Grzyby leśne i kulinarne

Nasza kolekcja grzybów leśnych i kulinarnych gromadzi gatunki kulinarne i funkcjonalne, które nie mieszczą się w jednej kategorii suplementów — cenione w kuchni, za tradycję i za swoje wartości odżywcze. Obejmuje kurkę (w całości i w kapsułkach), smardza, shiitake, trzęsaka morszczynowatego i sromotnika smrodliwego.

To grzyby, po które sięgają kucharze i które tradycyjni użytkownicy cenili od wieków. Kurki i smardze to kulinarne klasyki o realnej wartości odżywczej; shiitake łączy kuchnię i apteczkę; trzęsak morszczynowaty to „grzyb piękności” znany z nawilżania skóry. Ponieważ kilka z nich sprzedawanych jest w postaci suszonej do gotowania, nasze przewodniki o gotowaniu i suszeniu oraz o bezpiecznym przygotowaniu smardzy to lektura obowiązkowa przed gotowaniem.

Suszone grzyby leśne szybko się nawadniają i koncentrują smak, co czyni je idealnymi do wywarów, risotto i herbat. Niezależnie od tego, czy gotujesz wyjątkowy posiłek, czy poznajesz trzęsaka do pielęgnacji skóry, w tej kolekcji kulinarne i tradycyjne grzyby sklepu leżą obok siebie.