ما الفطور المستخدمة في الطب الصيني التقليدي؟ أشهرها لينغ تشي (ريشي)، وفو لينغ (Poria)، وتشو لينغ (Polyporus)، ودونغ تشونغ شيا تساو (فطر اليرقة)، وين إر (فطر الثلج)، في حين يُستخدم شيتاكي وغيره أساسًا كطعام. وبعضها مدوَّن منذ نحو ألفي عام. لكن الطب الصيني التقليدي يستخدمها بطريقة مختلفة تمامًا عن رفوف المكملات الغذائية في الغرب، والأوصاف التقليدية ليست هي نفسها الأدلة السريرية. يشرح هذا الدليل الفطور التي يستخدمها الطب الصيني التقليدي، وكيف يستخدمها، وما الذي أكده البحث الحديث وما لم يؤكده.
يستخدم الطب الصيني التقليدي الفطور منذ ألفي عام على الأقل. يرد لينغ تشي في كتاب "شينونغ بنتساو جينغ"، أقدم كتاب صيني باقٍ في علم الأدوية، وقد جُمع نحو القرن الأول أو الثاني الميلادي (Lin 2019). وللبوريا استخدام موثق يمتد لأكثر من 2500 عام، وهو من أكثر المكونات استخدامًا في الوصفات الكلاسيكية (Lei 2025). ويُستخدم البوليبوروس لاحتباس السوائل (Zhao 2013)، وفطر اليرقة منشّط ثمين وباهظ الثمن، ويُؤكل فطر الثلج طعامًا مغذيًا. وفي الطب الصيني التقليدي تُدمج هذه الفطور عادة في وصفات تُختار وفق النمط المشخَّص لكل شخص، لا أن تؤخذ منفردة لمرض بعينه. وقد أكد البحث الحديث بعض النشاط البيولوجي، معظمه في دراسات مخبرية وعلى الحيوانات، مع عدد أقل من التجارب على البشر. والجودة مشكلة حقيقية: فقد وُثّق تلوث بالرصاص في منتجات فطر اليرقة (Wu 1996).
كيف ينظر الطب الصيني التقليدي إلى الفطور؟
لا يصنّف الطب الصيني التقليدي الفطور وفق تركيبها الكيميائي. بل يصف كل مكوّن بحسب "طبيعته" (مدفئ أو مبرّد أو معتدل)، و"مذاقه" (حلو، تفه، مر وغير ذلك)، والأجهزة العضوية أو "المسارات" التي يُعتقد أنه يدخلها. ثم يجمع الممارس المكونات في وصفة تناسب النمط العام للشخص، مثل "ضعف الطحال مع الرطوبة" أو "ضعف الرئة والكلية".
لهذا أهمية لسببين. أولًا، قد يظهر الفطر نفسه في وصفات مختلفة جدًا، فيتوقف "ما يستخدمه الطب الصيني من أجله" على ما يُمزج معه. ثانيًا، نادرًا ما يستخدم الطب الصيني التقليدي فطرًا واحدًا لمرض واحد. فالعادة الحديثة المتمثلة في تناول كبسولة من فطر واحد لشكوى محددة أقرب إلى طب الأعشاب الغربي منها إلى الطب الصيني الكلاسيكي.
تقسّم النصوص الكلاسيكية المكونات إلى ثلاث درجات. تضم الدرجة العليا المواد التي تُعدّ آمنة للاستخدام الطويل لتغذية الحياة. وتضم الدرجة الوسطى ما يعالج المرض لكنه يتطلب بعض الحذر، وتضم الدرجة الدنيا المواد الأقوى والأكثر سمية. وقد وُضعت عدة فطور، منها لينغ تشي، في الدرجة العليا (Lin 2019).
لينغ تشي (ريشي، Ganoderma)
لينغ تشي أشهر فطر في الثقافة الصينية. يصف "شينونغ بنتساو جينغ" عدة أنواع من "تشي"، كانت تُميَّز تقليديًا بلونها، وأضافت نصوص لاحقة تفاصيل عن موطنها واستخدامها (Lin 2019). وصار رمزًا لحسن الطالع وطول العمر، وظهر في الكتابات الطاوية والشعر والفن، وعُرف بأسماء تعني "العشبة المباركة" أو "العشبة الإلهية".
بلغة الطب الصيني التقليدي، يُعدّ لينغ تشي مهدئًا للروح ومقويًا للتشي، وكان يُستخدم للتعب وقلة النوم والسعال والضعف العام. وكان لينغ تشي البري نادرًا، مما زاد من مكانته. ثم جعلته الزراعة في القرن العشرين متاحًا على نطاق واسع.
ركز البحث الحديث على ما يحتويه من بيتا غلوكان وتربينات ثلاثية. وهناك تجارب على البشر تخص مؤشرات المناعة، وبعضها يخص النوم والتعب، وإن كان معظمها صغيرًا. يتناول مقالنا عن ريشي لدعم المناعة التجارب على البشر، ويتناول دليل جرعات ريشي الكميات المعتادة.
فو لينغ (Poria، Wolfiporia cocos)
البوريا أقل شهرة في الغرب، لكنه أكثر شيوعًا بكثير في ممارسة الطب الصيني التقليدي. ينمو تحت الأرض على جذور أشجار الصنوبر ويكوّن كتلة كبيرة شاحبة تسمى الجسم الحجري (sclerotium). وتصف مراجعة حديثة أكثر من 2500 عام من الاستخدام الموثق (Lei 2025).
في الطب الصيني التقليدي يُعدّ البوريا تفهًا ومعتدلًا ولطيفًا. ويُستخدم "لتصريف الرطوبة"، وهو ما يشمل تقريبًا احتباس السوائل وضعف الهضم ولين البراز، ولتهدئة الذهن. ويدخل في عدد كبير من الوصفات الكلاسيكية، غالبًا كمكوّن مساعد. ووجدت دراسات مخبرية وعلى الحيوانات تأثيرات مدرّة للبول ومضادة للالتهاب وحامية للكبد، لكن التجارب على البشر باستخدام البوريا وحده قليلة (Lei 2025). وتنبّه المراجعة نفسها إلى مشكلات في جودة المنتجات المتداولة، منها التبخير بالكبريت والتلوث بالمعادن الثقيلة.
تشو لينغ (Polyporus umbellatus)
تشو لينغ فطر قريب يكوّن هو أيضًا جسمًا حجريًا تحت الأرض. يستخدمه الطب الصيني التقليدي للوذمة وقلة البول ومشكلات المسالك البولية واليرقان والإسهال (Zhao 2013). ويُعدّ أقوى من البوريا في تصريف السوائل، وكثيرًا ما يُستخدم الاثنان معًا. وقد بحثت الدراسات الحديثة في عديدات السكاريد والستيرويدات فيه، ومعظمها مرة أخرى في المختبر.
دونغ تشونغ شيا تساو (فطر اليرقة، Ophiocordyceps sinensis)
يعني الاسم "دودة في الشتاء، عشبة في الصيف". يصيب هذا الفطر يرقات عثّ الأشباح تحت الأرض في هضبة التبت وجبال الهيمالايا، ثم يرسل ساقًا رفيعة إلى أعلى عبر التربة. ودخل كتب علم الأدوية الصينية المكتوبة في وقت متأخر نسبيًا، نحو القرن الثامن عشر، بعد تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التبتي.
يعدّه الطب الصيني التقليدي منشّطًا للرئتين والكليتين، ويُستخدم للسعال المزمن والتعب والضعف. وقد جعلته ندرته من أغلى المنتجات الطبيعية في العالم. ولهذا الطلب ثمن: فقد وجدت دراسة جمعت مقابلات مع الجامعين وبيانات مناخية أن الإنتاج يتراجع في أنحاء منطقة الهيمالايا، بفعل الاحترار والإفراط في الجمع معًا (Hopping 2018).
معظم ما يُباع اليوم باسم "كورديسيبس" ليس فطر يرقة بريًا على الإطلاق. فهو إما كورديسيبس ميليتاريس (Cordyceps militaris)، وهو نوع قريب يُزرع على الحبوب أو ركائز أخرى، وإما غزل فطري مخمّر. وكورديسيبس ميليتاريس ليس بديلًا تقليديًا للسينينسيس في الطب الصيني، والاثنان مختلفان كيميائيًا. ووجد تحليل أن مركّب الكورديسيبين وفير في كورديسيبس ميليتاريس المزروع، لكنه موجود بمستويات منخفضة فقط في السينينسيس الطبيعي (Yang 2009). تشرح مقارنتنا كورديسيبس ميليتاريس مقابل سينينسيس الفروق بينهما.
ين إر (فطر الثلج، Tremella fuciformis)
فطر الثلج فطر شفاف هلامي، وهو في الصين طعام في المقام الأول. يُطهى في الحساء الحلو، غالبًا مع العناب أو بذور اللوتس أو الكمثرى. ويصفه الطب الصيني التقليدي بأنه "مرطّب" ويربطه بالرئتين والبشرة، مما جعله طعامًا تقليديًا للجمال.
تركز البحث على عديدات السكاريد فيه، التي تحتفظ بالماء جيدًا، ودُرست لترطيب البشرة والنشاط المناعي والتأثيرات المضادة للأكسدة (Wu 2019). ولا تزال الأدلة لدى البشر محدودة. ويتعمق مقالانا عن فطر الثلج لترطيب البشرة ودليل جرعات فطر الثلج أكثر في الموضوع.
فطور الطعام: شيتاكي وفطر عرف الأسد وغيرهما
تُطمس تقاليد الفطور الصينية الحد بين الطعام والدواء. فشيتاكي (شيانغ غو)، وفطر عرف الأسد (هو تو غو، "فطر رأس القرد")، وأذن يهوذا وغيرها تؤكل لمذاقها وتُقدَّر أيضًا لفوائدها الصحية. وتظهر في العلاج الغذائي، حيث يُختار الطعام لدعم بنية الشخص، أكثر مما تظهر في الوصفات الرسمية.
فطر عرف الأسد مثال جيد على فطر طعام أصبح لاحقًا موضوعًا للبحث. وتصف مراجعة عن استخدامه في أمراض الجهاز الهضمي تقليدًا عمره قرون في أكله في الصين (Gravina 2023). واليوم يُدرس أساسًا من أجل عامل نمو الأعصاب والوظائف الإدراكية، وهو اهتمام حديث لا تقليدي.
وماذا عن تشاغا وتراميتس متعددة الألوان؟
ليس تشاغا مكوّنًا رئيسيًا في الطب الصيني التقليدي. فاستخدامه التقليدي يأتي أساسًا من روسيا وسيبيريا وشمال أوروبا، حيث كان يُنقع كالشاي. أما تراميتس متعددة الألوان (يون تشي) فتظهر في الاستخدام الصيني، لكن شهرتها الحديثة تعود إلى PSK، وهو مستخلص يُصرف بوصفة طبية طُوّر في اليابان، وPSP الذي طُوّر في الصين، ويُستخدمان إلى جانب علاج السرطان. تتناول مقارنتنا ريشي مقابل تشاغا خلفية تشاغا.
هل يثبت الاستخدام التقليدي أن الفطر فعّال؟
لا. فالاستخدام الطويل يُظهر أن الناس وجدوا الفطر جديرًا بالاستخدام وأن الضرر الجسيم لم يكن واضحًا عند الكميات التقليدية. لكنه لا يُظهر أن الفطر يعالج مرضًا بعينه، أو أنه أفضل من العلاج الوهمي. كما كُتبت الأوصاف التقليدية ضمن إطار (التشي والرطوبة ومسارات الأعضاء) لا يتطابق بدقة مع التشخيصات الحديثة.
أكد البحث الحديث أن كثيرًا من هذه الفطور تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا، أهمها عديدات السكاريد والتربينات الثلاثية والنيوكليوسيدات. لكن معظم الأدلة لا يزال يأتي من الخلايا والحيوانات. وهناك تجارب على البشر لريشي والكورديسيبس ومستخلصات تراميتس متعددة الألوان وقليل غيرها، لكنها صغيرة في العادة. والخلاصة المنصفة أن الاستخدام التقليدي وجّه الباحثين نحو اتجاهات مثيرة للاهتمام، وأن الأدلة لا تزال تلحق بالركب.
ما مخاوف السلامة والجودة؟
التلوث. تمتص الفطور المعادن من المكان الذي تنمو فيه، وقد غُشّت بعض المنتجات. أصيب مريضان في تايوان بتسمم بالرصاص بسبب منتج كورديسيبس احتوى على ما يصل إلى 20000 جزء في المليون من الرصاص (Wu 1996). يشرح مقالنا عن المعادن الثقيلة في مكملات الفطر ما الذي ينبغي التحقق منه.
الوصفات المركّبة. تجمع الوصفات التقليدية عدة أعشاب، وبعض الأعشاب المستخدمة في الطب الصيني التقليدي سامة أو تتداخل مع الأدوية. اعرف كل مكوّن فيما تتناوله.
التداخلات. قد يقلل ريشي من نشاط الصفائح الدموية، وتؤثر عدة فطور في سكر الدم أو النشاط المناعي. أخبر طبيبك إذا كنت تتناول مميّعات الدم أو أدوية السكري أو مثبطات المناعة.
الهوية. الأسعار المرتفعة تغري بالاستبدال. وفطر اليرقة الباهظ هدف متكرر للتزييف. والشراء من بائع يذكر النوع والجزء المستخدم وطريقة الاستخلاص، ويستطيع تقديم شهادة تحليل، يقلل الخطر.
كيف يمكنك استخدام هذه الفطور بحكمة اليوم؟
إذا كان يهمك نهج الطب الصيني التقليدي نفسه، فراجع ممارسًا مؤهلًا يقيّم حالتك ويصف لك وصفة. وإذا كنت تريد ببساطة تجربة فطر واحد مثل ريشي أو الكورديسيبس، فعامله كمكمّل غذائي: اختر منتجًا واضح الملصق، وابدأ بكمية معتادة، وامنحه عدة أسابيع، وتحقق من التداخلات. قد يساعدك دليلنا عن كيفية قراءة ملصق مكمّل الفطر في الخطوة الأولى.
الأسئلة الشائعة
ما أهم فطر في الطب الصيني التقليدي؟
لينغ تشي هو الأكثر تبجيلًا ثقافيًا، لكن البوريا (فو لينغ) هو على الأرجح الأكثر استخدامًا في الوصفات الفعلية، لأنه يدخل كمكوّن مساعد في كثير من الوصفات الكلاسيكية.
هل ريشي هو نفسه لينغ تشي؟
نعم. لينغ تشي هو الاسم الصيني وريشي هو الاسم الياباني لفطور الغانوديرما. وتُباع عدة أنواع من الغانوديرما بالاسمين كليهما.
هل يُستخدم كورديسيبس ميليتاريس في الطب الصيني التقليدي؟
المكوّن التقليدي هو فطر اليرقة البري، Ophiocordyceps sinensis. أما كورديسيبس ميليتاريس (Cordyceps militaris) فهو نوع قريب أسهل زراعة ويُباع الآن على نطاق واسع بديلًا حديثًا، لكنه ليس مطابقًا كيميائيًا.
هل فطور الطب الصيني التقليدي آمنة؟
يُتحمَّل معظمها جيدًا بالكميات التقليدية، لكن التلوث والغش والتداخلات الدوائية مخاطر حقيقية. اشترِ من بائعين يفصحون عن نتائج الفحوص، واستشر طبيبك إذا كنت تتناول أدوية بانتظام.
هل أحتاج إلى ممارس للطب الصيني التقليدي لتناول الفطور الطبية؟
ليس لتناول مكمّل من فطر واحد. لكن إذا أردت علاجًا بمفهوم الطب الصيني التقليدي، بوصفة تناسب نمطك، فالممارس المؤهل هو السبيل الوحيد للحصول عليه.
مقالات ذات صلة
- كورديسيبس ميليتاريس مقابل سينينسيس
- ريشي لدعم المناعة
- ريشي مقابل تشاغا
- المعادن الثقيلة في مكملات الفطر
- فطر الثلج لترطيب البشرة
المصادر
- Lin Z. Ganoderma (Lingzhi) in traditional Chinese medicine and Chinese culture. Adv Exp Med Biol. 2019;1181:1-13. PubMed 31677138
- Lei J, Gong D, Duan L, et al. A multidimensional perspective on Poria cocos, an ancient fungal traditional Chinese medicine. J Ethnopharmacol. 2025;348:119869. PubMed 40280371
- Zhao YY. Traditional uses, phytochemistry, pharmacology, pharmacokinetics and quality control of Polyporus umbellatus (Pers.) Fries: a review. J Ethnopharmacol. 2013;149(1):35-48. PubMed 23811047
- Hopping KA, Chignell SM, Lambin EF. The demise of caterpillar fungus in the Himalayan region due to climate change and overharvesting. Proc Natl Acad Sci U S A. 2018;115(45):11489-11494. PubMed 30348756
- Yang FQ, Ge L, Yong JW, Tan SN, Li SP. Determination of nucleosides and nucleobases in different species of Cordyceps by capillary electrophoresis-mass spectrometry. J Pharm Biomed Anal. 2009;50(3):307-314. PubMed 19497699
- Wu YJ, Wei ZX, Zhang FM, Linhardt RJ, Sun PL, Zhang AQ. Structure, bioactivities and applications of the polysaccharides from Tremella fuciformis mushroom: a review. Int J Biol Macromol. 2019;121:1005-1010. PubMed 30342120
- Gravina AG, Pellegrino R, Auletta S, et al. Hericium erinaceus, a medicinal fungus with a centuries-old history: evidence in gastrointestinal diseases. World J Gastroenterol. 2023;29(20):3048-3065. PubMed 37346156
- Wu TN, Yang KC, Wang CM, et al. Lead poisoning caused by contaminated Cordyceps, a Chinese herbal medicine: two case reports. Sci Total Environ. 1996;182(1-3):193-195. PubMed 8854946