Pušų Spyglių Arbata: Kaip Ją Paruošti ir Kiek Gerti
Pušų Spyglių Arbata: Kaip Ją Paruošti ir Kiek Gerti article cover

Pušų Spyglių Arbata: Kaip Ją Paruošti ir Kiek Gerti

Paskelbta:7 min skaitymoPušų spygliai

Prieš skaitant bet kokias paruošimo instrukcijas, pirmiausia reikia atlikti vieną patikrinimą: ar šie spygliai tikrai yra iš tikros pušies? Užfiksuotas mirtinas atvejis buvo susijęs su asmeniu, suvartojusiu kėnį — spygliuotį, kuris nepatyrusiam žvilgsniui paviršutiniškai primena pušį ir turi iš tikrųjų mirtinus širdies nuodus. Joks paruošimo būdas neištaiso klaidingo rūšies nustatymo. Kai tai patvirtinta, pats paruošimas yra paprastas ir atlaidus klaidoms.

Pušų spyglių arbata gaminama leidžiant patvirtintos tikros pušies (Pinus rūšies) šviežiems ar džiovintiems spygliams užplikyti karštame, neverdančiame vandenyje 10–15 minučių, naudojant maždaug nedidelę saujelę susmulkintų spyglių puodeliui. Vidutinis kasdienis vartojimas — nuo vieno iki dviejų puodelių — yra dažniausiai aprašomas modelis tiek tradiciniame, tiek šiuolaikiniame naudojime, be jokio klinikinio dozavimo tyrimo, nustatančio viršutinę ribą. Rūšies patikrinimas svarbesnis nei bet kuri paruošimo detalė: kėnis (Taxus baccata), kuris paviršutiniškai gali priminti kai kurias pušis, turi taksino alkaloidų, atsakingų už užfiksuotą mirtiną širdies atvejį, o ponderozinė pušis konkrečiai turi abortą sukeliantį junginį, izokupresino rūgštį, todėl ji netinka nėštumo metu nepriklausomai nuo rūšies patvirtinimo.

Pirmiausia teisingai nustatykite rūšį. Pats plikymas yra lengviausia dalis.

Kaip Patvirtinti, Kad Turite Tikrą Pušį?

Patikrinant spyglių išsidėstymą ir struktūrą prieš liečiant vandenį. Tikros pušys (Pinus rūšys) augina spyglius kuokšteliais ar pluoštais, paprastai grupėmis po du, tris ar penkis spyglius, surištus prie pagrindo, o patys spygliai paprastai yra ilgi ir lankstūs.

Kėnis, priešingai, turi plokščius, pavieniui išilgai stiebo išsidėsčiusius spyglius, o ne pluoštus, ir paprastai turi tamsesnę, blizgesnę išvaizdą su aiškiai kitokiu augimo modeliu. Mūsų rūšies identifikavimo straipsnis šį skirtumą aprašo išsamiau vizualiai, ir jis egzistuoja būtent todėl, kad užfiksuotas mirtinas kėnio atvejis buvo susijęs būtent su tokio pobūdžio painiava.

Jei patys su pasitikėjimu neidentifikavote medžio arba nepirkote iš tiekėjo, kuris aiškiai nurodo rūšį, šis netikrumas turėtų jus sustabdyti prieš paruošimo žingsnį, o ne po jo.

Kaip Iš Tikrųjų Paruošiama?

Paprastai, atkreipiant dėmesį į vandens temperatūrą. Susmulkinkite nedidelę saujelę šviežių ar džiovintų pušų spyglių — maždaug šaukštas susmulkintos medžiagos puodeliui yra įprasta pradinė nuoroda. Pakaitinkite vandenį iki maždaug žemesnės nei virimo temperatūros; visiško, ilgai trunkančio virimo dažniausiai vengiama daugumoje tradicinių paruošimo būdų, nes ilgai trunkantis stiprus karštis gali suardyti kai kuriuos junginius, dėl kurių arbata yra vertinama.

Užpilkite spyglius karštu vandeniu ir leiskite plikytis 10–15 minučių, uždengę, kad sumažintumėte lakiųjų junginių garavimo nuostolius. Prieš geriant nukoškite. Šviežiais spygliais gaunama ryškesnio, dervingesnio skonio arbata; džiovinti spygliai patogesni ir stabilesni kelionėse, ir tai tiekia dauguma komercinių pušų spyglių produktų.

Kiek Reikėtų Gerti?

Nuosaikiai, be nustatytos klinikinės viršutinės ribos kaip atskaitos taško. Vienas ar du puodeliai per dieną yra dažniausiai aprašomas modelis tiek tradiciniame naudojime, tiek šiuolaikinėse komercinėse rekomendacijose, o ne skaičius, gautas iš dozės didinimo tyrimo su žmonėmis — nes toks tyrimas specifiškai pušų spyglių arbatai neegzistuoja.

Pradėti nuo vieno puodelio ir stebėti savo reakciją kelias dienas prieš didinant yra protingas, atsargus požiūris, atsižvelgiant į formalių dozavimo duomenų nebuvimą, ta pati logika, taikoma kitiems tradiciškai naudojamiems augalams be klinikinių dozės nustatymo tyrimų.

Ar Pušies Rūšis Svarbi Be Pagrindinio Identifikavimo?

Taip, ir tai yra antras lygis, be pušies ir kėnio atskyrimo. Net teisingai identifikuota kaip tikra pušis, ponderozinė pušis konkrečiai turi izokupresino rūgšties, junginio, dokumentuoto kaip abortą sukeliančio galvijų tyrimuose, sukeliančio nėštumo praradimą per kraujagyslių poveikį placentai.

Tas tyrimas buvo atliktas su galvijais, o ne konkrečiai su žmonėmis, bet mechanizmas yra realus kraujagyslių poveikis realaus junginio, esančio toje konkrečioje pušies rūšyje. Bet kas, kas yra nėščia ar galėtų pastoti, turėtų ponderozinę pušį laikyti konkrečia rūšimi, kurios reikia vengti, nepriklausomai nuo to, kaip užtikrintai medis apskritai identifikuotas kaip pušis. Mūsų straipsnis apie pušų spyglių arbatos naudą aprašo, kas dar dokumentuota apie rūšiai būdingą junginių profilį.

Ar Galima Kažką Įdėti į Plikinį?

Tradiciškai ne daug, ir tai dalis patrauklumo. Pušų spyglių arbata paprastai geriama gryna, kartais vėliau pridedant medaus ar citrusinio vaisiaus griežinėlio dėl skonio, o ne dėl kokio nors dokumentuoto papildomo poveikio. Nėra tyrimų apie jos derinimą su kitais augalais ar papildais, todėl jei jau reguliariai vartojate kažką kita, elkitės su tuo kaip su bet kuriuo nauju priedu: įtraukite atskirai, kad galėtumėte atskirti, kas ką sukelia, jei kas nors pasikeis.

Šviežia Ar Džiovinta — Ar Tai Svarbu Paruošimui?

Dažniausiai patogumo ir skonio, o ne dokumentuoto saugumo skirtumo klausimas. Švieži spygliai, nuskinti tiesiai nuo patvirtinto medžio, suteikia dervingiausią ir tiesioginį skonį, tačiau reikalauja, kad patys būtumėte atlikę patikimą rūšies identifikavimą asmeniškai. Džiovinti, iš anksto supakuoti spygliai iš tiekėjo, kuris aiškiai nurodo rūšį, pašalina šią identifikavimo naštą, tačiau priklauso nuo pasitikėjimo tiekėjo paties tiekimo ir ženklinimo tikslumu.

Abu formatai naudoja tą patį plikymo metodą: karštas, neverdantis vanduo, 10–15 minučių, uždengus.

Ką Iš Tikrųjų Turėtumėte Daryti?

  1. Pirmiausia patvirtinkite rūšį. Tai žingsnis, kuris iš tikrųjų apsaugo nuo dokumentuoto mirtino scenarijaus, o ne paruošimo metodas.
  2. Pirkite iš tiekėjo, kuris etiketėje nurodo rūšį. Tai perkelia identifikavimo naštą šaltiniui, turinčiam reputacinę ir reguliavimo atsakomybę.
  3. Naudokite karštą, neverdantį vandenį ir leiskite plikytis 10–15 minučių uždengus. Tai standartinė praktika daugumoje tradicinių paruošimo būdų.
  4. Pradėkite nuo vieno puodelio per dieną. Nėra dozės didinimo tyrimo, į kurį būtų galima atsižvelgti, todėl atsargus įvedimas yra protingas numatytasis pasirinkimas.
  5. Konkrečiai venkite ponderozinės pušies, jei esate nėščia ar bandote pastoti. Tai rūšiai specifinis apribojimas, o ne bendras įspėjimas dėl pušų.
  6. Jei turite bet kokių abejonių dėl identifikavimo, negerkite. Užfiksuotas mirtinas atvejis įvyko būtent todėl, kad tokia abejonė buvo ignoruota.

Kuris Paros Laikas Geriausias?

Į tai nėra tyrimais pagrįsto atsakymo, tik tradicija. Daugelis geria pušų spyglių arbatą ryte ar ankstyvą popietę, o ne prieš pat miegą, remdamiesi bendra prielaida, kad jos dervingas, lengvai stimuliuojantis pobūdis geriau tinka ankstesniam paros metui, tačiau tai yra pageidavimu pagrįstas modelis, o ne tyrimo išvada.

Sąžininga Santrauka

Pušų spyglių arbatos paruošimo metodas iš tikrųjų yra paprastas: karštas vanduo, kuklus kiekis susmulkintų spyglių, trumpas, uždengtas plikymas. Dalis, kuri iš tikrųjų kelia riziką, yra prieš visa tai — teisingas rūšies identifikavimas, kuris, kaip rodo užfiksuotas mirtinas atvejis, gali nutikti net ir be tyčinio netinkamo naudojimo, bei rūšiai specifinis atsargumas bet kuriai nėščiai moteriai, atsižvelgiant į dokumentuotą abortą sukeliantį junginį, esantį būtent ponderozinėje pušyje.

Teisingai identifikuokite rūšį, plikykite paprastai, kiekio atžvilgiu pradėkite atsargiai, ir tai bus mažos rizikos tradicinis gėrimas. Praleiskite rūšies patikrinimą, ir jokie plikymo patarimai nebesvarbūs.

Verta pakartoti, nes tai vienintelė šio vadovo dalis, kuri iš tikrųjų apsaugo nuo žalos: paruošimo metodas, kad ir kaip kruopščiai jo laikomasi, negali ištaisyti to, kad iš pat pradžių į puodą pateko ne tas augalas. Viskas kita čia yra patobulinimas, pastatytas ant to vieno neginčijamo žingsnio.

Dažnai Užduodami Klausimai

Kaip gaminama pušų spyglių arbata?

Leiskite nedidelei saujelei susmulkintų, patvirtintų tikros pušies spyglių plikytis karštame (neverdančiame) vandenyje 10–15 minučių uždengus, tada nukoškite. Tai galioja tiek šviežiems, tiek džiovintiems spygliams, nors švieži spygliai suteikia dervingesnį skonį.

Kiek pušų spyglių arbatos saugu gerti per dieną?

Vienas ar du puodeliai yra dažniausiai aprašomas modelis, nors joks klinikinis dozės didinimo tyrimas nenustatė formalios viršutinės ribos. Pradėti nuo vieno puodelio ir stebėti savo reakciją yra protingas, atsargus požiūris.

Kaip žinoti, ar turiu tikrus pušų spyglius?

Tikros pušys augina spyglius pluoštais po du, tris ar penkis, surištus prie pagrindo. Kėnis, sukėlęs užfiksuotą mirtiną apsinuodijimą, kai buvo palaikytas saugiu spygliuočiu, turi plokščius, pavieniui išsidėsčiusius spyglius, o ne pluoštus.

Ar nėščios moterys gali gerti pušų spyglių arbatą?

Ponderozinės pušies reikėtų konkrečiai vengti nėštumo metu, nes ji turi izokupresino rūgšties, junginio, dokumentuoto kaip abortą sukeliančio gyvūnų tyrimuose. Tai rūšiai specifinis atsargumas, o ne bendras apribojimas visoms pušims.

Ar pušų spyglių arbatai reikėtų naudoti verdantį vandenį?

Dauguma tradicinių paruošimo būdų vengia visiško, ilgai trunkančio virimo, vietoj to naudodami karštą vandenį, kiek žemesnį nei virimo temperatūra, argumentuodami tuo, kad ilgai trunkantis stiprus karštis gali suardyti kai kuriuos lakiuosius junginius, dėl kurių arbata yra vertinama.

Pirkti Pušų Spyglius

Džiovinti pušų spygliai (100 g 30 €, 200 g 45 €) yra patvirtintos rūšies ir paruošti plikymui. Nemokamas pristatymas užsakymams virš 50 €.

Susiję Straipsniai

Šaltiniai

  1. Natasha G, Chan M, Gue YX, Gorog DA. Fatal heart block from intentional yew tree (Taxus baccata) ingestion: a case report. Eur Heart J Case Rep. 2020;4(1):1-4. European Heart Journal – Case Reports
  2. Stegelmeier BL, Gardner DR, James LF, Panter KE, Molyneux RJ. The toxic and abortifacient effects of ponderosa pine. Vet Pathol. 1996;33(1):22-28. PubMed 8826003
  3. Missouri Poison Center. Pine needles. missouripoisoncenter.org
Atnaujinta:

Jei šis įrašas jums buvo naudingas, nepamirškite juo pasidalyti su draugais ir kolegomis.