هل يدعم الريشي جهاز المناعة؟ للريشي أبحاث مناعية على البشر أكثر من معظم الفطور الطبية، لكن عند القراءة المتأنية يتضح أنها تتعلق غالبًا بتغيرات في تحاليل الدم، لا بعدوى أقل. وجدت تجارب على بالغين أصحاء وأطفال ورياضيين ومصابين بالسرطان تغيرات في عدد الخلايا المناعية ونشاطها بعد تناول الريشي أو بيتا جلوكاناته. ولم تُثبت أي تجربة أن الريشي يقي من نزلات البرد أو الإنفلونزا أو غيرها من أنواع العدوى. إليك ما قاسته كل تجربة على البشر وما وجدته، وكيف تستخدم الريشي بحكمة إن أردت تجربته.
الأدلة على البشر بشأن الريشي والمناعة حقيقية لكنها غير مباشرة. في تجربة مضبوطة بالدواء الوهمي استمرت 12 أسبوعًا على بالغين أصحاء، رفع بيتا جلوكان الريشي عدد الخلايا التائية والخلايا القاتلة الطبيعية (NK) ونشاط خلايا NK (Chen 2023). ووجدت تجربة مماثلة على أطفال بين 3 و5 سنوات أعدادًا أعلى من الخلايا اللمفاوية مع زبادي مدعم ببيتا جلوكان (Henao 2018). ووجدت مراجعة كوكرين لخمس تجارب على السرطان زيادات طفيفة في خلايا CD3 وCD4 وCD8، لكنها قيّمت جودة الدراسات بأنها ضعيفة (Jin 2016). ولم تجد تجربة أمان مدتها 10 أيام على بالغين أصحاء أي تغير مناعي ملحوظ (Wicks 2007). ولم تقس أي منها عدد مرات إصابة الناس بالمرض. الريشي يغيّر مؤشرات مناعية؛ أما هل يعني ذلك عدوى أقل فلم يُختبر.
هذه المقالة موجهة للبالغين الأصحاء المهتمين بالريشي. إذا كنت مصابًا بمرض مناعي أو سرطان أو مرض مناعي ذاتي، أو تتناول أدوية مثبطة للمناعة، فاستشر طبيبك قبل استخدامه.
ما هو الريشي؟
الريشي (Ganoderma lucidum)، المعروف في الصين باسم لينغجي، فطر رفّي صلب ولامع بلون بني محمر ينمو على الأشجار عريضة الأوراق. وهو قاسٍ ومر جدًا بحيث لا يؤكل، لذا يُتناول شايًا أو مسحوقًا أو مستخلصًا أو صبغة. وهو من أكثر الفطور الطبية تقليدية في شرق آسيا.
أهم مجموعتين من مركباته الفعالة هما السكريات المتعددة، وخاصة بيتا جلوكانات، ومركبات مرة تسمى التربينات الثلاثية. وبيتا جلوكانات هي المرتبطة بالتأثيرات المناعية. يستخلصها الماء الساخن جيدًا، بينما تحتاج التربينات الثلاثية إلى الكحول. يشرح دليلنا عن كيفية قراءة ملصق الريشي لماذا يهم ذلك عند مقارنة المنتجات.
كيف يمكن أن يؤثر الريشي في جهاز المناعة؟
بيتا جلوكانات جزيئات سكرية كبيرة توجد في جدران خلايا الفطريات. تتعرف عليها الخلايا المناعية في بطانة الأمعاء عبر مستقبلات خاصة. وفي الدراسات المخبرية والحيوانية، يُنشّط هذا التعرف خلايا مناعية مثل البلاعم وخلايا NK والخلايا التائية، ويغيّر جزيئات الإشارة التي تطلقها.
يُسمى هذا غالبًا "تعديلًا مناعيًا" بدلًا من "تقوية المناعة". فالتأثير ليس مجرد رفع مستوى جهاز المناعة، بل مجموعة من التحولات في أنواع مختلفة من الخلايا والإشارات، ويعتمد معناها الفعلي على الشخص.
ماذا وجدت التجارب على الأشخاص الأصحاء؟
البالغون الأصحاء (Chen 2023). في تجربة عشوائية مزدوجة التعمية ومضبوطة بالدواء الوهمي في تايوان، تناول بالغون أصحاء بين 18 و55 عامًا بيتا جلوكان الريشي أو دواءً وهميًا يوميًا لمدة 84 يومًا. مقارنةً بالدواء الوهمي، كانت لدى مجموعة الريشي أعداد أعلى من عدة أنواع من الخلايا التائية (CD3 وCD4 وCD8)، ونسبة أفضل بين CD4 وCD8، وخلايا NK أكثر، ونشاط أعلى لخلايا NK، ومستويات مختلفة من الغلوبولين المناعي A. ولم تتغير فحوصات الكبد والكلى (Chen 2023).
الأطفال الصغار (Henao 2018). في كولومبيا، تناول أطفال بين 3 و5 سنوات يوميًا لمدة 12 أسبوعًا زبادي يحتوي أو لا يحتوي على بيتا جلوكانات الريشي. كانت لدى مجموعة بيتا جلوكان أعداد أعلى من إجمالي الخلايا اللمفاوية وعدة أنواع من الخلايا التائية. وكان الزبادي جيد التحمل، دون نتائج غير طبيعية في فحوصات الكبد أو الكلى (Henao 2018). ومع ذلك، لا تعطِ الأطفال مكملات الريشي دون استشارة طبية؛ يشرح مقالنا عن مكملات الفطر للأطفال السبب.
تجربة الأمان (Wicks 2007). لدى 16 متطوعًا سليمًا، لم يسبب تناول 2 غرام من مستخلص الريشي مرتين يوميًا لمدة 10 أيام أي آثار جانبية. ارتفعت مؤشرات خلايا NK خلال الدراسة ثم عادت إلى مستواها الأساسي بعدها، لكن التغير لم يكن ذا دلالة إحصائية، ولم تتغير الخلايا المناعية الأخرى (Wicks 2007). وربما تكون عشرة أيام قصيرة جدًا لرؤية الكثير.
لاعبو كرة القدم (Zhang 2008). شارك أربعون لاعب كرة قدم في برنامج تدريب على المرتفعات مدته 28 يومًا. خفّض التدريب الشاق نسبة الخلايا التائية التي تُستخدم غالبًا مؤشرًا على الإجهاد المناعي. وأظهرت المجموعة التي تناولت الجرعة الأعلى من كبسولات الريشي ميلًا نحو انخفاض أصغر، لكن الفرق لم يكن ذا دلالة إحصائية (Zhang 2008).
وماذا عن التجارب على المصابين بالسرطان؟
أُجريت معظم أبحاث الريشي المناعية على مرضى السرطان، غالبًا في الصين، باستخدام مستخلص سكريات متعددة يسمى Ganopoly.
في إحدى الدراسات، تناول 34 شخصًا مصابين بسرطان متقدم 1800 ملغ من Ganopoly ثلاث مرات يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، وجرى تقييم 30 منهم. ارتفع نشاط خلايا NK وبعض جزيئات الإشارة وعدد خلايا NK مقارنةً بقيمهم الأساسية (Gao 2003). لم تكن هناك مجموعة دواء وهمي، لذا يصعب معرفة مقدار ما يُعزى إلى الريشي.
ولم تجد دراسة مفتوحة مماثلة على سرطان الرئة المتقدم أي تغير ملحوظ في متوسط المؤشرات المناعية، رغم أن بعض المرضى استجابوا بقوة (Gao 2005).
جمعت مراجعة كوكرين خمس تجارب عشوائية على مرضى السرطان. ارتبط تناول الريشي مع العلاج الكيميائي أو الإشعاعي بزيادات طفيفة في خلايا CD3 وCD4 وCD8، وبتحسن جودة الحياة في أربع دراسات. لكن المراجعين قيّموا أساليب التجارب بأنها غير مُرضية عمومًا، ولم يجدوا أدلة على البقاء على قيد الحياة على المدى الطويل. وخلصوا إلى أن الريشي غير مبرر بوصفه علاجًا أوليًا للسرطان (Jin 2016).
إذا كنت تتلقى علاجًا للسرطان، فلا تتناول الريشي دون إبلاغ فريق الأورام المعالج. يشرح دليلنا عن الآثار الجانبية للريشي وتداخلاته السبب.
هل الريشي آمن لدعم المناعة؟
يكون عادةً جيد التحمل في تجارب تمتد حتى بضعة أشهر. أكثر الآثار الجانبية شيوعًا هي جفاف الفم واضطراب المعدة، وأحيانًا الطفح الجلدي. بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها:
- النزيف. قد يقلل الريشي من تكتل الصفائح الدموية. احذر عند تناول مميعات الدم، وأوقفه قبل الجراحة بنحو أسبوعين.
- الكبد. أُبلغ عن حالات نادرة من إصابة الكبد، من بينها حالة بعد تناول مسحوق الريشي مع الكحول (Guedikian 2023). توقف إذا لاحظت اصفرار الجلد أو بولًا داكنًا أو ألمًا في البطن.
- أمراض المناعة الذاتية. لأن الريشي يؤثر في النشاط المناعي، فإن تأثيره في أمراض المناعة الذاتية غير مؤكد. راجع مقالنا عن الفطر وأمراض المناعة الذاتية.
- مثبطات المناعة. بعد زراعة عضو أو مع أدوية مثبطة للمناعة، لا تتناول الريشي دون استشارة طبية.
- الحمل والرضاعة. لا توجد بيانات أمان كافية.
كيف تتناول الريشي لدعم المناعة؟
استخدمت التجارب ذات النتائج الإيجابية منتجات بيتا جلوكان تُتناول يوميًا لنحو 12 أسبوعًا. ويشير ذلك إلى نقطتين عمليتين.
أولًا، الشكل مهم. تذوب بيتا جلوكانات في الماء الساخن، لذا اختر مستخلصًا بالماء الساخن أو مستخلصًا مزدوجًا، أو انقع الريشي المجفف شايًا. يُطلق مسحوق الريشي الخام كمية أقل من بيتا جلوكانات. تشرح مقارنتنا بين مسحوق الريشي وكبسولاته وصبغته المزايا والعيوب.
ثانيًا، الانتظام أهم من التوقيت. استمرت التجارب شهورًا لا أيامًا. ولا يوجد دليل يدعم تناول جرعة واحدة عند أول علامة لنزلة البرد. يتناول دليل جرعات الريشي الكميات المعتادة، وتحتوي كبسولات الريشي لدينا على مستخلص مزدوج مصنوع من الجسم الثمري.
هل الريشي أفضل فطر للمناعة؟
يعتمد ذلك على ما تعنيه بالأدلة. لفطر تراميتس متعددة الألوان بيانات تجارب أقوى في رعاية مرضى السرطان، لكن تلك التجارب استخدمت مستخلصات محددة تُصرف بوصفة طبية. أما الريشي فله تجارب أكثر على الأشخاص الأصحاء. تزن مقارنتنا بين تراميتس متعددة الألوان والريشي لدعم المناعة هذه المسألة، ويتناول دليلنا عن أفضل الفطور للمناعة خيارات أخرى.
لا يوجد فطر يحل محل التطعيم والنوم والنشاط البدني والنظام الغذائي المتنوع، فأدلتها على الوقاية من العدوى أقوى بكثير.
الأسئلة الشائعة
هل يقي الريشي من نزلات البرد والإنفلونزا؟
لم يُختبر ذلك. تُظهر التجارب أن بيتا جلوكانات الريشي تغيّر عدد الخلايا المناعية ونشاطها، لكن لم تقس أي منها عدد مرات إصابة الناس بنزلات البرد أو الإنفلونزا.
كم يستغرق الريشي ليؤثر في جهاز المناعة؟
استمرت التجارب ذات النتائج الإيجابية نحو 12 أسبوعًا. ولم تجد تجربة مدتها 10 أيام أي تغير ملحوظ. إن جربته، فخطط لتناوله يوميًا لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر على الأقل.
هل الريشي معزز للمناعة؟
من الأدق وصفه بأنه معدّل مناعي. فهو يغيّر عدة أنواع من الخلايا المناعية والإشارات بدلًا من مجرد رفع المناعة، ومعنى هذه التغيرات بالنسبة للصحة غير معروف تمامًا.
هل يمكنني تناول الريشي إذا كنت مصابًا بمرض مناعي ذاتي؟
اسأل طبيبك أولًا. يؤثر الريشي في النشاط المناعي، ولا توجد تجارب تُظهر أنه آمن أو مفيد في أمراض المناعة الذاتية.
ما أفضل شكل للريشي لدعم المناعة؟
المستخلص بالماء الساخن أو المستخلص المزدوج، أو الريشي المنقوع شايًا، لأن بيتا جلوكانات النشطة مناعيًا تذوب في الماء الساخن. استخدمت التجارب مستخلصات غنية ببيتا جلوكانات.
مقالات ذات صلة
- تراميتس متعددة الألوان مقابل الريشي لدعم المناعة
- الآثار الجانبية للريشي وتداخلاته الدوائية
- دليل جرعات الريشي
- كيفية قراءة ملصق الريشي
- الريشي مقابل التشاغا
المصادر
- Chen SN, Nan FH, Liu MW, et al. Evaluation of immune modulation by β-1,3; 1,6 D-glucan derived from Ganoderma lucidum in healthy adult volunteers, a randomized controlled trial. Foods. 2023;12(3):659. PubMed 36766186
- Henao SLD, Urrego SA, Cano AM, Higuita EA. Randomized clinical trial for the evaluation of immune modulation by yogurt enriched with β-glucans from lingzhi or reishi medicinal mushroom, Ganoderma lucidum, in children from Medellin, Colombia. Int J Med Mushrooms. 2018;20(8):705-716. PubMed 30317947
- Wicks SM, Tong R, Wang CZ, et al. Safety and tolerability of Ganoderma lucidum in healthy subjects: a double-blind randomized placebo-controlled trial. Am J Chin Med. 2007;35(3):407-414. PubMed 17597499
- Zhang Y, Lin Z, Hu Y, Wang F. Effect of Ganoderma lucidum capsules on T lymphocyte subsets in football players on "living high-training low". Br J Sports Med. 2008;42(10):819-822. PubMed 18048435
- Gao Y, Zhou S, Jiang W, Huang M, Dai X. Effects of ganopoly (a Ganoderma lucidum polysaccharide extract) on the immune functions in advanced-stage cancer patients. Immunol Invest. 2003;32(3):201-215. PubMed 12916709
- Gao Y, Tang W, Dai X, et al. Effects of water-soluble Ganoderma lucidum polysaccharides on the immune functions of patients with advanced lung cancer. J Med Food. 2005;8(2):159-168. PubMed 16117607
- Jin X, Ruiz Beguerie J, Sze DM, Chan GC. Ganoderma lucidum (reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database Syst Rev. 2016;4:CD007731. PubMed 27045603
- Guedikian R, Kim B, Singh G, Alexander R. Ganoderma lingzhi (reishi mushroom)-induced acute liver injury in the setting of alcohol use: a case report and review of the literature. Cureus. 2023;15(9):e45953. PubMed 37885515