Cogumelos secos

Cogumelos secos

Chapéus secos inteiros, corpos frutíferos e pós — secos lentamente para proteger os seus compostos ativos.

Cogumelos secos

A coleção de cogumelos secos reúne tudo o que vendemos na sua forma seca, inteira ou moída — sem cápsulas, sem líquidos, apenas o próprio cogumelo. Abrange os potentes chapéus de Amanita muscaria e os frutos de amanita-pantera, favoritos culinários e funcionais como o reishi, os pedaços de chaga, a juba de leão, os cantarelos e as morchellas, além de botânicos como o lótus azul, o musgo-irlandês e a espirulina.

Comprar seco dá-lhe a maior flexibilidade e a melhor relação por grama. Os chapéus inteiros e os corpos frutíferos são ideais para preparar chá e decocções, cozinhar ou pesar as suas próprias porções precisas, enquanto os pós já vêm moídos para cápsulas e bebidas. Como não há processamento além da secagem, o armazenamento faz o trabalho pesado: mantenha tudo hermético, fresco e ao abrigo da luz e mantém-se estável por bem mais de um ano. Os nossos guias sobre métodos de secagem e armazenamento adequado cobrem os detalhes.

Interroga-se se o material seco ou um extrato concentrado lhe convém melhor? A nossa comparação de extratos versus frutos secos expõe os compromissos, e o que determina a potência explica porque a secagem e a frescura importam. Prefere a conveniência de porções pré-medidas? Veja as nossas coleções de cápsulas e tinturas & extratos.

Produtos desta coleção

Dried Amanita muscaria Amanita-mata-moscas muscaria grau A — 50g

Amanita-mata-moscas muscaria grau A

Amanita-mata-moscas Muscaria Classe A – Comprar Online – — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
55 US$/ 50g
Dried Amanita muscaria Amanita-mata-moscas muscaria grau B — 200g

Amanita-mata-moscas muscaria grau B

Compre Amanita-mata-moscas Muscaria (Fly agaric) grau B - — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
89 US$/ 200g
Dried Amanita muscaria Pó apanha-moscas vermelho — 100g

Pó apanha-moscas vermelho

Pó de apanha-moscas vermelho – Amanita-mata-moscas Store — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
79 US$/ 100g
Amanita-mata-moscas panterina — 50g

Amanita-mata-moscas panterina

Amanita-mata-moscas-pantera seco - Loja Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
85 US$/ 50g
Pó Amanita-mata-moscas-pantera — 100g

Pó Amanita-mata-moscas-pantera

Pó botânico carpático premium com moagem fina uniforme, gestão controlada de lotes e embalagem selada para preservar a frescura.

Em stock
100 US$/ 100g
Amanita-mata-moscas regalis — 50g

Amanita-mata-moscas regalis

Comprar Amanita-mata-moscas Regalis - Loja — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
59 US$/ 50g
Cogumelo Ganoderma-lúcido — 100g

Cogumelo Ganoderma-lúcido

Compre cogumelo Ganoderma-lúcido - Loja Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

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49 US$/ 100g
Inonoto-obliquo (Inonotus obliquus) — 100g

Inonoto-obliquo (Inonotus obliquus)

Comprar Inonoto-obliquo (Inonotus obliquus) - Loja — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
25 US$/ 100g
Fungo-da-lagarta Militar — 100g

Fungo-da-lagarta Militar

Compre Fungo-da-lagarta Militar - Loja Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
49 US$/ 100g
Juba de Leão (Hericium erinaceus) — 100g

Juba de Leão (Hericium erinaceus)

Compre Juba de Leão - Loja Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
39 US$/ 100g
Caudas de peru — 100g

Caudas de peru

Compre cogumelo rabo de peru - Loja Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

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29 US$/ 100g
Cogumelo Cantarelo — 100g

Cogumelo Cantarelo

Compre cogumelo Cantarelo seco - Loja Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
39 US$/ 100g
Morelos Secos — 100g

Morelos Secos

Compre Morels no atacado e no varejo - Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
39 US$/ 100g
Cogumelos Shiitake Orgânicos — 50g

Cogumelos Shiitake Orgânicos

Cogumelos Shiitake Orgânicos - Loja Amanita-mata-moscas — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
39 US$/ 50g
Tremella orgânica (fungo da neve) — 50g

Tremella orgânica (fungo da neve)

Tremella Seca Orgânica (Fungo da Neve) - Loja — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
39 US$/ 50g
Falo impudicus — 100g

Falo impudicus

Falo-impudico – Comprar Online – Amanita-mata-moscas Store — qualidade premium para uso diário responsável

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49 US$/ 100g
Flores de Lótus Azul (secas) — 50g

Flores de Lótus Azul (secas)

Flores de Lótus Azul (Nymphaea caerulea) – — qualidade premium para uso diário responsável

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29 US$/ 50g
Agulhas de pinheiro — 100g

Agulhas de pinheiro

Agulhas de pinheiro no atacado e varejo - — qualidade premium para uso diário responsável

Em stock
30 US$/ 100g

Perguntas frequentes

O material seco oferece a melhor relação por grama e a maior flexibilidade: pode preparar chá, cozinhar, pesar porções personalizadas ou encher as suas próprias cápsulas. As cápsulas e as tinturas trocam parte desse controlo por conveniência e dosagem pré-medida. Muitos clientes guardam chapéus secos para a preparação em casa e uma cápsula ou tintura à mão para viagens.
Guarde-os num recipiente hermético, longe da luz, do calor e da humidade. Bem armazenados, os chapéus secos, corpos frutíferos e pós mantêm-se estáveis por bem mais de um ano. Um armário fresco e escuro é ideal, e uma saqueta dessecante alimentar ajuda em climas húmidos.
Não necessariamente — são simplesmente menos concentrados por grama. Um cogumelo bem seco e corretamente armazenado mantém todo o seu perfil de compostos, e uma preparação com água quente ou álcool em casa liberta-os. Os extratos concentram esses compostos num volume menor pela conveniência. O nosso artigo sobre extratos versus frutos secos compara os dois diretamente.
A maioria dos cogumelos secos inteiros e dos corpos frutíferos pode ser fervida num chá ou decocção, embora espécies mais duras como o chaga e o reishi precisem de uma extração com água quente mais longa para libertar os seus compostos. Os cogumelos culinários como os cantarelos e as morchellas são geralmente reidratados e cozinhados em vez de fervidos.
Use uma balança de precisão para pesar o material em vez de estimar a olho, pois o tamanho e a densidade variam entre chapéus. A nossa balança-colher foi feita para isto. Para espécies potentes como a amanita, uma pesagem precisa importa — comece baixo e leia os guias relevantes de dosagem e segurança antes de começar.

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