Grzyby lecznicze przeciw cukrzycy

Czaga, maitake, shiitake i soplówka jeżowata zawierają polisacharydy, erytadeninę oraz związki stymulujące czynnik wzrostu nerwów, które w badaniach na zwierzętach obniżały poziom cukru we krwi, poprawiały sygnalizację insulinową i zmniejszały cukrzycowy ból neuropatyczny, choć duże badania kliniczne u ludzi w zakresie cukrzycy wciąż są ograniczone.

Cukrzyca typu 2 dotyka setek milionów ludzi na całym świecie, a dobre jej zarządzanie zwykle oznacza połączenie przepisanych leków z dietą, ćwiczeniami i innymi strategiami wspomagającymi. Grzyby lecznicze stały się częstym tematem tych badań wspomagających, nie dlatego, że są lekarstwem, ale ponieważ kilka gatunków zawiera specyficzne, dobrze scharakteryzowane związki — polisacharydy, glikoproteiny i diterpenoidy stymulujące NGF —, które oddziałują na te same szlaki biologiczne zaangażowane w regulację glukozy, wrażliwość na insulinę i powikłania cukrzycowe, takie jak neuropatia.

Czaga i regulacja poziomu cukru we krwi

Czaga (Inonotus obliquus), ten twardy, przypominający węgiel narośl znajdowany na brzozach, była badana pod kątem zawartości polisacharydów i wpływu na metabolizm glukozy. U szczurów z cukrzycą indukowaną streptozotocyną oczyszczone polisacharydy Inonotus obliquus obniżały poziom glukozy na czczo i poprawiały kilka markerów uszkodzenia cukrzycowego, w tym markery funkcji nerek, w trakcie badania. Osobno badacze odkryli, że polisacharydy czagi hamują alfa-glukozydazę, enzym w przewodzie pokarmowym, który rozkłada węglowodany na przyswajalne cukry, silniej in vitro niż akarboza, lek przepisywany specjalnie w celu spowolnienia tego samego enzymu i złagodzenia poposiłkowych skoków cukru we krwi.W mysich modelach insulinooporności wywołanej dietą wysokotłuszczową ekstrakty micelialne czagi również obniżały poziom insuliny w surowicy i poprawiały HOMA-IR, standardową laboratoryjną miarę insulinooporności obliczaną na podstawie glukozy i insuliny na czczo. Razem te odkrycia wskazują na dwa odrębne mechanizmy — spowolnienie trawienia węglowodanów i poprawę sygnalizacji insulinowej —, a nie pojedynczy prosty efekt, co częściowo wyjaśnia, dlaczego czaga przyciąga stałe zainteresowanie badawcze w dziedzinie zdrowia metabolicznego.

Frakcja SX maitake i sygnalizacja insulinowa

Maitake (Grifola frondosa) posiada jedną z najbardziej rozwiniętych ścieżek badawczych wśród grzybów badanych pod kątem cukrzycy, skoncentrowaną na rozpuszczalnej w wodzie glikoproteinie zwanej frakcją SX. Wczesne badania na całym owocniku wykazały, że już jeden gram sproszkowanej maitake dziennie obniżał poziom cukru we krwi u genetycznie cukrzycowych myszy. Późniejsze prace, które konkretnie izolowały frakcję SX, wykazały, że obniżała ona zarówno poziom cukru we krwi, jak i ciśnienie skurczowe u szczurów z cukrzycą indukowaną streptozotocyną, a oddzielne frakcje polisacharydowe (F2 i F3) poprawiały insulinooporność w podobnych modelach szczurów cukrzycowych.Proponowany mechanizm polega na tym, że frakcja SX pomaga aktywować w inny sposób dysfunkcyjną ścieżkę transdukcji sygnału insuliny, zasadniczo pomagając komórkom reagować bardziej normalnie na insulinę, zamiast po prostu obniżać glukozę inną drogą. Ten mechanistyczny nacisk jest jednym z powodów, dla których maitake doszła do małych badań pilotażowych u ludzi z cukrzycą typu 2, choć baza dowodowa wciąż jest daleka od dużych badań randomizowanych, które byłyby potrzebne, aby ustanowić ją jako leczenie kliniczne.

Shiitake, erytadenina i zdrowie metaboliczne

Shiitake (Lentinula edodes) jest najlepiej znana w badaniach metabolicznych z erytadeniny, związku unikalnego dla tego grzyba, który zmienia wątrobowy metabolizm fosfolipidów. Konkretnie, erytadenina przesuwa równowagę między fosfatydyloetanoloaminą a fosfatydylocholiną w błonach komórek wątroby, zmianę, która ma dobrze udokumentowany efekt obniżający cholesterol w badaniach na zwierzętach. Ma to znaczenie dla zarządzania cukrzycą, ponieważ dyslipidemia, czyli nieprawidłowe poziomy cholesterolu i trójglicerydów, jest niezwykle powszechna obok cukrzycy typu 2 i znacząco przyczynia się do ryzyka sercowo-naczyniowego u osób zarządzających tym stanem.Osobno ekstrakty egzopolimerów z hodowanego grzybni shiitake wykazały bezpośrednią aktywność obniżającą poziom cukru we krwi u szczurów z cukrzycą indukowaną streptozotocyną, z zależnymi od dawki redukcjami glukozy w osoczu i odpowiadającymi wzrostami insuliny w osoczu w krótkim okresie leczenia. Shiitake dostarcza również beta-glukanów i lentynanu, związków badanych głównie pod kątem wsparcia odporności, co może zapewnić dodatkową wartość osobom zarządzającym ryzykiem infekcji związanym z cukrzycą, choć jest to korzyść wtórna, a nie podstawowa dla samego poziomu cukru we krwi.

Soplówka jeżowata i neuropatia cukrzycowa

Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) jest badana pod kątem cukrzycy mniej poprzez bezpośrednie efekty na poziom cukru we krwi, a bardziej poprzez jej udokumentowane działanie na czynnik wzrostu nerwów (NGF), białko niezbędne do utrzymania i naprawy nerwów obwodowych. Cukrzycowa neuropatia obwodowa, uszkodzenie nerwów spowodowane długotrwale wysokim poziomem cukru we krwi, jest jednym z najczęstszych i najtrudniejszych do leczenia powikłań cukrzycy, i to właśnie tutaj hericenony i erynacyny soplówki jeżowatej przyciągnęły szczególne zainteresowanie badawcze.W szczurzym modelu cukrzycowego bólu neuropatycznego indukowanego aloksanem, sześciotygodniowe leczenie ekstraktem etanolowym Hericium erinaceus znacząco zwiększyło próg bólu i próg wycofania łapki, wraz z mierzalnymi spadkami glukozy w surowicy i moczu. Badacze przypisali poprawę kombinacji aktywności antyoksydacyjnej i ogólnej poprawy stanu cukrzycowego, a nie samej stymulacji NGF działającej całkowicie niezależnie. Ten podwójny efekt, zarówno na wrażliwość na ból nerwowy, jak i markery glukozy, odróżnia kąt badawczy soplówki jeżowatej od bardziej skoncentrowanej na glukozie pracy dotyczącej czagi, maitake i shiitake.

Co potwierdzają te badania — a czego nie

Podsumowując, ta baza badawcza jest naprawdę znacząca, ale ma ważne ograniczenia. Zdecydowana większość tych odkryć pochodzi z badań na gryzoniach wykorzystujących cukrzycę indukowaną streptozotocyną lub aloksanem, modeli chemicznych, które bezpośrednio uszkadzają komórki produkujące insulinę i nie w pełni odtwarzają stopniową, napędzaną dietą i genetyką progresję ludzkiej cukrzycy typu 2. Dawkowanie w tych badaniach jest również wyrażane w miligramach na kilogram masy ciała u szczurów, co nie przekłada się w prosty, bezpośredni sposób na dawkę ludzką. Frakcja SX maitake jest najbardziej zaawansowana, z kilkoma małymi badaniami pilotażowymi u ludzi, ale nawet tam dowody pozostają daleko poniżej dużych randomizowanych badań kontrolowanych, które byłyby potrzebne do ustanowienia któregokolwiek z tych grzybów jako zwalidowanego leczenia cukrzycy. To, co istnieje, to spójny, mechanistycznie uzasadniony sygnał w wielu gatunkach grzybów i grupach badawczych, co stanowi rozsądną podstawę do dalszych badań i ostrożnego osobistego zainteresowania, ale nie zastępuje przepisanej opieki cukrzycowej.

Bezpieczeństwo i właściwe stosowanie

Każdy, kto zarządza cukrzycą, szczególnie z insuliną lub pochodnymi sulfonylomocznika, które już obniżają poziom cukru we krwi, powinien porozmawiać z lekarzem przed dodaniem któregokolwiek z tych grzybów, ponieważ połączony efekt hipoglikemiczny mógłby obniżyć poziom cukru we krwi bardziej niż zamierzono. Poziom cukru we krwi powinien być ściśle monitorowany przy wprowadzaniu nowego suplementu tego rodzaju. Te grzyby nigdy nie powinny zastępować przepisanych leków, insulinoterapii ani nadzoru medycznego, a wszelkie zmiany w planie leczenia cukrzycy powinny być dokonywane w koordynacji z pracownikiem służby zdrowia zarządzającym tą opieką.

Często Zadawane Pytania

Czy grzyby mogą wyleczyć cukrzycę?

Nie. Obecne dowody, pochodzące głównie z badań na zwierzętach dotyczących czagi, maitake, shiitake i soplówki jeżowatej, pokazują obiecujące, ale niepotwierdzone efekty na poziom cukru we krwi, sygnalizację insulinową i neuropatię cukrzycową. Żaden grzyb nie został ustanowiony poprzez duże badania kliniczne u ludzi jako skuteczne leczenie cukrzycy, i żaden nie powinien zastępować przepisanych leków.

Który grzyb ma najsilniejsze dowody na cukrzycę?

Frakcja SX maitake ma najbardziej rozwiniętą ścieżkę badawczą, w tym małe badania pilotażowe u ludzi obok badań na zwierzętach, dzięki udokumentowanemu wpływowi na transdukcję sygnału insuliny. Hamowanie alfa-glukozydazy przez czagę i badania neuropatii soplówki jeżowatej są również dobrze udokumentowane, ale pozostają dowodami na wczesnym etapie, głównie opartymi na zwierzętach.

Czy bezpiecznie jest przyjmować te grzyby razem z lekami na cukrzycę?

Może być bezpiecznie, ale tylko pod nadzorem medycznym. Ponieważ kilka z tych grzybów ma własne efekty obniżające poziom cukru we krwi, łączenie ich z insuliną lub doustnymi lekami hipoglikemicznymi zwiększa ryzyko, że poziom cukru we krwi spadnie zbyt nisko. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem suplementu grzybowego do istniejącego planu leczenia cukrzycy.

Jak stosuje się te grzyby dla wsparcia poziomu cukru we krwi?

Są powszechnie dostępne jako ekstrakty, nalewki, kapsułki lub suszone owocniki. Odpowiednia forma i dawkowanie zależą od konkretnego grzyba, twojego ogólnego stanu zdrowia i planu zarządzania cukrzycą, więc najlepiej ustalić to wspólnie z pracownikiem służby zdrowia, a nie poprzez samodzielne eksperymentowanie.

Czy jest to bezpieczne dla zdrowych dorosłych bez cukrzycy?

Czaga, maitake, shiitake i soplówka jeżowata są ogólnie uważane za bezpieczne dla zdrowych dorosłych w zalecanych dawkach, ale zawsze skonsultuj się z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia przed rozpoczęciem stosowania nowego suplementu.

Kup Grzyby dla Wsparcia Metabolicznego

Niektóre z grzybów omówionych w tym artykule można znaleźć również w naszym sklepie.
1. Czaga
2. Kapsułki z Czagi
3. Soplówka Jeżowata

Powiązane Artykuły

• Soplówka Jeżowata a Cukrzyca: Przewodnik po Wsparciu Poziomu Cukru
• Ekstrakt z Czagi: Glukoza, Insulina i Zdrowie Trzustki
• Maitake a poziom cukru we krwi: dowody
• Shiitake na Cholesterol: Erytadenina i Dieta
• Maczużnik Bojowy dla Funkcji Rozrodczych u Mężczyzn z Cukrzycą
• Łączenie suplementów grzybowych: najlepsze stosy

Źródła

1. Wang J, et al. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2014. PMID 25093030
2. Kubo K, et al. Anti-diabetic activity present in the fruit body of Grifola frondosa (Maitake). I. Biol Pharm Bull. 1994. PMID 7820117
3. Lei H, et al. Fraction SX of maitake mushroom favorably influences blood glucose levels and blood pressure in streptozotocin-induced diabetic rats. J Med Food. 2012. PMID 22873755
4. Lei H, et al. Hypoglycemic effects of Grifola frondosa (Maitake) polysaccharides F2 and F3 through improvement of insulin resistance in diabetic rats. Food Funct. 2015. PMID 26311233
5. Sugiyama K, et al. Hypocholesterolemic action of eritadenine is mediated by a modification of hepatic phospholipid metabolism in rats. J Nutr. 1995. PMID 7643248
6. Yi Z, et al. Protective Effect of Ethanol Extracts of Hericium erinaceus on Alloxan-Induced Diabetic Neuropathic Pain in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2015. PMC4415746