Outkovka pestrá prášek (Trametes Versicolor)

Prášek z Outkovky pestré tvoří celé plodnice Outkovky pestré (Trametes versicolor), sušené při nízké teplotě a namleté na jemný, světle hnědý prášek. Jde o stejný materiál jako naše sušená Outkovka pestrá, už rozdrcený, takže jej můžete odměřovat po gramech a připravit za pár minut místo za hodinu.
Outkovka pestrá je tenký, kožovitý choroš, který je příliš tuhý na to, aby se dal jíst tak, jak je. Teprve namletí na prášek ho činí prakticky použitelným doma.

Pouze plodnice

Balení obsahuje jedinou složku: namletou plodnici Trametes versicolor. Neobsahuje mycelium pěstované na obilí, plniva, protispékavé látky ani aromata.
Produkty z mycelia na obilí se melou spolu s rýží nebo ovsem, na kterých rostly, takže velkou část jejich hmotnosti tvoří škrob. Prášek z celých plodnic tento problém nemá a plodnice je právě ta část houby, z níž vycházejí tradiční přípravky i většina výzkumu.

Co obsahuje Outkovka pestrá

Outkovka pestrá je nejznámější díky dvěma polysacharidům vázaným na bílkovinu, PSK (polysacharid K neboli krestin) a PSP (polysacharopeptid), spolu s beta-glukany a fenolickými látkami. Jsou z velké části rozpustné ve vodě, a proto se houba odjakživa užívala jako odvar z horké vody.
Většina klinického výzkumu používala čištěný PSK nebo PSP, často kolem 3 g denně, nikoli prášek z celé houby, takže tyto výsledky nelze přímo přenést na tento výrobek. Naše články o PSK a PSP a o Outkovce pestré a střevním mikrobiomu vysvětlují, co výzkum ukazuje a co ne. Tento prášek je doplňkem stravy a netvrdíme, že léčí jakékoli onemocnění.

Jak používat prášek z Outkovky pestré

Protože je Outkovka pestrá dřevnatá, prášek se nerozpouští a není příjemné jej vmíchat syrový do studeného jídla. Nejlépe funguje s teplem a vodou.
Rychlý čaj: povařte 2–3 g (asi jednu zarovnanou čajovou lžičku) v 300–400 ml vody po dobu 10–15 minut, poté nechte usadit nebo sceďte přes jemný filtr. Jemné namletí se extrahuje mnohem rychleji než celé kousky, které potřebují 45 minut i více.
V horkém nápoji: vmíchejte až 1 g do kávy, kakaa nebo vývaru a vypijte i s usazeninou. Chuť je jemná, zemitá a lehce nasládlá, bez jakékoli hořkosti Reishi.
Obvyklé denní množství je 2–3 g. První týden začněte 1 g denně. Náš průvodce dávkováním Outkovky pestré a srovnání čaje a extraktu se podrobněji věnují množství a přípravě.

Prášek, kapsle, sušená nebo tinktura?

Outkovku pestrou prodáváme ve čtyřech formách. Sušené plodnice jsou nejvýhodnější a hodí se k dlouhému, pomalému odvaru. Prášek je stejná houba připravená za pár minut. Kapsle obsahují celý prášek bez chuti a bez přípravy. Tinktura je dvojitý extrakt dávkovaný po kapkách.

Skladování a trvanlivost

Sáček uchovávejte pevně uzavřený v chladné, suché a tmavé skříňce a vždy používejte suchou lžičku. Takto skladovaný si zachová kvalitu 24 měsíců. Mírné hrudky lze rozdrobit; zatuchlý nebo kyselý zápach, vlhká místa nebo viditelná plíseň znamenají, že prášek je třeba vyhodit. Viz náš průvodce skladováním houbových prášků a extraktů.

Původ a testování

Naše Outkovka pestrá se sbírá jako zralé plodnice a před mletím se ověřuje její identita. Pravá Outkovka pestrá má spodní stranu s póry; podobný druh Stereum ostrea je na spodní straně hladký a chybí mu látky, pro které je Outkovka pestrá ceněna. Náš průvodce pravou a nepravou Outkovkou pestrou ukazuje rozdíl. Každá šarže se testuje na těžké kovy, pesticidy a mikrobiologickou nezávadnost.

Bezpečnost a kontraindikace

Outkovka pestrá je obecně dobře snášena. Nejčastěji uváděnými účinky jsou mírné zažívací potíže, nadýmání a tmavší stolice.
Ovlivňuje imunitní systém, proto se nejprve poraďte se svým lékařem, pokud máte autoimunitní onemocnění nebo užíváte imunosupresiva. Buďte opatrní u antikoagulancií a antiagregancií a přestaňte dva týdny před plánovaným chirurgickým zákrokem. Pokud se léčíte se závažným onemocněním, poraďte se před přidáním jakéhokoli doplňku se svým ošetřujícím lékařem. Neužívejte v těhotenství ani při kojení nebo pokud jste alergičtí na houby. Náš článek o vedlejších účincích a interakcích Outkovky pestré se tomu věnuje v plném rozsahu.
Tento výrobek je doplněk stravy, nikoli lék, a není určen k diagnostice, léčbě, vyléčení ani prevenci jakéhokoli onemocnění.

Často kladené otázky

Je to extrakt? Ne. Jde o celou plodnici, namletou. Nic nebylo odstraněno ani zakoncentrováno.

Rozpouští se? Ne. Outkovka pestrá je dřevnatá, takže prášek zůstává jako jemná usazenina. Povařte jej jako čaj a sceďte, nebo vmíchejte malé množství do horkého nápoje.

Jak chutná? Jemně, zemitě a lehce nasládle. Není hořký jako Reishi nebo Čaga.

Kolik mám užívat? 2–3 g denně, první týden začněte zhruba 1 g denně.

Jak dlouho vydrží jedno balení? Při 3 g denně vydrží balení 100 g asi měsíc a balení 250 g asi dvanáct týdnů.

Je veganský? Ano. Jedinou složkou je houba.

Prohlédněte si související produkty: sušená Outkovka pestrá, Outkovka pestrá kapsle, tinktura z Outkovky pestré.