Polypore oblique vs crinière de lion : preuves, sécurité et lequel choisir

Polypore oblique (chaga) ou crinière de lion : lequel choisir ? Ils sont souvent vendus côte à côte, mais ils sont très différents. La crinière de lion est un champignon comestible qui dispose d'une poignée de petits essais humains sur la mémoire et la réflexion. Le polypore oblique est une excroissance dure sur le bouleau, préparée en infusion, avec beaucoup de recherche en laboratoire mais presque aucun essai chez l'humain. Il comporte aussi un risque rénal spécifique dû à sa forte teneur en oxalate. Voici comment ils se comparent en matière de preuves, de sécurité et d'usage quotidien.

Ce comparatif s'adresse aux adultes qui hésitent entre les deux. Aucun ne traite de maladie, et si votre mémoire vous inquiète, consultez d'abord un médecin.

Que sont le polypore oblique et la crinière de lion ?

La crinière de lion (Hericium erinaceus) est un champignon blanc et hirsute qui pousse sur les feuillus. C'est un champignon culinaire en Asie de l'Est et de plus en plus en Europe, dont la texture est souvent comparée au crabe ou au homard. En complément, il se vend en poudre de fructification, en extrait et en teinture. Ses composés les plus connus sont les héricénones dans la fructification et les érinacines dans le mycélium, le réseau semblable à des racines. Notre guide sur les héricénones et les érinacines explique la différence.

Le polypore oblique (Inonotus obliquus) n'est pas du tout un champignon ordinaire. C'est une masse dure, noire et craquelée, une excroissance stérile, qui pousse surtout sur les bouleaux des forêts froides du Nord. On en fait des infusions en Russie et en Scandinavie depuis des siècles. Il contient de l'acide bétulinique, issu du bouleau, ainsi que des polysaccharides et des pigments sombres appelés mélanines.

Que montrent les preuves humaines pour la crinière de lion ?

Peu de choses, mais réelles. L'essai le plus connu a été mené au Japon. Trente adultes de 50 à 80 ans atteints d'un trouble cognitif léger ont reçu au hasard de la crinière de lion ou un placebo. Le groupe crinière de lion a pris 1 g de poudre de fructification séchée trois fois par jour pendant 16 semaines. Ses scores cognitifs étaient nettement meilleurs que ceux du groupe placebo aux semaines 8, 12 et 16. Quatre semaines après l'arrêt, les scores avaient de nouveau baissé (Mori 2009). Les analyses sanguines n'ont montré aucun effet indésirable.

Un second essai japonais a donné à des adultes un complément de fructification de crinière de lion ou un placebo pendant 12 semaines. Sur un test cognitif sur trois, le Mini Mental State Examination, le groupe crinière de lion s'est davantage amélioré. Les deux autres tests n'ont montré aucune différence (Saitsu 2019).

Ce sont de petites études, surtout chez des personnes âgées présentant un certain déclin. Elles ne montrent pas que la crinière de lion aiguise un cerveau jeune et en bonne santé, et elles ont utilisé de la poudre de fructification plutôt que les extraits vendus par la plupart des produits. Notre article sur la crinière de lion et la mémoire après 50 ans détaille ces essais.

Que montrent les preuves humaines pour le polypore oblique ?

Presque rien d'issu d'essais contrôlés. Le polypore oblique a été beaucoup étudié sur cellules et chez l'animal pour des effets antioxydants, anti-inflammatoires, sur la glycémie et antitumoraux. Mais nous n'avons trouvé aucun essai humain publié contrôlé contre placebo ayant testé le polypore oblique seul sur un critère de santé.

Cela ne veut pas dire qu'il n'a aucun effet. Cela veut dire que les promesses sur ses bienfaits chez l'humain reposent sur le laboratoire et la tradition. Notre comparatif reishi vs polypore oblique fait le même constat et explique pourquoi il se vend malgré tout mieux que des champignons mieux étudiés.

Comment leurs risques se comparent-ils ?

C'est là qu'ils diffèrent le plus.

Polypore oblique et oxalate. Le polypore oblique est très riche en oxalate, la substance qui forme les calculs rénaux d'oxalate de calcium. Dans un cas, un Coréen de 49 ans a développé une insuffisance rénale terminale après des années de poudre de polypore oblique prise contre l'eczéma. Le produit qu'il utilisait contenait 14,2 g d'oxalate pour 100 g, et les médecins ont estimé que son apport en oxalate atteignait deux à cinq fois celui d'une alimentation normale (Lee 2020). Dans un autre cas, un homme de 69 ans qui prenait 10 à 15 g de poudre par jour, plus de la vitamine C, depuis trois mois a présenté une atteinte rénale aiguë et a eu besoin de dialyse avant de se rétablir (Kwon 2022). Notre article sur les effets secondaires du polypore oblique et le problème de l'oxalate traite le sujet en détail.

Le polypore oblique peut aussi influencer la coagulation et la glycémie : prudence avec les anticoagulants et les médicaments du diabète.

Crinière de lion. Elle est généralement bien tolérée. Les plaintes les plus courantes sont de légers troubles digestifs et, rarement, des éruptions cutanées ou des réactions allergiques, surtout chez les personnes allergiques à d'autres champignons. Notre guide sur les effets secondaires de la crinière de lion résume ce qu'ont trouvé les revues publiées.

Comment se comparent-ils en un coup d'œil ?

• Nature : la crinière de lion est un champignon comestible ; le polypore oblique est une excroissance dure sur le bouleau.
• Usage principal : crinière de lion pour la concentration et la mémoire ; polypore oblique comme infusion antioxydante ou substitut de café.
• Essais humains : deux petits essais contrôlés contre placebo pour la crinière de lion sur la cognition ; aucun pour le polypore oblique seul.
• Principal enjeu de sécurité : légers troubles digestifs ou allergie pour la crinière de lion ; atteinte rénale due à l'oxalate pour le polypore oblique à forte dose prolongée.
• Forme habituelle : crinière de lion en poudre, gélules ou teinture ; polypore oblique en morceaux ou en poudre infusés dans l'eau chaude, ou en extrait.
• Goût : la crinière de lion est douce, légèrement iodée ; le polypore oblique est terreux, un peu amer, avec des notes de vanille.

Comment prendre chacun ?

Crinière de lion. Les essais humains ont utilisé environ 1 à 3 g de fructification séchée par jour pendant plusieurs semaines. Beaucoup la prennent le matin. On peut aussi cuisiner la crinière de lion fraîche. Notre guide de dosage de la crinière de lion donne les quantités habituelles pour chaque forme.

Polypore oblique. Il se prépare généralement en infusion. Les morceaux mijotent ou infusent longtemps dans l'eau chaude, et beaucoup les réutilisent plusieurs fois. Les extraits et les gélules sont plus concentrés. À cause de l'oxalate, une ou deux tasses par jour sont raisonnables, et mieux vaut éviter de très fortes doses quotidiennes de poudre pendant des mois. Nos guides pour préparer l'infusion de polypore oblique et sur le dosage du polypore oblique donnent les détails.

Peut-on prendre polypore oblique et crinière de lion ensemble ?

Aucune interaction n'est connue entre eux, et de nombreux mélanges les associent. Si vous le faites, les mêmes précautions s'appliquent : restez modéré avec le polypore oblique, évitez-le en cas de maladie rénale ou d'antécédents de calculs, et arrêtez en cas d'éruption ou de troubles digestifs.

Mélanger deux produits rend aussi plus difficile de savoir ce qui agit. Si vous essayez la crinière de lion pour la concentration, commencez-la seule quelques semaines avant d'ajouter autre chose.

Qui devrait éviter l'un ou l'autre ?

Évitez le polypore oblique en cas de maladie rénale, d'antécédents de calculs d'oxalate ou de prise d'anticoagulants, sauf accord de votre médecin. Évitez la crinière de lion si vous êtes allergique aux champignons. Pour les deux, les données manquent pour les recommander pendant la grossesse ou l'allaitement, et signalez à votre chirurgien si vous prenez l'un d'eux avant une opération. Notre guide sur les compléments de champignons avant une chirurgie explique pourquoi.

Lequel choisir ?

Si votre objectif est la mémoire, la concentration ou la clarté mentale, choisissez la crinière de lion. C'est la seule des deux à avoir des essais humains sur ces critères, même s'ils sont petits. Les gélules de crinière de lion facilitent une prise régulière.

Si vous voulez une boisson chaude et terreuse riche en antioxydants, surtout pour réduire le café, une infusion de morceaux de polypore oblique en quantité modérée est un choix raisonnable. N'en attendez simplement pas d'effets prouvés sur la santé, et prenez le risque lié à l'oxalate au sérieux.

Si vous cherchez un champignon pour l'immunité avec des données humaines, aucun des deux n'est le meilleur choix. Notre article tramète versicolore vs reishi pour l'immunité examine cette question.

Questions fréquentes

Le polypore oblique ou la crinière de lion est-il meilleur pour le cerveau ?

La crinière de lion. De petits essais contrôlés contre placebo montrent des bénéfices cognitifs modestes chez des personnes âgées présentant un léger déclin. Le polypore oblique n'a pas été testé chez l'humain sur la fonction cérébrale.

Peut-on boire du polypore oblique tous les jours ?

Une ou deux tasses par jour sont généralement jugées raisonnables pour un adulte en bonne santé. Les cas rénaux documentés concernaient de fortes doses quotidiennes de poudre pendant des mois ou des années. Évitez l'usage quotidien en cas de problème rénal ou d'antécédents de calculs.

Puis-je boire une infusion de polypore oblique et prendre des gélules de crinière de lion ?

Oui, aucune interaction n'est connue entre les deux. Restez modéré avec le polypore oblique et introduisez un produit à la fois pour savoir comment chacun vous affecte.

Lequel a le plus d'effets secondaires ?

Le polypore oblique présente le risque documenté le plus grave : l'atteinte rénale due à l'oxalate à forte dose prolongée. La crinière de lion provoque surtout de légers troubles digestifs et, rarement, des réactions allergiques.

La crinière de lion agit-elle vite ?

Non. Dans les essais, les différences sont apparues après environ 8 semaines de prise quotidienne et ont disparu quelques semaines après l'arrêt. Donnez-lui au moins deux ou trois mois.

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Sources

1. Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
2. Saitsu Y, Nishide A, Kikushima K, Shimizu K, Ohnuki K. Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus. Biomed Res. 2019;40(4):125-131. PubMed 31413233
3. Lee S, Lee HY, Park Y, et al. Development of end stage renal disease after long-term ingestion of chaga mushroom: case report and review of literature. J Korean Med Sci. 2020;35(19):e122. PubMed 32419395
4. Kwon O, Kim Y, Paek JH, et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy that clinically manifested as nephrotic syndrome: a case report. Medicine (Baltimore). 2022;101(10):e28997. PubMed 35451393