Můžete užívat houbové doplňky každý den?

Můžete užívat houbové doplňky každý den? U běžných funkčních hub ano: denní užívání je přesně to, jak byly testovány. Studie na lidech s korálovcem ježatým (lion’s mane), housenicí červenou (cordyceps), reishi a dalšími je podávaly každý den, od tří týdnů po téměř rok, a vážné problémy byly vzácné. Skutečné hranice se netýkají „každého dne“, ale množství, druhu houby, toho, kdo jste, a co dalšího užíváte. Muchomůrka červená (Amanita muscaria) je výjimka a není to denní doplněk.

Tento článek řeší, zda je denní užívání bezpečné a rozumné. Související otázku, zda účinky časem slábnou, rozebíráme v článku o toleranci a cyklování houbových doplňků.

Jak se houby ve studiích užívaly?

Každý den. To je nejuklidňující fakt o denním užívání. Když vědci testují funkční houbu, podávají ji téměř vždy denně, protože tak lidé doplňky užívají a tak se pomalý účinek buduje.

Studie	Houba	Denní dávka	Délka
Hirsch 2017	Směs s Cordyceps militaris	4 g	1 až 3 týdny
Nagano 2010	Korálovec ježatý v sušenkách	2 g	4 týdny
Chen 2010	Housenice červená (Cs-4)	1 g	12 týdnů
Mori 2009	Plodnice korálovce ježatého	3 g	16 týdnů
Klupp 2016	Reishi s cordycepsem nebo bez něj	3 g	16 týdnů
Li 2020	Mycelium korálovce ježatého	3 kapsle	49 týdnů

Žádná z těchto studií nehlásila vážnou škodu způsobenou houbou. Ta nejdelší, 49týdenní, podávala mycelium korálovce ježatého obohacené o erinacin lidem s časnou Alzheimerovou chorobou a zjistila, že bylo téměř rok dobře snášeno (Li 2020).

Jaké jsou běžné vedlejší účinky denního užívání?

Hlavně mírné žaludeční potíže. Nejčastěji se uvádí nevolnost, nadýmání, řidší stolice a podrážděný žaludek. Obvykle se objeví v prvním týdnu a pak odezní.

Několik praktických zvyků je zmírní:

• Užívejte doplněk s jídlem. Náš článek o užívání houbových doplňků s jídlem nebo nalačno vysvětluje proč.
• V prvním týdnu začněte polovinou cílové dávky.
• Přidávejte vždy jen jednu novou houbu, abyste věděli, která případně dělá potíže.
• Pijte dost vody, zejména u prášků.

Kožní vyrážky a alergické reakce jsou neobvyklé, ale možné u jakékoli houby. Přestaňte a vyhledejte radu, pokud se objeví kopřivka, otok nebo potíže s dýcháním.

Které houby vyžadují při denním užívání zvláštní opatrnost?

Vyčnívají tři, každá z jiného důvodu.

Čaga: oxalát

Čaga je mimořádně bohatá na oxalát, který může ve velkém množství časem poškodit ledviny. Korejský muž dospěl k selhání ledvin v konečném stadiu po letech denního užívání čagového prášku; zbylý prášek obsahoval 14,2 g oxalátu na 100 g (Lee 2020). Užívejte čagu střídmě, s jídlem obsahujícím vápník a vyhněte se jí při onemocnění ledvin nebo ledvinových kamenech. Náš průvodce dávkováním čagy uvádí rozumná množství.

Reishi: vzácné jaterní reakce

Reishi bylo spojeno s malým počtem hlášení poškození jater, včetně jednoho u muže, který také pil alkohol (Guedikian 2023). Vzhledem k tomu, jak široce se reishi užívá, jsou vzácná. Přesto reishi vysaďte a jděte k lékaři, pokud si všimnete zežloutnutí kůže nebo očí, tmavé moči, světlé stolice nebo bolesti pod pravým žeberním obloukem.

Cokoli, co užíváte spolu s léky

Denní užívání váží víc, když se spojí s denními léky. U reishi, korálovce ježatého a čagy platí upozornění na krvácení při užívání léků na ředění krve. Cordyceps, reishi a maitake mohou snižovat hladinu cukru v krvi. Outkovka pestrá (turkey tail), reishi a cordyceps se zkoumají kvůli účinkům na imunitu, což je důležité, pokud užíváte imunosupresiva. Náš průvodce houbovými doplňky a interakcemi s léky uvádí ty hlavní.

Kdo by neměl užívat houby každý den?

• Těhotné nebo kojící ženy, protože chybí údaje o bezpečnosti.
• Děti, pokud to nedoporučí lékař.
• Lidé s onemocněním ledvin nebo ledvinovými kameny, co se týče čagy.
• Lidé s onemocněním jater bez lékařské rady.
• Lidé užívající léky na ředění krve, léky na cukrovku nebo imunosupresiva, aniž by se předem poradili.
• Kdokoli před operací, kdo by měl obvykle přestat zhruba dva týdny předem.
• Kdokoli se známou alergií na houby.

Je muchomůrka červená denní doplněk?

Ne. Amanita muscaria není funkční houba jako korálovec ježatý nebo reishi. Obsahuje muscimol a kyselinu ibotenovou, které působí přímo na mozek, a muscimol působí na receptory GABA-A, rodinu receptorů, u níž je tolerance nejlépe zdokumentována.

Proto se muchomůrka červená obvykle užívá v krátkých kúrách s dny odpočinku a delšími přestávkami, nikoli nekonečně každý den. Náš článek o tom, jak dlouho trvá mikrodávkovací kúra muchomůrky červené, popisuje typickou strukturu. Muchomůrka tygrovaná a muchomůrka královská vyžadují ještě větší opatrnost.

Je potřeba dělat přestávky?

U funkčních hub neexistuje důkaz, že by to bylo nutné. Žádná studie na lidech neměřila toleranci k reishi, korálovci ježatému, cordycepsu nebo outkovce pestré. Dvě z nejdelších studií spíše ukazují, že cyklování potřeba není: skóre s korálovcem ježatým se na konci Moriho 16týdenní studie stále zlepšovala a přínos byl v Liho studii měřitelný i po 49 týdnech.

Přestávky mohou být přesto užitečné z jiného důvodu. Vysadit na týden či dva jednou za pár měsíců vám umožní ověřit, zda vám doplněk něco dává. V Moriho studii se kognitivní skóre do čtyř týdnů po vysazení vrátila zpět. Pokud si při vysazení ničeho nevšimnete, možná nemusíte znovu začínat.

Kolik je moc?

Držte se dávky na etiketě výrobku a blízko množství ze studií, většinou 1 až 3 g houby denně nebo odpovídající množství extraktu. Víc neznamená lépe. Neexistuje důkaz, že dvojnásobná dávka přinese dvojnásobný přínos, a rizika, zejména u čagy, s množstvím rostou.

Buďte obzvlášť opatrní, pokud kombinujete výrobky. Houbová káva, „směs pro soustředění“ a kapsle mohou každá obsahovat stejný druh, takže celkové množství může být vyšší, než si myslíte. Náš průvodce, jak číst etiketu houbového doplňku, ukazuje, jak to sečíst.

Jak dlouho je můžete užívat?

Důkazy ze studií pokrývají týdny až zhruba rok. Mnoho lidí užívá funkční houby roky a vážné problémy se zdají vzácné, ale formální dlouhodobá data o bezpečnosti jsou omezená. Rozumné je každých pár měsíců své užívání přehodnotit: máte z něj stále přínos, změnilo se vaše zdraví, začali jste brát nové léky?

Řekněte lékaři o doplňcích, které užíváte denně, zejména před krevními testy, operací nebo nasazením nových léků. Houby jsou doplňky, ne léky, ale přesto jsou biologicky aktivní.

Jak vypadá rozumná denní rutina?

Jednoduše a pravidelně. Zde je vzorec, který odpovídá důkazům ze studií:

• Vyberte jednu houbu pro jeden cíl. Korálovec ježatý pro soustředění, cordyceps pro pohyb, reishi pro večerní klid.
• Spojte ji s jídlem. Snídaně pro denní houby, večeře nebo čas před spaním pro reishi.
• Dejte jí čas. Čtyři až osm týdnů, než budete hodnotit, protože většina studií trvala aspoň tak dlouho.
• Zapište si datum začátku. Poznamenejte si, jak se cítíte na začátku a každých pár týdnů.
• Po třech měsících zhodnoťte. Udělejte krátkou přestávku a sledujte, zda se něco změní.

Proč tak jednoduše? Protože čím víc výrobků užíváte najednou, tím těžší je poznat, který pomáhá a který způsobuje vedlejší účinek. Jedna houba, užívaná každý den stejně, vám dá nejjasnější odpověď na to, zda stojí za vaše peníze.

Často kladené otázky

Je bezpečné užívat korálovec ježatý každý den?

Pro většinu zdravých dospělých ano. Studie na lidech ho podávaly denně 4 až 49 týdnů, většinou s mírnými vedlejšími účinky. Lidé užívající léky na ředění krve by se měli nejprve poradit s lékařem. Přestaňte, pokud se objeví vyrážka nebo potíže s dýcháním.

Mohu užívat reishi každý den po celé roky?

Mnoho lidí to dělá, ale studie pokrývají jen pár měsíců. Byly hlášeny vzácné jaterní reakce. Pravidelně své užívání přehodnocujte, a pokud si všimnete známek jaterních potíží, jako je zežloutnutí kůže nebo tmavá moč, přestaňte a jděte k lékaři.

Mohu užívat několik hub každý den?

Ano, mnoho lidí užívá dvě nebo tři. Zavádějte je jednu po druhé, abyste odhalili případný vedlejší účinek, a kontrolujte celkovou dávku ve všech výrobcích. Kombinace jsou málo prozkoumané, takže to udržujte jednoduché.

Mám houby vysadit před operací?

Obvykle ano. Několik hub může ovlivnit krvácení nebo hladinu cukru v krvi. Většina chirurgů doporučuje vysadit doplňky zhruba dva týdny před operací. Zeptejte se svého chirurgického týmu na konkrétní doporučení.

Ztrácejí houbové doplňky při denním užívání účinek?

U funkčních hub pro to neexistuje důkaz. Přínosy ve studiích přetrvaly nebo dál rostly. Amanita muscaria je jiná, protože muscimol působí na receptory, u nichž je tolerance dobře známá.

Související články

• Tolerance a cyklování houbových doplňků
• S jídlem, nebo nalačno?
• Houbové doplňky a interakce s léky
• Houbové doplňky pro začátečníky
• Mýty o houbových doplňcích vyvráceny

Zdroje

1. Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
2. Li IC, Chang HH, Lin CH, et al. Prevention of early Alzheimer's disease by erinacine A-enriched Hericium erinaceus mycelia pilot double-blind placebo-controlled study. Front Aging Neurosci. 2020;12:155. PubMed 32581767
3. Chen S, Li Z, Krochmal R, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010;16(5):585-590. PubMed 20804368
4. Klupp NL, Kiat H, Bensoussan A, Steiner GZ, Chang DH. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016;6:29540. PubMed 27511742
5. Nagano M, Shimizu K, Kondo R, et al. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010;31(4):231-237. PubMed 20834180
6. Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. J Diet Suppl. 2017;14(1):42-53. PubMed 27408987
7. Lee S, Lee HY, Park Y, et al. Development of end stage renal disease after long-term ingestion of Chaga mushroom: case report and review of literature. J Korean Med Sci. 2020;35(19):e122. PubMed 32419395
8. Guedikian R, Kim B, Singh G, Alexander R. Ganoderma lingzhi (Reishi Mushroom)-Induced Acute Liver Injury in the Setting of Alcohol Use: A Case Report and Review of the Literature. Cureus. 2023;15(9):e45953. PubMed 37885515