美食与森林蘑菇

我们的美食与森林蘑菇合集汇集了那些无法整齐归入单一补充剂类别的食用与功能性品种——因厨房、传统和营养而珍贵。它涵盖鸡油菌（完整及胶囊）、羊肚菌、香菇、银耳和白鬼笔。

这些是厨师青睐、传统使用者珍视了数百年的蘑菇。鸡油菌和羊肚菌是具有真正营养价值的美食主角；香菇连接厨房与药箱；银耳是以皮肤保湿闻名的「美容菇」。由于其中几种以干燥形态出售供烹饪之用，我们关于烹饪与干燥以及安全制备羊肚菌的指南是下厨前的必读。

干燥森林蘑菇能快速复水并浓缩风味，是高汤、烩饭和茶饮的理想之选。无论您是烹制一顿特别的餐食，还是为护肤而探索银耳，本合集都是本店食用与传统蘑菇并肩陈列之处。