Schiefer Schillerporling (Chaga) oder Igelstachelbart (Lion's Mane): Welcher ist der richtige? Beide werden oft nebeneinander verkauft, sind aber sehr verschieden. Der Igelstachelbart ist ein Speisepilz mit einer Handvoll kleiner Humanstudien zu Gedächtnis und Denkvermögen. Der Schiefe Schillerporling ist eine harte Wucherung an Birken, die als Tee aufgebrüht wird – mit viel Laborforschung, aber kaum Studien am Menschen. Zudem birgt er wegen seines hohen Oxalatgehalts ein spezielles Nierenrisiko. So schneiden beide bei Studienlage, Sicherheit und Alltag ab.
Der Igelstachelbart hat die bessere Studienlage am Menschen. In einer 16-wöchigen placebokontrollierten Studie schnitten 30 ältere Japaner mit leichter kognitiver Beeinträchtigung mit täglich 3 g Igelstachelbart-Pulver auf einer kognitiven Skala besser ab, doch der Effekt verschwand nach dem Absetzen (Mori 2009). Eine 12-wöchige Studie fand eine kleinere Verbesserung in einem von drei Tests (Saitsu 2019). Für den Schiefen Schillerporling gibt es keine vergleichbaren Humanstudien. Sein wichtigstes dokumentiertes Risiko ist eine Nierenschädigung durch Oxalat: Fallberichte beschreiben Nierenversagen nach monatelanger täglicher Einnahme von Pulver (Lee 2020; Kwon 2022). Für die Kognition wählen Sie den Igelstachelbart. Trinken Sie Schiefen Schillerporling, dann in Maßen und nicht bei Nierenerkrankungen.
Dieser Vergleich richtet sich an Erwachsene, die zwischen beiden wählen. Keiner von beiden behandelt eine Krankheit, und wenn Sie sich um Ihr Gedächtnis sorgen, gehen Sie zuerst zum Arzt.
Was sind Schiefer Schillerporling und Igelstachelbart?
Der Igelstachelbart (Hericium erinaceus) ist ein weißer, zotteliger Pilz, der an Laubbäumen wächst. In Ostasien und zunehmend in Europa ist er ein Speisepilz, dessen Konsistenz oft mit Krabbe oder Hummer verglichen wird. Als Nahrungsergänzung wird er als Fruchtkörperpulver, Extrakt und Tinktur verkauft. Seine bekanntesten Stoffe sind Hericenone im Fruchtkörper und Erinacine im Myzel, dem wurzelartigen Geflecht. Unser Leitfaden zu Hericenonen und Erinacinen erklärt den Unterschied.
Der Schiefe Schillerporling (Inonotus obliquus) ist gar kein typischer Pilz. Er ist eine harte, schwarze, rissige Masse, eine sterile Wucherung, die vor allem an Birken in kalten nördlichen Wäldern wächst. In Russland und Skandinavien wird er seit Jahrhunderten als Tee getrunken. Er enthält Betulinsäure, die aus der Birke stammt, dazu Polysaccharide und dunkle Pigmente namens Melanine.
Was zeigt die Studienlage am Menschen für den Igelstachelbart?
Klein, aber real. Die bekannteste Studie stammt aus Japan. Dreißig Erwachsene zwischen 50 und 80 Jahren mit leichter kognitiver Beeinträchtigung erhielten zufällig Igelstachelbart oder Placebo. Die Igelstachelbart-Gruppe nahm 16 Wochen lang dreimal täglich 1 g getrocknetes Fruchtkörperpulver. Ihre kognitiven Werte waren in den Wochen 8, 12 und 16 signifikant besser als die der Placebogruppe. Vier Wochen nach dem Absetzen waren die Werte wieder gesunken (Mori 2009). Blutuntersuchungen zeigten keine Nebenwirkungen.
Eine zweite japanische Studie gab Erwachsenen 12 Wochen lang ein Präparat aus Igelstachelbart-Fruchtkörpern oder Placebo. In einem von drei kognitiven Tests, der Mini Mental State Examination, verbesserte sich die Igelstachelbart-Gruppe stärker. Die beiden anderen Tests zeigten keinen Unterschied (Saitsu 2019).
Das sind kleine Studien, überwiegend mit älteren Menschen mit gewissem Abbau. Sie zeigen nicht, dass der Igelstachelbart ein gesundes junges Gehirn schärft, und sie verwendeten Fruchtkörperpulver statt der Extrakte, die die meisten Produkte verkaufen. Unser Artikel zu Igelstachelbart und Gedächtnis ab 50 behandelt diese Studien ausführlich.
Was zeigt die Studienlage am Menschen für den Schiefen Schillerporling?
Aus kontrollierten Studien fast nichts. Der Schiefe Schillerporling ist in Zell- und Tierversuchen viel erforscht, auf antioxidative, entzündungshemmende, blutzuckersenkende und tumorhemmende Wirkungen. Wir haben aber keine veröffentlichte placebokontrollierte Humanstudie gefunden, die den Pilz allein auf einen gesundheitlichen Endpunkt getestet hat.
Das heißt nicht, dass er nichts bewirkt. Es heißt, dass Aussagen über seinen Nutzen beim Menschen auf Laborarbeit und Tradition beruhen. Unser Vergleich Reishi vs. Schiefer Schillerporling macht denselben Punkt und erklärt, warum er sich trotzdem besser verkauft als besser untersuchte Pilze.
Wie unterscheiden sich ihre Risiken?
Hier liegen sie am weitesten auseinander.
Schiefer Schillerporling und Oxalat. Der Pilz ist sehr reich an Oxalat, dem Stoff, aus dem Kalziumoxalat-Nierensteine entstehen. In einem Fall entwickelte ein 49-jähriger Koreaner ein terminales Nierenversagen, nachdem er jahrelang Pulver gegen Neurodermitis genommen hatte. Das verwendete Material enthielt 14,2 g Oxalat pro 100 g, und die Ärzte schätzten seine Oxalatzufuhr auf das Zwei- bis Fünffache einer normalen Ernährung (Lee 2020). In einem anderen Fall erlitt ein 69-jähriger Mann, der drei Monate lang täglich 10 bis 15 g Pulver plus Vitamin C nahm, eine akute Nierenschädigung und brauchte Dialyse, bevor er sich erholte (Kwon 2022). Unser Artikel zu Nebenwirkungen des Schiefen Schillerporlings und dem Oxalatproblem behandelt das ausführlich.
Der Schiefe Schillerporling kann außerdem Blutgerinnung und Blutzucker beeinflussen; Vorsicht also bei Blutverdünnern und Diabetesmedikamenten.
Igelstachelbart. Er wird im Allgemeinen gut vertragen. Am häufigsten sind leichte Magenbeschwerden und selten Hautausschläge oder allergische Reaktionen, vor allem bei Menschen mit Allergie gegen andere Pilze. Unser Leitfaden zu Nebenwirkungen des Igelstachelbarts fasst zusammen, was veröffentlichte Übersichten gefunden haben.
Wie schneiden sie im Überblick ab?
- Was es ist: Der Igelstachelbart ist ein Speisepilz, der Schiefe Schillerporling eine harte Wucherung an Birken.
- Hauptverwendung: Igelstachelbart für Fokus und Gedächtnis, Schiefer Schillerporling als antioxidativer Tee oder Kaffeeersatz.
- Humanstudien: zwei kleine placebokontrollierte Studien zur Kognition für den Igelstachelbart, keine zum Schiefen Schillerporling allein.
- Wichtigstes Sicherheitsthema: leichte Magenbeschwerden oder Allergie beim Igelstachelbart, Nierenschäden durch Oxalat beim Schiefen Schillerporling bei hohen Dosen über lange Zeit.
- Übliche Form: Igelstachelbart als Pulver, Kapseln oder Tinktur, Schiefer Schillerporling als Stücke oder Pulver, in heißem Wasser aufgegossen, oder als Extrakt.
- Geschmack: Igelstachelbart mild und leicht meeresfrüchteartig, Schiefer Schillerporling erdig, leicht bitter und vanilleartig.
Wie nimmt man sie ein?
Igelstachelbart. Die Humanstudien verwendeten etwa 1 bis 3 g getrockneten Fruchtkörper pro Tag über mehrere Wochen. Viele nehmen ihn morgens. Frischen Igelstachelbart können Sie auch als Speisepilz zubereiten. Unser Dosierungsleitfaden zum Igelstachelbart nennt übliche Mengen je Form.
Schiefer Schillerporling. Er wird meist aufgebrüht. Stücke werden lange in heißem Wasser gesimmert oder gezogen, und viele verwenden sie mehrmals. Extrakte und Kapseln sind konzentrierter. Wegen des Oxalats sind ein bis zwei Tassen Tee am Tag sinnvoll, sehr hohe tägliche Pulvermengen über Monate sollten Sie meiden. Unsere Leitfäden zum Aufbrühen des Tees und zur Dosierung des Schiefen Schillerporlings geben die Details.
Kann man beide zusammen einnehmen?
Eine Wechselwirkung zwischen beiden ist nicht bekannt, und viele Mischungen kombinieren sie. Wenn Sie das tun, gelten dieselben Vorsichtsmaßnahmen: Schiefen Schillerporling maßvoll dosieren, bei Nierenerkrankung oder früheren Nierensteinen meiden und bei Ausschlag oder Magenproblemen absetzen.
Zwei Produkte gleichzeitig zu nehmen erschwert außerdem, zu erkennen, was wie wirkt. Wenn Sie den Igelstachelbart für die Konzentration ausprobieren, nehmen Sie ihn zunächst einige Wochen allein, bevor Sie etwas hinzufügen.
Wer sollte welchen meiden?
Meiden Sie den Schiefen Schillerporling bei Nierenerkrankung, früheren Oxalat-Nierensteinen oder Einnahme von Blutverdünnern, sofern Ihr Arzt nicht zustimmt. Meiden Sie den Igelstachelbart bei einer Pilzallergie. Für beide fehlen Daten, um sie in Schwangerschaft oder Stillzeit zu empfehlen, und teilen Sie Ihrem Chirurgen mit, wenn Sie einen davon vor einer Operation einnehmen. Unser Leitfaden zu Pilzpräparaten vor Operationen erklärt, warum.
Welchen sollten Sie wählen?
Geht es Ihnen um Gedächtnis, Fokus oder geistige Klarheit, wählen Sie den Igelstachelbart. Er ist der einzige der beiden mit Humanstudien zu diesen Endpunkten, auch wenn sie klein sind. Igelstachelbart-Kapseln machen eine gleichbleibende Menge einfach.
Wünschen Sie ein warmes, erdiges Getränk mit Antioxidantien, besonders wenn Sie weniger Kaffee trinken möchten, ist Tee aus Schiefer-Schillerporling-Stücken in Maßen eine vernünftige Wahl. Erwarten Sie nur keine belegten Gesundheitswirkungen und nehmen Sie das Oxalatrisiko ernst.
Suchen Sie einen Pilz für das Immunsystem mit Humandaten, ist keiner der beiden die beste Wahl. Unser Artikel Schmetterlingstramete vs. Reishi für das Immunsystem geht dieser Frage nach.
Häufig gestellte Fragen
Ist Schiefer Schillerporling oder Igelstachelbart besser fürs Gehirn?
Der Igelstachelbart. Kleine placebokontrollierte Studien zeigen bescheidene kognitive Vorteile bei älteren Menschen mit leichtem Abbau. Der Schiefe Schillerporling wurde am Menschen nicht auf Hirnfunktion getestet.
Kann man Schiefen Schillerporling täglich trinken?
Ein bis zwei Tassen Tee am Tag gelten für gesunde Erwachsene allgemein als vertretbar. Die dokumentierten Nierenfälle betrafen große tägliche Pulvermengen über Monate oder Jahre. Meiden Sie die tägliche Einnahme bei Nierenproblemen oder früheren Nierensteinen.
Kann ich den Tee trinken und Igelstachelbart-Kapseln nehmen?
Ja, eine Wechselwirkung zwischen beiden ist nicht bekannt. Dosieren Sie den Schiefen Schillerporling maßvoll und führen Sie ein Produkt nach dem anderen ein, damit Sie erkennen, wie jedes auf Sie wirkt.
Welcher hat mehr Nebenwirkungen?
Der Schiefe Schillerporling hat das schwerere dokumentierte Risiko: Nierenschäden durch Oxalat bei hohen Dosen über lange Zeit. Der Igelstachelbart verursacht vor allem leichte Magenbeschwerden und selten allergische Reaktionen.
Wirkt der Igelstachelbart schnell?
Nein. In den Studien zeigten sich Unterschiede nach etwa 8 Wochen täglicher Einnahme und verschwanden innerhalb weniger Wochen nach dem Absetzen. Geben Sie ihm mindestens einige Monate.
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Quellen
- Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
- Saitsu Y, Nishide A, Kikushima K, Shimizu K, Ohnuki K. Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus. Biomed Res. 2019;40(4):125-131. PubMed 31413233
- Lee S, Lee HY, Park Y, et al. Development of end stage renal disease after long-term ingestion of chaga mushroom: case report and review of literature. J Korean Med Sci. 2020;35(19):e122. PubMed 32419395
- Kwon O, Kim Y, Paek JH, et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy that clinically manifested as nephrotic syndrome: a case report. Medicine (Baltimore). 2022;101(10):e28997. PubMed 35451393