Fungo-da-neve ou colagénio: qual é melhor para a pele? O colagénio oral foi mais estudado, mas os seus benefícios cutâneos continuam incertos. As meta-análises anteriores relataram vantagens; uma revisão de 2025 não encontrou, porém, benefícios significativos nos estudos de alta qualidade ou sem financiamento de empresas farmacêuticas. O Fungo-da-neve não tem ensaios publicados de uso oral para a pele. Os seus dados cutâneos vêm de um pequeno estudo com gel e de estudos celulares.
Mais estudos não significam automaticamente um benefício comprovado. O colagénio oral tem ensaios cutâneos aleatorizados com resultados divergentes; faltam ensaios cutâneos de uso oral para o Fungo-da-neve. O pequeno estudo com gel de Fungo-da-neve avaliou a aplicação tópica. Estes dados não permitem declarar um vencedor comprovado para o uso oral.
Este artigo é informação geral. Se tiver uma doença de pele, consulte um médico ou dermatologista. Os suplementos não substituem a proteção solar, que tem as evidências mais fortes de todas para abrandar o envelhecimento visível da pele.
O que são o Fungo-da-neve e o colagénio?
São coisas muito diferentes. O colagénio é a principal proteína estrutural da pele e confere-lhe resistência e firmeza. Os suplementos de colagénio são normalmente colagénio hidrolisado, também chamado peptídeos de colagénio: colagénio de pele, ossos ou escamas de peixe de origem animal, decomposto em pequenos fragmentos que se dissolvem facilmente e são absorvidos pelo intestino.
O Fungo-da-neve é um cogumelo comestível usado há séculos na culinária e na medicina tradicional chinesas. O seu corpo gelatinoso é rico em polissacáridos, longas cadeias de açúcares que retêm grandes quantidades de água. É por isso que é frequentemente comparado ao ácido hialurónico. O nosso artigo Fungo-da-neve vs ácido hialurónico aborda essa comparação.
Portanto, a questão não é bem "qual funciona melhor", como se fossem duas versões do mesmo produto. Trata-se de uma proteína com ensaios em humanos para a pele contra um cogumelo com um mecanismo diferente e muito poucos dados cutâneos em humanos.
O que dizem as evidências sobre o colagénio para a pele?
Bastante, para os padrões dos suplementos. Uma meta-análise de 2021 reuniu 19 ensaios aleatorizados, duplamente cegos e controlados com placebo, com 1125 participantes dos 20 aos 70 anos, 95% dos quais mulheres (de Miranda 2021). O colagénio hidrolisado melhorou a hidratação, a elasticidade e as rugas da pele em comparação com o placebo, com cerca de 90 dias de utilização.
Uma meta-análise maior de 2023, de 26 ensaios com 1721 participantes, encontrou a mesma direção para a hidratação e a elasticidade (Pu 2023). O efeito na hidratação variou consoante a origem do colagénio e o tempo de toma.
Myung e Park (2025) analisaram 23 ensaios aleatorizados com 1474 participantes. A análise conjunta mostrou melhorias na hidratação, elasticidade e rugas. Contudo, os benefícios não foram significativos nos estudos de alta qualidade nem nos que não receberam financiamento de empresas farmacêuticas. A qualidade e o financiamento limitam a confiança nos resultados; não está estabelecido um benefício fiável contra o envelhecimento cutâneo.
O que dizem as evidências sobre o Fungo-da-neve para a pele?
Muito menos. O único estudo cutâneo em humanos que encontrámos testou o Fungo-da-neve na pele, não por via oral. Investigadores tailandeses adicionaram um extrato de Fungo-da-neve a um gel desinfetante de mãos e compararam-no, em 20 voluntários, com o mesmo gel sem extrato. O gel com Fungo-da-neve manteve a pele significativamente mais hidratada durante as três horas do teste (Lourith 2021).
É uma descoberta útil para produtos de cuidado da pele, mas não diz nada sobre comer Fungo-da-neve. Um polissacárido que retém água à superfície da pele não é o mesmo que um que melhora a pele a partir de dentro.
Os estudos laboratoriais acrescentam algum interesse. Num estudo de 2026 em células de pele humana, um extrato comercial de Fungo-da-neve a 500 µg/mL aumentou a produção de colagénio, de forma semelhante ao ácido hialurónico, embora por vias de sinalização diferentes (Wolosik 2026). Células numa placa estão muito longe da pele de uma pessoa, e ninguém sabe quanto Fungo-da-neve chegaria à pele depois de o comer.
O nosso artigo sobre o Fungo-da-neve para a hidratação da pele aborda a investigação com mais detalhe.
O Fungo-da-neve tem ensaios em humanos?
Sim, mas não para a pele. Num ensaio coreano, 75 pessoas com queixas de memória autorrelatadas tomaram 600 ou 1200 mg de extrato de Fungo-da-neve por dia, ou placebo, durante 8 semanas. Os grupos com Fungo-da-neve melhoraram mais nos questionários de memória e nalguns testes cognitivos, e os efeitos secundários não foram mais frequentes do que com placebo (Ban 2018).
O ensaio sugere que o extrato de Fungo-da-neve é bem tolerado nestas quantidades. Não mostra nada sobre a pele, e o extrato utilizado pode ser diferente do cogumelo seco. O nosso artigo sobre Fungo-da-neve e saúde cerebral aborda essa investigação.
O Fungo-da-neve também é simplesmente um alimento: pouco calórico, rico em fibra solúvel e comum nas sopas e sobremesas da Ásia Oriental. Isso pode ser uma razão razoável para o comer, sem esperar um benefício cutâneo comprovado.
Como se comparam o Fungo-da-neve e o colagénio lado a lado?
| Colagénio hidrolisado | Fungo-da-neve | |
|---|---|---|
| O que é | Proteína animal ou de peixe, decomposta em peptídeos | Cogumelo comestível rico em polissacáridos |
| Ensaios cutâneos por via oral | Dezenas de ensaios; benefícios cutâneos incertos | Nenhum publicado |
| Evidência de aplicação na pele | Não é o uso principal | Um pequeno estudo com gel para as mãos |
| Duração habitual dos ensaios | Cerca de 8 a 12 semanas | Desconhecido para a pele |
| Adequado para vegetarianos ou veganos | Não | Sim |
| Principais precauções | Alergia a peixe ou marisco com colagénio marinho | Reações alérgicas raras; dados limitados na gravidez |
Quando pode o Fungo-da-neve fazer sentido?
Há algumas situações em que o Fungo-da-neve é uma escolha razoável, desde que as expectativas se mantenham realistas:
- Não come produtos de origem animal. Os suplementos de colagénio vêm de animais ou peixe. O Fungo-da-neve é compatível com uma alimentação vegetal, embora os seus efeitos na pele não estejam comprovados.
- Quer um alimento, não um suplemento. O Fungo-da-neve pode ser cozinhado em sopas, chás e sobremesas.
- Usa-o na pele. As melhores evidências em humanos para o Fungo-da-neve dizem respeito à hidratação tópica.
- Quer combinar os dois. Não há interação conhecida entre eles, por isso algumas pessoas usam colagénio pelas evidências dos ensaios e Fungo-da-neve como alimento.
O nosso Fungo-da-neve seco é o cogumelo inteiro, que se demolha e cozinha. O guia de dosagem do Fungo-da-neve aborda as quantidades habituais, e o nosso guia Fungo-da-neve em pó vs cápsulas compara outras formas.
Como se usa cada um?
O colagénio é o mais simples dos dois. A maioria dos ensaios dava uma dose diária de colagénio hidrolisado em pó ou bebida, normalmente entre alguns gramas e cerca de 10 g, durante 8 a 12 semanas. O pó dissolve-se no café, em batidos ou em água, e o sabor é suave. Se o experimentar, dê-lhe pelo menos três meses antes de avaliar o resultado, e tire fotografias com a mesma luz no início e no fim. A duração do ensaio não garante quando se notará uma mudança nem que ela ocorrerá.
O Fungo-da-neve usa-se mais como alimento. O cogumelo seco fica de molho em água durante 30 minutos ou mais, até inchar numa gelatina macia e frisada. Depois coze-se lentamente em sopas, caldos doces de sobremesa ou chás, muitas vezes durante uma hora, o que torna o líquido espesso e sedoso. Quase não tem sabor próprio e absorve o sabor daquilo com que é cozinhado.
Se quiser usar o Fungo-da-neve diretamente na pele, procure produtos de cuidado da pele que contenham extrato de Fungo-da-neve. É a via com evidências em humanos, do estudo do gel hidratante. Seja qual for a sua escolha, o básico conta mais: protetor solar diário, não fumar e dormir o suficiente têm evidências mais fortes do que qualquer suplemento.
Há preocupações de segurança?
Ambos são geralmente bem tolerados. Nas meta-análises sobre colagénio, os efeitos secundários foram pouco frequentes e ligeiros. O colagénio marinho pode provocar reações em pessoas com alergia a peixe ou marisco, e alguns produtos de colagénio contêm vitaminas ou outros ingredientes adicionados que vale a pena verificar.
O Fungo-da-neve é um alimento comum, e no ensaio sobre a memória os efeitos secundários não foram mais frequentes do que com placebo (Ban 2018). Como com qualquer alimento ou suplemento novo, pare se notar erupção cutânea, mal-estar no estômago ou outra reação, e fale primeiro com o seu médico se estiver grávida, a amamentar ou tomar medicamentos regularmente. O nosso guia sobre efeitos secundários e interações do Fungo-da-neve dá os pormenores.
Perguntas frequentes
O Fungo-da-neve é uma alternativa vegana ao colagénio?
O Fungo-da-neve é vegano, mas não é um substituto comprovado do colagénio. Os benefícios cutâneos do colagénio oral também continuam incertos. Os polissacáridos do Fungo-da-neve retêm água, mas não fornecem proteína de colagénio.
O Fungo-da-neve aumenta a produção de colagénio?
Num estudo laboratorial, um extrato de Fungo-da-neve aumentou a produção de colagénio em células de pele humana. Isso não foi demonstrado em pessoas que o comem ou tomam.
Quanto tempo demora o colagénio a atuar na pele?
Os ensaios duraram normalmente cerca de 8 a 12 semanas. Essa é a duração estudada, não um prazo garantido até surgir um efeito. A revisão de 2025 não confirma um benefício cutâneo fiável.
Pode tomar-se Fungo-da-neve e colagénio em conjunto?
Não se conhece nenhuma interação. No entanto, a combinação não é uma forma comprovada de melhorar a pele: o benefício do colagénio oral continua incerto e o Fungo-da-neve pode ser consumido como alimento.
O Fungo-da-neve hidrata melhor do que o colagénio?
Isso não foi demonstrado para o Fungo-da-neve por via oral. O colagénio tem mais ensaios cutâneos orais, mas os resultados não comprovam um benefício fiável. O pequeno estudo com gel de Fungo-da-neve avaliou apenas a aplicação tópica.
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- Efeitos secundários e interações do Fungo-da-neve
Fontes
- Myung SK, Park Y. Effects of Collagen Supplements on Skin Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Am J Med. 2025;138(9):1264-1277. PubMed 40324552
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- de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. 2021;60(12):1449-1461. PubMed 33742704
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- Wolosik K, Gasiewska G, Wrzesniok D, Palka J, Surazynski A. Tremella fuciformis extract evokes similar effect as hyaluronic acid on wound healing but through different mechanisms in human dermal fibroblasts. Molecules. 2026;31(13):2354. PubMed 42451721
- Ban S, Lee SL, Jeong HS, et al. Efficacy and safety of Tremella fuciformis in individuals with subjective cognitive impairment: a randomized controlled trial. J Med Food. 2018;21(4):400-407. PubMed 29319408