Kjemien i rød fluesopp og hvordan den påvirker mennesker
Kjemien i rød fluesopp og hvordan den påvirker mennesker article cover

Kjemien i rød fluesopp og hvordan den påvirker mennesker

Publisert:10 min lesetidRød fluesopp

Amanita muscaria inneholder muscimol og ibotensyre som sine primære psykoaktive forbindelser; muscimol virker som en GABA-A-reseptoragonist og gir beroligende og angstdempende effekter, mens ibotensyre er et prodrug som omdannes til muscimol ved tørking eller dekarboksylering.

Kort svar: De to molekylene som definerer Amanita muscaria er ibotensyre og muscimol. I en fersk sopp dominerer ibotensyre og virker som en eksitatorisk glutamatreseptoragonist; tørking og mild varme dekarboksylerer den til muscimol, en GABA-A-agonist som beroliger nervesystemet. De fleste effektene folk søker — ro, dyp søvn, redusert sug — kommer fra muscimol, og det er derfor tilberedningskjemien betyr like mye som dosen.
Amanita muscaria — kjent som rød fluesopp — inneholder to sentrale psykoaktive forbindelser: muscimol og ibotensyre. Muscimol er det primære virkestoffet som er ansvarlig for de positive effektene man opplever ved mikrodosering av Amanita muscaria.
Forløperen til muscimol er ibotensyre. I nyplukket rød fluesopp overstiger mengden ibotensyre mengden muscimol med omtrent 60 ganger. Først under tørking og dekarboksylering mister ibotensyre en karboksylgruppe og blir til muscimol. Denne ene reaksjonen forklarer hvorfor en fersk hatt og en riktig tørket hatt oppfører seg nesten som to forskjellige stoffer — og hvorfor tradisjonelle kulturer aldri spiste soppen rå.

De sentrale forbindelsene i korte trekk

Før vi ser på enkelteffekter, er det nyttig å forstå hvordan de fire hovedmolekylene skiller seg fra hverandre. Hvert av dem retter seg mot et annet reseptorsystem, og balansen mellom dem endrer seg dramatisk med tilberedning. Michelot og Melendez-Howell beskriver denne profilen i detalj i den mest siterte kjemiske gjennomgangen av arten (Michelot & Melendez-Howell, 2003, Mycological Research, PMID 12733432).
ForbindelseReseptormålPrimær effektMerknader om tilberedning
IbotensyreNMDA / glutamatagonist (eksitatorisk)Stimulering, spenning, kvalmeDominerer i fersk sopp; omdannes til muscimol ved tørking
MuscimolGABA-A-agonist (hemmende)Ro, sedasjon, dyp søvn, angstdempingKonsentrasjonen stiger kraftig etter tørking ved lav temperatur
MuskazonSvak CNS-aktivitetMild modulering av humør og følelserDannes langsomt ved oksidasjon av ibotensyre
MuskarinPerifer muskarin-acetylkolinSpyttsekresjon, svetting (giftig i mengde)Finnes bare i spormengder i A. muscaria

Muscimol og søvn – Amanita muscaria

Muscimol fremmer dyp søvn, hjelper med å overvinne angst, skaper ro, støtter frigjøring av frykt, forbedrer tenkning og hukommelse, og reduserer lysten til å røyke og drikke alkohol.
Muscimol samhandler aktivt med GABA (1)-reseptorer og stimulerer deres funksjon. GABA er den viktigste hemmende nevrotransmitteren som overfører signaler mellom nevroner, og muscimol binder seg direkte til GABA-A-reseptoren i stedet for bare å oppmuntre kroppen til å lage mer GABA (Johnston, 2014, Neurochem Res, PMID 24525044).
Det parasympatiske nervesystemet er ansvarlig for kontroll av organer i en tilstand av hvile og avslapning. Når GABA binder seg til reseptorer, faller nevronal eksitasjon og den generelle aktiviteten i nervesystemet avtar. Takket være denne stimuleringen blir du roligere, og det er derfor muscimol roer ned nervesystemet i stedet for å stimulere det.
I en tysk studie i 1996 (3) ble det vist at muscimol øker andelen av dyp søvn med langsomme bølger flere ganger. Dyp søvn er stadiet hvor kroppen akkumulerer stoffene den trenger for full funksjon, syntetiserer aminosyrer, gjennomfører reparasjons- og regenereringsprosesser og produserer somatotropt hormon (veksthormon). Fordi så mye fysisk restitusjon er presset inn i denne fasen, kan selv et beskjedent skifte mot dypere søvn endre hvor uthvilt en person føler seg dagen etter.
Muscimol påvirker også produksjonen av dopamin, noradrenalin og serotonin. Dette merkes som et løftet humør, mer selvtillit og mot, og en reduksjon i den underliggende summingen av angst.

Muscimol forbedrer humøret – Amanita muscaria

I 1989 viste en studie (2) at muscimol reduserer aktiviteten til MAO.
MAO (monoaminoksidase) er enzymet som er ansvarlig for å bryte ned dopamin, serotonin og noradrenalin.
Å bremse MAO etterlater mer av disse monoaminene i sirkulasjon. De driver følelser av glede, tilfredshet, motivasjon og oppmerksomhet — jo mer av dem som forblir tilgjengelig, desto jevnere og lysere har humøret en tendens til å være. Dette er den samme brede mekanismen som flere farmasøytiske antidepressiva utnytter, selv om muscimols primære virkning forblir ved GABA-A-reseptoren snarere enn på monoaminmetabolismen. Humørløftet folk rapporterer forstås derfor best som en sekundær, støttende effekt lagt oppå den sentrale beroligende virkningen.

Klar tenkning og muscimol

I den samme studien fra 1989 ble det også vist (2) at muscimol reduserer aktiviteten til acetylkolinesterase, enzymet som bryter ned acetylkolin.
Acetylkolin er en nevrotransmitter som letter overføringen av signaler fra én nerve til en annen og er sentral for oppmerksomhet og læring. Jo mer acetylkolin som forblir tilgjengelig, desto skarpere har tenkningen en tendens til å være.
Kombinasjonen er det brukerne beskriver oftest: et rolig nervesystem kombinert med bevart mental klarhet. I stedet for den tåkete tyngden av et beroligende middel, er opplevelsen nærmere et rolig, uforstyrret fokus der problemer som føltes floket begynner å se løsbare ut. For en dypere titt på hvordan de to hovedmolekylene skiller seg på dette punktet, se vår gjennomgang av ibotensyre vs muscimol.

Muscimol forbedrer hukommelsen

Flere studier har indikert en effekt av muscimol på hukommelsen. Muscimol beskyttet hippocampus mot naturlig celledød, og forhindret svekkelse av læring og hukommelse (4). Små doser muscimol har vist seg å forbedre hukommelse og læringsevne betydelig i dyremodeller, mens større mengder ga den motsatte effekten (6). Denne dosavhengige reverseringen er et av de viktigste poengene i hele kjemien til soppen: det samme molekylet som støtter hukommelsen i en mikrodose kan svekke den i en høy dose. Det er det klareste argumentet for å behandle Amanita muscaria som et stoff der mindre virkelig er mer.

Muscimol og røyking

I en studie fra 2010 reduserte injeksjon av muscimol i insula aktiviteten i den hjerneregionen gjennom muscimols hemmende virkning, noe som igjen reduserte trangen til å røyke (8). Insula er et knutepunkt for sug og interoseptive "trang"-signaler, så å roe den ned senker den følte intensiteten av et sug i stedet for å stole på viljestyrke alene. Selv om studien brukte direkte injeksjon i en eksperimentell setting, peker den mot en plausibel mekanisme bak de anekdotiske rapportene om redusert sug under mikrodosering.

Muscimol og alkohol

Muscimol og alkohol virker på det samme nevrotransmittersystemet — GABA. Når muscimol opptar GABA-A-reseptoren, har alkohol mindre ledig reseptorplass å virke på, fordi muscimol allerede binder seg der. Denne overlappingen er grunnen til at noen som utforsker Amanita muscaria rapporterer en redusert trang mot alkohol: reseptor-"belønningen" alkohol normalt produserer er delvis forhåndsbesatt. Det er også en grunn til forsiktighet — å kombinere de to er aldri tilrådelig, siden begge skyver nervesystemet i den samme hemmende retningen og effektene kan stable seg uforutsigbart.

Hvordan tørking omskriver kjemien

Den viktigste kjemiske hendelsen i hele livssyklusen til en tilberedning av rød fluesopp er dekarboksylering. I den ferske soppen dominerer den ustabile, irriterende ibotensyren. Å tilføre mild varme — tørking ved temperaturer som holder seg under omtrent 75 °C — fjerner en karboksylgruppe fra ibotensyre og omdanner den til den langt mer stabile muscimol (Tsujikawa et al., 2006, Forensic Sci Int, PMID 16442251). For lite varme etterlater skarp ibotensyre; for mye varme kan bryte ned muscimol selv. Dette er grunnen til at tilberedning ikke er et kosmetisk trinn, men reaksjonen som bestemmer hva sluttproduktet faktisk gjør, og hvorfor riktig tilberedning og dosering av Amanita muscaria betyr så mye.

Hva vitenskapen fortsatt ikke vet

Til tross for sin lange historie er Amanita muscaria fortsatt underforsket etter moderne standarder. Mye av de menneskelige bevisene er anekdotiske eller hentet fra eldre dyreforsøk, og den nøyaktige farmakokinetikken til muscimol hos mennesker — hvor raskt det absorberes, hvordan det elimineres, hvordan individuell variasjon i GABA-A-reseptorer endrer responsen — er fortsatt dårlig kartlagt. Det finnes ingen store kontrollerte kliniske studier på mikrodosering. Den kunnskapsmangelen er en grunn til ærlighet snarere enn avvisning: kjemien er virkelig interessant, men den mest nøyaktige uttalelsen er at vi forstår molekylene bedre enn vi forstår deres langtidseffekter hos mennesker. Finn ut hvordan det kan gagne helsen din:
1.Amanita muscaria-kapsler
2.Amanita muscaria Premium (små sopper)
3.Amanita muscaria Grade A (flate sopper)
4.Amanita muscaria-pulver

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen mellom ibotensyre og muscimol?

De er kjemisk knyttet, men oppfører seg motsatt. Ibotensyre, som dominerer i ferske sopper, er en eksitatorisk glutamatreseptoragonist som kan forårsake spenning og kvalme. Muscimol, som dannes når ibotensyre dekarboksyleres under tørking, er en hemmende GABA-A-agonist som gir ro og sedasjon. Tørking omdanner mesteparten av ibotensyren til muscimol, og det er derfor tørket og fersk rød fluesopp føles så forskjellige.

Hvorfor må Amanita muscaria tørkes før bruk?

Tørking driver dekarboksyleringen av ibotensyre til muscimol. Ferske hatter er rike på ibotensyre, den skarpere og mer kvalmefremkallende forbindelsen, mens riktig tørkede hatter er rikere på den mildere muscimol. Tørking gjøres vanligvis under omtrent 75 °C: nok varme til å omdanne forbindelsene, men ikke så mye at muscimol selv brytes ned. Dette er det ene trinnet som mest avgjør en tilberednings effekt.

Hvordan beroliger muscimol nervesystemet?

Muscimol binder seg direkte til GABA-A-reseptorer, hjernens viktigste hemmende bryter (Johnston, 2014, PMID 24525044). Når disse reseptorene aktiveres, faller nevronal eksitasjon og den generelle nervesystemaktiviteten avtar. I motsetning til forbindelser som bare oppmuntrer kroppen til å lage mer GABA, etterligner muscimol GABA ved selve reseptoren, og det er derfor dens beroligende, søvnfremmende effekt er direkte og relativt forutsigbar.

Er effekten på humør og hukommelse den samme ved enhver dose?

Nei — og dette er avgjørende. Dyrestudier viser at små doser muscimol kan støtte hukommelse og læring, mens store doser svekker dem (effekt 6 ovenfor). Humørløftet knyttet til bremset MAO-aktivitet er også et lavdosefenomen. Amanita muscaria er et stoff der mer ikke er bedre; de støttende effektene tilhører mikrodose-området, og høye doser skyver kjemien mot svekkelse og rus.

Er muskarin i Amanita muscaria farlig?

Til tross for at det ga soppen navnet, finnes muskarin i rød Amanita muscaria bare i spormengder — altfor lite til å forårsake den muskarine forgiftningen man ser med enkelte andre sopper. Forbindelsene som betyr noe for både effekter og risiko er muscimol og ibotensyre, ikke muskarin. Når det er sagt, forblir dose og riktig tilberedning essensielt, og alle med en medisinsk tilstand bør rådføre seg med en fagperson først.

Relaterte artikler

Kilder

  1. Michelot D, Melendez-Howell LM. Amanita muscaria: chemistry, biology, toxicology, and ethnomycology. Mycological Research. 2003. PMID 12733432
  2. Tsujikawa K, et al. Analysis of hallucinogenic constituents in Amanita mushrooms. Forensic Sci Int. 2006. PMID 16442251
  3. Johnston GAR. Muscimol as an ionotropic GABA receptor agonist. Neurochem Res. 2014. PMID 24525044
Sist oppdatert:

Hvis du syntes dette innlegget var nyttig, ikke glem å dele det med venner og kolleger.