Beta-glucano vs Polisacárido en Etiquetas: Qué Cifra Es Real
El consejo estándar es ignorar los "polisacáridos" en una etiqueta de hongos y buscar en cambio una cifra de beta-glucano. Nosotros mismos hemos dado ese consejo, en tres artículos separados. Es correcto hasta cierto punto — y se detiene exactamente un paso antes de tiempo, porque el test estándar de la industria...






