger Erkältungen verursacht.

Was Geschah, Als Jemand die Dosis Erhöhte?

Die Studie ging zu Ende, bevor die Toleranz erschöpft war. Eine Phase-I-Dosiseskalation gab Frauen, die sich von einer Strahlentherapie nach Brustkrebs erholten, 3, 6 oder 9 Gramm täglich eines Trametes-Präparats in geteilten Dosen über sechs Wochen, drei Teilnehmerinnen pro Kohorte. Elf wurden rekrutiert, neun schlossen ab, und bei 9 Gramm wurde keine maximal tolerierte Dosis erreicht.

Neun unerwünschte Ereignisse wurden über die gesamte Studie berichtet: sieben leicht, eines mäßig, eines schwer. Die Lymphozytenzahl stieg tendenziell bei 6 und 9 Gramm, die funktionelle Aktivität natürlicher Killerzellen bei 6 Gramm, mit dosisabhängigem Anstieg von CD8+-T-Zellen und CD19+-B-Zellen — aber nicht bei CD4+-T-Zellen oder CD16+56+-NK-Zellen. Es ist klein und unkontrolliert, und dennoch die einzigen Dosisbereichs-Sicherheitsdaten am Menschen, die diese Kategorie hat.

Bedeutet Mehr Beta-Glucan Mehr Immununterstützung?

Nein — und die einzige Studie, die diese Frage richtig testete, fand das Gegenteil einer geraden Linie. Dengs Phase-I/II-Studie von 2009 gab 34 postmenopausalen Brustkrebspatientinnen einen Maitake-Polysaccharid-Extrakt in Dosen von 0,1, 0,5, 1,5, 3 oder 5 mg/kg zweimal täglich über drei Wochen. Der Zusammenhang zwischen Maitake und Immunfunktion war statistisch signifikant (p < 0,0005), und steigende Dosen erhöhten manche immunologischen Parameter, während sie andere senkten.

Die eigene Formulierung der Autoren ist es wert, festgehalten zu werden: Die Dosis-Wirkungs-Kurven für viele Endpunkte waren nicht-monoton, wobei mittlere Dosen im Vergleich zu sowohl hohen als auch niedrigen Dosen entweder immunstimulierende oder immunsuppressive Effekte hervorriefen.

Lesen Sie das nun gegen die Vorderseite jeder Immunpilz-Flasche. Die dort aufgedruckte Zahl ist ein Beta-Glucan-Prozentsatz, und das implizierte Versprechen ist linear. Die einzige menschliche Dosis-Wirkungs-Studie in dieser Kategorie besagt, dass die Wirkungsrichtung bei einer gegebenen Dosis nicht vorhersagbar ist, was diese Zahl zu einem schwachen Leitfaden für irgendetwas macht. Unser Etikettenleitfaden behandelt einen zweiten, unabhängigen Grund, warum derselbe Prozentsatz unzuverlässig ist.

Wo Steht Chaga Eigentlich?

Fast ganz unten, was jeden überraschen wird, der in dieser Kategorie eingekauft hat. Chaga hat keine veröffentlichte randomisierte kontrollierte Studie am Menschen und keine etablierte Dosis. Seine Beleglage besteht aus In-vitro- und Tierstudien sowie einer kleinen Fallserie — wirklich interessantes mechanistisches Material, aber nicht dasselbe wie eine Studie.

Wir verkaufen Chaga, und es verkauft sich gut. Die Antioxidans-Vermarktung stützt sich weitgehend auf ORAC-Werte, ein Maß, das das USDA aus seiner eigenen Datenbank entfernte, weil es nichts im Körper vorhersagte. Chaga trägt auch das einzige kumulative Dosisrisiko in dieser Kategorie, eine Oxalatbelastung mit drei veröffentlichten Fällen von Nephropathie dahinter; unser Sicherheitsartikel zu Chaga behandelt alle drei.

Wie Steht es um Reishi, Cordyceps und Tremella?

Reishi hat menschliche Immundaten, aber in einer kranken Population und ohne klinischen Endpunkt. Gaos Studie von 2003 gab 34 fortgeschrittenen Krebspatienten 1.800 mg eines Ganoderma-Polysaccharid-Extrakts dreimal täglich über 12 Wochen und verglich Zytokine, T-Zell-Subtypen, Mitogenreaktion und NK-Aktivität mit dem Ausgangswert. Es ist ein immunologischer Vorher-Nachher-Vergleich, keine kontrollierte Studie mit Endpunkt.

Die menschlichen Studien zu Cordyceps betreffen die Belastbarkeit, nicht die Immunität; sein Immunruf beruht auf Zell- und Tierstudien, was unser Artikel zu Cordyceps und Immunität darlegt. Tremella steht auf derselben Position — ein gut beschriebener Polysaccharid-Mechanismus und keine Immunstudie am Menschen, laut unserem Artikel zu Tremella-Polysacchariden.

Das Ranking, Nach Evidenz

Pilz	Bester menschlicher Beleg	Stufe
Schmetterlingstramete	Fünfjahresüberleben als adjuvantes PSK; 9 g/Tag toleriert in Phase I	Am stärksten — aber für ein Medikament, nicht den Tee
Shiitake	Lebensmitteldosis-Studie an gesunden Erwachsenen; γδ-T +60%, NK-T verdoppelt	Bester Beleg für die tatsächliche Nutzung
Maitake	Phase-I/II-Dosiseskalation; Effekte real, aber nicht-monoton	Informativ, und eine Warnung
Reishi	Immunparameter vorher-nachher bei fortgeschrittenem Krebs	Unkontrolliert, kranke Population
Cordyceps militaris	Nur Belastungsendpunkte; keine menschliche Immunstudie	Extrapolation
Tremella	Nur Mechanismus; keine menschliche Immunstudie	Spekulativ
Chaga	Keine randomisierte Studie am Menschen; keine etablierte Dosis	Weit über seinem Evidenzstand vermarktet

Warum "Immununterstützung" Kein Echter Endpunkt Ist

Hier liegt das Problem, das unter alldem steckt. Keine dieser Studien maß, ob jemand seltener krank wurde. Sie maßen Zellproliferation, Rezeptorexpression, Zytokinmuster, Speichel-Antikörper und CRP — und, in den Onkologiestudien, Überleben.

Eine stärkere γδ-T-Zell-Reaktion in einer Kulturschale ist etwas Vernünftiges, das man wollen kann. Es ist nicht dieselbe Aussage wie "Sie werden diesen Winter weniger Erkältungen bekommen", und die Distanz zwischen diesen beiden Aussagen ist der Ort, an dem die meiste Immunitätsmarketing lebt. Kein EU-Regulierer würde einem Nahrungsergänzungsmittel erlauben, die zweite Aussage zu treffen, weshalb genau die erste stattdessen aufgedruckt wird.

Diese Lücke erklärt auch die Form des Rankings. Die Arten mit echten klinischen Endpunkten erhielten sie innerhalb von Krebsstudien, weil die Onkologie der Ort ist, an dem jemand bereit war, eine fünfjährige Nachbeobachtung zu finanzieren. Niemand hat die Winter-Erkältungs-Studie an gesunden Erwachsenen durchgeführt, also kann niemand ehrlich sagen, wer sie gewinnt.

Wer Sollte Hier Vorsichtig Sein

Jeder, der Immunsuppressiva nimmt, und jeder, der eine Autoimmunerkrankung hat. Drei dieser Arten sind zusammen in unserer eigenen Forest Power Blend gestapelt, und Immunmodulation ist keine harmlose Eigenschaft, wenn Ihr Immunsystem bereits in die falsche Richtung zielt.

Das Deng-Ergebnis macht diese Vorsicht stärker, nicht schwächer. "Wir können die Richtung bei Ihrer Dosis nicht vorhersagen" ist etwas Unangenehmes zu hören, wenn die Krankheit Ihr eigenes Immunsystem ist. Lesen Sie unseren Artikel zu Autoimmunerkrankungen und den Leitfaden zu Medikamenteninteraktionen, bevor Sie mit etwas auf dieser Seite beginnen.

Wie Würden Sie Eigentlich Auswählen?

1. Entscheiden Sie, ob Sie die am besten belegte Art oder die am besten belegte Anwendung wollen. Das ergibt unterschiedliche Antworten: Schmetterlingstramete für Ersteres, Shiitake für Letzteres.
2. Wählen Sie eine aus. Drei Immunmodulatoren zu stapeln bedeutet, dass Sie nichts, gut oder schlecht, einem von ihnen zuschreiben können.
3. Treffen Sie eine Studiendosis, falls es eine gibt. Bei Shiitake sind es 5–10 Gramm getrockneter Pilz täglich — Lebensmittelmaßstab, und günstiger als Kapseln.
4. Geben Sie ihm mindestens vier Wochen, was die Laufzeit von Dais Studie war. Am fünften Tag zu urteilen sagt Ihnen nichts.
5. Erwarten Sie nicht, es zu spüren. Diese Studien bewegten Labormaße, keine Empfindungen, also entscheiden Sie im Voraus, was für Sie als Ergebnis zählen würde.

Häufig Gestellte Fragen

Was ist der beste Pilz für die Immunität?

Das hängt davon ab, welche Frage Sie stellen. Die Schmetterlingstramete hat den stärksten Beleg — ein Fünfjahresüberleben von 73,0% gegenüber 60,0% als adjuvantes PSK — aber das war ein gereinigtes Pharmazeutikum. Für die Art, wie Menschen tatsächlich Pilze nutzen, ist Shiitake die einzige Art mit einer Lebensmitteldosis-Studie an gesunden Erwachsenen.

Ist Chaga gut für das Immunsystem?

Es gibt keine randomisierte Studie am Menschen, die das beantwortet. Der Immunbeleg von Chaga besteht aus In-vitro- und Tierstudien sowie einer kleinen Fallserie, und es wurde keine Dosis festgelegt. Es trägt auch ein kumulatives Oxalatrisiko, mit drei veröffentlichten Fällen von Nierenschäden nach monatelanger Nutzung im Grammbereich.

Bedeutet ein höherer Beta-Glucan-Prozentsatz bessere Immununterstützung?

Nicht zuverlässig. Die einzige menschliche Dosis-Wirkungs-Studie in dieser Kategorie fand einen nicht-monotonen Zusammenhang (p < 0,0005): steigende Dosen erhöhten manche Immunparameter und senkten andere. Eine höhere Zahl auf dem Etikett sagt keinen größeren Effekt voraus, nicht einmal dessen Richtung.

Wie lange dauert es, bis ein Immunpilz etwas bewirkt?

Dais Shiitake-Studie maß nach vier Wochen; die Trametes-Phase-I lief sechs; die Reishi-Studie lief zwölf. Vier Wochen ist das kürzeste Intervall, über das etwas festgestellt wurde, also betrachten Sie das als Untergrenze für einen Selbsttest, nicht als Versprechen.

Kann ich diese bei einer Autoimmunerkrankung nehmen?

Fragen Sie zuerst Ihren Arzt. Keine Studie zu einem funktionellen Pilz wurde an einer Autoimmun-Population durchgeführt, und die einzige Dosis-Wirkungs-Studie fand die Richtung des Immuneffekts bei einer gegebenen Dosis unvorhersagbar. Diese Unsicherheit ist das spezifische Problem für jeden, dessen Immunsystem bereits überaktiv ist.

Immununterstützung Shoppen

Getrockneter Shiitake (50 g €39, 100 g €69) ist das einzige Produkt hier, das eine Studiendosis als Lebensmittel erreicht, bei 5–10 g täglich. Getrocknete Schmetterlingstramete (100 g €29, 300 g €69, 500 g €89) und Tramete-Tinktur (50 ml €49, 100 ml €79) sind die Art mit dem stärksten Studienbeleg, mit dem obigen PSK-Vorbehalt. Chaga-Stücke (100 g €25, 300 g €39, 1 kg €59) sind der günstigste Weg, Chaga zu trinken, und senken die Oxalatbelastung gegenüber geschlucktem Pulver. Die Immunitätskollektion enthält das gesamte Sortiment. Kostenloser Versand ab €50.

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Quellen

1. Nakazato H, Koike A, Saji S, et al. Efficacy of immunochemotherapy as adjuvant treatment after curative resection of gastric cancer. Lancet. 1994;343(8906):1122-1126. PubMed 7910230
2. Dai X, Stanilka JM, Rowe CA, et al. Consuming Lentinula edodes (shiitake) mushrooms daily improves human immunity: a randomized dietary intervention in healthy young adults. J Am Coll Nutr. 2015;34(6):478-487. PubMed 25866155
3. Torkelson CJ, Sweet E, Martzen MR, et al. Phase 1 clinical trial of Trametes versicolor in women with breast cancer. ISRN Oncol. 2012;2012:251632. PubMed 22701186
4. Deng G, Lin H, Seidman A, et al. A phase I/II trial of a polysaccharide extract from Grifola frondosa (maitake mushroom) in breast cancer patients: immunological effects. J Cancer Res Clin Oncol. 2009;135(9):1215-1221. PubMed 19253021
5. Gao Y, Zhou S, Jiang W, Huang M, Dai X. Effects of ganopoly (a Ganoderma lucidum polysaccharide extract) on the immune functions in advanced-stage cancer patients. Immunol Invest. 2003;32(3):201-215. PubMed 12916709