Cordyceps militaire et glycémie : ce que montrent les études animales et humaines

Le cordyceps militaire (et le cordyceps en général) fait-il baisser la glycémie ? Chez le rat et la souris, souvent oui. Chez l’humain, le meilleur essai que nous ayons trouvé dit non. Un essai randomisé de 16 semaines chez des adultes atteints de diabète de type 2 a montré que le reishi, avec ou sans Cordyceps sinensis, n’avait aucun effet sur l’HbA1c ni sur la glycémie à jeun. Cet écart entre résultats animaux et humains est le message honnête à retenir. En pratique : n’utilisez pas le cordyceps pour gérer votre glycémie, et si vous prenez un traitement du diabète, considérez le cordyceps comme quelque chose qui pourrait tout de même influencer vos valeurs.

Cet article porte sur la glycémie. Pour la sécurité du cordyceps en général, voyez notre guide des effets secondaires et interactions du cordyceps, et pour les quantités, notre guide de dosage du cordyceps.

Que montre la recherche animale ?

Le plus souvent une glycémie plus basse, dans des conditions très particulières. Voici des exemples typiques :

• Chez des rats rendus diabétiques par la streptozotocine et le nicotinamide, le corps fructifère du cordyceps a fait baisser la glycémie (Lo 2004). Une étude ultérieure a trouvé des effets similaires pour le Cordyceps sinensis naturel et fermenté (Lo 2006).
• Des extraits aqueux de Cordyceps militaris ont abaissé le glucose plasmatique de rats diabétiques, apparemment via le système nerveux (Cheng 2013).
• La cordycépine, un composé de Cordyceps militaris, a réduit la glycémie de 47 % chez des souris au diabète induit chimiquement (Ma 2015).

Ces résultats sont cohérents, ce qui explique que l’affirmation soit si répandue. Mais lisez les méthodes. Le diabète a été provoqué par des produits chimiques toxiques qui détruisent les cellules productrices d’insuline. Dans l’étude sur la cordycépine, le composé était injecté dans l’abdomen, non avalé, à des doses allant jusqu’à 72 mg par kg de poids corporel. Rien de tout cela ne ressemble à une personne atteinte de diabète de type 2 qui prend une gélule.

Que montrent les essais chez l’humain ?

Très peu d’effet sur la glycémie. Nous n’avons trouvé aucun essai humain bien conduit portant sur le cordyceps seul avec la glycémie comme critère principal. Les preuves les plus proches viennent de deux essais d’associations.

Klupp 2016 : reishi avec ou sans cordyceps

Une équipe australienne a réparti au hasard 84 adultes atteints de diabète de type 2 et de syndrome métabolique entre le reishi (Ganoderma lucidum), le reishi plus Cordyceps sinensis, ou un placebo. La dose était de 3 g par jour pendant 16 semaines. Les critères principaux étaient l’HbA1c, qui reflète la glycémie moyenne sur environ trois mois, et la glycémie plasmatique à jeun.

Les groupes champignons n’ont montré aucun effet sur l’un ou l’autre. La différence ajustée sur la valeur initiale était de 0,13 point de pourcentage pour l’HbA1c et de 0,03 mmol/L pour la glycémie à jeun, toutes deux très loin de la significativité. Il n’y a pas eu d’effet non plus sur les critères secondaires comme la tension artérielle ou le cholestérol (Klupp 2016).

Liao 2019 : cordyceps et entraînement d’endurance

Une petite étude taïwanaise a donné à des adultes un complément de rhodiola et de cordyceps ou un placebo pendant huit semaines d’entraînement d’endurance. L’entraînement lui-même a amélioré la glycémie à jeun, l’insuline et la résistance à l’insuline. Le complément n’a rien ajouté sur ces mesures, même s’il a légèrement amélioré la composition corporelle (Liao 2019).

Aucune des deux études n’est parfaite. Toutes deux utilisaient des associations, et l’essai de Klupp a regroupé ses deux groupes champignons. Mais ce sont les meilleures données humaines randomisées disponibles, et aucune n’a trouvé d’effet sur la glycémie.

Pourquoi les résultats animaux ne se transposent-ils pas à l’humain ?

Il y a plusieurs raisons, et elles valent pour la plupart des recherches sur les champignons, pas seulement le cordyceps.

• Le modèle de maladie est différent. La streptozotocine et l’alloxane détruisent les cellules du pancréas qui fabriquent l’insuline, ce qui ressemble davantage au diabète de type 1. La plupart des personnes diabétiques ont un type 2, lié à la résistance à l’insuline.
• La dose est différente. Les études animales utilisent souvent des doses par kilogramme qui représenteraient plusieurs grammes par jour pour un adulte.
• La voie d’administration est différente. Certaines études injectent des composés purifiés. Les gélules avalées doivent d’abord survivre à la digestion et à l’absorption.
• Le produit est différent. Un extrait d’étude peut être standardisé et concentré. Un complément du commerce varie selon l’espèce, la souche, le mode de culture et l’extraction.

Donc, quand vous lisez « le cordyceps fait baisser la glycémie », demandez : chez quel animal, avec quel modèle de maladie, à quelle dose, administré comment ? La réponse explique généralement pourquoi les essais humains ne trouvent pas la même chose.

Cela ne rend pas la recherche animale inutile. Elle indique aux chercheurs où chercher. Elle ne suffit simplement pas à dire à une personne diabétique ce qu’une gélule fera pour elle.

Qu’a montré le cordyceps chez l’humain ?

Ses résultats humains les plus nets concernent l’exercice, pas le glucose. Chez des adultes âgés, 1 g par jour d’un produit de cordyceps Cs-4 pendant 12 semaines a relevé le seuil métabolique d’environ 10 %. Chez de jeunes adultes, un mélange contenant du Cordyceps militaris a amélioré la VO2max après trois semaines. Ce sont des effets modestes sur la forme physique, et c’est là que la recherche sur le cordyceps est la plus solide. Si vous choisissez le cordyceps, choisissez-le pour cette raison, pas pour la glycémie.

Et les études rénales chinoises ?

Vous verrez peut-être des affirmations fondées sur un vaste ensemble de recherches chinoises. Des produits à base de mycélium de Cordyceps sinensis, comme le Jinshuibao, sont utilisés en Chine en complément des traitements standards de la néphropathie diabétique.

Une méta-analyse de 2023 a regroupé 38 essais randomisés portant sur 3 167 patients, dans lesquels Ophiocordyceps sinensis était ajouté aux antihypertenseurs standards (Yan 2023). Ces essais portaient surtout sur des marqueurs rénaux comme les protéines urinaires, pas sur le contrôle de la glycémie, et aucun n’a rapporté de résultats à long terme comme l’insuffisance rénale ou les événements cardiaques. Beaucoup étaient petits et à risque de biais. Ils ne montrent pas que le cordyceps fait baisser la glycémie, et ils concernent des produits médicaux prescrits, pas des compléments du commerce.

Peut-on prendre du cordyceps avec un traitement du diabète ?

Peut-être, mais avec prudence. Même si les essais humains n’ont pas montré d’effet notable, les données animales sont assez cohérentes pour qu’un effet additif ne puisse être exclu chez une personne donnée. Le risque est l’hypoglycémie, surtout avec l’insuline ou les sulfamides hypoglycémiants comme le gliclazide.

Si vous prenez un traitement du diabète et souhaitez essayer le cordyceps :

• Parlez-en d’abord à votre médecin ou à votre infirmier en diabétologie.
• Commencez à faible dose et n’ajoutez rien d’autre de nouveau en même temps.
• Contrôlez votre glycémie plus souvent pendant les premières semaines.
• Connaissez les signes d’hypoglycémie : tremblements, sueurs, faim, confusion, cœur qui bat vite.
• Ne réduisez ni n’arrêtez jamais un traitement prescrit de votre propre chef.

La même prudence s’applique à plusieurs autres champignons. Le reishi et le maitake font l’objet de mises en garde similaires. Notre guide sur les compléments de champignons et interactions médicamenteuses les présente ensemble.

Le cordyceps peut-il aider à prévenir le diabète ?

Rien ne le prouve. Aucune étude humaine n’a testé le cordyceps pour prévenir le diabète de type 2. Les moyens les plus fiables de réduire le risque sont bien connus : activité physique régulière, poids santé, plus de fibres et moins de sucres raffinés, et un bon sommeil.

L’exercice mérite d’être souligné. Dans l’essai de Liao, l’entraînement lui-même a amélioré la glycémie à jeun et la sensibilité à l’insuline, alors que le complément ne l’a pas fait. Le cordyceps est surtout étudié pour la capacité d’effort, et s’il vous aide à vous entraîner davantage, c’est de là que viendrait un éventuel bénéfice réel. Notre article sur le cordyceps et l’endurance dans les études humaines présente ces données.

Comment le cordyceps se compare-t-il aux autres champignons pour la glycémie ?

Champignon	Études animales	Preuves humaines sur le glucose
Cordyceps	Surtout hypoglycémiant	Aucun effet dans le meilleur essai combiné
Reishi	Surtout hypoglycémiant	Aucun effet sur 16 semaines (Klupp 2016)
Maitake	Surtout hypoglycémiant	Seulement des cas cliniques et de petites études
Chaga	Surtout hypoglycémiant	Aucun bon essai humain

Le schéma est le même pour toutes les espèces : prometteur chez l’animal, peu convaincant ou non testé chez l’humain. Nos articles sur le maitake et la glycémie et sur le chaga, le glucose et l’insuline examinent ces champignons en détail.

Questions fréquentes

Le cordyceps fait-il baisser la glycémie chez l’humain ?

Les meilleures preuves disent que non, pas de façon notable. Dans un essai de 16 semaines chez 84 adultes atteints de diabète de type 2, le reishi avec ou sans Cordyceps sinensis n’a eu aucun effet sur l’HbA1c ni sur la glycémie à jeun. Les études animales montrent une baisse, mais dans des conditions qui ne correspondent pas à l’usage humain.

Les personnes diabétiques peuvent-elles prendre du cordyceps ?

Certaines le font, mais parlez-en d’abord à votre médecin, surtout si vous prenez de l’insuline ou des sulfamides hypoglycémiants. Commencez bas, surveillez votre glycémie plus souvent et ne modifiez jamais votre traitement prescrit de vous-même.

Cordyceps militaris est-il meilleur que Cordyceps sinensis pour la glycémie ?

Il n’existe aucune comparaison chez l’humain. Les deux ont des études animales montrant une baisse du glucose. La plupart des compléments utilisent aujourd’hui du Cordyceps militaris cultivé, car le Cordyceps sinensis sauvage est rare et très cher.

Le cordyceps peut-il provoquer une hypoglycémie ?

Cela n’a pas été montré dans les essais humains. Le risque théorique est toutefois le plus élevé en association avec des médicaments hypoglycémiants. Connaissez les signes d’alerte et mesurez votre glycémie si vous vous sentez tremblant, en sueur ou confus.

Faut-il prendre du cordyceps avant un repas pour limiter un pic de glucose ?

Rien ne prouve que cela fonctionne. Aucune étude n’a testé le cordyceps sur la glycémie après le repas chez l’humain. Les fibres, les protéines, des portions plus petites et une courte marche après le repas sont des moyens éprouvés d’atténuer les pics.

Articles connexes

• Effets secondaires et interactions du cordyceps
• Guide de dosage du cordyceps
• Champignons et diabète
• Maitake et glycémie
• Cordyceps et fonction reproductive chez l’homme diabétique

Sources

1. Klupp NL, Kiat H, Bensoussan A, Steiner GZ, Chang DH. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016;6:29540. PubMed 27511742
2. Liao YH, Chao YC, Sim BY, et al. Rhodiola/Cordyceps-based herbal supplement promotes endurance training-improved body composition but not oxidative stress and metabolic biomarkers: a preliminary randomized controlled study. Nutrients. 2019;11(10):2357. PubMed 31623349
3. Lo HC, Tu ST, Lin KC, Lin SC. The anti-hyperglycemic activity of the fruiting body of Cordyceps in diabetic rats induced by nicotinamide and streptozotocin. Life Sci. 2004;74(23):2897-2908. PubMed 15050427
4. Lo HC, Hsu TH, Tu ST, Lin KC. Anti-hyperglycemic activity of natural and fermented Cordyceps sinensis in rats with diabetes induced by nicotinamide and streptozotocin. Am J Chin Med. 2006;34(5):819-832. PubMed 17080547
5. Cheng YW, Chen YI, Tzeng CY, et al. Aqueous extracts of Cordyceps militaris (Ascomycetes) lower the levels of plasma glucose by activating the cholinergic nerve in streptozotocin-induced diabetic rats. Int J Med Mushrooms. 2013;15(3):277-286. PubMed 23662615
6. Ma L, Zhang S, Du M. Cordycepin from Cordyceps militaris prevents hyperglycemia in alloxan-induced diabetic mice. Nutr Res. 2015;35(5):431-439. PubMed 25940982
7. Yan G, Chang T, Zhao Y, et al. The effects of Ophiocordyceps sinensis combined with ACEI/ARB on diabetic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. Phytomedicine. 2023;108:154531. PubMed 36375237