Reishi in polvere (Ganoderma lucidum)

Il Reishi in polvere è il corpo fruttifero intero di Ganoderma lucidum, essiccato e macinato in una polvere fine di colore bruno-rossastro. È lo stesso fungo del nostro Reishi essiccato, ma senza la parte più faticosa del suo utilizzo: il Reishi è legnoso e duro, e affettare corpi fruttiferi interi a casa è un lavoro lento.
Macinato fine, in circa quindici minuti dà un tè tradizionale corposo e si può dosare al grammo.

Cosa c'è nella confezione

Un solo ingrediente: corpo fruttifero di Reishi macinato. Non c'è micelio coltivato su cereali, né riempitivi, né antiagglomeranti, né aromi.
Questa distinzione conta di più per il Reishi che per quasi qualsiasi altro fungo. I suoi triterpeni — gli acidi ganoderici che gli conferiscono l'amarezza — si formano nel corpo fruttifero. Il micelio coltivato su riso o avena viene macinato insieme al cereale, per cui questi prodotti sono composti per lo più da amido e contengono molti meno triterpeni. Un test rapido è il sapore: il vero corpo fruttifero di Reishi è inconfondibilmente amaro, mentre le polveri di micelio su cereali hanno un gusto delicato e farinoso. La nostra guida su come leggere l'etichetta del Reishi mostra cosa cercare.

Cosa contiene il Reishi

Il Reishi ha due principali gruppi di composti, che si comportano in modo molto diverso in acqua.
I suoi polisaccaridi, tra cui i beta-glucani, sono idrosolubili ma racchiusi in pareti cellulari resistenti, quindi richiedono un calore prolungato per essere rilasciati. Sono al centro della maggior parte delle ricerche sul Reishi e sulla funzione immunitaria.
I suoi triterpeni sono solubili in alcol e si sciolgono poco in acqua, motivo per cui un tè in acqua li cattura solo in parte.
Il Reishi ha una lunga storia nella tradizione cinese e giapponese, e la ricerca moderna ne ha studiato la modulazione immunitaria, lo stress e il sonno — soprattutto in studi di laboratorio e su animali, con un numero minore di studi sull'uomo. Il nostro articolo su Reishi, stress e resilienza riassume le evidenze. Questa polvere è un ingrediente alimentare tradizionale, non un trattamento per alcuna condizione.

Polvere o capsule?

Vendiamo il Reishi in quattro formati. I corpi fruttiferi essiccati sono il formato più tradizionale ed economico, ma vanno affettati e fatti sobbollire a lungo. La polvere si prepara molto più velocemente e si dosa con precisione. Le capsule contengono un doppio estratto 10:1, 500 mg per capsula, ed evitano del tutto il sapore amaro. La tintura è un liquido a base alcolica.
Per il Reishi in particolare, le capsule hanno un vantaggio concreto: un tè in acqua lascia indietro la maggior parte dei triterpeni, mentre il loro doppio estratto li include. La polvere è la scelta migliore se preferite il tè tradizionale e il fungo intero a un costo al grammo più basso. Il nostro confronto tra Reishi in polvere, capsule e tintura approfondisce i diversi formati.

Come usare il Reishi in polvere

Come tè: fate sobbollire 1–2 g (circa mezzo cucchiaino raso) in una tazza e mezza d'acqua per 15–20 minuti, poi filtrate con un colino fine o un filtro di carta. Una bollitura più lunga rilascia più polisaccaridi. Miele, zenzero o una fetta di limone ammorbidiscono l'amarezza.
Nelle bevande: 1 g mescolato in una cioccolata calda o in un frullato dai sapori decisi (cacao, banana, datteri) si nota appena. La sua amarezza lo rende poco adatto al caffè semplice.
Una quantità giornaliera tipica è di 1–3 g. Iniziate con 1 g nella prima settimana. Molte persone assumono il Reishi la sera, anche se non esiste un momento migliore accertato. La nostra guida al dosaggio del Reishi confronta le quantità nei diversi formati.

Conservazione e durata

Richiudete sempre bene la busta, conservatela in una dispensa fresca, asciutta e al buio e usate sempre un cucchiaio asciutto. Conservata così, la polvere mantiene la sua qualità per 24 mesi. I piccoli grumi si possono sciogliere; un odore di muffa o acido, zone umide o muffa visibile indicano che la polvere va gettata. Consultate la nostra guida sulla conservazione di polveri ed estratti di funghi.

Provenienza e controlli

Il nostro Reishi proviene da fonti di coltivazione consolidate, viene coltivato su legno duro fino al corpo fruttifero maturo ed essiccato prima della macinazione. Si utilizza solo il corpo fruttifero. Ogni lotto viene analizzato per metalli pesanti, pesticidi e sicurezza microbiologica. Il Reishi cresce sul legno e può assorbire metalli dal suo substrato, ed è per questo che analizziamo ogni lotto — vedete il nostro articolo sui metalli pesanti negli integratori di funghi.

Sicurezza e controindicazioni

Il Reishi è generalmente ben tollerato alle quantità normali. Tra gli effetti collaterali segnalati ci sono secchezza della bocca, disturbi digestivi e vertigini. Esistono rari casi clinici di danno epatico associato al Reishi in polvere; interrompetene l'uso e consultate un medico se notate ingiallimento della pelle o degli occhi, urine scure o stanchezza insolita.
Parlatene prima con il vostro medico se assumete anticoagulanti o antiaggreganti piastrinici, farmaci per la pressione, farmaci per il diabete o immunosoppressori. Sospendetelo due settimane prima di un intervento chirurgico. Non usatelo in gravidanza o durante l'allattamento, in caso di disturbi della coagulazione o di allergia ai funghi. Il nostro articolo su effetti collaterali e interazioni del Reishi tratta l'argomento in modo completo.
Questo prodotto è un integratore alimentare, non un medicinale, e non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

Domande frequenti

Perché è così amaro? L'amarezza deriva dai triterpeni del Reishi, che si formano nel corpo fruttifero. È il segno di vero materiale di corpo fruttifero e non di micelio su cereali.

È corpo fruttifero o micelio? 100% corpo fruttifero, senza micelio su cereali e senza riempitivi.

Quanto ne devo assumere? 1–3 g al giorno, iniziando con circa 1 g nella prima settimana.

Devo filtrare il tè? Sì, per una tazza limpida. Nei frullati o nel cacao potete lasciarlo; aggiunge un po' di consistenza.

Quanto dura una confezione? Con 2 g al giorno, la confezione da 100 g dura circa sette settimane e quella da 250 g circa quattro mesi.

Meglio la polvere o le capsule? La polvere è adatta a un tè tradizionale e costa meno al grammo. Le capsule contengono un doppio estratto 10:1 che include i triterpeni solubili in alcol che un tè in acqua lascia in gran parte indietro.

Scoprite i prodotti correlati: Reishi essiccato, capsule di Reishi, tintura di Reishi.