灵芝含有两类活性化合物,它们不溶于同一种溶剂。β-葡聚糖需要热水;灵芝酸需要酒精。这一个事实驱动了整个粉末对比胶囊对比酊剂的争论—它也带来了一个尴尬的结果,任何卖灵芝的人都不太愿意提及。每一项产生阳性结果的人体试验都使用了普通的水提物。没有一项使用双重萃取的酊剂。
原始粉末是最弱的选择:灵芝是一种被几丁质锁住的木质多孔菌,研磨并不能释放出多少有效成分。胶囊很方便,但只取决于里面装的是什么—提取物还是粉末,标签说了算。酊剂能捕获水提取时会遗漏的醇溶性三萜类化合物,这是真实的化学原理。酊剂所缺乏的是临床试验证据:那项132名神经衰弱患者的研究以及免疫功能试验,全都使用了每日三次1800 毫克的水溶性多糖提取物。
关于剂型的争论通常由销售该剂型的人来定调。所以这里先讲化学原理,再讲临床记录,最后讲成本核算—包括那部分对我们自家酊剂并不讨好的内容。
三种剂型之间到底有什么区别?
几乎完全在于溶解度。灵芝被研究的化合物分为两组,在锅里的表现截然不同。
β-葡聚糖及其他多糖是水溶性的。它们是免疫活性成分,通过长时间热水提取而析出。三萜类—灵芝酸—是苦味成分,水溶性很差。要提取它们需要用酒精。
方法学研究给出了具体数字。2020年PLOS One期刊上一项从Ganoderma lucidum(灵芝)中提取两种成分的优化研究不得不使用50%的含水乙醇来共同提取它们,按重量回收了0.63%的多糖和0.38%的三萜类化合物。单靠水达不到第二个数字。单靠酒精则会遗漏第一个数字的很大一部分。
这就是支持双重萃取的全部技术论据,而且是站得住脚的。它是否能为你带来更好的结果是另一个问题,而这正是下一节回答得不太好的问题。
临床试验实际上使用了什么?
在每一个重要的案例中,都是水溶性多糖提取物。规模最大的灵芝随机对照试验给132名神经衰弱患者每日三次服用1800 毫克Ganopoly,持续八周—即每日5.4 克—报告疲劳感降低28.3%,而安慰剂组降低20.1%(Tang et al., J Med Food, 2005)。晚期癌症免疫功能研究使用了相同的每日三次1800 毫克方案,持续12周(Gao et al., Immunol Invest, 2003)。
Ganopoly是一种水提物。2015年Cochrane关于灵芝对心血管风险因素影响的综述所汇总的试验中,制剂也是如此,剂量为每日1.4至3 克,持续12至16周—该综述未发现对糖化血红蛋白、血糖、血压或血脂有任何影响,并且也将安全性方面的证据评价为不充分(Klupp et al., Cochrane Database Syst Rev, 2015)。
想想这意味着什么。酊剂独有的那些化合物,恰恰是背后没有任何阳性人体试验支持的那些。而酊剂被当作升级卖点的那部分成分,却是唯一曾经在人体中真正改变过终点指标的成分。三萜类化合物在人体中的药理学基本上是未经研究的,无论细胞实验和啮齿动物实验看起来多么有希望。
这同样适用于我们所销售的产品。我们自己的灵芝酊剂产品页面也提出了双重萃取的论点,其背后的化学原理是正确的。但支撑它的临床记录尚不存在,假装并非如此正是这篇文章存在的意义所在—用来核实这类说法。
为什么生灵芝粉是最弱的剂型?
因为灵芝不是食物。它是一种质地类似软木的木质多孔菌,其细胞壁是几丁质—一种人类没有相应酶去分解的聚合物。研磨只是把子实体打碎成更小的碎片,并不能打开细胞。β-葡聚糖大部分仍然留在原处。
而热水确实能打开这些细胞,这也是为什么传统制法是长时间煎煮,而不是搅拌进冰沙里。我们自家的干燥灵芝子实体需要炖煮45到90分钟。这才是看起来最便宜的剂型的真实成本,而这成本是用时间来支付的。
任何销售胶囊装生灵芝粉的人,卖给你的其实是几丁质,里面裹着少量活性化合物。这是比较两款价格相近的产品时,最值得了解的一个事实。
剂型比较
| 剂型 | 提供的化合物 | 人体试验证据 | 费力程度 | 我们的价格 |
|---|---|---|---|---|
| 干燥子实体 | β-葡聚糖,若煎煮45–90分钟 | 煎煮后最接近试验用的制剂 | 高 | €49 / 100 克 |
| 胶囊(提取物) | 完全取决于里面的提取物 | 与试验相同的成分,但剂量更低 | 无 | €39 / 120粒 |
| 胶囊(生粉) | 很少—几丁质无法消化 | 无 | 无 | — |
| 双重萃取酊剂 | 两种成分都有,包括三萜类 | 没有任何随机对照试验测试过这种剂型 | 无 | €49 / 50 毫升 |
剂量与试验相比如何?
并不理想,这一点值得直说。我们的灵芝胶囊每粒500 毫克,每日两粒,即每日1000 毫克提取物。Tang的神经衰弱试验使用了每日5400 毫克的水溶性提取物。这是5.4倍的差距。
这个差距并非我们独有—几乎没有哪款消费级灵芝产品能达到每日5.4 克提取物,因为无论是胶囊数量还是价格都会变得离谱。但这仍然是诚实的对比,也是我们混合配方对比单一菌种文章用于其他菌种的同一套算法。
这是否意味着1000 毫克的剂量毫无用处?不一定。灵芝的效果需要数周时间才能积累,Cochrane的试验使用了1.4至3 克,也没有人确定过最低有效剂量。但如果你想追求2005年那项试验中的具体疲劳改善效果,你需要的量大约是标准两粒胶囊剂量的五倍。
酊剂吸收得更快吗?
可能是的,但这一点的重要性没有听起来那么大。舌下含服的液体不必等待胶囊外壳溶解,所以起效更快。然而,对于一种记录在案的效果需要八到十二周才会显现的化合物来说,在吸收环节省下二十分钟并不是决定结果的变量。
速度真正可能起作用的地方在于主观使用体验—比如睡前的仪式感,感觉某种东西正在起效有助于坚持这个习惯。这是偏好酊剂的一个真实理由。只不过它不是一个药理学上的理由,我们的灵芝服用时间指南在晚间服用问题上也提出了同样的观点。
每种剂型每天要花多少钱?
胶囊是最便宜、最可预测的选择:€39买120粒,每天两粒可以吃60天,相当于每天约€0.65。€70的2 × 120装则把这个数字降到€0.58。
干燥子实体按克算看起来便宜,但一旦按正确剂量使用就不便宜了。以€49买100 克、每天煎煮3到5 克计算,你每天要花€1.47到€2.45,外加一小时的炖煮时间。€349的1 千克装大幅改变了这个局面,降到大约每天€1.05到€1.75。
酊剂的成本完全取决于你用多少滴,这也是为什么我们在这里给出的是每瓶的价格而不是每日价格:50 毫升€49,100 毫升€79。在与胶囊的数字比较之前,先算出你自己的单次用量。
你应该选择哪种剂型?
- 你想要背后人体证据最多的剂型:水基提取物—含提取物的胶囊,或者正确煎煮的干燥子实体。
- 你想要一致性且不想准备:胶囊。剂量固定,你也真的会持续服用,这比成分上的些许优势更重要。
- 你想要三萜成分,并接受其证据仍属于临床前阶段:双重萃取酊剂。只要你清楚自己买的是什么,这就是一个站得住脚的选择。
- 你想要传统制法,并享受这个仪式感:正确炖煮的干燥子实体。
- 你想要货架上最便宜的东西:请小心。便宜的灵芝通常是生粉,而生粉大部分是几丁质。
如何检查你实际买到的是什么?
- 寻找"提取物"这个词,而不只是"Ganoderma lucidum"。粉末和提取物是价格相近但不同的产品。
- 检查是否标注了β-葡聚糖数值。正如我们的灵芝标签指南所解释的,"多糖"百分比可能包含来自谷物基质的淀粉。
- 检查是子实体还是菌丝体。谷物培养的菌丝体会把谷物一并带入产品。
- 对于酊剂,寻找明确标注的双重或二次萃取。普通的酒精酊剂会完全跳过β-葡聚糖。
- 比较以毫克计的每日剂量,而不是瓶子大小。这是唯一能与试验数据对应的数字。
常见问题
灵芝酊剂比胶囊更强效吗?
在三萜类含量上更强,是的—酒精能提取热水会遗漏的化合物。但在证据方面并不更强。每一项阳性人体试验,包括那项132名神经衰弱患者的研究,使用的都是水溶性多糖提取物,而不是酊剂。
可以直接吃灵芝粉吗?
可以,但你能从中获得的很少。灵芝是一种木质多孔菌,其几丁质细胞壁人体消化系统无法分解。传统制法之所以是45到90分钟的煎煮,正是因为仅靠研磨无法释放有效成分。
每天应该服用多少灵芝提取物?
各项试验使用的水溶性提取物剂量为每天1.4到5.4 克。大多数消费级胶囊提供约1 克,大约是最大试验剂量的五分之一。我们的灵芝剂量指南讲解了如何合理调整这一剂量。
双重萃取真的重要吗?
从化学角度看,是的:三萜类需要酒精,β-葡聚糖需要水,2020年PLOS One期刊的一项方法学研究需要50%含水乙醇才能同时回收两者。但从临床角度看,这尚未经过验证—没有任何试验在人体中比较过双重提取物与水提取物的效果。
哪种灵芝剂型对睡眠最好?
没有任何试验比较过不同剂型对睡眠的效果。经常被引用来支持灵芝有助休息的神经衰弱数据,来自每日5.4 克的水提取物。选择你能在晚上坚持服用的剂型,而不是故事讲得最好的那一款。
选购灵芝
我们三种剂型都有销售,并在上文尽量如实描述了它们。灵芝胶囊(120粒€39,2 × 120粒€70)是省心的日常选择。干燥灵芝子实体(100 克€49,1 千克€349)适合愿意煎煮的人。灵芝酊剂(50 毫升€49,100 毫升€79)由有机子实体双重萃取而成。灵芝系列集齐这三种剂型。订单满€50即可免运费。
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参考来源
- Tang W, Gao Y, Chen G, et al. A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. J Med Food. 2005;8(1):53-58. PubMed 15857210
- Gao Y, Zhou S, Jiang W, Huang M, Dai X. Effects of Ganopoly (a Ganoderma lucidum polysaccharide extract) on the immune functions in advanced-stage cancer patients. Immunol Invest. 2003;32(3):201-215. PubMed 12916709
- Klupp NL, Chang D, Hawke F, et al. Ganoderma lucidum mushroom for the treatment of cardiovascular risk factors. Cochrane Database Syst Rev. 2015;(2):CD007259. doi:10.1002/14651858.CD007259.pub2
- Optimization of ultrasonic-assisted extraction of polysaccharides and triterpenoids from the medicinal mushroom Ganoderma lucidum and evaluation of their in vitro antioxidant capacities. PLOS One. 2020;15(12):e0244749. doi:10.1371/journal.pone.0244749