¿Puede el maitake ayudar en el síndrome de ovario poliquístico (SOP)? Hay un único estudio pequeño en humanos. En un estudio abierto en tres clínicas japonesas, un extracto de maitake llamado SX-fraction provocó la ovulación en el 77% de las mujeres evaluadas, frente al 94% con el fármaco para la fertilidad clomifeno (Chen 2010). Es un resultado interesante, pero es un único estudio sin enmascaramiento, y la principal guía sobre el SOP prefiere hoy otro fármaco antes que el clomifeno. Este artículo explica lo que el estudio mostró y lo que no, por qué el maitake podría importar en la resistencia a la insulina y por qué no sustituye a la atención médica.
El maitake tiene un solo estudio en humanos con SOP. De 80 mujeres con SOP, 72 pacientes nuevas fueron asignadas al azar a SX-fraction de maitake o a clomifeno durante un máximo de 12 semanas (Chen 2010). La tasa de ovulación por paciente fue del 76,9% con maitake y del 93,5% con clomifeno, una diferencia no significativa estadísticamente, pero por ciclo el maitake quedó claramente por debajo, 41,7% frente a 69,9%. Cuando el primer tratamiento fallaba, la combinación de ambos funcionó en 13 de 15 mujeres. El estudio fue abierto, pequeño y usó un extracto concreto, no cápsulas de maitake corrientes. Los estudios en animales sugieren que los polisacáridos del maitake mejoran la resistencia a la insulina (Ding 2025), pero la guía internacional sobre el SOP de 2023 no menciona el maitake y recomienda el letrozol como fármaco de primera línea para la ovulación (Teede 2023).
Este artículo es información general, no consejo médico. El SOP requiere un diagnóstico adecuado y atención médica. No use maitake en lugar de un tratamiento prescrito, y consulte a su médico antes de tomarlo si busca un embarazo, está embarazada o toma medicamentos para la diabetes.
¿Qué es el SOP y por qué importa la insulina?
El SOP es uno de los trastornos hormonales más frecuentes en mujeres en edad fértil. Se diagnostica cuando una mujer tiene al menos dos de tres rasgos: ovulación irregular o ausente, signos de exceso de andrógenos (como vello excesivo, acné o niveles sanguíneos elevados) y ovarios poliquísticos en la ecografía. La guía internacional de 2023 describe estos criterios y cómo aplicarlos (Teede 2023).
La resistencia a la insulina es una parte central del SOP en muchas mujeres, tengan sobrepeso o no. Cuando el cuerpo responde mal a la insulina, produce más. Una insulina alta empuja a los ovarios a fabricar más andrógenos, lo que puede impedir que los óvulos maduren y se liberen. Por eso en el SOP se usan fármacos que mejoran la sensibilidad a la insulina, como la metformina.
También por eso el maitake llamó la atención. Algunos investigadores habían descrito que los extractos de maitake mejoraban la resistencia a la insulina, así que el equipo japonés se preguntó si un extracto podría ayudar a ovular a mujeres con SOP. Nuestro artículo sobre maitake y azúcar en sangre trata esa investigación más amplia.
¿Qué encontró el estudio del maitake en el SOP?
El único estudio en humanos incluyó a 80 mujeres con SOP en tres clínicas de Japón (Chen 2010). Setenta y dos pacientes nuevas fueron asignadas al azar a SX-fraction de maitake o a citrato de clomifeno, un fármaco estándar para la ovulación, durante un máximo de 12 semanas. La ovulación se comprobó por ecografía.
Los resultados se presentaron de dos formas:
- Por paciente: 20 de las 26 mujeres evaluadas ovularon con maitake (76,9%) y 29 de 31 con clomifeno (93,5%). La diferencia no fue estadísticamente significativa.
- Por ciclo: hubo ovulación en 30 de 72 ciclos con maitake (41,7%) y en 58 de 83 ciclos con clomifeno (69,9%). Esta diferencia sí fue significativa, así que el clomifeno funcionó de forma más fiable mes a mes.
El estudio también probó una combinación. Las mujeres que no respondían a un tratamiento recibieron ambos juntos durante un máximo de 16 semanas. Las 7 en las que había fallado el maitake ovularon todas con la combinación, igual que 6 de las 8 en las que había fallado el clomifeno. Los autores concluyeron que el maitake podría funcionar solo en algunas mujeres y ayudar como complemento cuando falla el clomifeno.
¿Qué solidez tienen estas pruebas?
Poca, por varias razones. Es un solo estudio, y ningún otro grupo lo ha repetido en los 15 años siguientes. El estudio fue abierto, así que las mujeres y los médicos sabían quién recibía cada tratamiento. No hubo grupo placebo, lo que importa porque algunas mujeres con SOP ovulan sin tratamiento.
Solo 26 mujeres del grupo de maitake fueron evaluadas para la ovulación, así que las cifras son pequeñas. Los resultados de la combinación proceden de solo 15 mujeres. El estudio midió la ovulación, no el embarazo ni el nacimiento, que son los resultados que más importan a las mujeres que buscan un embarazo.
El producto también importa. SX-fraction es un extracto de maitake concreto y estandarizado, desarrollado para investigar la glucemia. Sus resultados no se aplican automáticamente al polvo de maitake, a otros extractos ni a la seta en sí. Nuestra guía sobre té, extractos y cápsulas de maitake explica en qué se diferencian estas formas.
¿Sigue siendo el clomifeno la comparación que importa?
Menos que antes. La guía internacional sobre el SOP de 2023 recomienda el letrozol como fármaco de primera línea para inducir la ovulación en mujeres con SOP que buscan un embarazo, por delante del clomifeno (Teede 2023), porque en los ensayos logró más nacidos vivos.
Eso cambia la forma de leer el estudio del maitake. El maitake rindió algo peor que el clomifeno por ciclo, y el clomifeno es ahora a su vez una segunda opción. Ningún estudio ha comparado el maitake con el letrozol ni lo ha probado junto al letrozol. Así que, aunque se confirmaran los resultados de 2010, no dirían si el maitake aporta algo al tratamiento de primera línea actual.
La guía pone además el estilo de vida en primer lugar: alimentación sana, actividad física y, cuando hace falta, control del peso. La metformina se recomienda en muchas mujeres para los rasgos metabólicos (Teede 2023). El maitake no forma parte de la guía.
¿Qué sugieren los estudios en animales?
La mayor parte del apoyo a los efectos metabólicos del maitake procede de animales. En un estudio de 2025 en ratones, los polisacáridos del maitake redujeron la resistencia a la insulina causada por una dieta rica en grasas, mejoraron el equilibrio de las bacterias intestinales y bajaron marcadores de inflamación y estrés oxidativo (Ding 2025). Varios otros estudios en roedores apuntan en la misma dirección.
Estos resultados explican por qué los investigadores siguen estudiando el maitake. Pero los ratones con dieta grasa no son mujeres con SOP, y las dosis y extractos usados en animales no se trasladan directamente a una cápsula. Ningún estudio en humanos ha medido si el maitake mejora la resistencia a la insulina específicamente en el SOP.
¿Debería probar el maitake para el SOP?
Solo tras hablarlo con su médico, y nunca en lugar del tratamiento. Si busca un embarazo, los tratamientos de la guía tienen muchas más pruebas y un perfil de seguridad claro en la planificación del embarazo. El maitake no tiene ninguna de las dos cosas.
Si aun así quiere probarlo, tenga en cuenta estos puntos:
- Informe primero a su médico o a su clínica de fertilidad. Añadir algo durante un tratamiento de fertilidad puede enturbiar el panorama.
- Déjelo si se queda embarazada. No hay datos de seguridad del maitake en el embarazo.
- Vigile su glucosa si toma metformina u otros fármacos para la diabetes. El maitake podría sumarse a su efecto.
- No espere los resultados del estudio de un producto corriente. El estudio usó un extracto estandarizado concreto.
Nuestra guía de efectos secundarios e interacciones del maitake trata las precauciones con más detalle, y la guía de dosis del maitake trata las cantidades habituales.
¿Dónde encaja el maitake entre otros suplementos para el SOP?
Se venden muchos suplementos para el SOP, como el inositol, la vitamina D, los omega-3 y diversas hierbas. Las pruebas para la mayoría son limitadas o contradictorias, y la guía de 2023 los trata con cautela (Teede 2023). El maitake entra en la misma categoría: una señal temprana interesante, no un tratamiento establecido.
Nuestro resumen de las mejores setas para el equilibrio hormonal sitúa el maitake junto a las otras setas con estudios relacionados con las hormonas, y nuestra guía de las mejores setas para mujeres trata el panorama general.
¿Qué preguntar a su médico?
Si le interesa el maitake, coménteselo en la próxima consulta en lugar de empezar a tomarlo por su cuenta. Algunas preguntas hacen la conversación más útil:
- ¿La resistencia a la insulina es una parte importante de mi SOP, y se ha medido?
- ¿Qué opciones de primera línea, como cambios en el estilo de vida, metformina o letrozol, encajan con mi situación y mis objetivos?
- ¿Podría un suplemento interferir con alguna prueba, ecografía o tratamiento que esté recibiendo?
- Si pruebo el maitake, ¿qué debemos vigilar y cuándo debería dejarlo?
Apunte el producto exacto, la dosis y la fecha de inicio. Así es más fácil saber si algo cambió, y más fácil para su médico tenerlo en cuenta si aparece un efecto secundario.
Preguntas frecuentes
¿Ayuda el maitake a ovular en el SOP?
En un pequeño estudio abierto, un extracto de maitake provocó la ovulación en cerca del 77% de las mujeres evaluadas, frente al 94% con clomifeno. Por ciclo funcionó menos veces. El resultado no se ha repetido.
¿Es el maitake mejor que el clomifeno en el SOP?
No. En el único estudio, el clomifeno provocó la ovulación en más ciclos. Además, las guías actuales prefieren el letrozol al clomifeno como fármaco de primera línea.
¿Puede el maitake sustituir a la metformina en el SOP?
No. La metformina tiene pruebas clínicas en el SOP y forma parte de la guía. Los efectos del maitake sobre la insulina proceden sobre todo de estudios en animales y no se han probado en mujeres con SOP.
¿Qué producto de maitake se usó en el estudio sobre el SOP?
Un extracto de maitake estandarizado llamado SX-fraction. Sus resultados no se aplican automáticamente al polvo de maitake, a otros extractos ni a setas enteras.
¿Es seguro el maitake cuando se busca un embarazo?
No hay datos de seguridad en el embarazo. Si busca un embarazo, hable primero con su médico o su clínica de fertilidad, y déjelo si se queda embarazada.
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Fuentes
- Chen JT, Tominaga K, Sato Y, Anzai H, Matsuoka R. Maitake mushroom (Grifola frondosa) extract induces ovulation in patients with polycystic ovary syndrome: a possible monotherapy and a combination therapy after failure with first-line clomiphene citrate. J Altern Complement Med. 2010;16(12):1295-1299. PubMed 21034160
- Teede HJ, Tay CT, Laven JJE, et al. Recommendations from the 2023 international evidence-based guideline for the assessment and management of polycystic ovary syndrome. J Clin Endocrinol Metab. 2023;108(10):2447-2469. PubMed 37580314
- Ding YY, Lan J, Wang Y, et al. Structure characterization of Grifola frondosa polysaccharide and its effect on insulin resistance in HFD-fed mice. NPJ Sci Food. 2025;9(1):3. PubMed 39774946