云芝

云芝（Trametes versicolor）是那种在倒木上层叠成扇状生长的带纹层孔菌——世界上研究最多的免疫蘑菇之一。我们的合集以用于冲煮的完整干燥子实体和浓缩的双重提取酊剂提供它。两者均由真正的子实体制成，其中含有珍贵的 PSK 和 PSP 多糖。

云芝最为人所知的是支持免疫的成分PSK 和 PSP，以及在肠道微生物组支持中的作用。它是整合肿瘤学研究中研究最多的蘑菇之一。由于野外相似品种常见，值得一读我们关于真假云芝的指南。为获得广泛的免疫支持，云芝自然地与桦褐孔菌和灵芝搭配。

干燥子实体是长时间慢煮茶饮传统而经济的选择；双重提取酊剂是最方便的浓缩选项，也最易于每日定量。我们的茶与提取物对比指南可帮您决定哪种契合您的日常。

为什么云芝是煎剂而不是食物。云芝是一种坚韧如皮革的层孔菌，而不是肉质柔软的蘑菇——它不能食用，短时间冲泡也无法释放其成分。传统的做法是小火慢煮45到90分钟，得到一种温和、带泥土气息、略有木质香的饮品，比灵芝清淡得多，也没有灵芝的苦味。同样的原料在耗尽之前可以再煮两到三次。如果您不想在灶台前守上一个小时，双重提取酊剂只需一滴管就能达到同样的效果。

PSK、PSP，以及提取方法为何重要。云芝的研究声誉建立在两种蛋白结合多糖之上：PSK（多糖K，又称云芝多糖K/krestin）和PSP（多糖肽）。PSK在日本有数十年的临床研究积累，在那里它被作为常规治疗之外的辅助手段使用——正因如此，云芝成为世界上研究最多的蘑菇之一。这两种成分都溶于水，这正是云芝要长时间煎煮而非快速冲泡的原因，也是为什么真正的产品是煎煮出的汤液，而不是蘑菇本身。

如何辨别真品。真正的云芝有清晰的、颜色对比鲜明的同心环带，上表面呈天鹅绒质感，而决定性的检验是：下表面有菌孔，可以看到细小的孔。常见的相似种——一种韧革菌（Stereum ostrea）——下表面光滑、没有菌孔；它无毒，但不含任何让云芝备受重视的成分。

开始之前。云芝一般耐受性良好，最常见的报告是轻微的消化不适。它具有免疫调节作用，因此患有自身免疫性疾病的人应先咨询医生；它还可能与免疫抑制剂相互作用，并影响凝血。如果您正在接受严重疾病的治疗，在添加任何补充剂之前，请先咨询您的主治医生——这不是可以自行处理的事情。