Amanita muscaria містить мусцимол та іботенову кислоту як основні психоактивні сполуки; мусцимол діє як агоніст рецепторів ГАМК-А, спричиняючи седативний та анксіолітичний ефекти, тоді як іботенова кислота є проліками, що перетворюються на мусцимол під час сушіння або декарбоксилювання.
Попередником мусцимолу є іботенова кислота. У свіжозібраному мухоморі червоному кількість іботенової кислоти приблизно у 60 разів перевищує кількість мусцимолу. Лише під час сушіння та декарбоксилювання іботенова кислота втрачає карбоксильну групу і перетворюється на мусцимол. Ця єдина реакція пояснює, чому свіжа шапинка та належно висушена шапинка поводяться майже як дві різні речовини — і чому традиційні культури ніколи не їли гриб сирим.
Основні сполуки коротко
Перш ніж розглядати окремі ефекти, варто побачити, чим відрізняються чотири головні молекули. Кожна з них впливає на різну рецепторну систему, а їхній баланс різко змінюється залежно від приготування. Мішло та Мелендес-Хауелл у найбільш цитованому хімічному огляді цього виду докладно описують цей профіль (Michelot & Melendez-Howell, 2003, Mycological Research, PMID 12733432).| Сполука | Рецепторна мішень | Основний ефект | Примітки щодо приготування |
|---|---|---|---|
| Іботенова кислота | Агоніст NMDA / глутамату (збуджувальний) | Стимуляція, напруга, нудота | Переважає у свіжому грибі; перетворюється на мусцимол під час сушіння |
| Мусцимол | Агоніст ГАМК-А (гальмівний) | Спокій, седація, глибокий сон, анксіоліз | Концентрація різко зростає після низькотемпературного сушіння |
| Мусказон | Слабка активність ЦНС | Легка модуляція настрою та емоцій | Повільно утворюється внаслідок окиснення іботенової кислоти |
| Мускарин | Периферичний мускариновий ацетилхолін | Слинотеча, потовиділення (токсичний у великій кількості) | Присутній лише в слідових кількостях у A. muscaria |
Мусцимол і сон – Amanita muscaria
Мусцимол сприяє глибокому сну, допомагає подолати тривогу, створює відчуття спокою, підтримує вивільнення страхів, покращує мислення та пам'ять, а також зменшує бажання курити та вживати алкоголь.Мусцимол активно взаємодіє з рецепторами ГАМК (1) і стимулює їхню функцію. ГАМК — це головний гальмівний нейромедіатор, що передає сигнали між нейронами, і мусцимол зв'язується безпосередньо з рецептором ГАМК-А, а не просто спонукає організм виробляти більше ГАМК (Johnston, 2014, Neurochem Res, PMID 24525044).
Парасимпатична нервова система відповідає за контроль органів у стані спокою та розслаблення. Коли ГАМК зв'язується з рецепторами, нейронне збудження знижується, а загальна активність нервової системи зменшується. Завдяки цій стимуляції ви стаєте спокійнішими, тому мусцимол заспокоює нервову систему, а не стимулює її.
У німецькому дослідженні 1996 року (3) було показано, що мусцимол у кілька разів збільшує частку глибокого, повільнохвильового сну. Глибокий сон — це стадія, під час якої організм накопичує необхідні для повноцінного функціонування речовини, синтезує амінокислоти, проводить процеси відновлення та регенерації, а також виробляє соматотропний гормон (гормон росту). Оскільки в цій фазі стискається так багато фізичного відновлення, навіть помірний зсув у бік глибшого сну може змінити те, наскільки відпочилою людина почувається наступного дня.
Мусцимол також впливає на вироблення дофаміну, норадреналіну та серотоніну. Це відчувається як піднесений настрій, більше впевненості й сміливості та зменшення фонового гулу тривоги.
Мусцимол покращує настрій – Amanita muscaria
У 1989 році дослідження (2) показало, що мусцимол знижує активність МАО.МАО (моноаміноксидаза) — це фермент, відповідальний за розщеплення дофаміну, серотоніну та норадреналіну.
Уповільнення МАО залишає більше цих моноамінів у кровообігу. Вони викликають відчуття щастя, задоволення, мотивації та уваги — чим більше їх залишається доступними, тим стабільнішим і яскравішим зазвичай є настрій. Це той самий загальний механізм, який використовують кілька фармацевтичних антидепресантів, хоча основна дія мусцимолу залишається на рецепторі ГАМК-А, а не на метаболізмі моноамінів. Тому покращення настрою, про яке повідомляють люди, найкраще розуміти як вторинний, допоміжний ефект, накладений поверх основної заспокійливої дії.
Ясність мислення та мусцимол
У тому ж дослідженні 1989 року також було показано (2), що мусцимол знижує активність ацетилхолінестерази — ферменту, який розщеплює ацетилхолін.Ацетилхолін — це нейромедіатор, що полегшує передачу сигналів від одного нерва до іншого і є центральним для уваги та навчання. Чим більше ацетилхоліну залишається доступним, тим гострішим зазвичай є мислення.
Саме це поєднання найчастіше описують користувачі: спокійна нервова система разом зі збереженою ясністю розуму. Замість туманної важкості седативу, цей досвід ближчий до спокійної, неперевантаженої зосередженості, у якій проблеми, що здавалися заплутаними, починають виглядати вирішуваними. Щоб глибше розглянути, чим у цьому аспекті відрізняються дві основні молекули, перегляньте наш аналіз іботенової кислоти проти мусцимолу.
Мусцимол покращує пам'ять
Кілька досліджень вказали на вплив мусцимолу на пам'ять. Мусцимол захищав гіпокамп від природної загибелі клітин, запобігаючи погіршенню навчання та пам'яті (4). Невеликі дози мусцимолу значно покращували пам'ять і здатність до навчання на тваринних моделях, тоді як більші кількості давали протилежний ефект (6). Це дозозалежне обернення є одним із найважливіших моментів у всій хімії гриба: та сама молекула, що підтримує пам'ять у мікродозі, може погіршувати її у високій дозі. Це найясніший аргумент на користь ставлення до Amanita muscaria як до речовини, де менше — справді краще.Мусцимол і куріння
У дослідженні 2010 року ін'єкція мусцимолу в острівцеву частку зменшила активність у цій ділянці мозку завдяки гальмівній дії мусцимолу, що, своєю чергою, знижувало бажання курити (8). Острівцева частка є вузлом для тяги та інтероцептивних сигналів «бажання», тому її заспокоєння знижує відчутну інтенсивність тяги, а не покладається лише на силу волі. Хоча в дослідженні використовувалася пряма ін'єкція в експериментальних умовах, воно вказує на ймовірний механізм, що стоїть за анекдотичними повідомленнями про зменшення тяги під час мікродозування.Мусцимол і алкоголь
Мусцимол і алкоголь діють на ту саму нейромедіаторну систему — ГАМК. Коли мусцимол займає рецептор ГАМК-А, в алкоголю залишається менше вільного рецепторного простору для дії, оскільки мусцимол уже там зв'язується. Це перекриття є причиною того, чому деякі люди, які досліджують Amanita muscaria, повідомляють про зменшену тягу до алкоголю: рецепторна «винагорода», яку зазвичай дає алкоголь, частково вже зайнята. Це також причина для обережності — поєднання двох речовин ніколи не є доцільним, оскільки обидві штовхають нервову систему в одному гальмівному напрямку, і ефекти можуть непередбачувано накладатися.Як сушіння переписує хімію
Найважливіша хімічна подія в усьому життєвому циклі препарату мухомора червоного — це декарбоксилювання. У свіжому грибі переважає нестабільна, подразлива іботенова кислота. Застосування м'якого нагрівання — сушіння за температури, що залишається нижче приблизно 75°C — відщеплює карбоксильну групу від іботенової кислоти та перетворює її на значно стабільніший мусцимол (Tsujikawa et al., 2006, Forensic Sci Int, PMID 16442251). Замало тепла залишає по собі різку іботенову кислоту; забагато тепла може зруйнувати сам мусцимол. Ось чому приготування — це не косметичний крок, а реакція, яка визначає, що насправді робить кінцевий продукт, і чому правильне приготування та дозування Amanita muscaria має таке велике значення.Чого наука досі не знає
Попри всю свою довгу історію, Amanita muscaria залишається недостатньо вивченою за сучасними стандартами. Значна частина доказів щодо людини є анекдотичною або взятою зі старіших робіт на тваринах, а точна фармакокінетика мусцимолу в людей — як швидко він всмоктується, як виводиться, як індивідуальна варіація рецепторів ГАМК-А змінює реакцію — досі погано вивчена. Великих контрольованих клінічних випробувань щодо мікродозування немає. Цей пробіл є причиною для чесності, а не для відмови: хімія справді цікава, але найточнішим твердженням є те, що ми розуміємо молекули краще, ніж їхні довгострокові ефекти в людей. Дізнайтеся, як це може принести користь вашому здоров'ю:1.Капсули Amanita muscaria
2.Amanita muscaria Premium (маленькі гриби)
3.Amanita muscaria Grade A (пласкі гриби)
4.Порошок Amanita muscaria
Поширені запитання
У чому різниця між іботеновою кислотою та мусцимолом?
Вони хімічно пов'язані, але поводяться протилежно. Іботенова кислота, що переважає у свіжих грибах, є збуджувальним агоністом глутаматних рецепторів, який може спричиняти напругу та нудоту. Мусцимол, що утворюється під час декарбоксилювання іботенової кислоти при сушінні, є гальмівним агоністом ГАМК-А, який створює спокій і седацію. Сушіння перетворює більшу частину іботенової кислоти на мусцимол, тому висушений і свіжий мухомор червоний відчуваються так по-різному.
Чому Amanita muscaria треба сушити перед вживанням?
Сушіння запускає декарбоксилювання іботенової кислоти в мусцимол. Свіжі шапинки багаті на іботенову кислоту — різкішу та більш нудотворну сполуку, тоді як належно висушені шапинки багатші на м'якший мусцимол. Сушіння зазвичай проводять нижче приблизно 75°C: достатньо тепла, щоб перетворити сполуки, але не настільки багато, щоб руйнувався сам мусцимол. Це той єдиний крок, який найбільше визначає ефект препарату.
Як мусцимол заспокоює нервову систему?
Мусцимол зв'язується безпосередньо з рецепторами ГАМК-А — головним гальмівним перемикачем мозку (Johnston, 2014, PMID 24525044). Коли ці рецептори активуються, нейронне збудження падає, а загальна активність нервової системи знижується. На відміну від сполук, які просто спонукають організм виробляти більше ГАМК, мусцимол імітує ГАМК на самому рецепторі, тому його заспокійливий, сонорегулюючий ефект є прямим і відносно передбачуваним.
Чи однаковий ефект на настрій і пам'ять за будь-якої дози?
Ні — і це критично важливо. Дослідження на тваринах показують, що малі дози мусцимолу можуть підтримувати пам'ять і навчання, тоді як великі дози їх погіршують (ефект 6 вище). Покращення настрою, пов'язане з уповільненням активності МАО, також є низькодозовим явищем. Amanita muscaria — це речовина, де більше не означає краще; допоміжні ефекти належать до діапазону мікродоз, а високі дози зсувають хімію в бік погіршення та інтоксикації.
Чи небезпечний мускарин у Amanita muscaria?
Попри те, що гриб отримав від нього свою назву, мускарин присутній у червоному Amanita muscaria лише в слідових кількостях — надто мало, щоб спричинити мускаринове отруєння, яке спостерігається з деякими іншими грибами. Сполуки, що мають значення як для ефектів, так і для ризику, — це мусцимол та іботенова кислота, а не мускарин. Тим не менш, доза та правильне приготування залишаються важливими, і будь-кому з медичним станом слід спочатку проконсультуватися з фахівцем.
Пов'язані статті
- Посібник з мікродозування Amanita muscaria
- Ефекти та безпека Amanita muscaria
- Як використовувати настоянку Amanita muscaria
- Іботенова кислота проти мусцимолу: пояснення
- Як сполуки мухомора впливають на організм
- Amanita regalis: ефекти та особливості
- Amanita regalis: посібник з оселищ та ідентифікації
- Amanita muscaria проти Amanita pantherina
- Amanita muscaria проти псилоцибінових грибів
- Цікаві факти про мухомор червоний, яких ви не знали
- Мухомор у природі: життєвий цикл і роль в екосистемі
- Мухомор червоний та екологія: як він очищає ґрунт
Джерела
- Michelot D, Melendez-Howell LM. Amanita muscaria: chemistry, biology, toxicology, and ethnomycology. Mycological Research. 2003. PMID 12733432
- Tsujikawa K, et al. Analysis of hallucinogenic constituents in Amanita mushrooms. Forensic Sci Int. 2006. PMID 16442251
- Johnston GAR. Muscimol as an ionotropic GABA receptor agonist. Neurochem Res. 2014. PMID 24525044