Heilpilze gegen Diabetes: Wirkung und Forschung

Schiefer Schillerporling, Maitake, Shiitake und Igelstachelbart enthalten Polysaccharide, Eritadenin und Verbindungen, die den Nervenwachstumsfaktor stimulieren und in Tierstudien den Blutzucker gesenkt, die Insulinsignalisierung verbessert und diabetische Nervenschmerzen reduziert haben, wobei groß angelegte klinische Studien am Menschen bei Diabetes noch begrenzt sind.

Typ-2-Diabetes betrifft weltweit Hunderte Millionen Menschen, und eine gute Behandlung bedeutet meist die Kombination verschriebener Medikamente mit Ernährung, Bewegung und anderen unterstützenden Strategien. Heilpilze sind ein häufiges Thema dieser unterstützenden Forschung geworden, nicht weil sie ein Heilmittel sind, sondern weil mehrere Arten spezifische, gut charakterisierte Verbindungen enthalten — Polysaccharide, Glykoproteine und NGF-stimulierende Diterpenoide —, die mit denselben biologischen Signalwegen interagieren, die an Glukoseregulation, Insulinsensitivität und diabetischen Komplikationen wie Neuropathie beteiligt sind.

Schiefer Schillerporling und Blutzuckerregulation

Der Schiefe Schillerporling (Inonotus obliquus), das harte, kohleartige Wachstum an Birken, wurde auf seinen Polysaccharidgehalt und seine Wirkung auf den Glukosestoffwechsel untersucht. Bei Ratten mit Streptozotocin-induziertem Diabetes senkten gereinigte Polysaccharide von Inonotus obliquus den Nüchternblutzucker und verbesserten mehrere Marker diabetischer Schäden, einschließlich Nierenfunktionsmarker, im Verlauf der Studie. Zudem haben Forscher festgestellt, dass Polysaccharide aus Schiefem Schillerporling Alpha-Glucosidase hemmen, ein Enzym im Verdauungstrakt, das Kohlenhydrate in resorbierbare Zucker aufspaltet, in vitro stärker als Acarbose, ein Medikament, das speziell zur Verlangsamung desselben Enzyms und zur Abmilderung postprandialer Blutzuckerspitzen verschrieben wird.In Mausmodellen der Insulinresistenz durch fettreiche Ernährung senkten Myzelextrakte des Schiefen Schillerporlings auch die Seruminsulinspiegel und verbesserten HOMA-IR, ein Standardlabormaß für Insulinresistenz, berechnet aus Nüchternglukose und Insulin. Diese Befunde deuten zusammen auf zwei unterschiedliche Mechanismen hin — verlangsamte Kohlenhydratverdauung und verbesserte Insulinsignalisierung — statt auf einen einzigen einfachen Effekt, was mit erklärt, warum der Schiefe Schillerporling anhaltendes Forschungsinteresse im Bereich der Stoffwechselgesundheit weckt.

Die SX-Fraktion von Maitake und Insulinsignalisierung

Maitake (Grifola frondosa) besitzt einen der am weitesten entwickelten Forschungsstränge unter den auf Diabetes untersuchten Pilzen, zentriert auf ein wasserlösliches Glykoprotein namens SX-Fraktion. Frühe Forschung am ganzen Fruchtkörper ergab, dass bereits ein Gramm pulverisiertes Maitake pro Tag den Blutzucker bei genetisch diabetischen Mäusen senkte. Spätere Arbeiten, die speziell die SX-Fraktion isolierten, fanden, dass sie sowohl Blutzucker als auch systolischen Blutdruck bei Ratten mit Streptozotocin-induziertem Diabetes senkte, und separate Polysaccharidfraktionen (F2 und F3) verbesserten die Insulinresistenz in ähnlichen diabetischen Rattenmodellen.Der vorgeschlagene Mechanismus ist, dass die SX-Fraktion hilft, einen sonst gestörten Insulinsignaltransduktionsweg zu aktivieren, sodass Zellen im Wesentlichen normaler auf Insulin reagieren, statt die Glukose einfach über einen anderen Weg zu senken. Dieser mechanistische Fokus ist ein Grund, warum Maitake bereits kleine klinische Pilotstudien bei Menschen mit Typ-2-Diabetes erreicht hat, obwohl die Evidenzbasis noch weit von den großen randomisierten Studien entfernt ist, die für eine klinische Etablierung nötig wären.

Shiitake, Eritadenin und Stoffwechselgesundheit

Shiitake (Lentinula edodes) ist in der Stoffwechselforschung vor allem für Eritadenin bekannt, eine für diesen Pilz einzigartige Verbindung, die den hepatischen Phospholipidstoffwechsel verändert. Konkret verschiebt Eritadenin das Gleichgewicht zwischen Phosphatidylethanolamin und Phosphatidylcholin in Leberzellmembranen, eine Veränderung mit gut dokumentierter cholesterinsenkender Wirkung in Tierstudien. Das ist für das Diabetesmanagement relevant, weil Dyslipidämie, also abnormale Cholesterin- und Triglyceridwerte, sehr häufig neben Typ-2-Diabetes auftritt und erheblich zum kardiovaskulären Risiko bei Betroffenen beiträgt.Zudem haben Exopolymer-Extrakte aus kultiviertem Shiitake-Myzel direkte blutzuckersenkende Wirkung bei Ratten mit Streptozotocin-induziertem Diabetes gezeigt, mit dosisabhängigen Senkungen des Plasmaglukosespiegels und entsprechenden Anstiegen des Plasmainsulins über einen kurzen Behandlungszeitraum. Shiitake liefert außerdem Beta-Glucane und Lentinan, Verbindungen, die vor allem zur Immununterstützung untersucht werden, was zusätzlichen Nutzen für Menschen mit diabetesbedingtem Infektionsrisiko bieten kann, wenngleich dies ein sekundärer statt primärer Nutzen für den Blutzucker selbst ist.

Igelstachelbart und diabetische Neuropathie

Igelstachelbart (Hericium erinaceus) wird bei Diabetes weniger über direkte Blutzuckereffekte untersucht als über seine dokumentierte Wirkung auf den Nervenwachstumsfaktor (NGF), ein Protein, das für den Erhalt und die Reparatur peripherer Nerven wesentlich ist. Diabetische periphere Neuropathie, Nervenschäden durch anhaltend hohen Blutzucker, ist eine der häufigsten und am schwierigsten zu behandelnden Diabeteskomplikationen, und genau hier haben die Hericenone und Erinacine des Igelstachelbarts spezifisches Forschungsinteresse geweckt.In einem Rattenmodell für Alloxan-induzierte diabetische neuropathische Schmerzen erhöhte eine sechswöchige Behandlung mit einem Ethanolextrakt von Hericium erinaceus signifikant die Schmerzschwelle und die Pfotenrückzugsschwelle, zusammen mit messbaren Rückgängen von Serum- und Uringlukose. Forscher führten die Verbesserung auf eine Kombination aus antioxidativer Aktivität und einer allgemeinen Verbesserung des diabetischen Zustands zurück, statt allein auf die NGF-Stimulation. Diese doppelte Wirkung, sowohl auf die Nervenschmerzempfindlichkeit als auch auf Glukosemarker, unterscheidet den Forschungsansatz beim Igelstachelbart von der eher glukosezentrierten Arbeit zu Schiefem Schillerporling, Maitake und Shiitake.

Was diese Forschung belegt — und was nicht

Insgesamt ist diese Forschungsbasis wirklich substanziell, hat aber wichtige Grenzen. Der Großteil dieser Befunde stammt aus Nagetierstudien mit Streptozotocin- oder Alloxan-induziertem Diabetes, chemischen Modellen, die insulinproduzierende Zellen direkt schädigen und den allmählichen, durch Ernährung und Genetik bedingten Verlauf des menschlichen Typ-2-Diabetes nicht vollständig nachbilden. Die Dosierung in diesen Studien wird zudem in Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht bei Ratten angegeben, was sich nicht einfach direkt in eine menschliche Dosis übersetzen lässt. Die SX-Fraktion von Maitake ist am weitesten fortgeschritten, mit einigen kleinen klinischen Pilotstudien, doch selbst dort bleibt die Evidenz weit unter den großen randomisierten kontrollierten Studien, die nötig wären, um einen dieser Pilze als validierte Diabetesbehandlung zu bestätigen. Was existiert, ist ein konsistentes, mechanistisch fundiertes Signal über mehrere Pilzarten und Forschungsgruppen hinweg — eine vernünftige Grundlage für weitere Forschung und vorsichtiges persönliches Interesse, aber kein Ersatz für die ärztlich verordnete Diabetesbehandlung.

Sicherheit und angemessene Anwendung

Wer Diabetes behandelt, insbesondere mit Insulin oder Sulfonylharnstoffen, die bereits den Blutzucker senken, sollte vor der Einnahme eines dieser Pilze mit dem Arzt sprechen, da ein kombinierter blutzuckersenkender Effekt den Blutzucker stärker senken könnte als beabsichtigt. Der Blutzucker sollte bei Einführung eines neuen Präparats dieser Art engmaschig überwacht werden. Diese Pilze sollten niemals verschriebene Medikamente, Insulintherapie oder ärztliche Überwachung ersetzen, und jede Änderung eines Diabetesbehandlungsplans sollte mit der betreuenden Ärztin oder dem betreuenden Arzt abgestimmt werden.

Häufig gestellte Fragen

Können Pilze Diabetes heilen?

Nein. Die aktuelle Evidenz, überwiegend aus Tierstudien zu Schiefem Schillerporling, Maitake, Shiitake und Igelstachelbart, zeigt vielversprechende, aber unbewiesene Wirkungen auf Blutzucker, Insulinsignalisierung und diabetische Neuropathie. Kein Pilz wurde durch große klinische Studien am Menschen als wirksame Diabetesbehandlung etabliert, und keiner sollte verschriebene Medikamente ersetzen.

Welcher Pilz hat die stärkste Evidenz bei Diabetes?

Die SX-Fraktion von Maitake hat den am weitesten entwickelten Forschungsstrang, einschließlich kleiner klinischer Pilotstudien neben der Tierforschung, aufgrund ihrer dokumentierten Wirkung auf die Insulinsignaltransduktion. Die Alpha-Glucosidase-Hemmung des Schiefen Schillerporlings und die Neuropathiestudien des Igelstachelbarts sind ebenfalls gut dokumentiert, bleiben aber frühe, überwiegend tierexperimentelle Evidenz.

Ist es sicher, diese Pilze zusammen mit Diabetesmedikamenten einzunehmen?

Das kann sicher sein, aber nur unter ärztlicher Aufsicht. Da mehrere dieser Pilze eigene blutzuckersenkende Effekte haben, erhöht die Kombination mit Insulin oder oralen blutzuckersenkenden Medikamenten das Risiko, dass der Blutzucker zu stark sinkt. Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie einem bestehenden Diabetesbehandlungsplan ein Pilzpräparat hinzufügen.

Wie verwendet man diese Pilze zur Blutzuckerunterstützung?

Sie sind üblicherweise als Extrakte, Tinkturen, Kapseln oder getrocknete Fruchtkörper erhältlich. Die richtige Form und Dosierung hängen vom jeweiligen Pilz, Ihrer allgemeinen Gesundheit und Ihrem Diabetesbehandlungsplan ab, weshalb dies am besten gemeinsam mit einer medizinischen Fachkraft statt durch Selbstversuche geklärt wird.

Ist es sicher für gesunde Erwachsene ohne Diabetes?

Schiefer Schillerporling, Maitake, Shiitake und Igelstachelbart gelten für gesunde Erwachsene in empfohlenen Dosierungen im Allgemeinen als sicher, konsultieren Sie jedoch immer eine qualifizierte medizinische Fachkraft, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel beginnen.

Shop: Pilze für die Stoffwechselunterstützung

Einige der in diesem Artikel besprochenen Pilze finden Sie auch in unserem Shop.
1. Schiefer Schillerporling
2. Schiefer-Schillerporling-Kapseln
3. Igelstachelbart

Verwandte Artikel

• Igelstachelbart und Diabetes: Leitfaden zur Blutzuckerunterstützung
• Schiefer-Schillerporling-Extrakt: Glukose, Insulin und Bauchspeicheldrüsengesundheit
• Maitake und Blutzucker: Wirkungen und Belege
• Shiitake bei Cholesterin: Eritadenin und Ernährung
• Puppenkernkeule für die Fortpflanzungsfunktion bei diabetischen Männern
• Pilz-Nahrungsergänzungsmittel kombinieren: Die besten Stacks

Quellen

1. Wang J, et al. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014. PMID 25093030
2. Kubo K, et al. Anti-diabetic activity present in the fruit body of Grifola frondosa (Maitake). I. Biol Pharm Bull. 1994. PMID 7820117
3. Lei H, et al. Fraction SX of maitake mushroom favorably influences blood glucose levels and blood pressure in streptozotocin-induced diabetic rats. J Med Food. 2012. PMID 22873755
4. Lei H, et al. Hypoglycemic effects of Grifola frondosa (Maitake) polysaccharides F2 and F3 through improvement of insulin resistance in diabetic rats. Food Funct. 2015. PMID 26311233
5. Sugiyama K, et al. Hypocholesterolemic action of eritadenine is mediated by a modification of hepatic phospholipid metabolism in rats. J Nutr. 1995. PMID 7643248
6. Yi Z, et al. Protective Effect of Ethanol Extracts of Hericium erinaceus on Alloxan-Induced Diabetic Neuropathic Pain in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2015. PMC4415746