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蘑菇博客

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毒蝇伞在美国合法吗?联邦法律与各州现状 article cover
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毒蝇伞在美国合法吗?联邦法律与各州现状

毒蝇伞(Amanita muscaria)在美国合法吗?根据联邦毒品法,答案是肯定的:蘑菇本身、蝇蕈醇和鹅膏蕈氨酸都不是管制物质。但这并不是完整的答案。路易斯安那州禁止将其用于人类…

毒蝇伞与毒蕈碱:因它得名,却不是它起作用的原因 article cover
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毒蝇伞与毒蕈碱:因它得名,却不是它起作用的原因

毒蝇伞含有毒蕈碱吗?这重要吗?它确实含有,而且这种化合物的名字正是来自这种蘑菇。毒蕈碱于1869年从毒蝇伞中分离出来,是史上第一个被鉴定的蘑菇毒素。一个世纪以来,它一直被认为是蘑菇…

毒蝇伞能吃吗?审视焯水去毒的传统 article cover
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毒蝇伞能吃吗?审视焯水去毒的传统

毒蝇伞能吃吗?人们已经吃了几个世纪。在俄罗斯、立陶宛、法国和日本的部分地区,人们把毒蝇伞煮过、倒掉水,再把蘑菇当作食物吃。2008年的一篇论文认为,野外图鉴出于文化原因忽视了这一点…

毒蝇伞的起效时间与持续时间:基于证据的时间线 article cover
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毒蝇伞的起效时间与持续时间:基于证据的时间线

毒蝇伞需要多久才起效,作用又能持续多久?临床报告给出的答案相当一致:作用通常在食用后30分钟到3小时之间开始,大多数病例在24小时内结束。但"通常"这个词在这里分量很重。在美国一家…

苏摩是毒蝇伞吗?沃森假说再审视 article cover
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苏摩是毒蝇伞吗?沃森假说再审视

《梨俱吠陀》中的圣饮苏摩,是用毒蝇伞做成的吗?这是银行家兼业余真菌学家R·戈登·沃森在1968年提出的说法,此后一直未曾消失。他的部分证据至今仍站得住脚。但著名的梵文学者否定了这一…

我们的毒蝇伞从哪里来:产地与采收 article cover
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我们的毒蝇伞从哪里来:产地与采收

我们出售的每一个毒蝇伞菌盖都采自森林。别无他法:毒蝇伞与树根共生,从未实现商业化栽培。我们的毒蝇伞由经验丰富的采集者在乌克兰喀尔巴阡山野外采收,经人工分拣、物种核验,再在约45–5…

毒蝇伞孢子印与显微镜检查:每项测试能确认什么 article cover
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毒蝇伞孢子印与显微镜检查:每项测试能确认什么

毒蝇伞的孢子印是什么颜色?在显微镜下又是什么样子?孢子印是白色的。孢子光滑、无色、宽椭圆形,约10–13乘8–9微米,遇碘不会变成蓝黑色。这些事实各自都能说…

豹斑鹅膏与酒精:为什么二者合用很危险 article cover
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豹斑鹅膏与酒精:为什么二者合用很危险

不要把豹斑鹅膏(Amanita pantherina)和酒精一起使用。这是简短的结论,道理也很直接。豹斑鹅膏的主要活性成分蝇蕈醇和酒精都作用于大脑的GABA-A受体。在动物研究中,…

关于豹斑鹅膏的误区:八个常见说法逐一核查 article cover
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关于豹斑鹅膏的误区:八个常见说法逐一核查

豹斑鹅膏(Amanita pantherina)吸引的笃定说法远多于证据。有人说它“只是棕色的毒蝇伞”,有人说它“最强,所以最好”,有人说晒干“就安全了”,还有人说白色鳞片“能认出…

豹斑鹅膏茶:锅里发生了什么,以及我们为何不给剂量 article cover
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豹斑鹅膏茶:锅里发生了什么,以及我们为何不给剂量

豹斑鹅膏茶怎么做?在说怎么做之前,有一个必须了解的风险:茶是豹斑鹅膏最难估量的形态。热水会迅速把它的有效成分带入液体。豹斑鹅膏每克所含的蝇蕈醇比毒蝇伞更多,在中毒中心的数据中,它也…

皇家毒蝇伞菌盖:如何检查、处理和保存我们的干菌盖 article cover
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皇家毒蝇伞菌盖:如何检查、处理和保存我们的干菌盖

你已经购买了我们的皇家毒蝇伞(Amanita regalis)干菌盖,或者正在考虑购买。那么实际上该怎么处理它们呢?本指南讲的是实用方面:袋中会收到什么、如何检查、如何把形状不规则…

皇家毒蝇伞用量:为什么要比毒蝇伞起始更低 article cover
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皇家毒蝇伞用量:为什么要比毒蝇伞起始更低

皇家毒蝇伞(Amanita regalis)应该服用多少?诚实的回答是:没有人知道。没有任何已发表的研究测量过该物种含有多少蝇蕈醇或鹅膏蕈氨酸,因此不存在有证据支持的剂量。我们的产…

皇家毒蝇伞与焦虑:证据能说明什么、不能说明什么 article cover
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皇家毒蝇伞与焦虑:证据能说明什么、不能说明什么

从来没有任何研究测试过皇家毒蝇伞(Amanita regalis)对焦虑的作用。没有人体研究,没有动物研究,连试管实验都没有。甚至没有人测量过它含有多少蝇蕈醇或鹅膏蕈氨酸。您读到的…

皇家毒蝇伞的相似种:豹斑鹅膏、赭盖鹅膏与灰色鹅膏类 article cover
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皇家毒蝇伞的相似种:豹斑鹅膏、赭盖鹅膏与灰色鹅膏类

哪些蘑菇与皇家毒蝇伞(Amanita regalis)相似,又该如何区分?常见的名单列出豹斑鹅膏、赭盖鹅膏和灰色鹅膏类:它们都是带浅色鳞疣的褐色或灰褐色鹅膏。但关于这个物种唯一的临…

对头发最好的蘑菇:对证据的诚实审视 article cover
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对头发最好的蘑菇:对证据的诚实审视

没有任何蘑菇被证明能让人长出头发。一组美国皮肤科医生回顾了截至2021年底所有关于饮食和补充剂治疗脱发的研究,纳入了30项,没有一项测试过蘑菇。最接近的证据来自灵芝:它在实验室中抑…

如何使用猴头菇酊剂:剂量、时间与技巧 article cover
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如何使用猴头菇酊剂:剂量、时间与技巧

大多数酊剂指南都略过了一件事:已发表的猴头菇人体试验中,没有一项使用过酊剂。它们用的是干燥子实体粉末、片剂或菌丝体胶囊,剂量约为每天1.8至3克。这并不意味着酊剂没用。它意味着,合…

蘑菇补充剂术语表:48个标签术语详解 article cover
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蘑菇补充剂术语表:48个标签术语详解

蘑菇补充剂的标签有一套自己的语言:子实体、10:1提取物、双重提取、30% β-葡聚糖、全谱。其中有些术语能告诉您瓶子里装了什么,有些则几乎什么也说明不了。2017年一项研究检测了…

哺乳期服用蘑菇补充剂:已知与未知 article cover
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哺乳期服用蘑菇补充剂:已知与未知

没有人测量过灵芝、猴头菇、虫草花、桦褐孔菌或云芝的成分是否会进入母乳。美国国立卫生研究院(NIH)的LactMed数据库是哺乳期用药的标准参考资料,但其中没有收录上述任何一种。它唯…

毒蝇伞的脱羧:热度、时间与pH详解 article cover
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毒蝇伞的脱羧:热度、时间与pH详解

网上关于毒蝇伞脱羧的指南听起来很精确:加柠檬汁到pH 2.5,小火煮多少小时,绝不超过某个温度。但其中极少有测量依据。我们能找到的唯一一项对照食品化学研究,于1993年在日本进行,…

控制体重的最佳蘑菇:证据怎么说 article cover
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控制体重的最佳蘑菇:证据怎么说

没有任何蘑菇补充剂在人体试验中带来过体重下降。这是诚实的出发点,而大多数“最佳减肥蘑菇”清单都跳过了这一点。这一领域最有力的结果甚至不是来自胶囊。在约翰斯·霍普金斯大学一项为期一年…

皇家毒蝇伞是独立物种,还是毒蝇伞的变种? article cover
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皇家毒蝇伞是独立物种,还是毒蝇伞的变种?

两百年来,皇家毒蝇伞一直在两个标签之间来回切换。埃利亚斯·弗里斯在1821年将其描述为毒蝇伞的一个类型, Agaricus muscarius β regalis 。埃德蒙·米夏埃…

蘑菇补充剂与避孕:关于相互作用的已知事实 article cover
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蘑菇补充剂与避孕:关于相互作用的已知事实

从来没有任何人体研究测试过灵芝、虫草、猴头菇、桦褐孔菌或Amanita与激素避孕方法同用的情况。所以,任何告诉你某种蘑菇一定会或一定不会影响避孕药的人,都是在猜测。我们确实知道的是…

毒蝇伞与西伯利亚萨满:科里亚克、汉特与楚科奇传统 article cover
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毒蝇伞与西伯利亚萨满:科里亚克、汉特与楚科奇传统

流行的说法很简单:在西伯利亚,毒蝇伞是萨满的圣菇。但这只是故事的一半。民族志记录描述了萨满使用它,也描述了普通人在聚会上吃它、买卖干菌盖,以及最出名的一点——喝下吃过它的人的尿液。…

护肤蘑菇:外用证据、口服炒作与一种真实的皮疹 article cover
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护肤蘑菇:外用证据、口服炒作与一种真实的皮疹

任何蘑菇对人体皮肤记录最充分的影响是一种皮疹。香菇皮炎是一种条纹状、瘙痒的皮疹,看起来就像皮肤被鞭子抽过,已发表的病例多达数十例,而引起它的,正是香菇提取物赖以销售的那种化合物。至…

皇家毒蝇伞(Amanita regalis)起效与持续时间:时间线 article cover
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皇家毒蝇伞(Amanita regalis)起效与持续时间:时间线

从来没有人对皇家毒蝇伞做过药代动力学研究。你能找到的每一份时间线,包括这一份,都是用一篇1979年芬兰关于三名中毒者的报告,加上从其研究更充分的近亲那里借来的数据拼成的。这并不意味…

蘑菇与甲状腺健康:硒、左甲状腺素服用时间与检测干扰 article cover
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蘑菇与甲状腺健康:硒、左甲状腺素服用时间与检测干扰

没有任何人体试验检测过灵芝、猴头菇、虫草花、桦褐孔菌或其他任何药用蘑菇对甲状腺功能的影响。一项都没有。然而,蘑菇和甲状腺确实会在一些真实、具体的场景中相遇:早餐时,一粒胶囊或一杯蘑…

艺术与流行文化中的毒蝇伞:从爱丽丝到马里奥 article cover
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艺术与流行文化中的毒蝇伞:从爱丽丝到马里奥

让一个孩子画一朵蘑菇,你几乎肯定会得到一顶带白点的红色菌盖。那就是毒蝇伞(Amanita muscaria),一种谁都不该生吃的蘑菇,却不知怎么成了所有蘑菇的默认形象。它出现在贺卡…

最佳护肺蘑菇:人体证据究竟说明了什么 article cover
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最佳护肺蘑菇:人体证据究竟说明了什么

蘑菇对人体肺部记录最充分的影响是一种损害。“蘑菇工人肺”是一种公认的职业病,由在蘑菇农场吸入孢子和有机粉尘引起。在益处方面,只有一种蘑菇拥有具有意义的人体呼吸研究证据,而且这些研究…

皇家毒蝇伞(Amanita regalis):20个问题解答 article cover
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皇家毒蝇伞(Amanita regalis):20个问题解答

在PubMed中搜索"Amanita regalis",你只会得到一条结果:1979年芬兰一份涉及三名患者的中毒报告。这就是关于皇家毒蝇伞的全部索引临床文献。你读到的其他一切,包括…

毒蝇伞与圣诞节:圣诞老人起源说的事实核查 article cover
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毒蝇伞与圣诞节:圣诞老人起源说的事实核查

每到十二月,同样的说法就会再次流传:圣诞老人其实是一位西伯利亚萨满,他的驯鹿之所以会飞,是因为吃了毒蝇伞,而他那身红白相间的衣服是一朵乔装的蘑菇。这个故事有一部分建立在真实的民族志…