Kitin är ett strukturellt polysackarid i svampars cellväggar som fungerar som kostfiber i människokroppen; det stimulerar tarmflorans diversitet, binder kolesterol och tungmetaller i tarmen samt aktiverar immunsystemet, men måste brytas ner av enzymbehandling eller torkning för optimal absorption.
Viktigaste vetenskapliga rön och fördelar – medicinsk svamp
På senare tid har vi fått många frågor om det faktum att när man äter svamp ibland uppstår magbesvär, illamående och ibland även kräkningar.Kitin och människokroppen: Fördelar och hälsopåverkan – medicinsk svamp
Alla dessa reaktioner är relaterade till det faktum att alla svampar innehåller kitin.Låt oss börja med det faktum att kitin är en av de vanligaste polysackariderna i naturen, det är en del av svamparnas cellväggar, är huvudkomponenten i det yttre skelettet av insekter, kräftdjur och vissa andra ryggradslösa djur. Kitin är olösligt i vatten och resistent mot att brytas ned av mänskliga matsmältningsenzymer Kitin kan smältas av kitinas, ett enzym som bryter ner kitin till mindre molekyler, men hos vissa människor.
Svårigheter med matsmältningen: Kitin är ett ganska hårt och olösligt ämne. Vissa människor kan ha svårare att smälta, vilket leder till obehag, uppblåsthet eller en känsla av tyngd.
Individuell känslighet: Som med andra kostfibrer kan vissa människors kroppar vara mer känsliga för kitin.
Jäsningsproblem: I tjocktarmen kan kitin delvis fermenteras av bakterier, vilket kan leda till ökad gasbildning och därmed obehag. Detta kan särskilt drabba personer med känsliga tarmar eller irritabel tarm (IBS).
Ovanlig kost:
Allergiska reaktioner: Vissa människor kan få en allergisk reaktion mot svamp eller deras komponenter, inklusive kitin. Detta kan orsaka allvarligare symtom som kräkningar, utslag, klåda eller till och med andningsproblem.
I en studie av kitins effekter på matsmältningssystemet fann man att människan har genetiska variationer som påverkar kitinasaktiviteten, vilket kan förklara skillnaden i förmågan att smälta kitin bland olika människor.
Du kan också köpa dem i vår butik.
1. Röd flugsvamp frukter
2. Paddsvamp kapslar
3. Amanitaextrakt
4. Svampmark Det här ämnet väcker ett ökande vetenskapligt intresse. Preliminära studier bekräftar flera verkningsmekanismer som förklarar de traditionella terapeutiska fördelarna. Rekommenderad dos varierar från person till person; det rekommenderas att börja med låga doser och gradvis öka. Konsultera alltid en hälsoprofessionell innan du börjar med kosttillskott, särskilt om du tar medicin eller har kroniska tillstånd.
Vanliga frågor
Vad är medicinska svampar?
Medicinska svampar är en grupp svamparter med dokumenterade farmakologiska egenskaper inklusive immunmodulering, antioxidation och adaptogen stress-motståndskraft; de inkluderar Reishi, igelkottstaggsvamp, Sprängticka, Röd larvklubba, Shiitake och Sidenticka.Hur används medicinska svampar?
Medicinska svampar konsumeras som torkade fruktkroppar, kapslar, extrakt eller te och integreras i den dagliga rutinen under kurer om 4–12 veckor; extrakt ger högre koncentration av aktiva föreningar och bättre biotillgänglighet än hela fruktkroppar.Är medicinska svampar säkert?
Medicinska svampar har generellt ett gott säkerhetsprofil med sällsynta biverkningar vid rekommenderade doser; viss försiktighet rekommenderas för individer med autoimmuna sjukdomar, gravida, ammande och de som tar blodförtunnande läkemedel.Relaterade artiklar
- Medicinska svamparnas under: Läkning för kropp och själ
- Lejonmane Fördelar: Naturlig lösning mot stress
- Havsmossa Fördelar: Hälsa och välbefinnande från havet
Källor
- Wasser SP. "Medicinal mushrooms in human clinical studies." PMID 28650727
- Phan CW, et al. "Therapeutic potential of mushroom species." PMID 26101183