Reishi prášek (Ganoderma lucidum)

Prášek Reishi je celá plodnice Ganoderma lucidum, usušená a namletá na jemný, červenohnědý prášek. Je to stejná houba jako naše sušená Reishi, jen bez nejobtížnější části jejího používání: Reishi je dřevnatá a tuhá a krájení celých plodnic doma je zdlouhavá práce.
Jemně namletá dá zhruba za patnáct minut plný tradiční čaj a lze ji odměřovat na gramy.

Co je v balení

Jediná složka: namletá plodnice Reishi. Neobsahuje mycelium pěstované na obilí, žádné plnidlo, protispékavou látku ani aroma.
Tento rozdíl je u Reishi důležitější než téměř u kterékoli jiné houby. Její triterpeny — ganoderové kyseliny, které jí dávají hořkost — vznikají v plodnici. Mycelium pěstované na rýži nebo ovsu se mele spolu s obilím, takže takové výrobky jsou převážně škrob a obsahují mnohem méně triterpenů. Rychlým testem je chuť: pravá plodnice Reishi je nezaměnitelně hořká, zatímco myceliové prášky na bázi obilí chutnají jemně a moučně. Náš průvodce o tom, jak číst etiketu Reishi, ukazuje, na co se zaměřit.

Co Reishi obsahuje

Reishi má dvě hlavní skupiny látek a ty se ve vodě chovají velmi odlišně.
Její polysacharidy, včetně beta-glukanů, jsou rozpustné ve vodě, ale uzavřené v pevných buněčných stěnách, takže k uvolnění potřebují dlouhodobé zahřívání. Právě na ně se zaměřuje většina výzkumu Reishi a imunitní funkce.
Její triterpeny jsou rozpustné v alkoholu a ve vodě se rozpouštějí špatně, a proto je vodní čaj zachytí jen zčásti.
Reishi má dlouhou historii v čínské a japonské tradici a moderní výzkum se zabýval modulací imunity, stresem a spánkem — převážně v laboratorních studiích a studiích na zvířatech, s menším počtem studií na lidech. Náš článek o Reishi, stresu a odolnosti shrnuje důkazy. Tento prášek je tradiční potravinová surovina, nikoli léčba jakéhokoli onemocnění.

Prášek, nebo kapsle?

Reishi prodáváme ve čtyřech formách. Sušené plodnice jsou nejtradičnější a nejvýhodnější, ale je třeba je nakrájet a dlouho povařit. Prášek se připraví mnohem rychleji a lze ho přesně odměřit. Kapsle obsahují dvojitý extrakt 10:1, 500 mg v kapsli, a hořké chuti se zcela vyhnou. Tinktura je tekutina na bázi alkoholu.
Konkrétně u Reishi mají kapsle skutečnou výhodu: vodní čaj většinu triterpenů nezachytí, zatímco jejich dvojitý extrakt je obsahuje. Prášek je lepší volbou, pokud dáváte přednost tradičnímu čaji a celé houbě za nižší cenu za gram. Naše srovnání prášku, kapslí a tinktury Reishi popisuje jednotlivé formy podrobněji.

Jak používat prášek Reishi

Jako čaj: 1–2 g (asi půl zarovnané čajové lžičky) mírně vařte v jednom a půl hrnku vody 15–20 minut a poté přeceďte přes jemné sítko nebo papírový filtr. Delší vaření uvolní více polysacharidů. Med, zázvor nebo plátek citronu hořkost zjemní.
Do nápojů: 1 g vmíchaný do horkého kakaa nebo smoothie s výraznými chutěmi (kakao, banán, datle) je sotva znát. Kvůli hořkosti se nehodí do obyčejné kávy.
Běžné denní množství je 1–3 g. První týden začněte s 1 g. Mnoho lidí užívá Reishi večer, i když žádná nejlepší doba nebyla stanovena. Náš průvodce dávkováním Reishi porovnává množství v různých formách.

Skladování a trvanlivost

Sáček vždy pečlivě uzavřete, skladujte ho v chladné, suché a tmavé skříňce a používejte vždy suchou lžičku. Takto skladovaný si prášek zachová kvalitu 24 měsíců. Lehké hrudky lze rozmělnit; zatuchlý nebo kyselý zápach, vlhká místa či viditelná plíseň znamenají, že prášek je třeba vyhodit. Viz náš průvodce skladováním houbových prášků a extraktů.

Původ a testování

Naše Reishi pochází ze zavedených pěstitelských zdrojů, pěstuje se na tvrdém dřevě až do zralé plodnice a před mletím se suší. Používá se pouze plodnice. Každá šarže se testuje na těžké kovy, pesticidy a mikrobiologickou nezávadnost. Reishi roste na dřevě a může ze svého substrátu přijímat kovy, proto testujeme každou šarži — viz náš článek o těžkých kovech v houbových doplňcích.

Bezpečnost a kontraindikace

Reishi je v běžném množství obecně dobře snášena. Mezi hlášené nežádoucí účinky patří sucho v ústech, zažívací potíže a závratě. Existují vzácné kazuistiky poškození jater spojeného s práškem Reishi; přestaňte ho užívat a vyhledejte lékaře, pokud zaznamenáte zežloutnutí kůže nebo očí, tmavou moč nebo neobvyklou únavu.
Nejprve se poraďte s lékařem, pokud užíváte antikoagulancia nebo antiagregancia, léky na krevní tlak, léky na cukrovku nebo imunosupresiva. Přestaňte dva týdny před operací. Neužívejte během těhotenství nebo kojení, při poruše srážlivosti krve nebo při alergii na houby. Náš článek o nežádoucích účincích a interakcích Reishi se tomu věnuje podrobně.
Tento výrobek je doplněk stravy, nikoli lék, a není určen k diagnostice, léčbě, vyléčení ani prevenci jakéhokoli onemocnění.

Často kladené otázky

Proč je tak hořký? Hořkost pochází z triterpenů Reishi, které vznikají v plodnici. Je to známka pravého materiálu z plodnic, nikoli mycelia na bázi obilí.

Jde o plodnici, nebo mycelium? 100% plodnice, bez mycelia na obilí a bez plnidel.

Kolik mám užívat? 1–3 g denně, první týden začněte zhruba s 1 g.

Musím čaj přecedit? Ano, pokud chcete čirý nápoj. Ve smoothie nebo kakau ho můžete nechat; dodá trochu textury.

Jak dlouho vydrží jedno balení? Při 2 g denně vydrží balení 100 g asi sedm týdnů a balení 250 g asi čtyři měsíce.

Mám zvolit prášek, nebo kapsle? Prášek se hodí pro tradiční čaj a vychází levněji na gram. Kapsle obsahují dvojitý extrakt 10:1, který zahrnuje v alkoholu rozpustné triterpeny, jež vodní čaj z větší části nezachytí.

Prohlédněte si související produkty: sušená Reishi, Reishi kapsle, tinktura Reishi.