Vores immunitets-kollektion samler de beta-glucan-rige svampe, der mest forbindes med immunstøtte — chaga, broget læderporesvamp, reishi, shiitake og bi-fremstillet propolis. Det er svampene med det dybeste forskningsgrundlag for immunsystemet, tilgængelige her som kapsler, tinkturer og tørrede former.
Polysakkariderne i disse svampe er grunden til, at de er grupperet sammen. Broget læderporesvamps PSK og PSP, chagas immunmodulerende stoffer, shiitakes lentinan og cordyceps (Puppe-snyltekølle)' immunrolle er blandt de mest studerede på feltet. Vi linker også maitake-artiklerne her — maitake og immunsystemet og dens D-fraktion — da maitake er en klassisk immunsvamp, selvom vi i øjeblikket ikke fører den.
Disse produkter er kosttilskud, ikke lægemidler, og er ikke beregnet til at forebygge eller behandle nogen sygdom — et sundt immunsystem afhænger også af søvn, ernæring og motion. Mange kunder roterer flere af disse gennem året. For hver svamp i alle former, se de dedikerede chaga-, broget læderporesvamp- og reishi-kollektioner.
Hvad "immunstøtte" faktisk betyder her. Disse svampe beskrives som immunmodulerende snarere end immunforstærkende, og forskellen betyder noget. Deres betaglukaner samvirker med immunsystemets signalering i stedet for blot at forstærke den, og derfor undersøges de samme svampe både ved for svage og for kraftige immunreaktioner — og derfor bør også alle med en autoimmun sygdom tale med deres læge, før de tager dem, i stedet for at gå ud fra, at mere immunaktivitet er bedre.
Hvorfor det hele er produkter med lang ekstraktion. Betaglukanerne bag det meste af denne forskning er låst inde i kitinholdige cellevægge og er vandopløselige, og derfor tilberedes hver svamp i denne kollektion som et langt afkog, et dobbeltekstrakt eller en kapsel med formalet helt frugtlegeme — aldrig som en hurtig trækning. Broget læderporesvamp kræver 45–90 minutter; birkeknoldporesvamp vil have en time eller mere og kan simres igen flere gange. Hvor en stofgruppe i stedet er alkoholopløselig — reishiens triterpener, birkeknoldporesvampens betulinsyre — indfanger kun en dobbelt ekstraktion den, hvilket en te alene aldrig vil gøre.
Valget mellem dem. Broget læderporesvamp har det bredeste forskningsgrundlag gennem PSK og PSP. Birkeknoldporesvamp er antioxidantspecialisten og den mest behagelige at drikke. Reishi fungerer også som et beroligende aftenadaptogen. Shiitake er den, du simpelthen kan lave mad med. Propolis er slet ikke en svamp, men en bieharpiks, der bruges både indvortes og udvortes. De supplerer hinanden i stedet for at overlappe, selvom det ikke er nødvendigt at tage dem alle.
Før du begynder. Flere af dem har reelle interaktioner. Birkeknoldporesvamp har et højt indhold af oxalater og anbefales ikke til nogen med nyresten eller nyresygdom i sygehistorien. Reishi og broget læderporesvamp kan påvirke risikoen for blødning og interagere med blodfortyndende midler — stop før en planlagt operation. Propolis er et veldokumenteret allergen og skal undgås af alle, der er allergiske over for bier, honning eller bieprodukter. Hvis du er i behandling for en alvorlig sygdom, så tal med din behandlende læge, før du tilføjer et kosttilskud.