Étkezés közben vagy éhgyomorra érdemes szedni a gombás étrend-kiegészítőket? A legtöbb ember és a legtöbb gomba esetében az étkezéssel való szedés a biztonságosabb alapértelmezés. Csak egyetlen humán vizsgálat mérte az étel hatását egy gyógygombára, és azt találta, hogy az étkezés lelassította, de nem akadályozta meg a Reishi ganodersavainak felszívódását. Közben a gombás vizsgálatok leggyakoribb panasza az enyhe gyomorpanasz, amit az étel többnyire enyhít. A rendszeresség sokkal többet számít, mint a pontos időpont.
Az Oroszlánsörény-gombát, a Vörös rovarrontógombát, a Lepketaplót, a Terülő rozsdástaplót és a Reishit étkezés közben vagy közvetlenül utána szedje, hacsak nincs oka másként tenni. Az egyetlen vizsgálat, amely összevetette az éhgyomri és az étkezés utáni szedést (Teekachunhatean 2012), azt találta, hogy a reggeli csökkentette és késleltette a Reishi ganodersav A csúcsát, de a felszívódott teljes mennyiséget nem csökkentette. Az étel főként a hányinger megelőzésében segít. A Terülő rozsdástapló az egyetlen gomba, amelynél az étkezés konkrét előnnyel jár, mert az ételben lévő kalcium megköti a bélben az oxalátot. A Légyölő galóca külön eset, saját szabályokkal.
Ez az útmutató gombáról gombára bemutatja, mit mond valójában a kutatás a szedés étkezésekhez viszonyított időzítéséről. Ha most kezdi, először olvassa el kezdőknek szóló útmutatónkat a gombás kiegészítőkről.
Van kutatás arról, hogy étellel vagy anélkül szedjük-e a gombákat?
Nagyon kevés. Egyetlen farmakokinetikai vizsgálatot találtunk, amely egy gyógygombát éhgyomorra és étkezés után is tesztelt. 2012-ben Teekachunhatean és munkatársai 12 egészséges férfinak kétszer adtak 3 g vizes Reishi-kivonatot: egyszer éhgyomorra, egyszer pedig közvetlenül egy szabványos reggeli után.
Éhgyomorra a ganodersavak gyorsan megjelentek a vérben. Körülbelül 30 perc alatt érték el csúcsukat, és 40 percnél rövidebb felezési idővel ürültek ki. A reggeli után a ganodersav A csúcsa alacsonyabb és későbbi volt, de a felszívódott teljes mennyiség nagyjából ugyanannyi maradt. A ganodersav F másként viselkedett: az étel a felszívódás sebességét és mennyiségét is csökkentette.
Ez azt jelenti, hogy a Reishit éhgyomorra kell szedni? Nem feltétlenül. A vizsgálat egyetlen adag utáni vérszinteket mért, nem egészségügyi hatást. Senki sem tudja, hogy az alvás, a stressz vagy az immunitás szempontjából jobb vagy rosszabb-e egy éles, korai csúcs, mint egy lassabb, laposabb görbe. Ez egyetlen adatpont egy vegyületcsoportról egyetlen gombában.
Az oroszlánsörény-gomba, a vörös rovarrontógomba, a terülő rozsdástapló és a lepketapló esetében egyetlen olyan vizsgálatot sem találtunk, amely összevetette volna az éhgyomri és az étkezés utáni szedést. Minden cikk, amely azt állítja, hogy valamelyikük „éhgyomorra jobban felszívódik”, találgat.
Miért az „étkezéssel” a biztonságosabb alapértelmezés?
Mert a legvalószínűbb mellékhatás az emésztést érinti, és az étel ebben többnyire segít. A gyomorpanasz, a hányinger és a laza széklet a leggyakoribb panaszok a gombás vizsgálatokban és biztonsági áttekintésekben. Enyhék, de ezek a fő okai annak is, hogy az emberek az első héten abbahagyják.
Az étkezés lassítja, hogy egy koncentrált por vagy kivonat milyen gyorsan éri el a gyomornyálkahártyát. Hígítja is. Ugyanezért viseli sok szokványos étrend-kiegészítő és gyógyszer a „étkezés közben bevenni” utasítást.
Van egy második, gyakorlati ok is. Aki egy kiegészítőt étkezéshez köt, nem felejti el. Reggeli vagy vacsora minden nap van, és egy állandó szokás legyőz egy pontos, de könnyen elfelejthető beosztást. E gombák humán vizsgálatainak többsége 4–16 hétig tartott, és semmit nem lehet tisztességesen kipróbálni, ha folyton kimaradnak adagok.
Vannak kivételek? Néhány. Ha az étel egyik irányban sem befolyásolja a gyomrát, és inkább ébredés után rögtön vízzel venne be egy kapszulát, az rendben van. Nincs bizonyíték arra, hogy ártana.
És az egyes gombák esetében?
A fő gombák így viszonyulnak egymáshoz. Ahol azt írjuk, „nincs adat”, ott nem találtunk olyan vizsgálatot, amely az adott fajnál az étkezéshez viszonyított időzítést vizsgálta volna.
| Gomba | Vizsgálták az étel hatását? | Gyakorlati alapértelmezés |
|---|---|---|
| Reishi | Igen, egy vizsgálat (ganodersavak) | Étellel vagy anélkül; alváshoz este |
| Oroszlánsörény-gomba | Nincs adat | Reggelivel |
| Vörös rovarrontógomba | Nincs adat | Reggelivel vagy edzés előtti nassolnivalóval |
| Terülő rozsdástapló | Nincs adat a felszívódásról | Kalciumot tartalmazó étkezéssel |
| Lepketapló | Nincs adat | Bármely étkezéssel |
| Légyölő galóca | Nincs adat | A saját adagolási útmutatóját kövesse, ne ezt a táblázatot |
Figyelje meg, milyen rövid az „igen” oszlop. Mori és munkatársai oroszlánsörény-gombás vizsgálatában (2009) enyhe kognitív zavarral élő felnőttek 16 héten át napi 3 g-ot szedtek, és a tanulmány egyáltalán nem vizsgálja az étkezéshez viszonyított időzítést. Ugyanez igaz Chen és munkatársai 12 hetes rovarrontógombás vizsgálatára (2010). A vizsgálatok azt mondják meg, mennyit és mennyi ideig, nem azt, mikor egyen.
Az oroszlánsörény-gombát és a vörös rovarrontógombát általában reggel szedik, mert koncentrációra és energiára használják őket. Könnyű a reggelihez kötni őket. Az oroszlánsörény-gomba adagolási útmutatója és a vörös rovarrontógomba adagolási útmutatója foglalkozik a mennyiségekkel.
A Reishit főként alvásra és stresszre szedik, így az este a természetes időpont. Hogy vacsorával vagy lefekvéskor éhgyomorra veszi be, kényelmi kérdés. Az esti szedésről többet a Reishi időzítési útmutatójában talál.
Miért kell a terülő rozsdástaplót étkezéshez kötni?
Az oxalát miatt. A terülő rozsdástapló szokatlanul sok oxálsavat tartalmaz, és publikáltak vesekárosodásos eseteket olyan embereknél, akik hónapokig nagy mennyiséget szedtek belőle. Az első leírt esetben egy 72 éves nő hat hónapig napi 4–5 teáskanál chagaport szedett, és dialízist igénylő oxalát-nefropátia alakult ki nála (Kikuchi 2014).
A bélben a kalcium az oxalátot olyan vegyületté köti, amely a széklettel ürül ki, ahelyett hogy felszívódna. Ezért a vesekő elleni tanácsok általában azt javasolják, hogy a kalciumot az oxalátban gazdag ételekkel együtt fogyasszuk, ne külön. Ha a terülő rozsdástaplót tejterméket, dúsított növényi italt vagy más kalciumforrást tartalmazó étkezéssel veszi be, ugyanezt a logikát követi.
Ez nem felhatalmazás a nagyobb adagra. Ha vesebetegsége van, vagy volt már veseköve, kerülje a chagát, vagy előbb beszéljen orvosával. A részleteket a chaga mellékhatásairól és kölcsönhatásairól szóló útmutatónk tartalmazza.
Változik az időzítés tinktúráknál, poroknál és kapszuláknál?
Nem sokat. A forma a bevétel kényelmét változtatja meg, nem az étkezés alapkérdését. A gyakorlatban ezek a különbségek.
- Kapszulák: ezeket a legkönnyebb étkezéssel összekötni. Vízzel nyelje le őket étkezés közben vagy közvetlenül utána.
- Porok: gyakran kávéba, zabkásába, turmixba vagy levesbe keverik őket, így eleve étellel együtt kerülnek bevételre.
- Tinktúrák: az adag kicsi, általában 1–2 ml kevés vízben. Az alkohol éhgyomorra csíphet, ezért egyesek inkább étkezés után veszik be.
Ha még a formát választja, a tinktúra, kapszula és por összehasonlítása végigveszi az árat és a kényelmet.
A légyölő galóca más?
Igen. A légyölő galóca nem olyan funkcionális gomba, mint a többi ebben az útmutatóban. Muszcimolt és iboténsavat tartalmaz, amelyek az agyra hatnak, és a hányinger az egyik legismertebb mellékhatása. A gyomorban lévő étel megváltoztatja, milyen gyorsan szívódik fel és milyen erősen érezhető.
Az itteni általános tanácsokat ne alkalmazza légyölő galóca termékekre. Kövesse külön légyölő galóca időzítési útmutatónkat és oldalunkat arról, hogyan kell szedni az amanitát. Soha ne kombinálja alkohollal vagy nyugtatókkal, bármikor is veszi be.
És ha gyógyszert is szed?
Akkor a gyógyszer utasításai az elsők. Bizonyos gyógyszereket éhgyomorra kell bevenni, például a levotiroxint. Másokat étkezés közben. A gombát igazítsa a gyógyszerhez, ne fordítva.
Több gombánál vannak kölcsönhatási figyelmeztetések. A Reishinél és az oroszlánsörény-gombánál vérzési figyelmeztetés szól a véralvadásgátlót szedőknek. A vörös rovarrontógomba, a Reishi és a maitake csökkentheti a vércukorszintet. Ha rendszeresen szed gyógyszert, olvassa el útmutatónkat a gombás kiegészítők és a gyógyszerek kölcsönhatásairól, és kérdezze meg gyógyszerészét.
Ha a felszívódás érintett lehet, a gyógyszertárakban elterjedt ökölszabály, hogy a kiegészítőt két óra különbséggel vegyük be a gyógyszertől. Ez óvatos szokás, nem kifejezetten gombákkal tesztelt szabály.
Gyakran ismételt kérdések
Jobb éhgyomorra szedni az oroszlánsörény-gombát?
Erre nincs bizonyíték. Nem találtunk olyan vizsgálatot, amely éhgyomorra és étkezés után hasonlította volna össze az oroszlánsörény-gombát. A legtöbben reggelivel szedik, mert napközbeni koncentrációra szeretnék, és így könnyű emlékezni rá. Ha megüli a gyomrát, először próbálja étellel.
Szedhetek gombás kiegészítőt lefekvés előtt?
Igen, főleg Reishit, amelyet elsősorban alvásra és stresszre szednek. A vörös rovarrontógombát és az oroszlánsörény-gombát általában reggel szedik. Nem stimulánsok, de nappali energiára és koncentrációra használják őket, így céljukhoz a reggel illik jobban.
Befolyásolja a kávé a gombás kiegészítőket?
A koffein és a szokásos funkcionális gombák között nem ismert kölcsönhatás. Ha port kever a kávéjába, az itallal, nem étkezéssel való bevételnek számít. A részleteket a gombás kiegészítőkről és a koffeinről szóló cikkünk tartalmazza.
Mit tegyek, ha egy gombás kiegészítőtől hányingerem van?
Vegye be egy teljes étkezéssel, néhány napra csökkentse az adagot, vagy ossza két kisebb adagra. Ha a hányinger egy hét után is fennáll, hagyja abba, és próbáljon ki más terméket vagy formát. Erős hasi fájdalom, sárgás bőr vagy sötét vizelet esetén azonnal hagyja abba, és forduljon orvoshoz.
Számít, hogy a nap melyik szakában szedem a gombákat?
Kevésbé, mint a rendszeresség. Válasszon a céljához illő időpontot: reggel koncentrációhoz és energiához, este alváshoz. Utána kösse az adagot egy olyan étkezéshez, amelyet soha nem hagy ki.
Kapcsolódó cikkek
- Gombás kiegészítők kezdőknek
- Mikor szedjük a Reishit
- Mikor szedjük a terülő rozsdástaplót
- Mikor szedjük a lepketaplót
- Gombás kiegészítők és gyógyszer-kölcsönhatások
Források
- Teekachunhatean S, Sadja S, Ampasavate C, et al. Pharmacokinetics of ganoderic acids A and F after oral administration of Ling Zhi preparation in healthy male volunteers. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:780892. PubMed 22577465
- Kikuchi Y, Seta K, Ogawa Y, et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy. Clin Nephrol. 2014;81(6):440-444. PubMed 23149251
- Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
- Chen S, Li Z, Krochmal R, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010;16(5):585-590. PubMed 20804368
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Integrative Medicine herb monographs. mskcc.org