ما الفرق بين أبواغ ريشي وجسمه الثمري؟ الجسم الثمري هو الفطر نفسه ذو الشكل الرفّي، الذي استُخدم لقرون شايًا أو مستخلصًا. أما الأبواغ فهي "البذور" المجهرية التي يطلقها، وتُباع مسحوقًا للأبواغ أو تُعصر لتصبح زيت أبواغ. تُسوَّق منتجات الأبواغ على أنها أقوى، لكن الأدلة لدى البشر قليلة: حفنة من الدراسات التجريبية القصيرة، معظمها لدى مرضى السرطان، بنتائج متباينة. كما أنها أغلى، وقد يتلوث مسحوق الأبواغ أثناء الجمع. إليك كيف يُقارَن الاثنان.
أبواغ ريشي خلايا تكاثر دقيقة ذات جدار مزدوج صلب، تُباع مسحوقًا "مكسور الجدار" أو زيتًا للأبواغ. في دراسة تجريبية مدتها 4 أسابيع على 48 مريضة بسرطان الثدي، حسّن مسحوق الأبواغ درجات الإرهاق (Zhao 2012). وفي دراسة تجريبية مدتها 6 أسابيع على 42 شخصًا مصابًا بمرض ألزهايمر، لم يحسّن الإدراك (Wang 2018). أدلة الجسم الثمري محدودة أيضًا: لم تجد تجربة مدتها 16 أسبوعًا على متلازمة الأيض أي فائدة (Klupp 2016). قد يحتوي مسحوق الأبواغ على بقايا الفثالات، وهي ملدّنات (Li 2018). ارتبط الشكلان نادرًا بإصابة الكبد، لذا اختر منتجًا مفحوصًا وتوقف إذا ظهرت أعراض.
يشرح هذا الدليل ما هو كل شكل، وما تُظهره الأبحاث، وكيف تختار. للجرعات عمومًا، راجع دليل جرعات ريشي لدينا. ولقراءة الملصقات، راجع كيف تقرأ ملصق منتج ريشي.
ما هي أبواغ ريشي؟
الأبواغ هي طريقة تكاثر الريشي. عندما ينضج الجسم الثمري، يطلق كميات هائلة من الأبواغ المجهرية من المسام على سطحه السفلي. يجمعها المزارعون بتغطية الفطر أو وضعه في أكياس، حتى يستقر غبار الأبواغ البني في مكان يسهل جمعه منه.
لكل بوغ جدار صلب من طبقتين يُسمى الغلاف البوغي. يقول البائعون إن هذا الجدار يجب أن يُكسر حتى يُمتص المحتوى، لذا تُباع معظم المنتجات مسحوقًا للأبواغ "مكسور الجدار" أو "مشقوق الخلايا". ويذهب زيت الأبواغ خطوة أبعد، إذ يُستخلص من مسحوق الأبواغ، عادةً بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، ويركّز المركبات الدهنية الزيتية.
تُنتج الأبواغ بكميات أقل بكثير من الفطر نفسه، وجمعها عمل دقيق. وهذا جزء كبير من سبب ارتفاع ثمن منتجات الأبواغ.
ما هو الجسم الثمري لريشي؟
الجسم الثمري هو الفطر المرئي: رفّ خشبي لامع بلون بني محمر، بقبعة على شكل الكلية. وهو أقسى من أن يؤكل، لذا يُقطَّع شرائح أو يُطحن ثم يُغلى في الماء أو يُستخلص بالكحول أو بكليهما.
يستخرج الماء الساخن السكريات المتعددة، ومنها البيتا غلوكان. ويستخرج الكحول قدرًا أكبر من التربينات الثلاثية المرة، مثل أحماض الغانوديريك. ويستخدم المستخلص المزدوج الطريقتين. تشرح مقارنتنا بين مسحوق ريشي وكبسولاته وصبغته كيف تختلف أشكال الجسم الثمري.
الجسم الثمري هو ما استخدمه الطب الصيني والياباني التقليدي، وهو ما درسته معظم أبحاث الريشي. أما منتجات الأبواغ فتطور أحدث بكثير، دفع به أساسًا المزارعون التجاريون في الصين.
ماذا تُظهر الأبحاث عن الأبواغ؟
إنها قليلة ونتائجها متباينة. في دراسة تجريبية صينية، وُزعت 48 امرأة مصابة بسرطان الثدي يتلقين علاجًا هرمونيًا ويشكين من الإرهاق عشوائيًا على مسحوق الأبواغ أو مجموعة ضابطة لمدة أربعة أسابيع. تحسنت مجموعة الأبواغ في الإرهاق والعافية الجسدية، وأبلغت عن قلق واكتئاب أقل، وكانت مستويات اثنين من مؤشرات الالتهاب أقل لديها. لم يُبلغ عن آثار جانبية خطيرة (Zhao 2012).
اتبعت دراسة تجريبية على 42 شخصًا مصابًا بمرض ألزهايمر النهج نفسه لمدة ستة أسابيع، مع ضبط بالدواء الوهمي. لم يحسّن مسحوق الأبواغ الدرجات المعرفية مقارنة بالدواء الوهمي (Wang 2018). وأفادت دراسة رصدية على 120 شخصًا بعد جراحة سرطان الثدي أو الرئة بتغيرات إيجابية في مؤشرات الخلايا المناعية لدى من استخدموا مسحوق الأبواغ، لكنها لم تكن عشوائية (Deng 2021).
هذه أدلة ضعيفة. كانت التجارب قصيرة وصغيرة، وملخص أكثرها إيجابية لا يصف دواءً وهميًا، لذا ربما أدت التوقعات دورًا. ولم تقارن أي منها الأبواغ بالجسم الثمري مباشرة.
ماذا تُظهر الأبحاث عن الجسم الثمري؟
دراسات أكثر، لكن نتائجها متباينة أيضًا. يُستخدم الجسم الثمري في معظم تجارب الريشي، لدراسة مؤشرات المناعة والنوم والإرهاق والصحة الأيضية. وتختلف النتائج كثيرًا باختلاف المنتج والجرعة.
أعطت تجربة أسترالية محكمة التصميم 84 بالغًا مصابًا بالسكري من النوع الثاني ومتلازمة الأيض 3 غ يوميًا من الريشي، أو الريشي مع كورديسيبس ميليتاريس، أو دواءً وهميًا لمدة 16 أسبوعًا. ولم تجد تحسنًا في ضغط الدم أو سكر الدم أو الكوليسترول أو عوامل الخطر القلبية الوعائية الأخرى (Klupp 2016). هذا تذكير مفيد بالواقع: الريشي ليس حلًا موثوقًا لمشكلات الأيض، أيًّا كان شكله.
حيث قد يساعد الريشي فهو أمر أكثر تواضعًا: جودة النوم والشعور بالهدوء، وهو أيضًا ما يتناوله معظم الناس من أجله. يتناول مقالنا عن الريشي والنوم هذه الأبحاث.
هل أبواغ ريشي آمنة؟
تُحتمل عمومًا جيدًا في التجارب القصيرة، لكن الجودة مصدر قلق حقيقي. تُجمع الأبواغ في أكياس أو تحت أغطية بلاستيكية، ووجدت دراسة صينية أن مسحوق الأبواغ يتلوث بسهولة بالفثالات، وهي ملدّنات. وأظهر الباحثون أن الاستخلاص بالموائع فوق الحرجة يمكنه إزالتها، ما يشير إلى أن المشكلة شائعة بما يكفي لتحتاج إلى حل (Li 2018).
المعادن الثقيلة مصدر قلق آخر، لأن الأبواغ والفطر قد تمتصها من وسط الزراعة. ينبغي أن يقدم المنتج الموثوق شهادة تحليل تُظهر فحوص المعادن الثقيلة، ويُفضَّل الملدّنات أيضًا.
إصابة الكبد نادرة لكنها موثقة مع منتجات مسحوق الريشي. وصف تقرير من هونغ كونغ سمية كبدية مرتبطة بمستحضر ريشي (Yuen 2004)، ووصف تقرير تايلاندي حالة وفاة بفشل كبدي بعد تناول مسحوق الريشي (Wanmuang 2007). هذه الحالات نادرة، لكنها سبب لإيقاف أي منتج ريشي إذا لاحظت اصفرار الجلد أو بولًا داكنًا أو ألمًا في البطن. يقدم دليلنا عن الآثار الجانبية والتداخلات الدوائية لريشي المزيد.
كيف تُقارن الأبواغ والجسم الثمري بلمحة؟
- المصدر: الأبواغ خلايا تكاثر؛ والجسم الثمري هو الفطر نفسه.
- المركبات الرئيسية: زيت الأبواغ غني بالمركبات الدهنية والتربينات الثلاثية؛ ومستخلصات الجسم الثمري توفر السكريات المتعددة والتربينات الثلاثية.
- المعالجة: الأبواغ تحتاج إلى كسر جدارها؛ والجسم الثمري يحتاج إلى استخلاص.
- قاعدة الأبحاث: للأبواغ بضع دراسات تجريبية صغيرة؛ وللجسم الثمري تجارب أكثر بنتائج متباينة.
- التكلفة: الأبواغ أغلى بكثير.
- خطر التلوث: قد يحمل مسحوق الأبواغ ملدّنات من أكياس الجمع؛ وكلاهما قد يحتوي على معادن ثقيلة.
كيف تستخدم كل شكل؟
منتجات الجسم الثمري هي الأكثر مرونة. يمكن غلي الشرائح الكاملة أو المسحوق على نار هادئة لمدة ساعة أو أكثر لصنع شاي؛ يشرح دليلنا لشاي الفطر الطريقة. تذوب مساحيق المستخلص في المشروبات الساخنة، ولا تحتاج الكبسولات والصبغات إلى أي تحضير. ولأن الريشي مرّ، يفضل كثيرون الكبسولات أو يمزجون الشاي بالزنجبيل أو الكاكاو.
يُتناول مسحوق الأبواغ عادة في كبسولات أو مذابًا في ماء دافئ، غالبًا مرة أو مرتين يوميًا. طعمه معتدل وترابي قليلًا، ولا يحتاج إلى غلي لأن الجدار قد كُسر أثناء المعالجة. أما زيت الأبواغ فيأتي في كبسولات طرية ويُتناول عادة مع الطعام، لأن مركباته تذوب في الدهون.
أيًّا كان الشكل الذي تختاره، امنحه عدة أسابيع والتزم بالمنتج نفسه. فالتنقل بين الأبواغ والمستخلصات والمساحيق يجعل من المستحيل معرفة ما الذي يساعد، إن كان شيء يساعد أصلًا. وإذا كنت تتناول أدوية لضغط الدم أو سكر الدم أو تخثر الدم، فاستشر طبيبك قبل البدء بأي من الشكلين.
أيهما تختار؟
بالنسبة لمعظم الناس، منتج الجسم الثمري هو الخيار الافتراضي المعقول. فهو الشكل الذي استخدمته معظم الأبحاث، وأرخص بكثير، ويسهل العثور عليه بصيغ مفحوصة وشفافة. ويوفر المستخلص المزدوج المركبات الذائبة في الماء والكحول معًا.
قد يستحق مسحوق الأبواغ أو زيتها التفكير إذا كنت تتابع تحديدًا الأبحاث عن دعم مرضى السرطان ووافق فريق الأورام لديك. وفي هذه الحالة اختر منتجًا مكسور الجدار مع شهادة تحليل، وأخبر أطباءك بأنك تتناوله، لأن الريشي قد يتداخل مع بعض العلاجات.
من باب الشفافية: نحن لا نبيع منتجات الأبواغ. مسحوق الريشي لدينا هو جسم ثمري كامل مطحون، وكبسولات الريشي لدينا تحتوي على مستخلص مزدوج 10:1 من الجسم الثمري.
الأسئلة الشائعة
هل أبواغ ريشي أقوى من الفطر نفسه؟
لم يثبت ذلك. يركّز زيت الأبواغ مركبات معينة، لكن لم تقارن أي تجربة الأبواغ بمستخلص الجسم الثمري مباشرة. وكلمة "أقوى" على الملصق تعني عادة تركيزًا أعلى لمجموعة واحدة من المركبات، لا نتائج أفضل لدى البشر.
ماذا يعني "مكسور الجدار"؟
لأبواغ الريشي جدار مزدوج صلب. والمسحوق "مكسور الجدار" أو "مشقوق الخلايا" عولج لتشقيق هذا الجدار، ما يُعتقد أنه يسهّل امتصاص المحتوى. أما الأبواغ غير المكسورة فمن المرجح أن تمر عبر الجسم دون أن يُهضم معظمها.
هل يمكنني تناول الأبواغ والجسم الثمري معًا؟
يفعل ذلك بعض الناس، لكن لا دليل على أن الجمع بينهما أفضل. إذا جمعتهما، فاحسب كليهما ضمن إجمالي ما تتناوله، واستشر طبيبك إذا كنت تتناول أدوية أخرى.
ما كمية مسحوق الأبواغ التي يتناولها الناس؟
تقترح الملصقات عادة غرامًا إلى غرامين يوميًا. لا توجد جرعة راسخة. استخدمت التجارب كميات مختلفة، وتختلف المنتجات كثيرًا في المعالجة والجودة.
هل زيت الأبواغ هو نفسه مسحوق الأبواغ؟
لا. يُستخلص زيت الأبواغ من المسحوق ويحتوي أساسًا على المركبات الذائبة في الدهون. وهو أكثر تركيزًا بها، لكنه يفتقر إلى السكريات المتعددة الموجودة في المسحوق.
مقالات ذات صلة
- دليل جرعات ريشي
- كيف تقرأ ملصق منتج ريشي
- ريشي: مسحوق أم كبسولات أم صبغة
- الآثار الجانبية والتداخلات الدوائية لريشي
- ريشي وجودة النوم
المصادر
- Zhao H, Zhang Q, Zhao L, et al. Spore powder of Ganoderma lucidum improves cancer-related fatigue in breast cancer patients undergoing endocrine therapy: a pilot clinical trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:809614. PubMed 22203880
- Wang GH, Wang LH, Wang C, Qin LH. Spore powder of Ganoderma lucidum for the treatment of Alzheimer disease: a pilot study. Medicine (Baltimore). 2018;97(19):e0636. PubMed 29742702
- Deng Y, Ma J, Tang D, Zhang Q. Dynamic biomarkers indicate the immunological benefits provided by Ganoderma spore powder in post-operative breast and lung cancer patients. Clin Transl Oncol. 2021;23(7):1481-1490. PubMed 33405051
- Klupp NL, Kiat H, Bensoussan A, et al. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016;6:29540. PubMed 27511742
- Li P, Liang ZH, Jiang Z, et al. Supercritical fluid extraction effectively removes phthalate plasticizers in spores of Ganoderma lucidum. Food Sci Biotechnol. 2018;27(6):1857-1864. PubMed 30483450
- Yuen MF, Ip P, Ng WK, Lai CL. Hepatotoxicity due to a formulation of Ganoderma lucidum (lingzhi). J Hepatol. 2004;41(4):686-687. PubMed 15464254
- Wanmuang H, Leopairut J, Kositchaiwat C, et al. Fatal fulminant hepatitis associated with Ganoderma lucidum (Lingzhi) mushroom powder. J Med Assoc Thai. 2007;90(1):179-181. PubMed 17621752