免疫

我们的免疫合集汇集了与免疫支持关联最密切、富含β-葡聚糖的蘑菇——桦褐孔菌、云芝、灵芝、香菇以及蜜蜂制造的蜂胶。这些是对免疫系统研究基础最深厚的蘑菇，在此以胶囊、酊剂和干燥形态供应。

这些蘑菇中的多糖正是它们被归为一类的原因。云芝的PSK 和 PSP、桦褐孔菌的免疫调节成分、香菇的香菇多糖以及虫草花的免疫作用都在该领域研究最多之列。我们也在此链接灰树花的文章——灰树花与免疫系统及其D-组分——因为灰树花是经典的免疫蘑菇，尽管我们目前并未备货。

这些产品是膳食补充剂，而非药物，也不用于预防或治疗任何疾病——健康的免疫系统同样有赖于睡眠、营养和运动。许多顾客会在一年中轮换使用其中数种。要查看各种形态的每种蘑菇，请见专属的桦褐孔菌、云芝和灵芝合集。

这里的“免疫支持”到底指什么。这些蘑菇被描述为具有免疫调节作用，而不是增强免疫，这一区别很重要。它们所含的β-葡聚糖与免疫信号相互作用，而不是简单地将其放大——这就是为什么同样的蘑菇既被用于研究免疫反应不足，也被用于研究免疫反应过度；也正因如此，患有自身免疫性疾病的人在服用前应先咨询医生，而不是想当然地认为免疫活动越强越好。

为什么这些都是长时间提取的产品。支撑大部分相关研究的β-葡聚糖被锁在含几丁质的细胞壁中，并且溶于水，因此本系列的每一种蘑菇都以长时间煎煮、双重提取或整颗子实体研磨胶囊的形式制备——绝不是简单冲泡。云芝需要45到90分钟；桦褐孔菌则需要一小时或更久，并且可以反复煮几次。而当某类成分溶于酒精时——例如灵芝的三萜、桦褐孔菌的白桦脂酸——只有双重提取才能获得，单靠茶饮永远做不到。

如何在它们之间选择。云芝凭借PSK和PSP拥有最深厚的研究基础。桦褐孔菌是抗氧化方面的专家，也是喝起来最舒服的一种。灵芝同时可以作为晚间安神的适应原。香菇则是可以直接拿来做菜的那一种。蜂胶根本不是蘑菇，而是蜜蜂采集的树脂，既可内服也可外用。它们是互补而非重复的关系，不过并不需要全部服用。

开始之前。其中几种存在实际的相互作用。桦褐孔菌草酸盐含量高，有肾结石或肾脏疾病史的人不建议使用。灵芝和云芝可能影响出血风险，并与抗凝药相互作用——计划手术前请停用。蜂胶是一种有充分记录的过敏原，对蜜蜂、蜂蜜或蜂产品过敏的人必须避免使用。如果您正在接受严重疾病的治疗，在添加任何补充剂之前，请先咨询您的主治医生。